车间班组长岗位职责共11篇Word格式.docx
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6、负责监督员工对设备的正常使用、清理、检查、保养工作,提前发现异常及时解决问题,保证生产顺利进行。
7、对本班组生产产品的质量、数量、工(料)废数量负责,并负责督促员工及时将工料分类、分区存放。
8、加强与员工沟通,关心员工,了解并及时向车间主任反映员工的心理波动,解决在实际工作中所遇到的实际困难。
篇二:
车间班组长岗位职责
1、负责执行车间主任下达的各项生产任务,服从领导、听
从指挥、认真完成车间交给的各项工作。
2、熟悉本班组各个岗位的工作及技术要求,带领本班职工
严格执行工艺要求,确保生产出合格产品。
3、敢于进行班组管理,认真负责并以身作则,给班组职工
起表率作用。
4、能带领职工想方设法减少浪费,不断降低产品消耗,提
高产品出成率。
5、监督所辖设备操作人员严格按照设备安全操作规程进行
操作,提高安全防范意识,杜绝事故的发生。
6、做好班组内物品管理及卫生管理工作,做到整洁有序、
干净卫生。
7、认真做好本班组生产记录及交接班记录,及时报到车间
汇总。
8、组织好本班职工积极参加车间组织的其它各项活动。
9、对新进厂的员工有传帮带的义务,做好岗位技能培训、
安全教育和厂规厂纪教育
10、抓好文明生产工作,车间布置合理,不断改善劳动环境。
原辅材料仓库保管员岗位职责
负责原辅材料、包装材料的接收入库、保管、出库等工
作,做到帐帐相符,帐物相符。
1、各种原辅材料、包装材料进厂后,要通知并配合质量检查员按照采购标准进行验收,凭质量验收合格证方可接
收入库。
2、入库的材料要分类、分品种、分规格整齐摆放在垫板
上,分放在不同的仓库内;
要求材料隔墙10厘米以上距
离;
挂卡片明示品名、规格、数量及入库时间等。
3、冷藏库的温度要保持-18摄氏度以下,要控制开库门次数,
做到经常除霜以保证库温符合要求。
4、凭车间、部门开具的出库单进行等额出库。
出库时要本
着先入先出的原则顺序发放,出库的双方核实数量准确无误
后要签字留存。
5、每周要向有关部门报库存数量,对库存量不足的要及时
报给供应部门。
6、仓库内要时刻保持摆放整齐,清洁卫生。
7、每月底要与财务部门一起清点一次库存,做好库存汇总
表上报公司有关部门,做到帐帐相符,帐物相符。
分割工序岗位职责
负责车间生产所用各种原料的出库,并按照工艺要求进行解冻、清洗、分割等处理后待用。
1、领用的原料必须按先后顺序分类摆放在缓化架上,按要求进行解冻,不得随意放在地面上。
2、按工艺要求对解冻好的原料进行分割,分割后的原料要及时送到恒温库(0-4摄氏度)中存放,或送到斩拌工序待用,并做好交接记录。
3、认真做好本岗位的卫生清洁工作及所用的工器具的消毒工作,防止交叉污染。
4、领用各种刀具,要有记录,每天用完后要放在指定处派专人保管,不得将剃肉刀带出车间。
5、做到限额领料,防止过多提料,若确有用不完的原料要及时返回冷藏库存放。
6、原料分割处理要达到规定的出成率。
7、每日下班时要点清车间内原料及半成品原料数量,并做好交接记录。
8、将本班当天分割的数量统计好报给车间统计。
制馅工序岗位职责
负责对各种产品按配方称料、配料,负责对分割好的
原料进行腌制、绞肉、斩拌或滚揉等处理后待用。
1、认真按配方准确称料、配制,并做好记录。
2、按工艺要求对分割好的原料进行腌制,并存放于恒温库内,盖上豆包布,挂上标签,注明物料名称及腌制的起止日期。
3、按照不同产品对原料肉块大小的要求不同,正确选用箅子进行绞肉待用。
4、按照斩拌程序顺序加入称量好的各种原料、辅助材料进行斩拌,并在斩拌过程中适量加入冰水以控制中心温度;
对未能及时使用的原料要放入恒温库,随用随取。
5、将需要滚揉的原料定量加入滚揉机中进行滚揉,同时挂上标签,注明物料名称及滚揉的起止时间,并控制滚揉间的温度在0-4摄氏度之间。
6、严格按照设备的安全操作规程进行操作,并随时做好设备的清洁及维护保养,坚决杜绝违章操作。
7、认真做好本岗位的卫生清洁工作及所用的工器具的消毒工作,防止交叉污染。
8、每日下班要点清车间内原料及半成品原料数量,并做好
交接记录。
9、将本班当天滚揉、斩拌的数量统计好报给车间统计。
灌制工序岗位职责
负责各种产品的定量灌制、成型、挂杆等工作,以备蒸煮工序使用。
1、做好灌制前的准备工作,肠衣要按工艺要求浸泡、洗净后备用。
2、严格按照规定重量进行灌制、成型,掌握产品的松紧度并不断的抽检,避免出现次品。
3、对用天然肠衣生产的产品要进行挂杆,挂杆时要掌握好密度,并不时酒水,尽快送到蒸煮工序备用;
对用塑料肠衣生产的产品要装入蒸煮笼中,尽快送到蒸煮工序备用,若来不及蒸煮,要送到恒温库内存放。
4、灌制用的原料肉馅要随用随取,不能长时间暴露在常温下。
5、严格按照设备的安全操作规程进行操作,并随时做好设备的清洁及维护保养,坚决杜绝违章操作。
6、认真做好本岗位的卫生清洁工作及所用器具的消毒工作,防止交叉污染。
8、将本班当天灌制的数量统计好报车间统计。
蒸煮、烟熏工序岗位职责
负责对各种灌制、成型产品进行蒸煮、烟熏等工作后自然冷却备下道工序使用。
1、认真检查挂杆产品的摆放密度,在用水淋以后,要迅速进入蒸煮炉中,按工艺要求进行蒸煮并细心观察,对没来得及进炉的产品要预防干裂。
2、对蒸煮好的产品要迅速推进烟熏炉内进行熏蒸,做到产品颜色均匀一致,不得有深有浅。
3、烟熏好的产品经水淋后,常温冷却备下道工序使用。
4、对塑料肠衣的产品要及时放到蒸煮槽中按工艺要求进行蒸煮,防止煮爆。
煮好后放到案子上常温冷却后备用。
6、认真做好本岗位的卫生清洁工作及所用工器具的消毒工作,防止交叉污染。
7、每日下班时要点清半成品数量及所处的状态,认真做好交接记录。
8、将本班当天烟熏的数量统计好报给车间统计。
包装、杀菌工序岗位职责
负责对蒸煮、烟熏完已凉透的产品定量装袋、真空封口、杀菌冷却后备下道工序使用。
1、将产品按工艺要求称量以后装入塑料袋中,要求摆放整齐,并擦净袋口,然后进行真空封口。
2、认真检查热合效果及真空度,确定符合要求后,送到杀菌工序。
3、按照规定温度和时间进行杀菌,杀菌以后将产品及时冷却至常温,交给下道工序。
4、严格按照设备的安全操作规程进行操作,并随时做好设备的清洁及维护保养,坚决杜绝违章操作。
5、认真做好本岗位的卫生清洁工作及所用工器具的消毒工作,防止交叉污染。
6、每日下班要点清半成品数量及所处的状态,认真做好交接记录。
7、将本班杀菌的数量统计好报给车间统计。
装箱入库工序岗位职责
负责将杀完菌的产品经过擦水、挑选后分品种、分规
格(或者加贴标签后)定量装入包装箱内,封口后入成品仓库。
1、将摆放在案子上的产品逐袋检查是否合格后,抹干袋外面的水分,选出同一品种、同一规格备用;
不合格的产品挑出后,记好数量,按要求单独存放,等待处理。
2、若是用彩印袋装的产品,要直接在袋上打印当日的生产批号;
若是用素白袋装的产品,要加贴标签,要求首先将标签打印上当日的生产批号,按要求整齐地贴在指定部位,然后按规定数量装箱,箱外加盖与内容物相符的品名、规格及生产批号,箱内放一张盖有质检号的装箱单,然后用透明胶带封口待入库。
3、填好入库单,将包装好的产品入到成品仓库,并与仓库保管员当面核查数量,准确无误后,办理交接手续。
4、认真做好本岗位的卫生清洁工作及所用工器具的消毒工作,防止交叉污染。
5、每日下班时要点清成品及残次品数量,认真做好交接记录。
6、将本班当天包装的成品与次品数量统计好报给车间统计。
成品仓库保管员岗位职责
负责车间生产的各种成品的接收入库、保管、出库等工作,做到帐帐相符,帐物相符。
1、车间生产的各种产品,凭质量检验合格证,方可接收入库。
2、入库的产品要有入库单,入库双方要在核实名称、数量、规格准确无误后,方可签字办理入库交接手续。
3、库内产品要分类、分品种、分规格整齐摆放在垫板上,要求产品隔墙10厘米以上距离;
挂卡片明示品名、规格、数量、生产日期及入库时间等。
4、凭财务部门或销售部门开具的产品出库单等额出库,出库人要当场签字;
出库时要按照批号,本着先入先出的原则顺序发放。
5、仓库内要时刻摆放整齐,清洁卫生。
6、每天要向有关部门报库存数量,对库存数量不足的要及时报给生产部。
7、每月底要与财务部门一起清点一次库存,做好库存汇总表,上报公司有关部门,做好帐帐相符,帐物相符。
车间质量检查员岗位职责
负责各种原料、辅助材料、包装材料的进厂检验,负责半成品、成品的质量检验,并做好检验记录。
1、根据原料、辅助材料、包装材料的采购标准进行检验,做到不合格的原材料不得签字入库。
2、严密监控各工序生产过程中的质量情况,做到不定时、不定量抽检,并做好抽检记录。
3、严格按照产品质量标准要求对每批产品的感官指标、理化指标、微生物指标进行检验,并做好记录,经检验合格方可签字入库。
4、对库存产品要定期进行抽样检验,并做好检验记录。
5、监督各工序工艺执行情况及卫生情况,对违反制度者有权进行处罚。
6、熟练掌握产品工艺流程,敢于负责、大胆管理,配合车间主任对现场工作进行技术指导。
篇三:
车间班组长的工作职责与岗位责任
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车间班组长的工作职责与岗位责任
车间的班组长是公司与生产员工的主要沟通桥梁。
公司班组长的管理好坏,将直接影响公司产品的生产进度和产品质量。
班组是企业组织生产经营活动的基本单位,是企业最基层的生产管理组织。
企业的所有生产活动都在班组中进行,所以班组工作的好坏直接关系着企业经营的成败,只有班组充满了勃勃生机,企业才会有旺盛的活力,才能在激烈的市场竞争中长久地立于不败之地。
班组就像人体上的一个个细胞,只有人体的所有细胞全都健康,人的身体才有可能健康,才能充满了旺盛的活力和生命力。
★班组长在生产管理中的地位
一个班组中的领导者就是班组长,班组长是班组公司生产管理的直接指挥和组织者,也是企业中最基层的负责人,属于兵头将尾,是一支数量非常庞大的队伍。
班组管理是指为完成班组生产任务而必须做好的各项管理活动,即充分发挥全班组人员的主观能动性和生产积极性,团结协作,合理地组织人力、物力,充分地利用各方面信息,使班组生产均衡有效地进行、产生“1+1>2”的效应,最终做到按质、按量、如期、安全地完成上级下达的各项生产计划指标。
在实际工作中,经营层的决策做得再好,如果没有班组长的有力支持和密切配合,没有一批领导得力的班组长来组织开展工作,那幺经营层的政策就很难落实。
班组长既是产品生产的组织领导者,也是直接的生产者。
班组长的特殊地位决定了他要对三个阶层的人员采取不同的立场:
面对部下应站在代表经营者的立场上,用领导者的声音说话;
面对经营者他又应站在反映部下呼声的立场上,用部下的声音说话;
面对他的直接上司又应站在部下和上级辅助人员的立场上讲话。
★班组长在生产管理中的责任
简单的说,有以下几个方面:
一、提高产品质量
质量关系到市场和客户,班组长要领导员工为按时按量地生产高质量的产品而努力。
二、提高生产效率
提高生产效率是指在同样的条件下,通过不断地创新并挖掘员工生产积极性、改进操作方法和管理流程,生产出更多更好的高质量的产品。
降低成本包括原材料的节省、能源的节约、人力成本的降低等等。
四、防止工伤和重大事故
有了安全不一定有了一切,但是没有安全就没有一切。
一定要坚持安全第一,防止工伤和重大事故,包括努力改进机械设备的安全性能,监督职工严格按照操作规程办事等。
很多事故都是由于违规操作造成的。
★班组长在生产管理中的作用
班组是企业的最小生产单位,班组管理是企业管理中的基础。
无论什幺行业、工种,它的共共同特点就是拥有共同的劳动的手段和对象,直接承担着一定的生产任务,其中也包括服务产品,因此班组长有三个重要作用:
一、班组长影响着公司生产决策的实施,因为决策再好,如果执行者不得力,决策也很难落到实处。
所以班组长影响着决策的实施,影响着企业目标利润的最终实现。
二、班组长既是承上启下的桥梁,又是员工联系领导的纽带。
三、班组长是生产的直接组织者和生产的劳动者,所以班组长既应该是技术骨干,又应该是业务上的多面手。
★班组长在生产管理中的职责
班组长是企业中人数相当庞大的一支队伍,班组长综合素质的高低决定着企业的政策能否顺利地实施,因此班组长是否尽职尽责至关重要。
班组长的职责主要包括:
一、劳务管理
人员的调配、排班、勤务、严格考勤、员工的情绪管理、新进员工的技术培训以及安全操作、生产现场的卫生、班组的建设等都属于劳务管理。
二、生产管理职责
生产管理职责包括现场作业、人员管理、产品质量、制造成本、材料管理、机器保养等等。
三、辅助上级
班组长应及时、准确的向上级反映工作中的实际情况,提出自己的建议,做好上级领导的参谋助手。
但不少班组长目前却仅仅停留在通常的人员调配和生产排班上,没有充分发挥出班组长的领导和示范作用。
随着时代的发展和工作的需要,越来越多的年轻人走上了班组长的岗位,但他们大部分都是靠师傅带徒弟的方式或靠自己平时摸索,积累经验来了解、感悟什幺是管理,因此缺乏系统的管理知识。
经验很重要,但是经验毕竟不系统,存在一些盲区,所以必须经过系统的理论培训来提高管理水平,使管理工作由自发上升到自觉的层次。
现在企业的班组长的管理水平现状主要有以下几大类型:
生产技术型的班组长往往都是些业务尖子,但缺乏人际关系的协调能力,工作方法通常都比较简单,常常用对待机器的方法来对待人,用对待自然科学的方式对待很多社会现象和人际关系,因此对这一类的班组长有必要进行人际关系方面的学习。
二、盲目执行型
盲目执行型的班组长带有比较浓厚的计划经济时期的特点,他们往往缺乏创新和管理能力,常常表现为态度和作风生硬,给人一种官僚主义的感觉。
三、大撒把型
在企业中,有些班组长本身不是很乐意担任这一职务,所以上任后往往采取无为而治的做法,在工作中往往表现为得过且过,对工作没有责任心。
所以这样的班组长实际上完全是徒有虚名,因此在班组成员中势必也没有任何威信。
四、劳动模范型
在工作中,劳动模范型的班组长一般能踏踏实实、勤勤恳恳,但却不适合担任领导工作,因此对这部分人如果不进行管理能力方面的学习是很难胜任领导工作的。
五、哥们义气型
哥们义气型的班组长对待班组成员常常是称兄道弟,像哥们一样,在工作中自然也容易义气、感情用事,缺乏原则性,实际上早已把自己混同于非正式的小团体的小头目,没有发挥应有的班组长的作用。
总之,现在的班组长由于种种原因,普遍缺乏令人满意的管理能力和处理突发事件的能力,所以导致了很好的企业决策在最基层却得不到有效的贯彻和执行,严重地影响了企业的最终效益,甚至还严重地损害了企业的良好形象。
★那么,有如何做好班组长?
首先,你应当知道自己在企业里所扮演的角色。
准确的把握自己的权利和义务,公司领导对自己的期望以及员工对你的期望。
准确的讲来有三个方面:
一、对自己角色的规范、权利和义务的准确把握
班组长要代表三个立场:
对下代表经营者的立场,对上代表生产者的立场,对待直接上司既代表员工的立场,同时又代表上级的辅助人员的立场。
如果班组长不清楚这一规范,也不知道自己究竟有多少权利、义务、职责,应扮演何种角色,那幺他虽然占据着班组长的位置,却未能发挥班组长的作用,是没有实际价值的班组长。
当然,在对自己角色的把握上也不可过激,西方把这种现象称为印象整式,说得通俗些就是“装蒜”,以至不认识或不了解下级群众。
二、了解领导的期望值
作为下级,必须准确地了解领导的指示,以及领导指示的背景、环境和领导的风格。
有时候作为下级的你费了很大的力气做某事,但并不是领导所希望的,结果费了力气反而没有达到应有的效果。
当然也有可能你是正确的,但是领导不了解,怎幺办呢?
这时要选择适当的时机把自己的建议呈上,让领导比较全面、准确地接受或者采纳你的建议。
现在西方有一种说法:
驾驭好你的领导,即要了解领导的风格,才能更好地协调好关系,开展好工作。
三、了解下级对你的期望值
下级对上级有以下五个方面的期望:
1、办事要公道。
办事要公道说起来容易,但做起来却非常难。
我国由于过去长期受传统的小农经济和计划经济的影响,公平常常被错当成平均主义,所以需要班组长在分配工作中做到办事公道,奖罚分明,分配利益时也要做到公道,只有这样才能够服众。
2、关心部下。
缺乏对员工在工作、生活上的关心和了解,员工自然也会不满意你。
3、目标明确。
目标明确是做领导的一个最重要和最起码的前提。
作为一个班组长,目标也应非常明确,否则就纯粹是一个糊涂官。
4、准确发布命令。
班组长作为一线的指挥者,发布命令的准确程度应像机场上的管制员给飞行员发布命令一样的准确,否则容易产生歧义,在命令的传播过程中必然会出现这样或那样的失误,造成工作中的事故。
5、及时指导。
工作中,下属总是希望自己能时常得到上司的及时指导,因为上司的及时指导就是对下属的关注和培训。
6、需要荣誉。
作为班组长还应做到非常慷慨地把荣誉和奖金分给大家,你部下的劳动模范越多,你的工作就能做得越好。
一般来讲,做好生产现场的班组长应当了解以上的问题,但这还远远不够,还必须更仔细,更准确的了解公司的企业文化,领导习惯以及员工的性格特征,物料的过去、现在、将来的情况,车间设备的使用状况。
篇四:
岗位职责-生产班长
生产班长岗位职责
一、班长岗位认知
班长为公司基层负责人,是生产一线的指挥者和生产者,其班组工作的好坏直接关系到企业的成败,所以班长应认识到自己的职责重要性。
二、班长的工作职责
劳务管理,包括人员调换、考勤、安全、福利、团队建设等;
生产管理,包括安全生产、现场操作、工作质量、材料管理、设备使用、保养等;
辅助上司,班长应及时地向生产厂长、生产经理反映工作中的实际情况,提出自己的建议,做好上司的参谋与助手。
三、班长的岗位职责
(一)严格遵守公司各项规章制度,及时纠正或阻止下属各种违规行为;
(二)在生产经理直接领导下进行工作,积极完成生产部下达的各项生产任务。
对本班生产的产品质量、安全、卫生、计量等项工作负责;
根据公司生产管理相关规定,对生产过程全程监控,随时把握车间各项工作的进度情况,检查本班组任务的完成状况、质量状况,并进行记录、汇总、上报;
严把产品质量关,不出不合格产品;
(三)合理安排本班人员的岗位和生产任务:
按生产订单的各项要求,及时协调生产过程中的各项工作,确保生产工作顺利进行。
(四)严格执行生产安全管理制度,及时安排处理各类突发事件,组织对车间生产安全事故进行紧急处理,负责处理当班生产过程中日常事务;
检查、监督操作工按照工艺标准和质量标准生产。
对影响产品质量的助剂加入、成品检验、取样分析等均严格按要求执行;
(五)带领班组严格按照作业规范程序使用生产设备;
负责对本班组各工序设备、工具等的使用保管进行监督管理;
执行本班组材料物资的领取及监督合理使用;
(六)负责要求本组员工按规定填写操作生产记录,检查各岗位员工是否按时认真填写,确保记录的准确、及时、完整;
(七)安排本班组员工对设备与车辆进行日常清理及保养工作,保障设备与车辆的正常运转;
负责收集本组员工提出的有关工艺、设备以及其他方面的合理化建议,并及时上报公司;
(八)对本班组各工序现场文明生产进行监督,组织员工搞好生产各现场卫生、个人卫生,督促员工严格执行车间日常卫生管理制度;
保持生产现场有序、清洁、整齐;
(九)监督本班员工的工作行为准则为及劳动纪律遵守情况,做到文明生产,严格按规范操作;
(十)严格服从生产经理的领导,并有力地组织安排本班的生产;
(十一)组织开好班前、班后会,指挥班组做好各岗位自检;
做好生产、设备、车辆、卫生等交接班的相应工作,为下一班的生产打下良好的基础。
(十二)对员工要进行车间规章制度、岗位专业知识技能、安全环保知识、心理素质与人格魅力、竞争意识等方面的培训,落实对班组成员的技术指导与操作监督确保生产期间当班人员安全及设备正常运转;
篇五:
生产班组长岗位职责
一.责任
1.在生产部经理、生产调度的领导下,负责本班组的生产组织,劳动力的调配与组合。
2.根据生产通知单及流程卡需求,合理组织安排生产,对本班组生产任务的完成情况负责。
3.严格遵守安全操作规程,杜绝违章指挥,及时发现安全隐患,监督,组织本班组设备日常保养工作,杜绝发生重大安全事故及设备事故,搞好现场5s管理,实现文明生产,对本班组的安全生产,文明生产负责。
4.严格遵守工艺纪律,坚持按章操作,监督本班组工艺纪律执行情况,检查本班组加工工序质量,对本班组工序质量负责。
5.根据《质量手册》及相关规范要求,监督本班组员工“流程卡”及相关质量记录、相关生产记录的填写是否真实,符合要求,对本班组及员工质量记录生产记录
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