毕业设计论文纪录片《浇糖花甜蜜的回忆》编导阐述Word文件下载.docx
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这部纪录片采用写实主义的手法,用朴实丰富的叙述性镜头记录浇糖花的精美造型、扬州人对糖画的回忆及浇糖花的历史兴衰,挖掘浇糖花背后引起人们触动和思考的因素。
【Abstract】Chinesetraditionalhandicraftfilmingisalwayspopularsubject,TVdocumentarysubjectstendtoantique,ceramics,Ivorycarvingsandmostabstrusemultifariouscraftprimarily.Thesamegenreandpreviousdifferent,this"
pouringsugarflowers-sweetmemories"
basedonsmallprocessperformancethemeofshooting,filmingsubjectpouringsugarflowersarecirculatedfolktraditionalsmallcraft,butpouringsugarflowercraftsbutnotreceivedanydevelopmentandprotection,wasfacingthedangerofextinction.Thispaperfocusonhowtousethedocumentaryfootageofartisticexpressionpouringsugarflowersanddepthexploreitupsanddownsreasonfortheshift.Thisdocumentarybyrealismtechnique,withguileless,richnarrativelensrecordstheelegantmodellingpoursugarflowerstosugarflowers,yangzhoumemoriesofthehistoryandpouringsugarflowers,miningpouringsugarrisebehindarousedpeopletouchesandflowerconsideration.Agooddocumentarybybeautyisnotnecessarilytheeffectsofthelensattractaudience,withtheupsanddownsofthestoryalsocanseizetheaudience'
sattention,letdocumentaryleavedeepimpression.
【关键词】前期策划电视采访主题挖掘蒙太奇
【Keywords】PreliminaryplanningTVinterviewthememiningmontage
引言
“纪录片是以真实生活为创作素材,以真人真事为表现对象,并对其进行艺术的加工与展现的,以展现真实为本质,并用真实引发人们思考的电影或电视。
”拍摄一部好的纪录片首要在于策划,纪录片有一个优秀的策划就等于成功了一半,策划就是用明确的受众定位和影片风格决定该片的内容,达到预期的传播效果。
根据受众的需求策划纪录片,是因为“受众是传播的主动者,媒介是被动者。
受众并不是消极地‘接受’信息,而是积极地寻求信息为自己所用。
”
在本片中,由于表现的选题范围较小(仅限于浇糖花一门手工艺),那么编导的切口就要小而深,介绍这门手工艺的精美只是表面内容,浇糖花这门手工艺背后的故事和内涵才是灵魂。
一前期策划
(一)选题意义
1选题的本体意义
扬州的传统手工艺一直都是电视纪录片的热门题材,但是这些纪录片的拍摄对象多为漆器、玉器、扬绣等繁杂艰深的工艺。
浇糖花也是扬州流传民间的传统手工艺之一,浇糖花制作精美而富有艺术性,却得不到人们的关注与重视,更不必说拍摄以这门手艺为主的纪录片了。
因此,我们选择浇糖花选题,是想让观众了解较为冷门的浇糖花,了解它的艺术性。
2选题的人文意义
《浇糖花——甜蜜的回忆》不仅向观众单纯地展示糖花这门艺术,更是要对它背后的人文社会做全面而深刻的挖掘,做一个综合性的专题片。
“只要专注于任何事物最前面的15%的工作,余下的85%就不费力气了”对于制作电视纪录片,这句箴言同样适用。
纪录片最前面15%的工作就在于对选题的主旨的策划和价值的挖掘上。
任何一门手工艺的流传离不开它成长的摇篮——社会文化的积淀。
因此,寻找浇糖花发展的历史过程,是该选题不可缺少的人文意义。
3选题的时代意义
片名为《浇糖花——甜蜜的回忆》,一方面告诉观众浇糖花在几代扬州人心中都是童年记忆中难忘的一抹甜蜜,另一方面也是在敲响警钟:
如果这门技艺再不受到重视和保护,多年以后也许就要消逝,只能永远存在于人们的回忆中了。
纪录片中,浇糖花这门手工艺传承保护的问题日益突出,浇糖花长期受到冷落,对它的前途命运的关注也就具有现实性的意义。
(二)选题价值
1选题的艺术价值
在拍摄《浇糖花——甜蜜的艺术》之前,编导查阅了一些关于该选题的文献。
浇糖花在一般人看来只不过是供小孩子玩耍的小物件,但浇糖花蕴含着中国传统艺术的精髓。
表现浇糖花的艺术精髓成了该记录片拍摄的重要价值。
2选题的内在价值
从电影性的角度来进一步探讨作为艺术手法与艺术思维的蒙太奇,作为一种艺术思维在电影创作和传播,本篇电视文稿写作中特别注意表现蒙太奇和多人物、多角度镜头组合呈现。
扬州这个城市有着悠久的历史,文化积淀也深厚。
拍摄浇糖花的价值并不只存在于在于其本身的艺术性,还在于他存在、发展、衰落以及连接着的社会原因和社会影响。
扬州人对漆器、玉器、扬绣等高层次的传统艺术品的确给予了很好的保护、传承。
但是还有如浇糖花等流传民间的手工技艺,随着时代变迁,这些下里巴人的民间工艺逐渐被人遗忘,消失在时间长河中。
编导要求这部纪录片是为了让市井俚俗的民间工艺进入人们的视野,为大家所熟悉,进一步让观众关心这样边缘化的手工艺,认识这些手工艺的价值,是我们这部纪录片的中心价值所在。
(三)主题确立
1素材收集
素材是指作家在进入创作之前所累积的原始生活材料,它未经选择、未经处理,是一种出于自然原始的、零星分散的材料。
收集选题素材是编导的首要任务,素材收集是为了编导提炼主题、撰写稿本、决定拍摄内容打下坚实的基础。
编导对素材汲取的广泛程度决定了制作纪录片内容的全面丰富与否。
本选题素材来源于多种渠道:
观察糖画艺人胡师傅浇糖花的过程,对浇糖花有了初步的感性认识;
查阅了与浇糖花有关的影像与文献资料,了解浇糖花历史起源;
糖画师傅讲述个人经历,了解他的学艺经历及浇糖花行业的发展现状;
咨询扬州民俗专家,讲述他们对浇糖花的理解。
采集完成后,编导将素材归类总结,确立主题和纪录片基本内容。
2主题归纳
编导在收集素材后发现:
浇糖花虽然精美,可是从事这一行业的人既没有意识去培养继承者,也没有申请有关文化部门的保护,这门手工艺的发展岌岌可危。
观察到上述情况后,编导归纳出主题,呼吁更多的人去关注这门手工艺,为它能够流传后世尽一份心。
纪录片不是机械地记录一段时间流程内事物的发生,而是要从真实的素材中提炼出生活的真谛。
挖掘主题之前必须要有一个切入点,片头重点表现这门手工艺的艺术性和历史起源就是该记录片的切入点,这个切入点与结尾所有采访对象的讲述它日益衰落的发展前途形成强烈的对比。
通过编导对糖画师傅采访,把这一个个的“点”融汇成表达主题的“面”。
3深度挖掘
拍摄某一选题不能思维定势,否则拍出来的作品千篇一律,落入俗套。
编导在片子开头表现浇糖花的精美是给主题的升华做铺垫,用其受欢迎的程度与发展前景的暗淡作艺术性对比,会给人深刻的思考空间。
如果把片子仅仅局限于表现浇糖花的艺术美和历史过程,而不涉及对浇糖花这门手工艺现实问题,整个片子的主题就十分肤浅了。
同样对手工艺品的现实问题又不能走另外的极端。
如果纪录片一见了传统手工艺的题材就痛心疾首,一开头还没让观众了解这个行当,就靠着解说词呼吁受众保护非物质文化遗产,陷入固定思维的模式里头,也不会有成功的作品。
中国传统艺术讲究中庸之道,讲究“乐而不淫,哀而不伤”,本片编导换另一种思维,在整个片子里在朴实的叙述性语言中,将浇糖花这门手艺的传承这个主题引出来,不露痕迹地引导观众对浇糖花跌宕起伏命运的关注。
(四)文案写作
1拟定拍摄提纲
确定拍摄主题,编导对接下来的拍摄工作拟定了拍摄提纲。
拍摄提纲包括纪录片主题、镜头整体风格、拍摄场景和采访对象的选择、确定需要的采访问题、素材的选取、基本叙事结构及拍摄日程的安排等内容,在拍摄前拟定拍摄提纲,可以在之后的拍摄过程中有目的性、选择性地拍摄具有表现力、渲染力的镜头为主题服务,提高拍摄素材的利用效率,也避免了东鳞西爪漫无目的的拍摄方式,分散了主旨内容的表现。
拍摄片头浇糖花的艺术美时,根据提纲上确立了表现浇糖花艺术性的拍摄内容,包括浇糖花的精巧技艺、借鉴的剪纸水墨画艺术、历史起源情景再现镜头的构想等,顺利完成该部分内容拍摄,有效避免了时候补拍缺漏场景的麻烦。
拍摄提纲:
场景
拍摄对象
画面构想
拍摄目的
景别
东关街
空镜头
东关街街景
开头及转场镜头
远景到全景
酒甸小学糖画摊前
胡师傅
完成一幅浇糖花动作
展示浇糖花绘画过程
特写
东关街糖画摊前
李师傅
胡师傅家
胡师傅坐在门前讲述
采访糖画在80年代的兴盛和糖画衰落的现状
近景
李师傅摊前
李师傅坐在摊前讲述
同上
得胜桥
石板路,老房子
慢摇,表现老街全貌
画面对应纪录片对80年代环境描述
远景+全景
路人行走
低角度拍摄
转场画面,表现岁月变迁
文昌路
车辆来往
荷花池公园
市民甲
在公园内接受采访
对80年代买糖花的回忆
准提寺收藏品市场
浇糖花
拍摄浇糖花特写与现实动物作对比
糖塑工作室
糖塑模具
模具展示
配合历史讲述的画面
胡师傅摊前
围观的人群
表现人群拥堵
展示糖画受欢迎程度
全景
多个吃糖画的人
各种吃糖画的动作
表现糖画受欢迎程度
近景+特写
市中心街景广告
商店招牌
户外广告
运动镜头
体现都市生活时尚感
全景+近景
李女士
采访讲述
对糖画行业的看法
对糖画传承发展看法
夕阳下的糖画摊
胡师傅独坐街头,四周空旷
寓意糖画逐渐衰落过程
远景,拉镜头作为结尾
2确立拍摄主线
编导确立了该纪录片以时间流逝为主线,以糖画师傅、市民的采访插叙为支线所组成的叙事结构,表现扬州糖画的产生、发展、凋零的过程,既通过浇糖花表现扬州民俗风情,也表现它鲜为人知的人文故事,用朴素、写实的镜头语言风格表述编导意图和被采访人物的经历情感。
3撰写电视稿本
《浇糖花——甜蜜的回忆》纪录片以纪实采访为基础,充分调动屏幕美学原则,综合运用声音和画面元素,合理调度和利用蒙太奇艺术技巧,对现实生活和素材进行提炼、加工,并处理成形象化的文字语言,尤其是画面内容的撰写更应注重视觉化形象的客观描述。
纪实的段落要直观可视,写意的段落要有意境,在简明扼要的文字中反映出未来作品的雏形。
在初期的电视文稿写作中,编导把题目定为《甜蜜的艺术》,认为浇糖花许多人都尝过,但是很少有人知道它是怎么做出来的。
编导设想有必要用较大篇幅展示浇糖花的制作过程,包括熬糖稀、做糖饼到做糖画的整个过程,向观众揭示浇糖花制作的奥妙和浇糖花的艺术。
初稿中初步构想了纪录片叙事结构与线索,将浇糖花的制作流程作为主体,以糖画师傅和市民采访作为支线安排纪录片情节组合。
结尾处用画外音对浇糖花这门手艺传承问题点出来,引起观众对浇糖花这门手艺的关注。
二中期拍摄
(一)现场采访
1了解采访对象
深度采访的前提,是编导对采访对象的充分了解。
俗话说,“话不投机半句多”,只有对采访对象性格、学识做较长时间的观察,你才能从他身上投其所好,找到采访话题的突破口,引发他深入地回答编导采访的问题。
比如胡师傅性格非常内向,他很少接受采访,也不会表达内心所想。
但是编导了解到胡师傅其实是一个内心活动非常丰富的人,对于他熟悉的人,也能聊得非常欢畅。
胡师傅喜爱小孩,愿意和前来买糖小孩子谈自己的生意经。
编导身在现场,在胡师傅与人交谈时伺机提出采访问题,采访到了大量的内容。
李师傅恰恰相反,他是一个外向而健谈的人。
但是也给编导采访带来一个问题:
他的回答往往超出采访问题的范围,那么编导要事先与他沟通,并及时控制拍摄现场,引导李师傅有条理地讲述他的想法。
2设计采访内容
电视采访是电视记者运用摄像机采集、记录新闻事实的过程。
为了让拍摄的纪录片更加贴近现实、贴近生活,把握好浇糖花的各个层面,必须充分采访这门艺术的制造者——糖画师傅。
采访不是无目的与被采访者聊天,编导想要从被采访者身上了解到与纪录片相关内容,就要有意识地设计采访步骤与问题的内容。
例如,在拍摄对糖画师傅采访时,编导准备了揭示性的采访问题:
“您什么时候开始学浇糖花?
您想过收徒弟吗?
收的徒弟有多少还在这个行业里工作?
”这个采访内容由于事先拟定了拍摄提纲,因而问题层层深入,递进式地向观众传达浇糖花发展过程。
3运用采访技巧
新闻采访时体现了一个记者乃至编导综合素质。
糖画师傅多半文化程度不高,往往不善言辞,在镜头前怯场,说不出话,记者采访时很容易冷场,这时候记者对采访的控制和把握就显得非常重要了。
“记者要赢得观众的接受,很重要的一点就是要让观众感到自己不是新闻现场多余的介入者……”在采访胡师傅时,我们并没有一下子将镜头对准他,开始正式采访。
我们以闲聊的态势与沉默寡言的胡师傅交流,当他渐入佳境时拍摄采访镜头,采访就顺畅了很多。
同时,由于对几位师傅多日的跟踪采访,彼此熟悉,更能把握不同人物的性格和独特经历。
不同的人有不同的采访方式。
为了了解不同人群对上世纪80年代浇糖花的记忆和关注我们即兴采访了很多不同年龄、不同职业的人。
而带着相同话题采访不同人群时,我们尽可能地自然而不是生硬地把回忆浇糖花的问题抛给被采访者。
老子有“大象无形,大音希声”的妙语。
采访者和和被采访者对话高度自然,使得镜头的存在感大大减弱,使受众更多专注于被采访者的讲述中。
正如肯•梅茨勒所说:
“最好的采访是那种忘记了布景、摄像机和所有的一切,完全沉浸与谈话及所有的敏感问题中”
(二)现场调度
1现场调度
现场调度来源于法语,意指摆在适当的位置,或放在场景中。
导演根据内容提供的拍摄基础,通过调动景物的位置,演员的表演和摄像机的运动拍摄出富于动感和造型效果的画面。
现场调度的能力体现了编导的综合素质。
拍摄纪录片不同于影视剧,在现场有很多有纪录价值的突发事件是前期策划中所没有的,那么编导第一时间要去判断如何指挥拍摄这一事件。
在纪录片拍摄中中,胡师傅偶然地遇到小时候曾经买糖画的青年人:
“你小时候吃过我糖画来的,现在长那么大了,那时候围着我的小孩子真多……”编导在胡师傅闲暇时也没有关机,第一时间通知摄像用近景镜头拍摄这两个人的对话,将浇糖花二十年发展找到了鲜活的事例。
此外,在拍摄表现都市生活的场景里,编导构想了整体综合运用不同的运动镜头相结合的拍摄方法,使得这段场景内容时尚而前卫,充分表现了都市的时尚感。
而编导安排胡师傅背靠空旷的马路,逆光坐在夕阳下自言自语的一段场景,策划拍摄了用全景与特写相结合的一组镜头,营造了寂寞孤独的氛围,与都市里繁华热闹的范围形成鲜明对比,增强了画面表现力。
2捕捉拍摄细节
电视纪录片是从真实生活中采撷素材,以生活自身的形态来阐释生活,抒发情感,升华哲理的。
“纪录片表现的问题是真实生活中的一个存在、一个流程、一个片断,以此来反映活脱脱的人生现实,给予观众一个评价生活的基点、一种真实的人生体验。
《浇糖花》最初的文稿只还是局限于阐述这门手工艺的艺术价值和历史文化。
然而我们很快意识到,“优秀的电视新闻作品必定是做到新闻故事化、故事情节化、情节细节化,”所以在纪录片中,必须用富有表现力、感染力的细节,在细节中刻画人物性格,增加纪录片的故事性。
如果说主题是纪录片的骨骼,那么细节则是纪录片的血肉。
运用细节能够达到穿透表象,升华主题的目的。
比如,我们用镜头一一记录下糖画艺人胡师傅清晨早早起床收拾场景,骑着电动车外出的情景,走在在夕阳下独坐的镜头。
那些富有深意的镜头的素材,往往是在细节中体现的。
编导是从细节中发现师傅们高超技艺,还有他们从业多年背后的辛酸苦辣。
证明表现充满细节的镜头能够起到还原现实的作用,又带有强烈的感染,使受众对糖画艺人常忆如新。
3调整拍摄线索
拍摄过程中,编导和胡师傅一起体验了多日浇糖花生意的艰辛。
到胡师傅家中采访,编导观察到他居住在仅有简陋家具的狭窄小屋。
编导拍摄胡师傅家中环境全景,向观众诉说了他生活的艰苦,这一环境线索预示着胡师傅生存难度,编导拍摄挖掘了该线索,拍摄了糖画艺人辗转奔波,却生活劳苦,从另一侧面解释了浇糖花这门手工艺无人继承的重要原因,也领悟到浇糖花这门手工艺游走在传统技艺的边缘,日益式微的忧伤。
那么作品的主题就呼之欲出了。
(三)文稿中期修改
三月底,老师们对粗剪的片子进行了审查,指出了编导文稿和纪录片结构中的问题:
片中呼吁保护浇糖花的主题不够突出;
叙述浇糖花的篇幅拖沓,节奏单一;
拍摄画面缺少意境优美的画面。
编导根据审片老师提出的意见,仔细修改了整篇文稿。
首先从结构上,删除了大量冗长的熬糖稀片段,加上了大量的采访市民回忆浇糖花的同期声;
寻找更多的浇糖花艺人,更加客观全面阐释浇糖花行业;
结构重点也将浇糖花本身的技艺转移到浇糖花行业兴衰背后的原因探究,使得整部纪录片思想深度加强。
三后期编辑
(一)综合运用蒙太奇手法
1叙述性蒙太奇
叙事性蒙太奇是指连续性的,按照时间逻辑顺序分段衔接,组接中包含着事态性内容,用以推动整个剧情的发展。
在本部纪录片后期编辑中,编导大量运用纪实性较强的将连续性蒙太奇与插叙蒙太奇交叉运用,纪录片以时间的流逝为主线索,利用连续性蒙太奇的单一线索推动情节高潮的出现;
同时,编导将插叙蒙太奇应用于以市民和几位糖画艺人的采访内容作为支线叙述,交代主线索未说明的故事背景,刻画人物性格和心理活动。
纪录片的素材来源于现实,普通的拍摄素材经过蒙太奇手法的剪辑、组接就有了艺术性效果。
在写实主义的纪录片中,编导有意识地通过叙述性蒙太奇把素材中的自己作为话题外人物隐藏起来,不露干涉采访对象的痕迹,保留不同采访对象观点的多义性,使用“无技巧剪辑”的手法运用在市民、糖画艺人的采访中,让观众了解和展现所有人真实的想法、真实的生存状态。
可见,叙述性蒙太奇手法能够成功再现纪录片的艺术真实。
写实风格的纪录片来源于现实拍摄的内容,但是艺术的渲染必不可少。
“纪录片之父”弗拉哈迪遵循了纪录片的原则,在《北方的纳努克》中,直接记录了纳努克的真实生活,但是弗拉哈迪创造性地利用现实,将纪录片处理富有戏剧化。
而编导也借鉴了张以庆的《幼儿园》,编导张以庆将表现的主题隐含在幼儿园里的儿童们的种种趣事里。
本片也将浇糖花发展传承的主题放置在采访对象富有情节性叙述的纪录片里,并层层递进,逐步引发观众的思考,避免了平铺直叙的通病,更能彰显主题。
2表现性蒙太奇
在影片里,编导不是生硬地采用淡入淡出的转场方式,而是用赋予隐喻色彩、创造节奏的表现性蒙太奇来表现纪录片想要表达的哲理。
在纪录片里讲述浇糖花行业的衰落,开头并没有用画外音将它的衰落表现出来,而是用了一朵即将凋谢的花朵隐喻浇糖花工艺的衰落,避免解说词的简单说教,细腻而形象,达到了此时无声胜有声的效果。
在表现80年代至今的岁月变迁中,相应转场画面编导并没有采用常规式春秋交替,而是设计了这么两个场景,前者是路人骑着自行车或者步行于石板路上的情景,后者是现代都市车辆川流不息,匆匆而过的情景。
编导将两个情景运用对比蒙太奇的手法前后组接一起,就能生动地说明了近三十年城市的巨大变化。
3把握节奏
同一纪录片里,多种景别组接和蒙太奇的综合运用往往带来节奏的变化,而节奏的变化能够体现不同的纪录片氛围,吸引观众注意纪录片表述的内容。
在《浇糖花——甜蜜的回忆》里,讲述浇糖花的历史与艺术时,我们用较为舒缓和的镜头转换节奏;
讲述小朋友品尝浇糖花时,节奏稍快而显得活泼;
表现都市生活时,节奏加快,镜头转换迅速而夸张,以体现现代都市的时尚感。
因此,通过纪录片不同阶段的节奏组接,让观众注意到纪录片情节发展的跌宕起伏,对浇糖花这门手工艺历史发展、所处的社会环境有了更深的印象。
本片通过把握节奏的起伏,主题能够更加鲜明地表达出来。
(二)声音元素在记录片中的作用
1选用恰当的解说词
在屏幕上,凡是能够表情达意的一切声音形态,诸如人声、音乐、音响都可以称之为有声语言。
声音也是表达纪录片思想与主题重要组成部分。
恰如其分的解说词会给观众释义解惑,渲染该片情感,本纪录片解说词贯穿全篇,一是起到串联了从展示艺术到甜蜜回忆再到的传承发展线索的作用,而是对浇糖花的历史起源向观众做了阐述说明,解说词要与画面巧妙地结合,在本片中,声画都要求基本一一对应,解说词要在有必要说明问题的时候使用,绝不滥用,才能保持镜头记录的完整性和不影响观众对纪录片真实效果的质疑。
叙述过程解说词不是照本宣科读稿本,而是要融入感情,又要根据内容有节奏语调的变化,表现整篇情感有快乐到伤感再到期待的节奏性,实现纪录片多层面、多角度体现主题的需求。
2同期声的配合
同期声的使用能够充分体现纪录片的纪实性,为其主题的提炼论证提供事实基础,在《浇糖花——甜蜜的回忆》这部纪录片里,为了探究浇糖花发展现状与衰落的原因,采访市民与糖画艺人时大量运用了同期声,使得片中观点更加贴近现实。
同时,一个人长时间采访讲述,画面会非常乏味,编导设计了与被采访者叙述内容相关的切出镜头,增加纪录片的画面表现力。
3背景音乐的选择和应用
电影背景音乐有时就像一条锦带,把一些分散的、跳跃的镜头串联起来,这就是音乐的综合作用,是电影背景音乐独具特色的功能之一。
电影背景音乐对画面的动作效果以及影片的时代气息、民族色彩、民间风格方面做出了一定补充与阐述。
拍摄浇糖花纪录片的时候,我们精心选择了与镜头内容相匹配的背景
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