宝宝辅食食谱大全Word格式.docx
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宝宝辅食食谱大全Word格式.docx
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1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
中期简易辅食食谱(7-9个月)
1、可以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。
切记:
此时不能喂蛋白,以免造成宝宝过敏。
2、食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体。
3、五谷根茎类的食物种类,可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。
4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不适合喂宝宝吃。
5、喂食前,先试试食物的温度,别烫着宝宝了。
一份食物的量
鱼肉豆蛋类
每天由下列食物中任选1-1.5份:
蛋黄泥
一天不超过1个
豆腐1块
豆浆1杯
鱼、肉、肝泥2汤匙
鱼松或肉松2汤匙
五谷根蒸类
每天由以下任选2.5-4份,其中可包含:
米糊或麦糊1碗
中馒头1/3个
土司面包1片
面条或面线1/2碗
稀饭1/2碗
胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥2汤匙
橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥1-2汤匙
五谷根茎类简易制作
【米糊】将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。
【面包、馒头】可撕成长条状,让长牙的宝宝用手拿着吃;
或去掉硬皮,撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。
【稀饭】白米加入7或8倍体积的水,以小火慢煮成浓粥或薄粥。
注意放凉后再喂食。
中期简易辅食食谱
肝泥粥
鸡肝20g、米20g、水1.5杯
1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。
2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。
小鱼蛋花粥
白饭1/2碗、水1杯、吻仔鱼10g、蛋黄1/2个
1、将白饭与水放入小锅煮至烂。
2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。
蔬菜豆腐泥
去皮红萝卜5g、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄1/2个、水1/2杯、
酱油少许
1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。
2、将水与
(1)料放入小锅,嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到汤汁变少。
3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。
后期简易辅食食谱(10-12个月)
1、可尝试全蛋、干饭了。
2、可让宝宝开始学习自己进食,所以,帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具,是父母该准备的功课。
每天由下列食物中任选1-1.5份
蛋黄泥一天不超过1个
豆腐1块、
每天由下列食物中任选4-6份
面条1/2碗
干饭1/4碗
蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、青江菜等剁碎的蔬菜2-4汤匙
水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥2-4汤匙
鱼肉豆蛋类简易制作
【蛋黄泥】蛋煮熟后只取出蛋黄,用汤匙压碎,加些开水调成糊状。
【肉泥】选择筋少的瘦肉,鸡、牛、猪肉皆可,绞碎后蒸熟即可。
【肝泥】鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。
【豆腐】蒸过或煮过后即可喂食。
后期简易辅食食谱
甘薯饭
甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙
1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。
以微波炉加热约1分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
蒸嫩丸子
绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许、
1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。
以中火蒸1小时至肉软。
2、以a料勾欠即可。
白玉金银汤
清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个
1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁,倒入
(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入
(2)内,淋上蛋汁,熄火。
盖上锅盖闷到蛋熟。
10-12月的孩子,学习自己喂食
10-12月的孩子,手的对指功能有了很好的发展。
由于对指功能的发展,孩子拿取东西、抓握餐具、喂食的动作,基本上可以自己来完成。
此时可以教孩子用简单的餐具自己喂食物。
孩子学习自己喂食物时总是搞得桌子上、地上都是饭菜,爱清洁的家长往往看不下去,一边跟在孩子后面搞卫生,一边喂孩子。
这是一种不好的作风。
要是总怕孩子把这里弄脏了,把那里弄脏了,不给孩子自己学习喂食的机会,孩子将永远也学不会自己吃饭。
曾经有一个孩子,上小学还要家长喂饭,追根究底,原来是这个孩子从小就没有很好地学习过自己用餐具。
孩子学习吃饭,要给孩子准备一套小餐具,这套餐具应当不怕碰撞,不易破碎,这套餐具还应当无毒、边缘钝一些,以免伤害孩子。
另外,给孩子一个相对固定的地点吃饭,在一个较小的范围内,也减轻了家长搞卫生的负担。
孩子自己吃饭往往会兴趣十足,饭量也会大一些,也不太会有挑食的表现。
10-12月的孩子是开始学习自己喂食的最佳时机,千万别错过这一时机。
10-12月的孩子每日膳食安排
10-12月的孩子,如果已经断了母乳,可以这样安排孩子的膳食:
【早餐】:
馒头、鸡蛋加牛奶
【早点】:
点心水果
【中餐】:
软饭、碎肉烧豆腐、炒碎菜、蔬菜汤
【午点】:
饼干或其它糕点加水果
【晚餐】:
面条加鱼肉、蔬菜
【夜宵】:
牛奶点心
4—8个月宝宝断奶辅食食谱大全
牛奶藕粉
适合4个月以上宝宝
将藕粉、水、奶一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,搅至透明糊状为止。
宝宝很喜欢吃,注意不要给宝宝吃太多了。
蔬菜泥
适合4-6个月宝宝
材料:
绿色蔬菜——10克 牛奶——2汤匙 玉米粉——1/5-1/4小匙
做法:
乌龙面糊
乌龙面——10克水——1/2杯 蔬菜泥——少量
10倍粥
适合5-6个月宝宝
米1份 水10份
1.把米淘好后,在水里泡1个小时左右。
2.1份米加10份水,用大火煮。
3.沸腾后把火关小,煮至米烂。
4.关火,焖10分钟左右。
5.用汤匙背将米粒捣碎。
如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。
米饭粥
米饭2大勺 水1杯半
1.米饭加水,用勺子将米饭压散。
2.边搅边用文火煮20分钟左右。
蛋黄粥
用料:
适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
做法
1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
2.把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。
除去汤面的油。
3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。
待温度适合时,便可喂婴儿。
说明:
1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。
2.试验食物的热度方法:
母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了。
牛奶面包粥
牛奶3大匙(可根据宝宝食量〕 土司面包1片
1。
牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。
2。
牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎。
如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可。
豆腐蛋黄粥
豆腐1小块 蛋黄1/2个 粥半小碗
豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。
粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。
红薯粥
米1大匙,洗净浸于水中1小时以上 红薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁 水5大匙
作法:
1.米和红薯放入锅内加水煮。
2.煮沸,转小火,再煮25-30分鐘种,粥烂即可。
南瓜粥
南瓜20公克,去皮切小薄丁 水3大匙 奶粉1大匙
同红薯粥。
青菜面
龙须面15根高汤(鸡汤,骨头汤,蔬菜汤)1杯青菜叶2片
做法:
1.龙须面掰碎(越碎越好),青菜叶洗干净切碎。
2.锅内放入高汤煮开,下入面条。
3.中火将面条煮烂,加入青菜末。
4.再次沸腾即可关火,盖锅盖焖5分钟。
5.加入1滴香油和1滴酱油调味。
豆腐泥
嫩豆腐 粥
将嫩豆腐蒸熟、搅碎,加入粥中喂食。
红嘴绿鹦哥丝面
适合7-8个月宝宝
原料:
西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把
将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块,备用。
2.菠菜叶(嫩的)洗净,切碎,备用。
3.豆腐切碎,备用。
4.将锅内放入少许油,用切碎的葱花呛锅,(也可不用葱花和和油)再倒入排骨汤,烧沸。
5.将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略开一会儿。
6.再加入非常细的面条,面条软即可出锅。
特点:
1.条软软的,汤酸酸的,又有肉味,表面飘着绿绿的、红红的、白白的,很有食欲;
2.原料常见,容易齐备,变化多样,可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜,也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋(搅开),也可用虾仁;
3.操作简单,一看就会
鱼肉松粥
大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。
制作:
1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
粥粘稠,味鲜而香。
此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。
适宜7-8个月的婴儿食用。
0—1岁前宝宝食谱参考大全
下面食谱仅供参考,可据宝宝身体、季节、家庭情况灵活安排
1个月宝宝食谱参考
母乳是婴儿最理想的食品,其所含的各种营养物质最适合婴儿消化吸收,而且具有最高的生物利用率。
在母乳不足的情况下可采取人工喂养。
年龄:
6~12小时
主食及用量:
可暂不喂奶,喂少量淡糖水或温开水
餐次:
每2小时1次
1~3天
母乳:
每次喂10~15分钟
每4小时1次
年龄:
4~15天
每次喂30~90克
每4小时1次
15~30天
每次喂30~100克。
白天在两次喂奶中间,喂25~30克温开水或淡糖水。
每3小时1次。
上午:
6时、9时、12时;
下午:
3时、6时、9时;
夜间:
12时、3时
2个月宝宝每日食谱参考
2个月的宝宝仍应继续坚持母乳喂养,此时,可以开始给宝宝吃一点果汁、菜水。
主食:
母乳
餐次及用量:
每3小时1次,夜间减少1次。
3时、6时、9时、12时。
每次喂60~150克。
辅助食物:
温开水、淡糖水或橘子汁,每次35~60克,于白天两次喂奶中间加用。
3个月宝宝每日食谱参考
宝宝的喂养应该根据母乳的量来决定喂养方式,此时可以给宝宝增加果汁、菜水、少量果泥等以补充网营养及维生素。
每隔3.5个小时喂1次,每日6次,每次喂75~160克
1、温开水、淡糖水或橘子汁
2、番茄汁:
每次50~75克,两次喂奶中间任选1种加用
3、浓缩鱼肝油:
1滴/1次/日
3个月宝宝一周食谱举例
3个月宝宝一周食谱举例星期一
早晨6:
00母乳每次约200毫升,牛奶混合喂养,以婴儿吃饱为止(下同)
上午9:
30母乳米糊(米粉):
大米20克,浸泡一小时以上,文火煮烂
11:
00蔬菜汤:
胡萝卜10克,土豆10克,加肉汤煮烂
下午13:
30母乳
16:
17:
30果泥:
苹果20克,用汤勺刮成细细的呆肉
晚上20:
00母乳
3个月宝宝一周食谱举例星期二
30母乳米糊:
小米20克,浸泡一小时文火煮烂
11:
00菜泥:
菜花20克,洗净加肉汤,文火煮烂
30果汁:
西红柿20克,洗净去皮榨汁
3个月宝宝一周食谱举例星期三
蛋黄泥10克,将1个鸡蛋煮熟,取出蛋白后加少量水将蛋黄搅成泥
00西红柿肉汤:
西红柿20克,加肉汤煮沸
白梨20克,榨出果汁或用汤勺刮成细细果末
3个月宝宝一周食谱举例星期四
米糊:
米粉20克(市场出售米粉按产品说明书食用)
00菠菜汁:
菠菜20克,肉汤中加入菠菜煮熟
橘子20克,用榨汁机或人工榨汁
3个月宝宝一周食谱举例星期五
龙须面20克,用肉汤煮熟加入少许西红柿
00菜汁:
小白菜20克,肉汤煮沸加入切碎的小白菜末
白兰瓜20克,取果肉榨成果泥
3个月宝宝一周食谱举例星期六
绿豆20克,绿豆浸泡后用文火煮烂取汁
00土豆泥20克,鸡汤加入土豆煮烂后捣成泥
30草莓汁:
草莓20克,洗净榨汁或挤汁
3个月宝宝一周食谱举例星期日
高梁米汤:
高梁米20克,浸泡后文火煮烂,取汁
00鸡肝泥:
鸡肝20克,将鸡肝浸去血水,剥去外皮,煮熟加入瓜片再煮,碾成泥
香蕉20克,将呆肉压成果泥
如母乳不足可用牛奶喂养,也可混合喂养。
如混合喂养,米、面应常更换,相互搭配。
青菜水果尽可能多品种互换喂养。
4个月宝宝一日食谱参考
4个月宝宝一日食谱参考1:
5:
30
母乳或配方奶120毫升左右
8:
00
1/8个蛋黄
00母乳或配方奶120毫升左右
14:
00菜泥或果泥
00婴儿营养米粉或粥类
18:
30母乳或配方奶120毫升左右
21:
24:
4个月宝宝一日食谱参考2:
早上6:
母乳喂养10~15分钟或给牛奶或强化奶150毫升,加适量白糖
上午9:
30
奶糊(婴儿配方奶粉15克,豆奶60毫升,鸡蛋黄10克,白糖适量)。
上午11:
新鲜蔬菜汁或水果汁90毫升,浓鱼肝油滴剂3~4滴
下午1:
母乳喂养10~15分钟或给牛奶150毫升,加适量白糖
下午4:
母乳喂养10~15分钟或给牛奶150毫升,加适量白糖
下午5:
新鲜水果泥或蔬菜汁20克
晚上8:
晚上12:
母乳喂养10~15分或给牛奶150毫升,加适量白糖。
4个月宝宝一日食谱参考3:
婴儿4个月后,如果母亲还没有上班的话,仍应当坚持以母乳喂养为主。
母乳--(夜间母乳哺喂怎么进行)
(800克/日)1次/35小时90~180克/次
1、开水:
温开水、凉开水
2、水果汁:
橘子汁、番茄汁、山楂水等
3、菜水:
胡萝卜汤(以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用,每次90克)
4、浓缩鱼肝油:
1滴/次,2次/日
5个月宝宝每日食谱参考
5个月的宝宝,由于活动量增加,热量的需求也随之增加。
(900克/日)
每隔4小时1次
6时、10时
2时、6时
晚:
10时
每次喂110~200克
1凉开水、各种水果汁、菜汁、菜汤等可任选1种,每次喂奶时加95克
2迸米汤:
在上午10时喂奶时添加,1次/日,每次2汤匙,后渐加至4汤匙
5个月宝宝一日食谱举例
00母乳喂哺10~20分钟
或给予牛奶180毫升,白糖适量
30奶糊婴儿配方奶粉20克,青菜10克,去刺带鱼10克,植物油1克
00新鲜水果泥20克
小儿鱼肝油滴剂(参照产品说明书服用方法或尊医嘱)
或给予豆奶180毫升,白糖适量
30蒸鸡蛋羹:
鸡蛋一个约45克,芝麻油1克,盐适量
或给予豆奶150毫升,白糖适量
30新鲜蔬菜汁60~80毫升
或给予牛奶200毫升,白糖适量
6个月宝宝一日食谱参考
6个月的宝宝应该一天吃什么,吃多少,怎么吃,在这里简单的介绍一下,6个月的宝宝可以吃一些泥糊状食物菜泥果泥蛋黄泥鱼泥米糊,我们根据这个来给宝宝添加辅食:
早晨
6点
母乳10-20分钟或者配方奶220毫升
上午
9点半
蛋黄泥(一个蛋黄新鲜果汁)
11点
果泥(新鲜的香蕉或者苹果20克左右)
下午
1点
母乳10-20分钟或者配方奶220毫升
3点半
果汁或蔬菜汁100毫升
5点
营养米粉(奶粉和米粉一块制成糊状)
晚上
8点
母乳10-20分钟或配方奶粉220毫升
12点
母乳10-15分钟或配方奶粉150毫升
每顿饭的量可以根据宝宝自己平时吃的量来定,上面给出的量只是一参考,因为每个宝宝的饭量不一样因人而异,所以不要教条,蛋黄泥可以换成鱼泥,米粉可以换成自己做的烂粥或者挂面加一些青菜来调整。
蛋黄泥可以用果汁来配因为蛋黄含铁高和新鲜果汁中的维生素C有利于铁的吸收。
以上仅做参考,做父母的随时可以灵活调整,变着花样吃相信宝宝一定会很高兴得。
7个月宝宝一日食谱参考
7个月宝宝一日食谱参考1
早上6点:
母乳喂哺15-20分钟(或牛奶220毫升)
上午九点;
母乳10-15分钟(或豆浆110毫升);
馒头20克;
炒鸡蛋:
鸡蛋半个,植物油1克;
鱼干油滴剂(遵医嘱)
上午10点半:
苹果泥(苹果1/4个)
中午12点:
小馄钝(面粉25克,新鲜青菜15克,肥瘦猪肉15克,香油1克)
下午3点半:
小蛋糕1个,母乳10-15分钟或豆浆110毫升。
晚上7点面条(加碎菜、动物血少许)
晚上10点配方奶150ML
最佳儿童食品:
新鲜水果,绿叶蔬菜,去皮鸡肉,鱼肉,谷类,瘦牛肉,全麦饼干,玉米片,土豆片
7个月宝宝一日食谱参考2
宝宝从第7—8个月可开始吃鱼、肉末、肝泥、稀饭和烂面。
可吃些碎菜和水果,以锻炼婴儿的咀嚼能力。
进一步强化独立自己进餐的习惯。
此时宝宝进入离乳的中期了,奶量只保留在每天500ML左右就可以了。
增加半固体性的代乳食品,用谷类中的米或面来代替两次乳类品。
在每日奶量不低于500ML的前提下
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