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2、学校有一批有编织特长和编织兴趣的老师,为校本课程的开发储备了优秀的教师团队。
3、我校校本课程《多彩课程超市》自开办以来,多次迎接各级领导、教育同行到校
背景分析参观指导工作;
每次,编织课程都是一个重要展示课程。
特别是2012年4月我们成功召
(500字内)开了多彩课程超市专家论证会,与会专家给予了高度评价。
2012年5月我校作为二七区多彩课堂文化节的分会场,向全区教师进行了展示,得到一致好评。
2013年10月先后迎接了巩义市夹津口镇中心校的领导、老师参观学习和代表二七区接受了全国人大代表团对我区义务教育执行的验收工作。
并先后在郑州教育电视台、河南省人民广播电台、郑州日报、郑州晚报、中国教师报、中原网等媒体进行了多次的报到和专访。
为这一校本课程的实施提供了媒体效益和挣得了良好了舆论。
所需条件:
编织工具、编织兴趣。
本学期,我所开发校本课程是“家政比拼”,开发这一课程的理念主要基于数学课上的发现:
不少孩子遇到比较直接的数学问题,可以轻松应对,但一遇到与生活联系密切的实际问题,就感觉头痛,无从下手,从内心畏难,本来还算容易理解的问题,在畏难思想的做崇下,也放弃思考了。
而究其原因,现在不少孩子是独生子女,被父母过分宠溺,从而导致不少孩子动手能力,生活自理能力,社会实践能力,从生活中发现、提出及解决问题的能力普遍低下。
正是基于这一原因,我决定开发一门可以让孩子接触生活、了解生活的课程。
而“家政比拼”就应运而生。
本期主要实施过程是:
1、培养孩子们小组团结协作能力以及小组意识、安全意识。
2、培养孩子们如何划算购买食材、原料;
3、培养孩子如何创造性做出美食。
如花样拼盘、创意水果色拉等,所有课程都是老师课前介绍、引导,然后孩子们依靠小组智慧,群策全力,共同完成。
4、培养孩子分享快乐的思想。
自己的花儿是让别人看的。
每次完成作品,都让孩子班内相互欣赏、品尝;
然后把快乐传递,找自己喜欢的老师、同学评价、指导;
最后,回家,把成果向父母展示。
下期课程预想:
1、定期请一些有特长的家长做“”对孩子们进行授课指导;
2、举行1——2次小规模展评课,邀请几位在活动表现突出的孩子及家长作为特约嘉宾,进行活动展评。
3、由单一的凉菜、水果拼盘向熟食、小点心、糕点过度。
4、深入培养孩子们自主搜集信息、加工整理信息以及动手实践的能力。
如:
每次课堂,都将下节课学习提前布置,与上个学期不同的是:
食材老师不再告知,而是自己思考、发现可能需要的食材。
然后回家通过自己拜父母、亲戚、网络为师,提前动手实践,在下节课要将自己的作品带到学校一份。
1、校本课程既是学校文化的载体,又是创建特色学校的突破口。
学校利用校本课程的开发实施,带动学校其它工作的全面改革与发展,提炼和提升学校的文化精神和思想理念。
校本课程开发也是实现特色学校可持续发展的重要途径之一。
2、营养与烹饪课程的开发为学校的特色发展提供了较为广阔的空间。
“以学校为本”的校本课程从某种意义上讲就是彰显学校特色、展示学校个性、提升学校内涵的重要载体。
所以,发实施具有本校特色的校本课程作为特色学校建设的一个突破口,逐步构建校本课程体系,促进学校特色发展。
3、我校具有丰富的地域资源优势。
西营镇被誉为济南市的后花园,其独特的自然资源、地理位置、人文历史孕育了独特的饮食文化这无疑为《烹饪与饮食文化》综合实践活动校本课程的开发提供了肥沃土壤。
4、学校为了学生能学到一技之长,学校投资10余万元建立了设备齐全的烹饪实验基地,开设了烹饪、传统工艺等劳技教育实验项目。
这无疑为《烹饪与饮食文化》综合实践活动校本课程的开发提供了基础保障。
1、通过学习、欣赏编织制品,了解编织的起源、发展及对人们现代生活的影响。
增加对编织的兴趣。
2、在指导教师的引导下,能初步分辨各种毛线、各种编针,学会和掌握手工编织的基本课程目标针法,会编织简单的饰品。
3、在动手编织的过程中,培养仔细观察的能力和动手操作的实践能力,审美能力和创新意识以及协调合作意识。
4、运用成果展示,激发孩子们的自信心和成就感。
1(培养实践意识:
引导学生在做中学,在学中做,在活动中综合运用所学知识和技能,获得多方面的直接体验,培养理论联系实际的学风。
2(培养主体意识:
引导学生在生活中学习,在活动中学会生活,在实践活动中加深对自我能动性认识和体验,建立责任感,培养自主学习、主动学习的志趣和情感。
3(培养创新意识:
引导学生在仿中学,在学中创,在实践活动中积极动脑思考,善于发现问题,敢于提出自己的独特见解,乐于研究探索新的事物。
4(培养合作意识:
引导学生积极参与实践活动,学会合作、尊重和欣赏他人的劳动,学会与他人合作、交流和分享劳动成果,培养集体主义精神和为他人为社会服务的精神,建立为实现共同目标而团结互助、尽职尽责的合作意识和态度。
5(培养劳动实践的能力:
通过触摸生活、探究学习和亲身实践,培养学生动手操作能力,引导学生学会选择使用恰当的工具和简单的技术,使学生获取初步的烹饪知识和积极的劳动体验,形成初步的劳动意识和基本的烹饪技能。
6(培养发现问题、分析问题和解决问题的能力:
通过实践活动,积极发展学生敏锐的观察力,掌握科学的观察方法及正确的分析问题的方法,使学生善于全面、完整的认识事物,从不同层次、角度提出问题,并比较恰当的解决问题。
7(培养搜集信息、处理信息的能力:
引导学生走出课堂,走向社会,学会通过调查、考察、参观、访谈获取信息,学会从电视、报刊、书籍中提取、加工信息,培养初步的搜集和处理信息的能力。
一,总目标:
3(培养创新意识:
(二)具体目标:
三年级:
1、通过调查、查阅、采访等形式,了解我们的食物分类及营养构成。
2、通过各种探究活动,了解蔬菜的分类、营养、食用、保存、清洗等方面的知识;
3、通过活动了解蔬菜的秘密并学会正确解决有关清洗、保存、摘菜的问题;
4、通过展示与评价等活动,拉进学生与蔬菜的距离,促进学生真正了解蔬菜。
5、通过实践活动,提高动手能力,树立小组合作意识。
6、能以适当的方式展示自己的研究成果;
四年级:
1、通过各种探究活动,收集资料,并进行整理归类,了解水果的分类、营养等方面的知识;
2、学生通过不同途径收集有关资料,了解科学饮食与良好饮食习惯对我们身体的重要性。
3、通过实践活动,学会水果拼盘的制作方法,能合作完成一个比较满意的作品,并能进行比较正确的评价和反思。
4、能独立设计调查问卷,调查并统计小学生的早餐状况,通过问卷分析,形成简单的调查报告。
5、能通过自己的思考、和他人讨论交流,确定并完善活动方案,使得活动有计划、有组织的进行。
6、学会在整个活动过程中,各小组进行明确的分工合作,增强集体的凝聚力,加强合作的意识。
7、通过实践活动,逐渐具备与人沟通的能力以及得到支持的技巧。
五年级:
1、通过自主探究,了解调味品,知道它们的分类及作用以及选购要点;
2、能够将收集到的资料加以汇总,以恰当的形式进行展示汇报;
3、了解厨具的种类及使用方法,并能进行正确的操作;
4.走出校门,走进超市,亲历选购过程,体验生活中到处都是学问,明白要将所学运用到实际中;
5、会撰写实践活动总结和心得体会;
6.通过活动提高社会交往能力,提高分析问题、解决问题的能力。
六年级:
1、通过春节这个主题活动,了解中国传统饮食文化,并能以自己的形式加以展示传承。
2、了解常见的面食的制作步骤及要领,并能亲手操作完成。
3、懂得收集反馈信息,并知道如何得到他人的支持与帮助。
增强与人交往、沟通的能力。
4、具备一定的责任意识,能分工协作,在实践活动中承担一定的义务,学会为他人服务;
能够对活动情况进行记录,并能根据需要调整活动计划与内容;
虽然编织方法简单易学,但要让孩子们真正掌握,完成一件作品,也需要一个循序渐进的过程。
因此,我把活动分如下课时完成:
主题周次/课时内容实施要求
先小组内说一说你了解的编织,
然后借助多媒体与实物欣赏一些
编织与生活1/1精美“小织物”,从不同的角度、
不同的侧面去认识、了解编织,走进编
从而感知“编织”的历史渊源,织世界
与生活的联系,得到美的情感体
认识编织工具1/1验和艺术享受。
并结合实物,初
步认识编织工具。
2/1钩针的使用
牡丹花花心2-3/3以小组为动手实践,在教师的指牡丹花花瓣4-5/4导下完成8朵牡丹花的编织,与牡丹花叶子牡丹花6-7/4牡丹花手提袋的组合。
手提袋牡丹花底座8-9/4学习主题/编织7朵牡丹花蕊10-11/4活动安排
12/2巧手组手提袋(请列出
实物展示,相互欣赏手提袋13/1手提袋欣赏教学进度,
以小组为单位,编织各自的菊花,14-15/4巧手现菊花包括日期、菊花坐越多越好,然后可以相互交换,周次、内垫16/2组菊花坐垫组合成漂亮实用的菊花坐垫。
容、实施要
身片编织17-19/6求)教师示范、讲解,学生以小组为
单位完成小裙子挂件的编织,在20-21/4花边袖小裙子挂件展示上,师生一起评选“最挂件22-25/8裙子编织美小裙子”5件,对获选作品报送
26/2装饰小裙子学校表彰。
棒针的使用教师示范,学生动手实践,组织27/2
花样围开展“围巾献给最爱的人”活动,花样围巾28-31/8巾在期末展示活动上进行佩戴围巾
活动。
以小组为单位,布置各自的展区,32/2作品展示展示活比一比哪个小组作品最优秀。
并动评出最优秀作品,参加学校展示。
课堂上主要采取教师示范,兵教兵(组长可以先学会,然后指导本组不太会的孩子)的形式,采取课堂学习和课外练习相结合的形式,通过学生勤加练习,教师辅助指导完成主题活动内容。
评价方式:
(1)过程评价与产品打分相结合。
(2)学生自评、互评与教师评价相结合。
学生自评:
学生自己对照参加本课程以来的变化,自己对自己评价。
评价活动/
成绩评定学生互评:
对于本班成员自参加本课程以来的情感态度、综合表现、作品进行公平公正的评价。
教师评价:
根据学生在学习中的表现,投入程度及运用技巧的能力,给学生适当的评价。
教师可以用成绩表等方式作简单记录。
(3)情感态度与协作精神相结合。
评价等级:
优、良、合格。
评价内容:
1、学生参与编织课程的态度及表现。
2、学生手工编织的成果。
3、教师实施课程情况评价。
1、《粗线钩织居家小物》吉林科学技术出版社2009.52、《菊花坐垫视频》网络教程主要参考3、其它网络教程文献4、《校本课程开发:
理论与实践》教育科学出版社2000.5.6.5、教育部《国家九年义务教育课程综合实践活动指导纲要》
备注
教学活动设计
单元菊花坐垫单元课时主题巧手现菊花总课时6第1课时
包括该主题在本单元和本门课中的地位和作用、学生已有知识基础、学习重点和难点分析三部分背景
分析本课在校本课程的第二单元,希望学生通过钩菊花坐垫一主题初步感知编织与生活的密切联
系,体会编织的乐趣。
这节课是在孩子们已经会使用钩针的基础上学习的,重点引导学生如何
用钩针钩出漂亮的菊花,组合出美观、实用的菊花坐垫,难点是通过本节课的学习,培养学生
的观察能力、动手能力及手、脑协调能力以及小组合作能力。
学习1、了解和掌握菊花坐垫的用途以及菊花的编织方法;
目标2、培养眼、手、脑的协调能力以及小组合作能力;
3、通过交流,再次深化编织的乐趣和编织与生活的密切联系。
(针对上述目标,设计评价任务)评价
设计1、教师讲解、示范菊花的编织方法,动手实践完成目标。
【师生共评】
2、在教师和组长的示范、指导下分组编织菊花。
3、通过本课的学习实践,互相交流编织的乐趣与方法。
【全班互评】
结合具体教学内容和教学方式,按照教学环节,设计学生活动和教师活动(备注或反思)
一、导入活动以实物展示,让
师:
同学们,寒冷的冬天马上就要到了,如果你的凳子上垫上这样一个漂亮学生自然而然
的菊花坐垫,不仅暖和了自己,相信肯定也会羡煞不少同伴。
想学习吗,(想)地进入到菊花
今天,这节课我们就一起来学习菊花坐垫的编织方法法。
(板书课题:
巧手坐垫的学习情
现菊花)境之中去,激发
二、活动过程兴趣。
要想勾漂亮的菊花坐垫,我们必须先钩织一些漂亮的菊花才可以,下面
请跟着老师一起编织菊花。
拿出你的钩针和毛线,【提醒孩子们,如果毛线比
较细,可以双起来,因为坐垫如果太薄就起不到保暖效果了,并且你要编很
多小菊花,比较费事儿。
】跟着老师示范一起来。
【组长可以近距离观察,以
便指导组员】
第一步:
菊花坐垫钩法——底座教师边讲解边
学与1、起针:
先打一个活结,然后再钩四针辫子针示范,此环节比教活2、头尾相连,钩一针引拔针,这样就形成了一个小圆圈了较简单,大部分动设3、开始钩底座,从小圈圈中插过去,钩9针短针。
第九针钩好后,与第一针孩子可以随着计钩一针引拔针,底座打好。
学生随着老师
【学生动手实践,教师分组指导】的示范讲解完
底座织好了吗,下面我们来完成花瓣的学习。
成底座的编织。
第二步:
菊花坐垫钩法——花瓣
4、钩3针辫子针教师正确示范、
5、在针上绕线6圈,钩针穿过第一个辫子,钩出一针,将针上绕的6圈线放详细讲解。
通过
下来,两针并一针,一个小菊花瓣就钩好了亲身体验,眼、
下面,请根据老师刚才的示范,自己完成小花瓣的编织。
不会的同学,手、脑并用,把
请举手示意,也可以请教你们的组长或会的同学。
文字性的知识
【学生动手编织花瓣】落实到动手实
第一个花瓣完成了吗,(完成了),下面,我们用同样的方法,在同一个践中,手脑并
辫子里面钩第二个花瓣。
用,加强对新知
【学生动手编织花瓣】的理解内化。
好,非常不错,用同样的方法,在后面的每个辫子里面都钩两个花瓣,9
个辫子一共就是18个花瓣。
【学生动手编织其它花瓣】6、钩完第18个后,与第一个花瓣上方的辫子钩一针引拔针。
7、将线穿过小圆圈,锁好,藏起线头,这样一朵菊花就钩好了。
三、总结评价
好了,孩子们,愉快的编织课堂马上就要结束了,下面请让我们先先小组间交流、组内相互欣赏、评价一下各自的作品,并交流一下你本节课的感受。
评价
哪个孩子说一说你的收获,
生1:
„„可以多人次说
生2:
„„一说,可以是自
生3:
„„己的收获,对同
生4:
„„伴的评价,也可
„„以是自己作品
小结的评价,或者是四、布置作业菊花坐垫的钩
孩子们,师傅领进门,修行在个人。
老师希望大家走出这节课堂之法。
后,用你灵巧的小手多加练习,编出尽可能多的小菊花,让我们的坐垫赶在冬日严寒之前派上用场。
备注
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