快餐店SYB创业实施计划书好Word下载.docx

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本人1973年出生，女，初中毕业。

多年来一直从事餐饮行业工作。

曾在饭店当过服务员，为快餐店送过快餐，平时喜欢厨艺研究，希望能为上班族中午吃饭难解决困难。

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：

19**——19**年在关庙初中读初中，毕业后曾多次参加餐饮行业职业技能培训。

2018年3月参加宿迁技师学院组织的SYB创业培训。

三、市场评估

目标顾客描述：

1．主要提供给**工业园区的工厂、企业中的上班族以及。

工业园区里的食堂很差，他们的午餐、晚餐都没有更好更多的选择；

2．**街道上的商贩用餐，街道上商贩无做饭时间和地点。

3．中小学学校学生。

市场容量或本企业预计市场占有率：

目前**镇快餐仅有两家，市场缺乏高质量的快餐店。

市场容量的变化趋势：

随着城乡一体化统筹发展，***镇小区人口的增加，快餐需求量会越来越大。

1．竞争对手的主要优势：

1.家快餐店都已经有固定的客户和消费习惯。

2.门店小，成本低，

2．竞争对手的主要劣势：

1.他们经营快餐的内容单调，无新意，没有吸引客户的优势。

2.卫生条件差。

3.单店花样少，消费层次没有拉开。

3．本企业相对于竞争对手的主要优势：

1.快餐形式多样，有更多的选择。

2.服务态度好，有亲和力。

3.店铺环境好，卫生可靠。

4.网络订餐，快捷，准确。

4．本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1.市场空白，尚无品牌影响力。

2.缺乏自己创业经验。

3.创业资金不足。

四、市场营销计划

1、产品

产品或服务

主要特征

五谷粥

适当吃粗粮，配菜肉包子、生煎等

炒饭

现吃现炒，很Q很香

套餐（8种选择）

不同品种搭配

2、价格

成本价（元）

销售价（元）

竞争对手的价格

1

2

5

12

套餐

6

10

本店不赊账，现金结清。

3、地点

（1）选址细节：

地址

面积（平方米）

租金或建筑成本

**街周边

120平方

1000元/月

（2）选择该地址的主要原因：

主要是这里目标客户比较近。

无论是食堂还是送餐，距离较近。

离附近的菜市场较近，采购原材料方便。

（3）销售方式（选择一项并打√）：

并把产品或服务销售或提供给：

□最终消费者√□零售商□批发商

市场存在着这样的空白，正是我们的机会。

4、促销

人员推销

客户美谈，口耳相传

成本预测

无

广告

公共关系

接受网上预定的优惠

营业推广

五、企业组织结构

企业将登记注册成：

个体工商户

拟议的企业名称：

***快餐店

粥店组织结构图及岗位职责

1．业主或经理：

本人。

月薪4000元。

2．员工2名：

自己家人

3.企业将获得的营业执照、许可证：

个体工商户服务业经营许可证

六、固定资产

1.工具和设备

1.桌凳：

数量10套，单价100元/套，总费用1000元。

2.工具：

数量8套，单价50元/套，总费用400元。

2.交通工具

电瓶车：

数量1辆，单价2000元/辆，总费用2000元。

3.办公家具和设备

4.固定资产和折旧概要

项目

价值

年折旧（元）

工具和设备

1400/5

280

交通工具

2000/10

200

办公家具和设备

店铺

厂房

土地

－

七、流动资金（月）

1.原材料和包装

数量

单价

总费用（元）

米

1000

3

3000

面

2000

其他

500

4

2.其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）

费用（元）

备注

业主的工资

4000

雇员工资

租金

营销费用

公用事业费

120

维修费

保险费

登记注册费

合计

4240

八、销售收入预测（12个月）

销售情况月份

销售产品

7

8

9

11

（1）

销售数量

1400

16800

平均单价

月销售额

14000

168000

（2）

（3）

（4）

销售总量

总收入

九、销售和成本计划

销

售

含流转税销售收入

流转税（增值税等）

销售净收入

成

本

业主工资

48000

员工工资

12000

折旧费

40

480

贷款利息

原材料（列出项目）

36000

24000

总成本

12600

151200

利润

6800

税

费

企业所得税

个人所得税

其他（定额）

净收入（税后）

十、现金流量计划

金额（元）月份

现

金

流

入

月初现金

7240

5820

7800

9780

11760

13740

15720

17700

19680

21660

23640

25620

现金销售收入

赊销收入

贷款

其他现金流入

可支配现金（A）

21240

19820

21800

23780

25760

27740

29720

31700

33680

35660

37640

39620

出

现金采购支出（列出项目）

（1）米

（2）面

（3）其他

赊购支出

偿还贷款本金

设备

其他（列出项目）

交通设备

税金

现金总支出（B）

15420

12020

147640

月底现金（A-B）

27600