所有汤料的详细做法 加功效Word格式.docx

所有汤料的详细做法 加功效Word格式.docx

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莲藕，甜玉米，冬瓜，马蹄各一种蔬菜。

1、猴头菇用温水淹泡2小时，泡的时候最好用碗等重物把菇压在水底这样才能淹泡好，然后把猴头菇像挤海绵一样重复清洗几次以把菇内的脏东西清洗干净，最后把猴头菇切成片状备用。

2、虫草花过水清洗一下即可。

3、把竹荪的菌尾巴（封闭的一端）及头顶扇羽网状物减掉不要，只保留中间白色菇体部分用温盐水泡约15分钟左右后洗净。

后把菇体切成4-6cm小截备用。

竹荪等汤快好的时候才放。

4、把肉或者骨头在开水中煮一下后捞起来以去除腥味或血水。

然后把肉和其他材料（除竹荪外）放入锅中，要加蔬菜的也把蔬菜洗好切好放入锅中，加1.6-2升左右的水，大火煲开后调最小火慢炖2-3小时，最后放竹荪再炖15分钟左右放适量盐即可。

羊肚菌姬松茸杂菌汤 

（3-5人份）瘦身增强抵抗力降压降脂

羊肚菌，茶树菇，草菇，姬松茸，小黑木耳，猴头菇，花菇

主料：

500-750克的猪骨比如排骨，脊骨，扇骨或龙骨，或者鸡肉，鸽子等。

另可添加：

新鲜的平菇，金针菇等新鲜菇。

1、把所有菇用温水泡发泡透后洗净（草菇不宜泡太久泡30分钟左右即可洗净，其他菇最多泡2小时左右即可，不要泡太久以免流失味道和营养，所有的菇最好用碗等重物把菇压在水底这样才容易全部淹泡好），然后把大的菇切片或者撕成小朵。

2、骨头或肉用开水煮一下捞起来以去除腥味或血水。

然后把所有材料放入锅中，加1.6-2升左右的水，大火煲开后调最小火慢炖2-3小时放适量盐即可。

（要加新鲜菇类菜的可以在起锅前放入锅里调大火煲开后小火再炖5分钟左右放适量盐即可）。

虫草花干贝玉米汤（3-5人份）健脾补肝益肾抗衰老

虫草花，干贝，枸杞，芡实

玉米一个，500-750克的排骨或鸡肉，适量盐和少许姜片。

1.先将虫草花快速过水洗一下即可。

怕海鲜腥味的人可以将干贝放入里面有姜片的水中泡1个小时后水倒掉或放入锅中加水加姜片煮开（飞水）后捞起来，这样做可以除去不少腥味。

2.枸杞洗干净即可。

芡实泡20分钟后水倒掉洗干净。

玉米洗净切成几块。

3.将骨头或肉飞水后，把所有材料放入锅中（不喜欢吃的材料放煲汤袋中），加约1.6-2升的水。

桃胶蔓越莓糖水（4-5人份）（无需煲汤袋）清热美肤（时间不要煲太久了，不然桃胶会煮化掉，最好用明火煲，这样容易把握时间）

精选桃胶，蔓越莓，银耳

一个雪梨，冰糖适量。

1．把桃胶泡24-48小时（中途最好换1-2次水泡），发涨后如发现有少许杂质挑选出来，清洗干净掰成小块即可。

2.用清水泡发银耳约2个小时左右，然后洗净撕成小朵。

3.把雪梨切成小方块。

4.准备好蔓越莓。

5.把除蔓越莓和冰糖以外的所有材料倒入锅中，加约2升的水。

大火煮开后，调小火煮1小时后放入蔓越莓和适量冰糖3分钟融化后即可。

五豆美容糖水 

清热解毒健脾 

（3-5人份）

红豆，黄豆，黑豆，黑米，绿豆

冰糖或者红糖适量

1. 

先提前泡豆子5-8小时，这样容易煲烂，也节省煤气些。

2. 

把泡好的豆子放入锅中，加约1.8升左右的水，大火煲开后调最小火煲40-60分钟左右即可。

如果之前泡的豆子时间比较短，那就可以煲长时间些。

3. 

起锅前5分钟放适量冰糖或者红糖即可。

四物汤（1人份）月经期间不要喝，最好是月经后连续喝20天

材料：

当归、党参、黄芪、川芎

鸡蛋、肉

1、将材料清洗干净后放入煲汤袋。

2、加入3碗冷水，开大火煮沸后调成小火煮30分钟即可。

3、一份材料一天内克反复煮2次。

清热祛湿套装

木棉花薏米去湿汤（3-5人份）

木棉花，薏米，扁豆，蜜枣

500克-750克的骨头或者鸡肉，盐适量

1.最好把薏米和扁豆泡30分钟以上，这样容易煲烂些。

泡好后洗净。

2.蜜枣洗净即可。

木棉花泡10分钟后洗干净入所赠送的煲汤袋中。

3.将骨头或者鸡肉飞水。

4.把所有材料放入锅中，加约1.6-2升的水。

备注：

喜欢吃蔬菜的亲可在此汤中添加一些冬瓜，冬瓜不要削皮，切块就可放入锅里和其他材料一起煲。

苦斋头黑豆排骨汤（3-5人份）清热去湿

苦斋头，黑豆

500-750克排骨或鸡肉，盐适量

1.苦斋头洗干净后放入煲汤袋中，黑豆泡30分钟左右洗干净。

2.骨头或肉飞水。

3.把所有材料放入锅中，加约1.6-2升的水。

鸡骨草龙骨护肝汤（3-5人份）护肝润肺

鸡骨草，蜜枣

龙骨，或者排骨，鸡肉500-750克

1．把鸡骨草泡洗干净后装入所送的煲汤袋中。

2．把蜜枣洗净即可

3.把骨头飞水。

4.把所有材料放入锅中，加约1.6-2升的水。

茅根生地薏米鸭子汤清热去湿排毒（3-5人份）

茅根，生地，薏米，蜜枣

500-600克鸭肉，姜片3片，盐适量，油适量

1、泡洗生地，薏米，蜜枣，茅根10分钟后洗干净。

2、把不喜欢吃的材料放入煲汤袋中（一般茅根是不能吃可放入煲汤袋中）。

3、把鸭肉放入锅里，加水没过鸭肉和2片姜片，煮开后把鸭肉捞出来沥干；

如果鸭肉还是很油腻的话，就在烧锅下油，油热后把鸭肉放进去爆炒下再沥干油。

我们宝贝描述中的处理的方式是直接把很肥的鸭皮撕掉不要，这样也会少不少油。

亲可选择其一。

4、把所有材料放入锅中，怕鸭子骚味的亲还可以再加1-2片姜片进去一起煲，放约1.6-2升的水，大火煲开后，调最小火煲2小时左右加盐调味即可。

9款汤料套装

玉竹淮山滋阴汤（3-5人份）滋阴清热健脾

玉竹，淮山，红枣，枸杞，蜜枣

自备:

500-750克猪骨，鸡肉或鸽子，适量盐。

1.玉竹淮山泡30分钟后水倒掉洗干净即可。

其它材料洗干净即可。

2.将骨头或肉飞水。

3.把所有材料放入锅中（不喜欢吃的材料放入煲汤袋中），加约1.6-2升的水。

沙参玉竹百合汤（3-5人份）滋阴美容养颜

沙参、玉竹、百合、莲子、蜜枣，薏米

1.沙参玉竹莲子和薏米泡30分钟后水倒掉洗干净即可。

莲子可剥开把里面的芯扔掉。

蜜枣洗干净即可。

麦冬枸杞鸽子汤（3-5人份）滋阴明目

麦冬，枸杞，蜜枣，玉竹，沙参

一只鸽子加200克左右的龙骨，适量盐。

1、将枸杞蜜枣麦冬洗干净即可。

2、将沙参玉竹泡20分钟后水倒掉洗干净。

3、将鸽子和骨头洗干净飞水。

4、将所有材料装入砂锅中，不喜欢吃的材料亲可以放入我们送赠送的煲汤袋中。

加约1.6-2升的水，先用大火将汤煮开，然后调成小火煮2个小时，起锅前放入适量的盐即可。

当归党参乌鸡汤（3-5人份）补血补气

党参，当归，黄芪，莲子，百合，薏米，红枣，枸杞

500-750克乌鸡或者母鸡，猪骨或者鸽子，适量盐。

1.把所有材料泡30分钟后水倒掉洗干净。

莲子可以剥开把里面的芯扔掉不要。

2.把鸡肉或其它骨头肉洗干净飞水。

3.把所有材料放入锅中（不喜欢吃的材料放入煲汤袋中），加约1.6-2升的水。

霸王花红枣玉竹汤（3-5人份）润肺润燥健脾

玉竹，扁豆，南杏，红枣，霸王花，罗汉果，蜜枣

1.霸王花玉竹扁豆泡30分钟后水倒掉洗干净。

滋阴养颜八珍汤（3-5人份）滋阴养颜清热去湿

淮山、莲子、枸杞、沙参、玉竹，薏米，陈皮，蜜枣

1.玉竹淮山沙参莲子和薏米泡30分钟后水倒掉洗干净。

其它材料洗净即可。

牛蒡苦瓜干汤（3-5人份）清热降压降脂

苦瓜干，牛蒡，黄豆，薏米，枸杞，蜜枣

500-750克猪骨（或猪脚）或鸭子，适量盐。

1.薏米黄豆泡30分钟左右后洗干净。

2.将骨头或鸭子飞水。

淮山红枣猪骨汤（3-5人份）健脾清热

淮山、苡米、扁豆、红枣、玉竹，云苓，蜜枣

1.淮山玉竹薏米扁豆泡30分钟后水倒掉洗干净。

生地土茯苓汤（3-5人份）清热解毒防流感

生地，土茯苓

500-750克猪骨，鸡肉或鸭子，适量盐。

1．生地和土茯苓泡20分钟后水倒掉洗干净即可。

2．将骨头或肉飞水。

3．把所有材料放入锅中（把所有材料放入锅中（这两样材料都可放入煲汤袋中），加约1.6-2升的水。

女人美容养颜套装的煲汤说明

花旗参虫草花汤（3-5人份）排毒养颜

花旗参，虫草花，无花果，绿豆，玉竹，淮山，扁豆

500-750克的排骨，鸡肉或鸽子，适量盐。

绿豆和扁豆泡30分钟后洗净。

无花果洗干净即可。

淮山玉竹泡30分钟后水倒掉洗净。

花旗参泡一下就放入煲汤袋中。

2．将骨头或肉飞水后，将所有材料放入砂锅中（不喜欢吃的材料放入煲汤袋中），加约1.6-2升的水。

竹荪葛根海底椰瘦身汤瘦身美容

海底椰、葛根、薏米、芡实、百合、淮山

新鲜的黄瓜或苦瓜

1、把黄色海底椰、葛根、薏米、芡实、百合、淮山（竹荪除外）用冷水泡30分钟，然后把水倒了，清洗干净备用。

2、把肉或者骨头切好后放入开水中飞水。

3、把黄瓜或者苦瓜洗干净后切块。

4、把竹荪的菌尾巴（封闭的一端）及头顶扇羽网状物剪掉不要，只保留中间白色菇体部分，用温水盐水泡约15分钟后洗净。

后把菌体切成4-6CM小截备用。

5、把黄色海底椰、葛根、薏米、芡实、百合、淮山（除竹荪外）和肉放入锅中，加入2升左右的水。

开大火煲开后，调成小火煮2小时，然后放入切好的黄瓜或者苦瓜，调大火煮开后调成小火煮10分钟。

然后放入竹荪煲15分钟，最后加适量的盐即可。

花胶玉竹美肤汤（3-5人份）美容养颜

花胶，淮山，枸杞，玉竹，党参，蜜枣

1.不习惯海鲜腥味的人可以将花胶放入里面有姜片的水中泡1个小时后洗净或放入锅中加水加姜片煮开（飞水）后捞起来，这样做可以除去不少腥味。

2.把淮山，党参，玉竹泡30分钟后水倒掉洗净。

枸杞和蜜枣洗净即可。

3.把骨头或肉飞水后，把所有材料放入锅中（不喜欢吃的材料放入煲汤袋中，花胶容易粘锅底最好放入煲汤袋中），加约1.6-2升的水。

花胶螺片海底椰美肌汤（3-5人份）美容养颜

1.不习惯海鲜腥味的人可以将花胶螺片放入里面有姜片的温水中泡1个小时后洗净或放入锅中加水加姜片煮开（飞水）后捞起来，这样做可以除去不少腥味。

海霸花润肺汤（3-5人份）滋阴美容

海底椰、沙参、玉竹、霸王花、银耳，螺片，百合，蜜枣

1.不习惯海鲜腥味的人可以将螺片放入里面有姜片的温水中泡1个小时后或放入锅中加水加姜片煮开（飞水）后捞起来，这样做可以除去不少腥味。

2.把银耳用冷水泡1个小时后洗干净，撕成小朵。

其它材料泡30分钟后水倒掉洗干净即可。

3.骨头或肉飞水后，把所有材料放入锅中（不喜欢吃的材料放入煲汤袋中），加约1.6-2升的水）。

煲给男人喝的汤

海底椰双杏川贝母汤（3-5人份）清热止咳润肺（稍微有点苦，可以水放多点）

鳄鱼肉，南杏，北杏，川贝母，蜜枣，陈皮，银耳

500-750克的排骨，盐适量。

1.把银耳用冷水泡1小时左右，洗干净，撕成小朵。

2.将其它所有材料洗干净即可。

海底椰不能吃可放入煲汤袋中。

3.将骨头飞水后，把所有材料放入锅中，加约1.6-2升的水。

先用大火煲开后调最小火煲2小时后加适量盐即可。

五指毛桃芡实汤（3-5人份）壮腰健肾

牛大力、牛七、杜仲、狗脊、巴戟，五指毛桃，芡实

500-750克的猪骨（最好用点猪尾巴）或鸡肉，盐适量。

1.将芡实泡30分钟后水倒掉洗干净，然后把其它所有材料泡15分钟后洗干净，

3.把所有材料放入锅中（芡实以外的所有材料放入煲汤袋中），加约1.6-2升的水。

灵芝石斛洋叁汤（3-5人份）护肝清热护嗓（会有点苦，不习惯的亲建议多放点水，或者少放点石斛，多余的石斛可以泡开水喝）

灵芝，石斛，西洋参，蜜枣

500-750克鸡肉，排骨或者鸽子，盐适量。

1.蜜枣洗干净即可，把其它所有材料洗干净放入煲汤袋中。

2.将骨头或肉飞水后，把所有材料放入锅中（灵芝石斛不能吃可入煲汤袋），加约1.6-2升的水。

巴戟杜仲健肾汤（3-5人份）壮腰健肾

巴戟、杜仲、淮山、黑豆、狗脊，云苓，熟地

500-750克的排骨或鸡肉，盐适量。

1.把所有材料泡30分钟后水倒掉洗干净。

然后除了淮山和黑豆以外，其它材料不太好吃都可以放入煲汤袋中。

2.将骨头或肉飞水后，把所有材料放入锅中（巴戟杜仲不好吃可入袋），加约1.6-2升的水。

首乌黄精煲乌鸡（3-5人份）养阴扶阳健脾

首乌、黄精、枸杞、元肉

500-750克乌鸡，盐适量。

1.元肉和枸杞洗干净即可。

其它材料泡15分钟后洗干净放入煲汤袋中。

2.将鸡肉或骨头飞水后，把所有材料放入锅中（首乌黄精入煲汤袋），加约1.6-2升的水。

太极参麦冬元气汤（3-5人份）强身补元气

太极参，麦冬，红枣干，百合，桂圆肉

1．将所有材料洗干净即可。

2．将不想吃的材料放入煲汤袋中。

3．将骨头或肉飞水后，把所有材料放入锅中，加约1.6-2升的水。

太子参虫草花汤（3-5人份）补气虚

太子参，虫草花，云苓、芡实、薏米、蜜枣

1.先将虫草花快速过水洗一下即可。

然后其它材料泡30分钟后水倒掉洗干净即可。

2.将骨头或肉飞水后，然后把所有材料放入锅中（不喜欢吃的材料放入煲汤袋中），加约1.6-2升的水。

巴戟杜仲元气汤（3-5人份）壮腰补气

巴戟，杜仲，党参，红枣，蜜枣

500-750克的鸡肉或排骨，适量盐。

1.红枣和蜜枣洗干净即可。

2.将骨头或鸡肉飞水后，把所有材料放入锅中（不喜欢吃的材料放入煲汤袋中，巴戟杜仲不好吃可入袋），加约1.6-2升的水。

润肺润燥套装

白菜干罗汉果汤（3-5人份）清热润燥健脾

白菜干，罗汉果，南杏，北杏，蜜枣，陈皮

猪骨或鸡肉500-750克，盐适量

1．把白菜干泡3小时以上至变软后洗干净即可。

2．洗干净其它所有材料。

3．将骨头或鸡肉飞水。

4．把所有材料放入锅中（不喜欢吃的材料放入煲汤袋中），加约1.6-2升的水，大火煲开后调小火煲足2小时后放适量盐即可。

霸王花红枣玉竹汤（3-5人份）清热健脾润肺润燥

1.霸王花玉竹扁豆泡30分钟后水倒掉洗干净。

麦冬枸杞鸽子汤（3-5人份）滋阴明目润肺润燥

加约1.6-2升的水，先用大火将汤煮开，然后调成小火煮2个小时，起锅前放入适量的盐即可。

西洋参薏米靓汤（3-5人份）清热美白降压润肺润燥

西洋参，薏米，红枣，花生，黄豆

1.西洋参轻洗后放入煲汤袋中。

薏米黄豆花生泡1个小时后洗净即可。

红枣洗干净。

3.把所有材料放入锅中，加约1.6-2升的水。

九款糖水套装

茅根银耳糖水（3-5人份）（白果一定收到包裹后马上拆开包装摊开冷藏或摊开放通风处，最好优先吃此糖水）美容降压

茅根，银耳，南杏，白果

冰糖适量

1.用水泡发银耳2小时左右后洗净撕成小朵。

2.洗干净茅根后装入煲汤袋。

洗净南杏。

3.白果敲开外面白色的壳后，再用热水把里面带红色的皮的果仁泡30分钟后把红色皮撕掉，然后掰开果仁，把最里面的芯去除扔掉。

4.把所有材料放入锅中，加约1.8升的水。

大火煮开后，调小火煮1小时后放适量冰糖3分钟融化后即可。

海底椰苹果糖水（3-5人份）润肺止咳

海底椰，南杏，北杏，蜜枣，陈皮

苹果一个，冰糖适量。

1.将所有的材料用清水洗干净。

2.将苹果削皮切片。

3.把所有材料放入锅中（此糖水除蜜枣和苹果外其它材料都不好吃可以放入煲汤袋中），加约1.8升的水。

里面的陈皮味道比较浓，亲可以根据自己的口味放一小片或者两小片。

冰糖皂角米银耳羹（3-5人份）美容养颜

皂角米，枸杞，银耳，玫瑰

1.把皂角米用温水泡5-8小时左右（中途可以换1-2次水）后洗干净即可。

2.把银耳用水泡1-2小时左右洗干净撕成小朵。

3.把枸杞洗干净即可。

4.把所有材料放入锅中，加1.8升左右的水，大火煲开后调小火煲2小时左右后放冰糖煮5分钟左右即可，最后把玫瑰撒在糖水添香即可：

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灯心草莲子糖水（3-5人份）安神促睡除燥

灯心草，莲子，百合，淮山

冰糖适量（可加雪梨进去）

1.灯心草洗干净后放入煲汤袋，其它材料泡半小时后水倒掉洗净，莲子可以剥开把里面的芯去除掉。

2将所有的材料放入砂锅中，加约1.8升的水。

雪梨干海底椰糖水（3-5人份）润肺止咳

雪梨干，海底椰，南杏，北杏，蜜枣

冰糖适量。

2.把所有材料放入锅中（不喜欢吃的材料可放入煲汤袋中，比如海底椰北杏可入袋），加约1.8升的水。

川贝党参雪梨糖水（3-4人份）调理咳嗽、痰多、急性支气管炎

党参、川贝、南杏、石斛

雪梨1-2只、冰糖适

1.将材料浸泡一个晚上洗干净，沥干水分。

2.雪梨去皮，切块备用。

3.将所有材料放入锅中，加2.5L水，用大火煮开，调成小火煲30-60分钟，起锅前5分钟加适量冰糖即可。

花旗参美肤糖水（3-5人份）清热美肤

玉竹，淮山，薏米，百合，西洋参，枸杞，莲子

1.枸杞洗干净即可。

然后把沙参，淮山，玉竹，薏米，莲子（莲子掰开去除里面的芯）和百合泡30分钟后水倒掉洗干净。

把花旗参清洗下放入煲汤袋中。

2.把所有材料放入锅中，加约1.8升的水。

双花西米露糖水（3-4人份）健脾美容（不能用电炖锅做）

西米，玫瑰，茉莉

冰糖或蜂蜜适量

1.