客房部岗位职责表格.docx
- 文档编号:1912807
- 上传时间:2022-10-25
- 格式:DOCX
- 页数:69
- 大小:37.12KB
客房部岗位职责表格.docx
《客房部岗位职责表格.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《客房部岗位职责表格.docx(69页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
客房部岗位职责表格
客房部岗位职责
第一部分职位概要
职务
名称
客房部经理
管辖
范围
楼层
部门
客房
职级
经理级
直接
上级
主管领导
管理本职位的
其他上级部门
无
下属
经理助理、楼层主管、PA主管、办公室秘书、洗衣房领班、绿化领班及所属全体员工。
合作部门
餐饮部、销售部、行政办公室
财务部、后勤保障部
职位
描述
在直接上级领导下,主持并全面负责客房部经营管理工作,实行“逐级向上负责,逐级向下考核”的质量管理责任制。
关键职责范围
一、业务管理
1.计划与组织工作
2.业务督导与管理
3.《宾客意见书》和《宾客满意度调查》管理
4.处理客人投诉
5.服务质量管理
6.拓展市场,进行销售推广
二、行政管理
1.人力资源管理
2.财务管理
3.安全、健康、卫生
4.沟通协作
5.行政事务管理
三、其他
特别提示
1.组织市场调研,把握同行业管理的新动向。
2.认真做好现场督导和现场检查
3.创造轻松愉快的工作氛围,激励员工为客人提供“惊喜一刻”的服务,从而建立客人对酒店的忠实感,实施员工满意度调查工作,提升员工对从业酒店的满意度。
4.重视细节管理,从专业的角度指导员工工作,工作讲求效率、程序制定精确和业务分工明确。
制订人
日期
修订人
日期
第二部分职责
职位名称
客房部经理
职责
工作内容
具体职责
1负责制定部门工作目标、制作年度预算、拟定年度工作计划上报酒店,并传达上级的指示和下达的任务。
2安排各区主管的工作,布置任务并进行分工。
3检查和监督各个工作区域的清洁卫生和服务质量。
4督导主管对各区域的管理,确保工作程序的标准及各种规章制度的落实实施。
5对经营的岗位,要提出并制定管理和经营方针,为酒店创收。
6负责本部门所使用机器设备的维护保养与更新。
7负责本部门人员工作安排,并加以控制,降低费用。
8定期对本部门员工进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并督导实施部门员工的培训,提高员工素质。
9不定期的对部分下属员工进行交流,并收集员工的建议和意见,为制定更合理的管理策略做积累,以促使资源的合理利用。
10于其它部门进行协调沟通,密切合作。
建立良好的团队精神。
11完成客房分管的其它工作任务。
第三部分任职条件
职位名称
客房部经理
职位要求
基本条件
理想条件
年龄
性别
体重
身高
健康
形象
35岁-50岁
男女不限
符合标准
男:
172-180CM女:
162-170CM
合格
具有职业经理人形象
年龄:
30岁-45岁
男:
175-180CM
女:
165-175CM
语言水平
中文及英文听说读写能力良好
英语中级或高级水平
教育程度
大学专科毕业或以上学历
酒店管理专业
或本科以上学历
专业资格
持有旅游局颁发的岗位资格证书
酒店管理专业或
国外酒店管理学院毕业
工作经历
在同星级酒店从事同岗位2年以上或副职3年以上
具有同星级同岗位
国际酒店工作经验
领导能力
合作协调
性格
表达能力
潜质
具有较强的组织能力、专业知识、先进的管理理念,与时俱进。
积极协调内部、外部关系。
具有团队精神,积极主动协调各部室关系,创建和谐的工作氛围。
外向、开朗、为人诚恳。
思路清晰、敏捷、语言表达能力强。
对个人业务的学习领悟方面有可塑性,有发展前景。
有影响力、说服力、诚信、亲和力、知识面广
善于创造轻松愉快的工作氛围
其它
具有较强的适应及应变能力。
熟悉酒店相关业务知识。
达到年度考核标准,符合各年度聘任积分标准。
良好的素质及与同行业保持密切的往来沟通
客房部岗位职责
第一部分职位概要
职务
名称
客房部经理助理
管辖
范围
楼层
部门
客房
职级
经理级
直接
上级
主管领导
管理本职位的
其他上级部门
无
下属
楼层主管、PA主管、办公室秘书、洗衣房领班、绿化领班及所属全体员工。
合作部门
餐饮部、销售部、行政办公室
财务部、后勤保障部
职位
描述
在直接上级领导下,协助客房部经理主持并全面负责客房部经营管理工作,实行“逐级向上负责,逐级向下考核”的质量管理责任制。
关键职责范围
一、业务管理
1.计划与组织工作
2.业务督导与管理
3.《宾客意见书》和《宾客满意度调查》管理
4.处理客人投诉
5.服务质量管理
6.拓展市场,进行销售推广
二、行政管理
1.人力资源管理
2.财务管理
3.安全、健康、卫生
4.沟通协作
5.行政事务管理
三、其他
特别提示
1.组织市场调研,把握同行业管理的新动向。
2.认真做好现场督导和现场检查
3.创造轻松愉快的工作氛围,激励员工为客人提供“惊喜一刻”的服务,从而建立客人对酒店的忠实感,实施员工满意度调查工作,提升员工对从业酒店的满意度。
4.重视细节管理,从专业的角度指导员工工作,工作讲求效率、程序制定精确和业务分工明确。
制订人
日期
修订人
日期
第二部分职责
职位名称
客房部经理助理
职责
工作内容
具体职责
1负责制定楼层的培训计划、协助部门经理做好质量管理和经营管理,并负责组织实施,有效地组织各管区严格控制成本费用,进行预算管理。
2协助部门经理建立和完善部门的规章制度、工作程序与程序,以及部门工作档案,接受总办主管人员每半年一次的档案工作检查。
并负责督促、指导、检查下属员工严格按照岗位工作铃铛和服务标准实施服务的执行情况。
3负责本部门的日常质量管理工作,检查和督促各管区主管及下属员工严格按照工作规范和质量要求进行工作;实施规范作业,每日巡视本部门各管区二次以上,抽查各类房10间以上,并做好记录。
4掌握饭店客房的预订和销售情况,及时注意了解国内外饭店管理(尤其是客房部)的最新动态。
建立良好的客户关系,广泛听取客人意见,协助部门经理处理客房部重大投诉,不断改进工作。
5每天负责抽查贵宾房和VIP客人抵店前的接待准备及住店期间和服务接待工作,根据实际情况进行迎送及向上级报告。
6负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保所属员工自觉遵守《员工手册》中明确的安全管理制度。
7监督、检查、控制客房部各种物品、酒水、用品消耗以及各种设备、设施的使用情况、宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表和档案资料的管理工作,按时完成客房部的年度、月度工作小结。
8负责客房部员工培训计划的制定及实施工作,对新员工必须坚持“先培训、后上岗”的原则,负责对员工的服务宗旨教育和岗位业务、技术培训,督促各岗位每周一次的培训工作,负责每月一个专题培训,提高全员工业务素质。
9定期对各主管及员工的绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩,关心下属及员工的思想、生活、业务水平的提高,调动员工积极性,不断提高员工素质。
提出招聘、调职、晋升等方面的意见和建议,提高管理效能和增强部门凝聚力。
10完成总经理和直接上级交给的其他工作。
第三部分任职条件
职位名称
客房部经理助理
职位要求
基本条件
理想条件
年龄
性别
体重
身高
健康
形象
35岁-50岁
男女不限
符合标准
男:
172-180CM女:
162-170CM
合格
具有职业经理人形象
年龄:
30岁-45岁
男:
175-180CM
女:
165-175CM
语言水平
中文及英文听说读写能力良好
英语中级或高级水平
教育程度
大学专科毕业或以上学历
酒店管理专业
或本科以上学历
专业资格
持有旅游局颁发的岗位资格证书
酒店管理专业或
国外酒店管理学院毕业
工作经历
在同星级酒店从事同岗位2年以上
具有同星级同岗位
国际酒店工作经验
领导能力
合作协调
性格
表达能力
潜质
具有较强的组织能力、专业知识、先进的管理理念,与时俱进。
积极协调内部、外部关系。
具有团队精神,积极主动协调各部室关系,创建和谐的工作氛围。
外向、开朗、为人诚恳。
思路清晰、敏捷、语言表达能力强。
对个人业务的学习领悟方面有可塑性,有发展前景。
有影响力、说服力、诚信、亲和力、知识面广
善于创造轻松愉快的工作氛围
其它
具有较强的适应及应变能力。
熟悉酒店相关业务知识。
达到年度考核标准,符合各年度聘任积分标准。
良好的素质及与同行业保持密切的往来沟通
客房部岗位职责
第一部分职位概要
职位
名称
楼层主管
管辖
范围
客房
部门
客房部
职级
主管级
直接
上级
部门经理及助理
下属
楼层领班
职位
描述
全面督导检查所管辖区域的卫生、设备、财物、对客服务和安全消防工作的质量。
主要职责
1负责员工考勤及工作安排。
2传达上级命令,反馈下级情况。
3负责安排每日员工分房工作,并根据交接班内容安排各项工作任务。
4督导检查客服中心领班收发员工、领班的钥匙工作
5督导检查领班的各项日常情况及所管辖区域的卫生、设备、财物和安全消防的工作质量。
6检查所有预抵及在店重要客人房间和其它房间(不少于30间房)。
7帮助处理领班在日常工作中的疑难问题,与有关岗位及部门进行日常工作沟通。
8协助部门经理(经理助理)处理紧急事故或投诉等特殊情况。
9了解、掌握员工的思想动态,做好员工的思想工作。
10按照客房部的标准及要求,组织员工培训及考核。
11拟订管区各项工作计划。
12对管区员工的工作表现进行评估。
13协助部门完成每月楼层物品盘点工作,负责楼层员工每月考勤统计及班次安排工作。
14填写各种工作报表。
15收集、整理、检查早班员工、领班的房表。
16当班结束后做好收尾和交接工作。
17完成上级布置的其它工作。
制订人
日期
修订人
日期
第二部分任职条件
职位名称
楼层主管
职位要求
基本条件
理想条件
个人条件
年龄
性别
体重
身高
健康
形象
22岁-35岁
男女不限
符合标准
男:
172CM以上女:
162CM以上
合格
体态端庄、五官端正、行走稳重、仪容仪表整洁
男:
175CM以上
女:
165CM以上
语言水平
中文及英文听说读能力良好
英语对话流利
教育程度
旅游职业高中毕业或以上学历
专科以上学历
工作经历
有两年以上同星级同岗位工作经验
具有两年国际酒店集团工作经历
专业资格
持有旅游局颁发的岗位资格证书、英语初级
酒店管理专业
个人素质
领导能力
合作协调
性格
表达能力
潜质
具有较强的组织能力、专业知识、先进的管理
理念,与时俱进。
积极协调内部、外部关系。
具有团队精神,积极主动协调同事关系,
创建和谐的工作氛围。
外向、开朗、为人诚恳。
思路清晰、敏捷、语言表达能力强。
对个人业务的学习领悟方面有可塑性,有发展前景。
其他
具有较强的适应力、应变力,熟悉酒店相关业务知识
1.训导师资格
2.性
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 客房 岗位职责 表格