勇泰国际酒店啤酒烧烤节策划方案文档格式.docx
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②草原歌曲,舞蹈表演。
)达到吸引客户目的
(三)主持人宣布“啤酒烧烤节”开幕,介绍如下内容
1.本次“啤酒烧烤节”活动时间
2.活动期间优惠政策
例:
①客房优惠政策(例:
原价188元活动期间可享168元超值入住优惠)
2餐饮优惠(例:
活动期间用餐可享满500元减100活动)
3活动期间办理VIP卡,可享…
4活动期间购买而鄂尔多斯酒(例:
买1箱送8瓶)
5凭活动券可享免费烧烤、啤酒、电影等
3.活动内容
1歌舞表演②互动活动③篝火舞会④露天电影
6.活动开始,歌舞表演
期间客人品尝啤酒、果盘
7.开始互动活动内容
1.主持人讲述酒店文化,啤酒节文化,宣布互动节目开始
2•啤酒表演(啤酒舞)
3•啤酒知识抢答,请现场顾客参与活动,答对奖励(小礼品)
4•啤酒竞技-超级酒仙宴
1选出10名顾客分为5组,每组2名,可自由搭配
2每组选手桌前各放啤酒2瓶,纸杯2个
3选手一人倒酒另一人喝,喝酒者只能用嘴咬住纸杯喝酒,倒酒者不可触摸纸杯,看哪组选手最先喝完。
4奖励前两组小礼品(也可是酒店优惠券)
5.击鼓传酒
1请出9位顾客参与活动,选择其中1名为击鼓者
2每位顾客桌前摆放2杯啤酒,将击鼓者蒙住眼睛,背向顾客
3击鼓者开始击鼓,顾客开始传递啤酒(备1瓶),鼓声落接到啤酒者喝1杯自己桌前啤酒
4击鼓10次,比赛结束,结束后桌前有2杯啤酒的为胜利者
5胜利者奖励礼品
6.酒王争霸赛
1请出5名顾客参与活动
2每位参与者面前放若干啤酒,限时1分钟,只可用瓶喝不可借助杯子。
31分钟内喝的最多者为酒王
4胜利者奖励礼品
7.蒙眼交杯酒
1请出6对情侣或朋友参加
3主持人宣布开始,击鼓一下各前进一步,击鼓5次
4宣布开始后,喝交杯酒,顺利完成者获胜,奖励礼品
8.鸳鸯酒仙赛
1请出5对情侣或夫妻,分为5组
2每组给予一大杯啤酒和两支吸管
3
2组获胜获得奖励
个人传递至第二个人的纸杯内,以
主持人喊开始,二人共同开始用吸管喝杯中啤酒,最先喝完的
9.纸杯传酒。
1选出10名顾客参与,分为2组进行比赛,每组5人
2每人嘴上叼一只纸杯,工作人员将酒倒入第一个人的纸杯中,由第此类推,最后一人纸杯内的酒倒入透明容器内。
3所有人不能用手,全凭嘴和头的动作完成纸杯传酒游戏
4游戏限时3分钟,容器内酒水多的一组获胜
8.互动活动结束,开始篝火舞会
期间顾客可跳舞,品尝酒店大厨美味烧烤,喝美酒…
九•播放露天电影
《快乐老家》《》《》
十.活动结束
闭幕式
备:
1•活动宣传与推广
1确认演艺公司及主持人
2安排确定场内外广告宣传,制作展架
3制作宣传单(在小区、超市、广场、门市派发)
4制作活动门票,可当场销售,也可提前销售(例:
成人票58元,儿童票38元,家庭票128)
5联系啤酒供应商参与活动
6活动方案通报酒店所有员工,微信宣传
微信宣传范例:
浓情七月,相约勇泰。
乐享“啤酒烧烤节”尽情畅饮,激情狂欢,为里约奥运会中国
健儿加油、呐喊、助威。
8月12--14日18:
30,期待您和家人光临勇泰国际酒店
2.物料准备
1食材准备(烧烤所需食材)
2联系啤酒供应商洽谈合作事宜,准备好所需特色啤酒
3餐具桌椅准备,包括互动活动中所需物品
4舞台搭建所需材料(投影仪,电影幕,影响设备等)
5烧烤工具
6活动中奖品礼品
7现场准备其他饮品,如可乐、白酒等
策划:
销售部
附录:
啤酒抢答知识题
1、源于哪个国家?
(A)
A德国B美国C英国
2、啤酒肚和啤酒有没有关系?
(B)
A有B没有
备注:
如果说喝酒会导致啤酒肚倒是没有问题,不过科学研究表明你喝的酒精度度数越高就越容易变成啤酒肚,啤酒恰恰是
相对酒精度最低的酒精饮料了。
3、生啤和熟啤哪个更容易使人发胖?
(A)
A生啤B熟啤
生啤因为富含微生物,营养更容易吸收,相比熟啤酒更容易使人发胖。
4、啤酒瓶盖上的锯齿有多少个?
(B)
A20个B21个C23个
据说锯齿少于这个数目瓶盖容易脱落,多于这个数目则不容易开启,这个锯齿数目的设计是从1892年开始的。
5、第一听罐装啤酒诞生于哪一年?
A1935年B1945年C1955年
6、饮用啤酒的最适温度是多少?
A5—10CB10—15CC15—20C
如果饮用温度过低(低于10C),将会影响啤酒的泡沫性能,降低泡持性,如果饮用温度过高(大于15C),将会影
响啤酒的口味,因为温度过高,啤酒中的不良口味将逸出,影响品尝效果。
7、啤酒贮存的最适温度是多少?
(C)
A5—10CB12—20CC5-—25C
如果贮存器温度过低(低于0C),易造成啤酒结冰,有冷混浊析出,影响啤酒感官,如果贮存温度过高(大于25C),易造成爆瓶伤人,因为啤酒中含有二氧化碳气体,温度升高,瓶内压力增大。
另外,啤酒在贮存时均不可在日光下曝晒,易使啤酒产生日光臭,影响品尝口感。
&
外观失光或有轻微沉淀物的啤酒一定是变质的啤酒吗?
A不一定B一定
如果冬天贮存不当,使啤使啤酒受冻,或夏天饮用冰镇啤酒时,有时会发现有轻微失光和轻度沉淀的啤酒,这种现象是由于啤酒受冻后,会有少量冷凝固物析岀造成,这种冷凝固物的组成物质主要是蛋白质,加热后有的复溶,有的则不能复溶,这种啤酒饮用对人体无伤害。
如果在正常温度下和保质期内失光,很可能是变质的酒,这样的闻后一般酸味较大,为微生物污染造成,不能饮用
9、生产啤酒的原料是什么?
A麦芽B大米C玉米
麦芽中含有淀粉酶、蛋白酶,可以将淀粉和蛋白质分解成可发酵性糖类和氨基酸,因此,成为啤酒酿造原料,一般占生产啤酒总用料量的60%以上。
9、世界上消耗量排名第三的饮料是什么?
A啤酒B水C茶
11、空腹喝啤酒好吗?
A好B不好
要先吃些东西再喝
不然对胃肠的刺激太大,易引起消化系统疾病,特别是喝凉啤酒
12、啤酒可以用塑料瓶子装吗?
A能B不能
装啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必须要耐压而且能够保鲜,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鲜性能好,又耐
,所以目前用的都是玻璃的。
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卡号:
50D890668267e3349e33
密码:
686d03401eefba96faba
奖品名称:
500万U豆体验卡
50De7a00c543af387fc0密码:
b26488ce65abc1787202
500万U豆体验卡卡号:
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3d1c344384327b85efff
50Dd97f0765bdf6998a3
48db1c14e42a2b321fac奖品名称:
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100万U豆体验卡
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a5dbdd8338f91d2c0701
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1d7a7c21ebd99b798a54
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