原料验收标准.docx
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原料验收标准.docx
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原料验收标准
原料检验验收标准
类
别
原料名称
水分
<%
粗蛋白
>%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
<%
粗灰分
<%
杂质
<%
感官指标及卫生标准验收标准
能量原料能量原料
玉米
(一级,教槽料)
14.0
8.0
>3
1.0
生霉粒:
w0.5%,无热损伤,不完善粒w4%容重》710g/L;符合国家饲料卫生标准:
霉菌总数:
V40X10个,
黄曲霉毒素w25ug/kg
黄色或淡黄色,籽粒饱满、均匀,气味新鲜,无发酵、陈味、霉味等异味异嗅,口感甜,无活虫,无掺杂掺假。
普通玉米
14.5(11-3月)
14.0(4-10月)
7.8
>3
1.5
生霉粒:
w2.0%;不完善粒w6.0%;容重:
》680g/L;
符合国家饲料卫生标准:
霉菌总数:
V40X10个,黄曲霉毒素B1:
w25卩g/kg。
呈黄色或淡黄色,籽粒饱满、均匀,气味新鲜,无发酵、陈味、霉味等异味异嗅,口感甜,无活虫,无掺杂掺假。
膨化玉米
(湿法)
10
8
10
6
黄色细分状,无结块,无异味。
黄曲霉毒素w50ug/kg
糊化度:
75%-85%;容重:
380-430g/L。
面粉
13.5(11-3月)
13.0(4-10月)
10
1
呈浅白色粉状,气味新鲜,无哈味、陈味、霉味等异味异嗅,无活虫、结块现象,无掺杂掺假。
符合国家食品卫生标准:
二氧化硫:
w200mg/kg,
过氧化苯甲酰:
不得检出。
统糠
10.0
14.0
呈黄褐色粉状,气味新鲜,无结块、霉变、发酵及掺杂掺假。
1.0mm孔径加工而成,全部过20目筛,60%以上过40目筛,40%以
上过60目筛。
油粉
8.0
4.0
50.0
6.0
黄色粉末,无结块油性好,无哈味。
原料名称
水分
<%
粗蛋白
>%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
<%
粗灰分
<%
杂质
<%
感官指标及卫生标准验收标准
一级豆油
0.5
0.5
酸价:
w3.5mgKOH/g;过氧化值:
w5meq/kg。
呈浅黄色粘稠状液体,气味新鲜,具有大豆腥味或无具豆腥味,无哈味、腐败臭味等异味异嗅,无掺杂掺假。
符合国家食用植物油卫生标准:
黄曲霉毒素B1w10卩g/kg,
总砷:
w0.1mg/kg,铅:
w0.1mg/kg
白糖
0.5
0.5
蔗糖含量》99.0%
白色粒状,光泽一致,无明显黑点,干燥松散无结块,流动性及分散性好,水溶液味甜,无异味,无掺杂掺假。
10目筛下物》99.99%
16目筛下物》90%
符合国家饲料卫生标准:
二氧化硫:
w30mg/kg
葡萄糖
10
0.5
含量》99.0%
pH值:
4.0-6.5
白色粉末,无结块,流动性好,水溶液味甜,无酸味,无掺杂掺假。
100%过10目筛,95%以上过20目筛
类别
原料名称
水分
<%
粗蛋白
>%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
<%
粗灰分
<%
杂质
<%
感官指标及卫生标准验收标准
蛋白原料蛋白
43%豆粕
13
43
7
7.0
蛋白溶解度:
70-85%;
尿素酶活性(U)0.03>Uw0.3mg/g.min,或者尿酶活性定性检测合格。
呈浅黄色或浅黄褐色,不规则的碎片或粗粉状,色泽一致,无豆皮或含量极少,气味新鲜,有大豆烤香味,无陈味、霉味、哈味等异味异嗅,无发酵、霉变、结块和虫蛀现象,无掺杂掺假。
符合国家饲料卫生标准:
六六六:
w0.05mg/kg,滴滴涕:
w0.02mg/kg,
原料蛋白原料
霉菌总数:
V50X10个,黄曲霉毒素B1:
<30卩g/kg。
46%豆粕
13
46
7
7.0
蛋白溶解度:
70-85%;
尿素酶活性(U)0.03>U<0.3mg/g.min,或者尿酶活性定性检测合格。
呈浅黄色或浅黄褐色,不规则的碎片或粗粉状,色泽一致,无豆皮或含量极少,气味新鲜,有大豆烤香味,无陈味、霉味、哈味等异味异嗅,无发酵、霉变、结块和虫蛀现象,无掺杂掺假。
符合国家饲料卫生标准:
六六六:
<0.05mg/kg,滴滴涕:
<0.02mg/kg,霉菌总数:
V50X103个,黄曲霉毒素B1:
<30卩g/kg。
发酵豆粕
12
50
7
7.5
小肽:
》5.0%(占物质总量)
TVNW80mg/100g总酸:
》2%
呈黄色或浅黄色粉状,色泽一致,具有发酵产品略微带酸的清香,无霉味、腐败臭味等异味异嗅,无霉变、结块和虫蛀现象,无掺杂掺假。
符合国家饲料卫生标准:
黄曲霉毒素B1:
<30卩g/kg。
原料名称
水分
<%
粗蛋白
>%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
<%
粗灰分
<%
杂质
<%
感官指标及卫生标准验收标准
去皮豆粕
14
48
7.0
7.0
黄色破碎粒,颜色稍为偏白
膨化大豆
12
35
16
6
呈金黄色粉粒状、气味新鲜,具有大豆烤香味,无明显大豆瓣或生大豆气味,无哈味、霉味、腐败臭味等异味异嗅,无虫蛀、结块,无掺杂掺假。
符合国家饲料卫生标准:
黄曲霉毒素B1:
<30卩g/kg。
超
级蒸
八、、
汽鱼粉
CP65
%
9
65
3-6
2-3.5
4.5
10
16
PS真蛋白比率:
》85%;
TVN<120mg/100g;(65%)
TVN<110mg/100g;(67%)
赖氨酸:
》4.8%;
酸价:
w3.0mgKOH/g。
呈黄色或黄褐色粉状,气味新鲜,具有鱼粉的正常腥味,无氨味、焦灼味、腐败臭味及哈味等异味异嗅,不得有生虫及发霉现象,无结块,无掺杂掺假。
10目筛下物》99.99%;
20目筛下物》90%。
符合国家饲料卫生标准:
砷:
w10mg/kg,铅:
w10mg/kg,
氟:
w500mg/kg,汞:
w0.5mg/kg,
CP67
%
9
67
3-6
2-3.5
4.0
10
15
六六六:
w0.05mg/kg,
滴滴涕:
w0.02mg/kg,
亚硝酸盐:
w60mg/kg,细菌:
v2x106个。
血浆蛋白粉
(进
口)
8.0
74-77
<3.0
12.0
TVNw30mg/100g;
溶解度:
》90%o
呈浅黄色或浅褐色粉末,气味新鲜,具有正常血腥清香气味,流动性及分散性好,溶水性好,无氨味、腐败臭味等异味异嗅,无虫蛀、结块,无血球成分等掺杂掺假现象。
符合国家饲料卫生标准。
(国
产)
9.0
70-74
<7.0
14.0
原料名称
水分
<%
粗蛋白
>%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
<%
粗灰分
<%
杂质
<%
感官指标及卫生标准验收标准
奶粉
8
10.0
5.0
浅黄色粉末,流动性好,无异味,无结块,有奶香味。
类别
原料名称
水分
<%
粗蛋白
>%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
<%
粗灰分
<%
杂质
<%
感官指标及卫生标准验收标准
微生物制剂
酿酒酵母
6
灰白色小颗粒,粒度均匀,流动性好,无异味酵母活细胞数>200亿个/g
铅<1.5mg/kg
总砷(以砷计)<2.0mg/kg,
细菌总数<2.0>106CFU/g
沙门氏菌:
不得检岀
类别
原料名称
水分
<%
粗蛋白
>%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
<%
粗灰分
<%
杂质
<%
感官指标及卫生标准验收标准
酶
制
猪用复合酶制剂
淡黄色粉末,极细,质轻,流动性好,有股特别的香味,里面有少许白色颗粒。
复合酶制
剂
10
灰色粉状,带点香味,无结块,流动性好。
纤维素酶三800U
木聚糖酶三25000U
剂
酸性甘露聚糖酶三3000U
B-葡聚糖酶三2000U
砷(以砷计)三0.003mg铅(以铅计)三
镉(以镉计)三0.0005mg
沙门氏菌:
不得检岀大肠杆菌三30个
0.01mg
黄曲霉毒素
B1v0.01ug
保安生
12
灰色粉末,有点香味,流动性好。
TP200酶制
B-木聚糖酶三8000U/g
剂
B-葡聚糖酶三300U/g
蛋白酶三1000U/g
a-淀粉酶三2000U/g
砷(以砷计)三3mg/kg铅(以铅计)三
10mg/kg
镉(以镉计)
=0.5mg/kg
沙门氏菌:
不得检岀大肠杆菌三30个
黄曲霉毒素
B1v10ug/kg
10
灰色粉末,有点香味,流动性好。
纤维素酶三800U
木聚糖酶三25000U
仔猪复合酶制剂
酸性甘露聚糖酶三3000U
B-葡聚糖酶三2000U
砷(以砷计)三0.003mg铅(以铅计)三
=0.0005mg
0.01mg
镉(以镉计)
沙门氏菌:
不得检岀大肠杆菌v30个黄曲霉毒素B1<
0.01ug
植酸酶
12
淡黄色小颗粒,流动性强,无结块,无异味。
植酸酶活性》10000U/g
类
原料名称
水分
粗蛋白
钙
磷
盐分
粗脂肪
粗纤维
粗灰
杂质
感官指标及卫生标准验收标准
别
<%
>%
%
%
%
%
<%
分
<%
<%
保
防霉剂
10
土黄色粉末,流动性好,无结块。
100%过20目筛。
丙酸》18%
鲜和酸度调节剂
乙酸》11%,
砷w10mg/kg,铅w30mg/kg
抗氧化剂
10
淡红色粉末,流动性好,无结块,有很强的刺激性气味。
100%过60目筛
乙氧基喹啉》6%
二丁基羟基甲苯》7%
柠檬酸》4%
砷2.0mg/kg,铅w20mg/kg
肠酸宁
10
白色粉末,味酸,流动性好,无结块
9
凝结芽抱杆菌》5.0*10CFU/g,
酸化剂
10
>4
白色粉末,色泽一致,有轻微发酸及刺鼻酸味,流动性好及分散性好,无异味,无结块结团现象,无掺杂掺假。
全部过20目筛,90%以上过40目筛。
总有效含量》70%
pH:
1.6-2.3(1%水溶液)
卫生标准:
砷w10mg/kg,铅w30mg/kg
类
别
原料名称
水分
<%
粗蛋白
>%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
<%
粗灰分
<%
杂质
<%
感官指标及卫生标准验收标准
调
味
剂
香味剂
粉末状,100%通过60目筛,特有的香味,其中香精含量不低于标签
人曰-
含量。
甜味剂
8
灰色粉末、无异味、100%通过20目筛;糖精钠》5%(其它成分指标不低于标签值)
类别
原料名称
水分
<%
粗蛋白
>%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
<%
粗灰分
<%
杂质
<%
感官指标及卫生标准验收标准
维
生
素
维生素E
淡乳白色小颗粒,流动性强,无结块,无异味维生素E>50%,干燥失重W5%
维生素C
2.0
白色粉末,无结块,流动性强,味酸
VC>95%
D-生物素
8
白色小颗粒,流动性强,无结块,有刺激性气味
D—生物素》2.0%
氯化胆碱
4
5
灰黄色颗粒,无结块,流动性强保,易吸潮
含量三50%
1003多维
10
黄色细粉,无结块,流动性强,比较轻,无异味
维生素A:
2000万IU
其它成分指标不低于标签值
136多维
10
黄色细粉,无结块,流动性强,比较轻,无异味
维生素A:
3200万IU
其它成分指标不低于标签值
江丰母猪用多维
黄色细粉,无结块,流动性强,比较轻,无异味
类别
原料名称
水分
<%
粗蛋白
>%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
<%
粗灰分
<%
杂质
<%
感官指标及卫生标准验收标准
氨
70%赖氨酸
3
淡黄色小颗粒,流动性强,无结块,有特别气味赖氨酸含量>70%
基
酸
L-赖氨酸
盐酸盐
1.0
呈灰色或浅黄色结晶小颗粒,稍带特殊气味,流动性及分散性好,
无结块,无掺杂掺假。
卫生标准:
砷:
w1mg/kg,铅:
w5mg/kg
铵盐:
w0.02%。
84%蛋氨酸
2.0
56
<0.2
0.3
白色或浅灰色结晶或粉末状晶体,结晶有光泽,有滑感,有轻微的甜味,流动性及分散性好,无结块,无掺杂掺假
含量>98%
微溶于水,溶于稀酸和稀碱
卫生标准:
砷:
w2mg/kg,铅:
w10mg/kg,
L-色氨酸
0.5
75
0.3
白色或灰色结晶或结晶性粉末,比较松软,味苦,无结块
含量三98%
比旋光度-29.0到32.8°
PH:
5.0-7.0
L-苏氨酸
1.0
72.0
0.3
淡黄色粉末,无臭,味稍甜
含量三98%
类
别
原料名称
水分
<%
粗蛋白
>%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
<%
粗灰分
<%
杂质
<%
感官指标及卫生标准验收标准
矿物质及
氧化锌
淡黄色六角晶系结晶或粉末,无毒,质细腻。
含量》75%
80目筛下物》99.5%.
卫生标准:
铅w50.0mg/kg,砷w10.0mg/kg,镉w10.0mg/kg。
氯化钠
0.5
呈白色粉末或结晶性粉末、味咸,无可见杂质,全通过30目筛。
氯化钠(NaCI)》98.0%
卫生标准:
砷:
w0.5mg/kg,铅:
w2mg/kg,
镉:
w0.5mg/kg,汞:
w0.1mg/kg,氟:
w2.5mg/kg,钡:
w15mg/kg,亚硝酸盐:
w2mg/kg,
载
体
亚铁氰化钾:
w10mg/kg。
磷酸氢钙
1.5
21-23
>16.5
呈白色、微黄色或微灰色,粉末状或颗粒状,光泽一致,无明显黑点,流动性及分散性好,无结块,无掺杂掺假。
60目筛下物:
》95.0%。
枸溶磷:
〉13%。
分子式:
CaHPO4.2H2O
卫生标准:
砷:
w20mg/kg,铅:
w30mg/kg,
氟:
w1800mg/kg。
石粉
1
38
呈白色或灰白色粉末,色泽一致,流动性好,无结块,无掺杂掺假。
40目筛下物》99.9%,
60目筛下物》95.0%。
卫生标准:
砷:
w2mg/kg,铅:
w10mg/kg,
镉:
w0.75mg/kg,汞:
w0.1mg/kg,
氟:
w2000mg/kg。
沸石粉
2.5
<1.5
呈浅白色、浅灰色或粉红色粉状,色泽一致,无结块及掺杂掺假。
80目筛下物》90.0%。
卫生标准:
砷:
w2mg/kg,铅:
w20mg/kg,汞:
w1mg/kg,镉:
w10mg/kg。
甲酸钙
0.5
含量》98%
白色粉末,无异味,无结块
原料名称
水分
<%
粗蛋白
>%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
<%
粗灰分
<%
杂质
<%
感官指标及卫生标准验收标准
矿
物
质
元明粉
0.5
呈纯白色细小结晶或粉末80目筛下物》95.0%。
硫酸镁
13
镁>16.5%总砷w0.0002%
铅w0.001%
白色粉末,比较轻。
无结块,流动性好。
硫酸铜
36
铜三22%
总砷(以As计)三0.0004%
及
载
体
铅(以Pb计)三0.001%
浅蓝色粉末,流动性好,无结块,颜色均匀。
猪矿
甘氨酸络
合铁
黄白色小颗粒,里面有一部分红色和白色颗粒,流动性好,颜色均匀。
甘氨酸铁络合物》90%
二价铁》17%
三价铁W0.5%
游离甘氨酸W1.5%
其他符合卫生指标
小苏打
总减量》99.0%
pH:
w8.5(10g/L水溶液)
呈白色粉末或不透明单斜晶系细微晶体。
80目筛下物》95.0%,
卫生标准:
砷:
w1mg/kg,铅:
w5mg/kg。
类别
原料名称
水分
<%
粗蛋白
>%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
<%
粗灰分
<%
杂质
<%
感官指标及卫生标准验收标准
抗生素
、
合成抗菌剂
50%吉他霉
素
黄色小颗粒,味古,无臭,流动性,无结块。
恩拉鼎
10
松散型灰色粉末,有黑色和一些白色的小颗粒,流动性好,无结块。
赖氨酸》9%
铜:
3g/kg-9g/kg
铁:
40-120g/kg
锰:
8-24g/kg
锌:
40-120g/kg
土霉素钙
黄色小颗粒,味古,无臭,流动性,无结块。
喹乙醇
淡黄色粉末,味古,粉细,流动性好,无结块,无特别气味。
含量50%
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