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我把它们连根挖起,抖去泥土。
哟,真是土豆!
只见根系上挂满了棕黑色的不规则圆球。
有小孩拳头那么大的,有乒乓球那么大的,更小的则是一个个小疙瘩。
奶奶把收获的土豆做了几样小菜。
爸爸还特意为我炸了薯条。
我吃着自己种的土豆,味道真香!
爸爸突然问我:
“你知道土豆多种在哪里吗?
”
“不知道”。
“土豆和红薯都属于抗旱植物,旱地、山区多种土豆。
看看吧,土豆的适应能力这么强。
人也要这样,能适应各种艰苦环境,百折不饶,禁得住风吹雨打,迎难而上。
古人云‘无限风光在险峰’啊”!
我不知道土豆有什么“风光”。
可是,吃着吃着,慢慢停了。
我的口腔里,品味着土豆的清香;
脑袋里,回荡起爸爸说的话……
最近去了一趟外婆家,中午,我被“任命”去买一个马铃薯。
临走前老妈千叮咛万嘱咐,一定要买个没有芽的马铃薯。
我答应着,心里却想着:
哼,别从门缝里瞧人把人看扁了。
我可没有白白读了那些书。
进了超市,一阵凉风扑面而来,我立马钻进了蔬菜区,准备尽快找到,还不是想早点回去嘛?
可是进了菜区,我仔仔细细地绕了一周,竟然连“马”字的影子也没有看到。
不对呀,超市应该有的,我喃喃自语,再一瞧,眼前闪过两个字――“土豆”。
土豆?
好熟悉。
再走过去一看,棕色的皮,坑坑洼洼的面,是马铃薯?
不像,马铃薯有其他的名称?
好像也不对。
我不死心,又转了几圈,还是没有,只好无功而返。
到了外婆家门下,我按了几下门铃,传出老妈的声音,问我买到了没有。
我只好说找不到,让她过来买。
可是她让我去问服务生,我只好又踏进了超市。
又进了蔬菜区,我不放心似的又绕了几圈,才去问了一个阿姨。
她听后,回答道:
“马铃薯呀,在那边。
”我顺着她所指的方向看去,嗯?
那不是放土豆的地方吗?
我有些疑惑,又不好去问,只好走过去,那里像马铃薯的也只有这土豆了。
被迫无奈,我走到柜前开始挑选。
“要没芽的。
”我念叨着,把一个土豆放在掌心里抚摸着,确实,这土豆的上方有一点绿,像是要发芽的土豆。
刚才怎么没发现?
挑了一阵,我找到一个在我看来符合要求的土豆,把它放在了袋子中,带着一丝侥幸的心理到了过秆处,或许印上去的是马铃薯。
没想到印上的还是“大土豆”。
我彻底失望了,出了超市,我感到有些冷。
上了外婆家,打开门,老妈像是把我当作将军一样迎回来。
取过我手中的东西,我有些忐忑不安。
只见老妈皱着眉头看了一阵,先是平静地对外婆说了些什么,外婆一听,竟哈哈大笑起来。
她们都在笑,就剩下我不知所措的站在那儿。
最后才听到一句:
“他们把马铃薯写成土豆了!
”我这才恍然大悟。
我的家乡在青岛市宋戈庄村,那是一个山清水秀,风景如画的村子。
这里不仅景色宜人,而且还很富饶,盛产土豆,被誉为“土豆之乡”。
春天,燕子归来时,家家户户都开始为种土豆忙碌起来了。
种土豆的种子都是年前中秋节的时候就买好了的,一直被小心翼翼地安放在屋里以防过冬冻坏。
在春天下种之前,需要根据土豆上的一个个“小洞”,把土豆切割成小块,每一块上都要有个“小洞”,听爸爸说,这是将来土豆发芽的地方。
你见过成百上千亩的土豆几乎同时下种的壮观场面吗?
早上上学时,路边还是光秃秃的一片,下午放学时就变成了白色的海洋。
要问那是什么,当然是给土豆们穿的“地膜衣”了。
微风吹过,白浪浮动,美极了。
一些日子过后,便是绿油油的一片,放眼望去,跟大草原似的,让人感到心旷神怡。
那绿“草”如茵的世界偶尔有麦苗点缀其中,为家乡增添了一道美丽的风景线。
盛夏,满野的土豆秧子逐渐变黄,是收土豆的时候了。
农民伯伯在地里挖土豆,虽然挥汗如雨,可是他们的脸上都露出了开心的笑容,又是一个丰收年!
我们家乡的土豆个头都很大,最大的大概有暖瓶那么长了。
土豆皮薄肉厚,含有丰富的淀粉,有很高的营养价值,每年都能卖个好价钱,再加上这两年引进了新品种,种出了紫色的土豆,更是有很多人慕名前来购买。
你看,从村落到城镇,从街道到市场,人们都在忙着运土豆,销售土豆,车辆络绎不绝,每个角落都洋溢着丰收的喜悦。
为此,家乡人民大力种植土豆,土豆真正成了“摇钱豆”。
正月十四,阳光明媚,是一个难得的大晴天。
刚度过一个欢乐的春节,外公就开始张罗着在我家旁边的空地上种土豆。
俗话说“春不种,秋不收。
”为了能品尝到自己亲手种的新鲜土豆,我也跟着外公做起农夫来。
首先,外公拿起锄头来平整土地。
我跟在后面,把杂草和小石块扔在旁边。
很快,一块平整的,不到二平方米的土地就呈现在我们眼前。
接着,我看见外公将几袋黑黑的泥土倒出来,然后盖在上面。
“外公,为什么要铺上这些黑土呢?
”碰到不明白的我总喜欢问一问。
外公笑呵呵地说:
“这样可以使土地更肥沃,好让土豆长得又快又好。
开始挖坑了,外公举起锄头“蜻蜓点水”似的往地上轻轻一钩,地上就出现了碗口大的小坑。
看着外公的动作,觉得真是太轻松了。
我嚷着也要试一试,没想到锄头好像欺负我是新手,挖出的坑要么太浅了,要么杂乱无章,有一次还差点把自己的脚趾头碰到了。
我只好听从外公的吩咐,做一些轻松的活――在坑底施上复合肥。
一切准备停当,外公拿出一袋土豆种子。
我一看,这些种子就像七八十岁的老爷爷,满面皱纹,还长出了长长的白胡子――嫩芽。
外公说:
“放置种子时,一定要把芽朝上。
”我小心翼翼地将它们放入坑中,如同呵护出世不久的小生命。
这时,外公又拿出一袋乌黑的东西,这又是什么呢?
原来是鸡窝里的灰!
它看起来很脏,闻起来很臭,但对土豆生长特别有帮助。
我戴上手套,抓起一大把盖在土豆上,像是给它们盖上了厚厚的大棉被。
最后外公再次施展“蜻蜓点水”的功夫,把坑用泥土盖好,大功告成!
自从种下土豆,我天天盼啊盼啊……希望土豆能快点长大。
功夫不负有心人,半个月后,土豆都长了出来!
到现在已经有二十厘米高了。
微风吹来,绿油油的叶片摇来摆去,仿佛在向我预告丰收的喜讯。
我非常爱吃土豆,不管怎么吃,我都吃不腻。
因为这个缘故,妈妈总叫我“土豆脑袋”。
土豆学名叫马铃薯,它们大多是扁圆形的,外面是一层薄薄的土黄色的皮,皮上还有一个个的小坑儿,如果放久了,有的小坑儿里还会长出小芽芽来。
我不知道这些小坑儿和芽芽是干什么用的,就去问妈妈。
妈妈说:
“这些小芽是土豆的胚芽。
春天,把带有小芽的土豆块种在地里,就能长出土豆秧。
洲它开花吗?
’’我忙问。
“土豆秧长高了会开出白色或紫色的小花。
“花落了,也会像苹果树结出小苹果那样结出小土豆吗?
"
我又接着问。
“土豆不是结在土豆秧上面的果实,而是埋在地下的肥大的块茎。
”听了妈妈的话,我心想,小小的土豆还有这么大的学问呢!
我打算和妈妈合作炒一个“肉片土豆丁”。
于是我们俩就忙活起来,妈妈切肉,我切土豆。
妈妈真麻利,只一会儿工夫,一盘肉片土豆丁就做好了。
嗬,鲜嫩的肉片,金黄的土豆丁,加上几片翠绿的青椒,真漂亮。
再闻闻那香喷喷的味儿,我的口水都快流出来了。
菜一上桌,我就迫不及待地扑了上去。
连忙夹了一块土豆丢进嘴里,嘿!
软软的,面面的,咸滋滋,香喷喷,真好吃。
妈妈看着我狼吞虎咽的样子说:
“慢点JL吃,别烫着。
这个土豆脑袋呀!
”不一会JL,半盘肉片土豆丁就下肚了。
土豆就是好吃,“麦当劳”的炸薯条也是它的“杰作”,吃时蘸点番茄酱,甜丝丝、酸溜溜的,越吃越爱吃。
就是把土豆洗一洗,仅仅在锅里蒸一蒸,蒸得软软的,撕下土豆皮,蘸着白糖吃,味道也好极了!
我就是爱吃土豆。
瞧!
那只在沙发上呼呼大睡的小家伙就是我与爸妈死缠烂打一上午得到的“战利品”――小猫“土豆”。
“土豆”是一只中华田园猫。
它有着两只蓝蓝的玻璃珠似的小眼睛,一条高举着好像一根旗杆似的白黄相间的尾巴;
两条前腿就发挥了类似手臂的作用,把我的一个毛绒玩具给撕扯的稀烂;
它的两条后腿也是众多“凶器”之一,把我最喜欢的花瓶给蹬到地上打碎了,事后,当我拎着苍蝇拍找它算账时,它把可爱二字发挥到了淋漓尽致――把两只小眼睛睁得大大的,趴在地上朝我卖萌,一下就把我给电糊了。
唉!
不就是一个毛绒玩具和一个花瓶吗?
算了算了!
“土豆”最喜欢经常给它喂食的奶奶。
奶奶坐在椅子上,它立刻就放下“手中”的玩具,飞奔到奶奶的怀中,依偎着向奶奶“放电”。
奶奶常常受不了它那恳求的小眼神,不得不撕开一包火腿肠来给“土豆”喂食。
有时我晚上下学后写完作业无事逗它玩时,它也积极的配合我,我把布条拽到沙发上,它立刻挥舞前爪跃到沙发上,把布条当做它的猎物狠命撕咬。
我把小球滚到床底下,它马上紧跟到床下用两只前爪去扑抓小木球。
“土豆”白天很少玩耍,白天它基本上一直在睡觉,只睡的四脚朝天,天昏地暗;
到了晚上“土豆”才真正活跃起来――耍耍蟑螂,啃啃桌脚,滚滚木球,渴了喝口水,饿了吃口食,好不快活!
在与“土豆”的长期相处过程中,我发现了它的一些特殊癖好:
白天午睡一定要睡在奶奶的软拖鞋上,奶奶的马扎就是它的钻网。
有时,晚上睡觉它还睡在马桶盖上,有时我真纳闷,“土豆”的鼻子真的闻不到气味吗?
这真是个迷。
我真的好喜欢这个可爱的小家伙!
我的家乡在离宁波市区较远的山区,那里的人们生活朴素、原始,家家户户至今仍保留着用土灶生火做饭的习惯。
土灶落后,操作麻烦,但是对于乡亲们来说,土灶却是生活中必不可少的工具。
每逢家里来了客人,主人一定会用土灶煮上一大锅当地美食来招待客人。
它的味道,可不是高压锅,电饭煲能比的。
远远地就会闻到清爽的酱香味,一阵一阵随风飘来,它仿佛有一种魔力,让我不由自主地去寻找,原来是在烤土豆。
只见那土灶上方躺着一口大锅,大锅上堆着小山一样的土豆。
红褐色的汤汁在柴火的炙烤下,不断向上翻滚,淹没了土豆山,吹出一个个大大小小的泡泡,泡泡在土豆山鼓起又破灭,破灭又鼓起,一阵一阵,连绵不断,仿佛一曲激动人心的进行曲。
渐渐地,土豆变了,颜色越来越深,已经和酱汁不分彼此。
原本光滑的土豆皮也已经打起了弯弯曲曲的皱纹,很有故事的样子。
这时,柴火已经退去,留下火红的炭为土灶慢慢供热。
酱汁少了许多,泡泡曲也结束了,懒懒地浮在土豆山脚。
烤土豆做好了。
经历千万次沸腾的土豆显得格外精神,皮也更加紧致、有韧性了。
撕开酱香浓郁的土豆皮,金黄的肉泥跳入眼眶,一阵清甜烫鼻的热香扑面而来。
口水直流!
顾不得烫嘴,咬开一小块肉泥,软糯在口中化开,迫不急待咬上更大一口,越吃越香,停不下来,直到撑肚。
小山一样的土豆,管够管饱,不管是客人还是邻居,大人还是小孩,大家一起热热闹闹抢着吃。
奶奶说,吃土豆越抢越好吃,人越多越好吃,若你有空来我的家乡,欢迎来抢吃大灶烤土豆。
“咕――咕――咕――”我肚子又叫了,唉!
体型大,消耗自然也大啦!
可是,看看零食柜,空空如也。
我又看看冰柜,打起了土豆的主意。
切丝?
切片?
�S然,我有了一个冒险的想法――炸薯片!
于是,我抓起两个土豆,用洋芋刀刮掉皮。
正想切,突然又想,薯片那么薄,怎么切呢?
要不,换一下吧!
但这个想法一冒出来,就被我否定了。
我怎么能退缩呢?
偶然间,我看见了薄薄的土豆皮。
心里有了一个大胆的想法,用洋芋刀来刮土豆片。
我不允许自己有片刻的狐疑,立即动手干了起来。
土豆片刮好了,我正准备倒油,但是转念一想,油会不会炸到我身上呢?
但是,这时候我已经把油倒进锅了。
看来我是不炸也得炸了。
由于油不够,所以我只能几片几片的炸。
我先放几片土豆在油里,然后打开煤气,最后开火。
不一会儿,油便翻滚起来。
我害怕地躲到了一边。
等我偷偷的去看土豆炸好没时,土豆已经糊了。
由于怕油,所以我先把煤气关掉。
然后,等油不翻滚了,我再把那几个烧焦的土豆用筷子夹起来。
由于炸的不好,我只有自己吃了,真难吃!
你是我自己去拿第一次的教训,先打开煤气,然后在门口瞄着锅里的情况。
等土豆炸好了,我再关掉煤气。
经过我的努力,一旁黄灿灿的土豆,终于出锅了。
我“呼,呼”地嗅着香气,小心地捏起一片,咬了一口。
嗯,跟卖的薯片味道也差不了多少。
于是,我开心地吃起来。
不过我还留了一些给妈妈,让她尝尝我的手艺。
妈妈回来之后,尝了一片我炸的土豆,还直夸我,比她还做的好呢!
我心里别提多美啦!
奶奶家门前有一块地,爸爸说:
“让它荒着怪可惜的,大家都比较喜欢吃土豆,那就把它开辟出来种土豆吧”。
我们都很高兴,说干就干我们在一起翻地,把土都一点一点的捏碎,再整成菜畦子。
爸爸把土豆用刀子切开,把带有土豆芽的土豆块小心地一块一块地切下来,土豆芽尖尖的,像小鸟红红的尖嘴。
然后我们小心地把土豆芽埋在土里,浇上水。
“好了大功告成,以后每两天浇一次水,你就能吃上美味的土豆了。
”在后来这几个月里,我不断地给土豆施肥,浇水,除草,打头,经过精心的照料,果然收获了很多的土豆。
妈妈说:
“我们的土豆今天获得了大丰收,这与厚均的辛勤劳动是分不开的,为了奖赏你们,我要让你们吃一次土豆宴,你们说好不好啊?
”我们都高兴地一致同意。
让爷爷奶奶也来参加我们的土豆宴会。
很快妈妈做好了,但是给我们提了几个问题:
“你们在吃土豆前先说一下土豆有几种做法?
”我抢先说:
“可以做薯片和薯条”,爸爸说:
“可以炒土豆丝,”爷爷说:
“可以辣炒土豆片”,奶奶说:
“可以蒸着吃”。
我们每人都回答了一次,妈妈说:
“你们回答的都没错,但是土豆不只是能做这些。
”说着就给我们端来了土豆泥、蒸土豆、炸薯条、土豆丝,拔丝土豆、炖土豆等等,摆了满满一大桌子。
爷爷说:
“现在都把土豆当菜吃,以前都把它当干粮啊”。
爸爸说土豆埋在地里它不像大枣柿子一样长得鲜艳好看,但是它的用处还有很多,曾经解决了人们饥饿的肚子。
同样,做人也是这样,不要求好看,但是要有用才行啊!
我们边吃边谈,过了很久也吃了很多,爸爸的话也深深地烙在了我的心中。
同学们,你们知道我最喜欢吃的食物是什么吗?
是可爱的土豆!
我之所以喜欢土豆,是因为它能做成各种各样的好吃的。
比如炸薯条、煎土豆、土豆丝、土豆泥……使用不同的烹饪方法,做出的土豆的味道也不一样,口感更是千差万别。
土豆的形状是扁的椭圆形的,没有削皮之前是土黄色的,皮肤一点也不光滑,以致于形容皮肤粗糙经常说成“麻土豆”。
土豆的表面坑坑洼洼的,那一个个小坑坑就是土豆的芽孔,有了它们才能长出新的土豆,但是发了芽的土豆一定不要再吃了,会有致癌物。
削了皮以后,土豆就变成了明亮的焦黄色了,摸上去很光滑,但是放在空气中时间长了就会氧化,变成了一个灰头土脸的土豆。
你们知道土豆是怎样栽培出来的吗?
首先要把土豆切成块,记住每个块上dou要有芽孔哦,如果没有芽是长不出土豆秧的。
把这些长芽的土豆块栽到地里面,再培土浇水,最后把它们用塑料布盖上就好了。
做完这些就不用再管它们了,因为土豆有着很顽强的生命力,它可以在下雨的时候喝得饱饱的,养足了精神破土而出,结出小鸡蛋一样的小土豆,在风吹雨打中慢慢长大。
土豆有很广泛的用途,它可以美容,可以消炎,常吃还有促进消化和暖胃的功效,是对人体健康有很大好处的食物。
在土豆中还可以提炼出一种叫做“土豆淀粉”的东西,这可是个神奇的好东西,它能让水变得粘稠,好多食物都需要淀粉来制作。
土豆还能做出粉条、粉皮等等好吃的。
我爱土豆,它们虽然长得不好看,但却有着坚韧不拔的毅力和顽强不屈的生命力。
无论是在生活中,还是在学习上,我们都不要被一些东西的外表所迷惑,而要像土豆一样,虽然其貌不扬,却用途广泛,还要学习土豆永不言败的精神,才能一步步走向成功。
哇,好香啊,好香的烤土豆!
你想知道是怎么回事吗?
听我给大家细细讲来:
正月初六这天,我们全家一起回到了我日思夜想的老家――王寨村,去看我的大伯和大妈。
回到我儿时熟悉的环境,不由让我想起以前哥哥给我烤玉米的情景,于是我突发奇想,过年了我要送给大伯、大妈一件让他们料想不到的春节礼物。
说干就干,我悄悄地来到院子里,找了八块砖垒了一个简易的烧烤架,然后我回屋偷偷地把两块土豆穿在了一根铁筷子上,又溜出了院子,把它们放在了烧烤架上。
接着我从路边找了些豆杆放在了架子下,该点火了,“咳、咳、咳……”呛死我了,哎呀好难啊,烟熏得我眼泪直流,这是怎么回事呢?
抬头看看天,噢,我明白了,烧火站在逆风方向,当然要呛了,于是我来了个180度大转弯,果然没事了。
不一会儿豆杆烧完了,一看土豆还没熟,怎么办?
我四处搜寻,哈哈,有目标了!
在不远的地方有农民伯伯收秋后留下的玉米杆、向日葵杆,于是我一路小跑冲了过去……有了柴火我又开始了“工作”,不一会儿,鼻子里传来一股诱人的香味,于是我赶紧灭火后、扒开草灰把土豆拿出来,去掉外面的黑壳,把它们放进了盘子里,恭恭敬敬地端到了大伯和大妈的跟前,说:
“大伯、大妈这是我送给你们的春节礼物,你们尝尝?
”“嗯,可真香,好乖的孩子,谢谢你”大伯、大妈齐声赞到。
坐在一旁的妹妹看着我乐得弯下了腰,我莫名其妙奇妙地看了看大家,不想不看还好,这一看全家人都乐开了。
我说:
“你们笑啥?
”爸爸说:
“去照照镜子。
”我一看,哇!
我成包公脸。
哈哈哈……
土豆是常见的蔬菜之一。
椭圆形的身材,让它看起来很有朴实的感觉,灰黄的皮肤带着泥土的痕迹,更显憨厚。
土豆大名叫马铃薯,可是我们不喜欢这样称呼它,觉得土豆更显亲切。
土豆的皮很薄,但是却不好剥离。
有的人只是用水把表面的土冲掉,再清洗一番就好。
讲究的人更喜欢把这层皮去掉,我曾经用筷子试过,筷子的棱角就能把皮蹭去,而且不会伤到里面的成分,这样去完皮后的土豆,表面是及其光滑的。
现在则选择使用专业的去皮器。
效率是提高了,只是这样去皮后的土豆被削的表面充满了锯齿,其实这样反而使人用刀切时更容易使它固定住,不至于滚来滚去。
我觉得切土豆丝真的很考验技术。
只有经常下厨房的人才能快速均匀的把土豆切成粗细都差不多的条,只听案板上刀噔噔的切着,刀面后边就出现了整齐的土豆丝方阵。
不得不说,切土豆丝相当考验刀功啊!
炒土豆丝是一道家常菜。
可是要把它炒的香喷喷的让人爱不释手责需要一些心思。
我吃过那种汤料较多的土豆丝,吃起来特别软,用筷子夹起时都不能用力,否则会把土豆丝弄断。
我更喜欢稍脆点的,这就要求炒的过程中不能添太多的水,不停的翻炒,稍微慢了可能就会导致底部的土豆丝焦糊。
这种土豆丝炒出来后,汁液全都紧紧包裹在上面,咬出来既有汤料的美味又有土豆的爽脆感。
土豆还可以搭配很多的菜,比如炖肉、炖鱼的时侯,把切成块的土豆放入锅中,焖上一会,汤的鲜美浸入黏软的土豆中,美味极了。
土豆还有很多的功效,朋友们,你们有什么可以一起分享的吗?
时光飞逝,岁月匆匆。
儿时的许多事情都已在脑海中烟消云散了,可那次挖土豆留给我的喜悦却时时在我心头跳跃。
那是一个灿烂的周末,我刚睁开惺忪的睡眼,就听爸爸说:
“正毅,我们挖土豆去!
”我一听,觉得真新鲜,我可是从来没挖过土豆啊。
于是一骨碌从床上跳出来,草草吃了点早餐就跟着爸爸妈妈朝远处山坡的土豆地出发了。
土豆地到了,我们仨就在这翠绿的土豆地里活动开了。
爸爸真不愧是老手,一锄头下去就挖出了几个胖墩墩的土豆,它们个个“毫发无损”。
妈妈虽不及爸爸麻利,可也不含糊,只见她双手握锄,三刨两刨,土豆就从土里滚了出来。
我赶紧把土豆一个一个地往筐里装。
为什么不自己挖呢?
我丢下筐子夺过哈哈哈锄头,用九牛二虎之力朝地上掘去,这一掘不打紧,可地里的土豆却遭了殃,个个都“五马分尸”了。
决了一会儿,我身后留下的都是“残疾”土豆,却胳臂少腿的,看上去怪可怜的。
土豆们好象也在责怪我:
“你真没有,你看,我们都破相了!
”望着遍体鳞伤的土豆,我有点泄气,不想在挖了。
这时,爸爸仿佛看透了我的心思,就走过来耐心地指导我:
“挖土豆有诀窍。
你一定要注意观察,先看准哪里有土豆,比如泥土凸起,裂开的地方下面一定有土豆。
而你下手之处就该离此初稍微远一点,这样,土豆就能‘完璧归赵’了。
”我照着爸爸的说法去挖,果然,一挖一个准。
不一会儿,身后就留下一个个鹅卵石般大小的土豆。
喜悦之情在我心底油然而生・・・・・・
如今,我每每回想起这件事,心里总有一种说不出的兴奋。
我很喜欢吃土豆,尤其喜欢吃锅巴土豆。
我极其迷恋它那种外酥里嫩、香脆可口的口感。
但妈妈说外面小吃店里那些东西不健康,于是,我就立下了志要自己学做锅巴土豆!
一个周末,我和妈妈去超市买好了土豆,我就正式开工了!
我蹲在椅子上,从口袋里举起一块胖乎乎、圆滚滚的土豆,看着它脏兮兮的样子:
深棕色的皮上糊了一块块泥土,有些地方的皮还掉了,露出的肉都被泥染成了土黄色。
我拿起削皮刀一刮,被刮的那层皮就掉下来了,露出了白生生、细嫩嫩的肉。
“这还挺好玩!
”我感叹道。
随即抓起削皮刀“呼啦呼啦”地朝那可怜的土豆乱刮去。
刮得正起劲,却一不小心划到了手,割出一条口子,鲜血随即冒了出来。
“哎呦!
”我痛得大叫起来,妈妈也闻声赶来,取出创口贴,一边为我贴上,一边说:
“孩子,干家务就是这样的,会受一些伤,所以干任何事情都不是容易的。
好了,记住用刀时千万要小心。
好不容易,我终于刮完了土豆。
洗干净后,我要开始学切了。
妈妈教我:
要一只手摁住土豆,另一只手去切。
我找准下刀的位置,慢慢地切,一刀一刀地切,再也不敢着急了。
切完了,妈妈又让我煮土豆。
煮好后,就放进锅里慢慢地炸,直到把土豆炸成诱人的金黄色,然后再放上调料,一盘香喷喷的土豆就出锅了!
我迫不及待地拿起筷子夹了一块,放进嘴里,细细地品尝:
“嗯,真好吃!
简直跟小吃店里的一模一样,不过要健康得多。
吃上自己亲手做的菜,我心里充满了成就感。
从那以后,我又学着做了几次。
现在,我可以不用妈妈帮忙,独立做出一盘锅巴土豆了。
我甚至带着一点小骄傲地说妈妈炸的没我炸的脆,每次想吃土豆,还要我“赵大师”亲自下厨呢!
土豆是我最喜欢吃的蔬菜,不管是炒着吃,还是炖着吃,我都是爱不释手,就连五彩缤纷的土豆花我都喜欢!
可是土豆是怎么种的呢?
今年回老家我倒要去好好的瞧瞧!
回到老家的第二天早上,婆婆像是明白我的心思似的,一大早就走过来笑着说:
“今天我们要去栽土豆,你去抓牛粪吧!
”话音刚落,婆婆转身就走了。
“什么,抓牛粪!
”我满脸疑道。
牛粪那么脏,我怎么抓呀?
我心里一直犯嘀咕。
可一切准
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