食堂三全育人材料.doc
- 文档编号:189924
- 上传时间:2022-10-05
- 格式:DOC
- 页数:2
- 大小:28KB
食堂三全育人材料.doc
《食堂三全育人材料.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食堂三全育人材料.doc(2页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
不断推动三全育人取得新进展
食堂管理工作始终坚持“管理育人、服务育人、环境育人”的宗旨,按照《食品安全法》、《食品安全操作条例》等规章制度,不断提高食堂管理工作和服务水平,逐步形成管理规范化、工作标准化、服务人性化,通过近几年的特别是新食堂投入使用以来的不断努力,给在校师生创造了安全、舒适、文明的就餐环境和就餐体验。
一、管理育人,管理水平不断提高
近年来通过对食堂管理工作的总结,结合新的《食品安全法》学院修订了《食堂管理规定》《食物中毒事故应急处置预案》等制度,编写《食堂管理工作手册》,使食堂管理工作形成备案、监督、检查的长效管理机制。
通过讲座、考试、实践训练等多种形式,持续开展食品安全、消防安全培训,提升食堂从业人员预防食品安全、消防安全事故技能。
通过以上做法,让师生充分感受到食堂管理水平不断提高,到食堂用餐,安全、放心、高效。
二、服务育人,监督沟通高效有序
在继续坚持每周监督与检查的基础上,开展明厨亮灶工程,建立食堂管理微信群,每日发送留样、晨检、洗消工作照片等监督管理工作。
创新学生监督投诉渠道,联合联合学生处、院团委、学生会建立食堂服务监督台,让学生参与食堂服务管理工作。
通过监督服务台,就餐高峰食堂负责人值班巡视等,面对面解决学生饮食投诉。
定期召开师生座谈会、食堂开放日等活动,开展问卷调查等形式,认真听取师生的意见,不断改进服务质量。
此外,鼓励各食堂开展多种经营活动合理竞争,就餐师生得到实惠的同时,展现了食堂经营的活力与创新,也有利于形成公平竞争、文明有序的就餐环境。
师生真切感受到,食堂不断开放透明,问题反映渠道多种多样,监督沟通工作畅通有序。
三、环境育人,就餐环境持续改善
充分利用寒暑假期对食堂进行持续性不同程度的改造、装修,添置硬件设备和用具。
2017年暑期一层食堂就餐大厅装修完毕,2018年暑期负一层食堂装修完毕等。
与支付宝公司合作新增支付宝电子校园卡,免挂失、免补卡,移动支付无卡消费,成为食堂就餐靓丽风景线。
食堂积极营造舒适、优美、惬意的就餐体验,一方面为师生创造新了课外交流和学习空间,每天都有学生在食堂认真学习,已形成食堂另一道餐靓丽风景线,深受师生欢迎的同时,也引导学生积极学习,另一方面也有助于提升我院校园文化氛围。
四、三全育人工作建议
建立与完善伙食管理委员会,突破原来单一的管理模式,由后勤部、学生工作部、安全工作处等职能部门在管理、服务两条线上,形成齐抓共管的长效工作机制,实现教育、管理、服务的有机统一。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 食堂 育人 材料