食品英语终极版水果蔬菜肉类海鲜熟食点心调味品免费Word文档下载推荐.docx

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TenderizedSteak拍打过的牛排

Roll牛肠

Cowheels牛筋

TripePieces牛肚块

Bestthickseam白牛肚

4.羊肉：

lambchops羊肉片legoflamb羊腿

二.海产类（Seafood）

1.鱼（fish）：

Herring青鱼，鲱

Salmon三文鱼

Bass鲈鱼

Corvina黄花鱼

Milkfish奶鱼

Mullet梭鱼,胭脂鱼,鲻鱼

Cod鳕鱼

Tuna金枪鱼

SeaBream海鲤

Hake鳕鱼类

Carp鲤鱼

Halibut大比目鱼

flounder比目鱼

Plaice欧蝶鱼

Swordfish箭鱼

Octopus鱆鱼

Squid乌贼

cuttlefish墨鱼

Dressedsquid花枝

Mackerel鲭

Haddock北大西洋鳕鱼

Trout鲑鱼

CodFillets鳕鱼块

Conger（Eel）鳗鱼

Tilapia罗非鱼

Dace鲮鱼

RedMullet红鲣

Herringroes鲱鱼子

BoiledCodroes鳕鱼子

2.贝类海鲜（Shellfish）:

Oysters牡犡

Mussels蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜

Crab螃蟹

Prawn虾

clams蛤蚌

scallops扇贝（小）

Crabstick蟹肉条

PeeledPrawns虾仁

KingPrawns大虾

TigerPrawns虎虾

WhelksTops小螺肉

Shrimps基围虾

Cockles小贝肉

Lobster龙虾

Winkles田螺

三.蔬菜类（Vegetables）:

Daikon白萝卜

Carrot胡萝卜

Radish小胡萝卜

Tomato蕃茄

Parsnip欧洲萝卜

Bok-choy小白菜

longnapa（sueychoy）大白菜

Spinach菠菜

Cabbage卷心菜甘蓝

Potato马铃薯

russetpotato褐色土豆

Sweetpotato红薯（红苕）

Eggplant茄子

Celery芹菜

Celerystalk芹菜梗

Asparagus芦笋

Lotusroot莲藕

Cilantro芫荽叶

Cauliflower白花菜

Broccoli绿花菜

Springonions（scallion或greenonion）葱

Zucchini美洲南瓜（西葫芦）

Mushroom洋菇

ChivesFlower韭菜花

shallot葱

Redcabbage紫色包心菜

Squash（=pumpkin）南瓜=cushaw

acornsquash小青南瓜

Watercress西洋菜豆瓣菜

Babycorn玉米尖

Sweetcorn甜玉米

Bittermelon苦瓜balsampear

Beet甜菜

chard甜菜

Onion洋葱

Lima-bean青豆

Brusselssprout球芽甘蓝（小包菜）

Garlic大蒜

Ginger（root）姜

Leeks韭菜

Scallion（greenonion）葱

Mustard&

cress芥菜苗

Artichoke洋蓟

Escarole菊苣,茅菜

Chili辣椒

GreenPepper青椒

Redpepper红椒

Yellowpepper黄椒

Courgette小胡瓜,绿皮番瓜（不可生食）

Coriander香菜

Cucumber黄瓜

Stringbean（greenbean）四季豆

Pea豌豆limabean青豆

Beansprout绿豆芽

Iceberg透明包菜

Lettuce生菜

romaine莴苣

SwedeorTurnip芜菁

Okra秋葵

Taro大芋头

Eddo小芋头

yam山药,洋芋

kale羽衣甘蓝

四.水果类（fruits）：

apple苹果

peach桃子

Lemon柠檬

Pear梨子

avocado南美梨

cantaloupe美国香瓜

Banana香蕉

Grape葡萄

raisins葡萄干

plum李子

apricot杏子

nectarine油桃

honeydew（melon）哈密瓜

orange橙子

tangerine橘子

guava番石榴

Goldenapple黄绿苹果、脆甜

Grannysmith绿苹果

papaya木瓜

Bramley绿苹果

McIntosh麦金托什红苹果

coconut椰子

nut核果,坚果

Strawberry草莓

prunes干梅子

blueberry乌饭果

cranberry酸莓

raspberry山霉

Mango芒果

fig无花果

pineapple菠萝

Kiwi奇异果（弥猴桃）

Starfruit杨桃

Cherry樱桃

watermelon西瓜

grapefruit柚子

lime酸橙

Dates枣子

lychee荔枝

Grapefruit葡萄柚

Coconut椰子

Fig无花果

五.熟食类（deli）:

sausages香肠

cornedbeef腌咸牛肉

bologna大红肠

salami意大利香肠

bacon熏肉

ham火腿肉

stewingbeef炖牛肉

SmokedBacon熏肉

roast烤肉

cornedbeef咸牛肉

PorkBurgers汉堡肉

potatosalad凉拌马铃薯

coreslaw凉拌卷心菜丝

macaronisalad凉拌空心面

seafoodsalad凉拌海鲜

Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn带有黑胡椒粒的熏鲭

Driedfish鱼干

Canned罐装的

BlackPudding黑香肠

SmokedSalmon熏三文鱼

六.谷类食品（Cereals）:

1.米类:

Longrice长米，较硬Puddingriceorshortrice软短米Brownrice糙米　　

THAIFragrantrice泰国香米Glutinousrice糯米Sago西贾米oat燕麦,麦片粥

2.面类:

Strongflour高筋面粉

Plainflour中筋面粉

macaroni意大利空心面

spaghetti意大利式细面条

Self-raisingflour低筋面粉

Wholemealflour小麦面粉

Instantnoodle方便面

Noodles面条

Rice-noodle米粉

Vermicelli（ricestick）细面条,粉条

七.调味品类（Seasoning，condiments,relish）:

Brownsugar砂糖

darkBrownSugar红糖

RockSugar冰糖

Maltose麦芽糖

Custersugar白砂糖（适用于做糕点）

IcingSugar糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）

Soysauce酱油，

生抽lightSoysauce

老抽darksoysauce

Vinegar醋

Cornstarch太白粉,玉米淀粉

SesameSeeds芝麻

Sesameoil麻油

cookingoil菜油

oliveoil橄榄油（植物油）

CreamedCoconut椰油

Oystersauce蚝油

Canolaoil加拿大芥花油（菜油）

broth肉汤

Pepper胡椒

Chineseredpepper花椒

monosodiumglutamate味精

Redchillipowder辣椒粉

sesame芝麻

Sesamepaste芝麻酱

Saltblackbean豆鼓

peanutbutter花生酱

Beancurdsheet腐皮

Tofu豆腐

beancurd豆干，干子

SeavegetableorSeaweed海带

Greenbean绿豆

RedBean红豆

Blackbean黑豆

Redkidneybean大红豆

Driedmushroom冬菇

Silknoodles粉丝

hazelnut榛子

almond杏仁

Agar-agar燕菜

Bambooshoots竹笋罐头

Staranise八角

fennel茴香

clove丁香

Wantonskin馄饨皮

Driedchestnut干粟子

Tigerlilybuds金针

Reddate红枣

Waterchestnuts荸荠罐头

Driedshrimps虾米

Cashewnuts腰果

walnut胡桃

cream奶油

cheddarcheese英国切达干酪

butter黄油

margarine植物奶油

creamcheese干酪

cottagecheese白干酪

mozzarella意大利白干酪

yogurt酸奶

juice果汁

marmalade橘子或柠檬酱

jelly果冻

Cakemix蛋糕粉

syrup糖浆,果汁

saladdressing沙拉酱

mashedpotatoes土豆泥

sundae圣代冰淇淋

jam果酱

marmalade橘子酱

mustard芥末

ketchup调味番茄酱

mayonnaise蛋黄酱

spices香料

Skimmilk脱脂牛奶

Low-fatmilk低脂牛奶

Buttermilk脱脂酸牛奶

Soyadrink豆浆，

八.零食糖果类SnackFoodsandConfections

Biscuits点心

crackers咸饼干

bulkbagels散装硬面包圈

Cookies小甜饼干

muffins松饼

Pretzels焦盐脆饼条

popcorn爆玉米花

nuts果仁

peanut花生

potatochips炸马铃薯片

cornchips炸玉米片

tortillachips墨西哥炸玉米片

nachochips墨西哥辣炸玉米片

crisps各式洋芋片

tortilla玉米粉圆饼

Bun小圆面包,圈

taco墨西哥玉米面豆卷

pancake薄烤饼

Frenchfries炸薯条

icecreamcone圆筒冰淇淋

九.腌菜（Pickles）

Sourmustard咸酸菜

preservedmustard泡菜

preservedSzechwanpickle四川榨菜

Pickledmustard-green酸菜

一、蔬菜

stringbean四季豆

pea豌豆

greensoybean毛豆

soybeansprout黄豆芽

mungbeansprout绿豆芽

beansprout豆芽

kale甘蓝菜

cabbage包心菜;

大白菜

broccoli花椰菜

materconvolvulus空心菜

driedlilyflower金针菜

mustardleaf芥菜

celery芹菜

tarragon蒿菜

beetroot甜菜根

lettuce生菜

spinach菠菜

leek韭菜

caraway香菜

preservedSzechwanpickle榨菜

saltedvegetable雪里红

lettuce莴苣

asparagus芦荟

bambooshoot竹笋

driedbambooshoot笋干

carrot胡萝卜

waterchestnut荸荠

longcrookedsquash菜瓜

loofah丝瓜

pumpkin南瓜

bittergourd苦瓜

cucumber黄瓜

whitegourd冬瓜

gherkin小黄瓜

yam山芋

taro芋头

champignon香菇

needlemushroom金针菇

driedmushroom冬菇

tomato番茄

eggplant茄子

potato,spud马铃薯

lotusroot莲藕

agarics木耳

whitefungus百木耳

ginger生姜

garlic大蒜

garlicbulb蒜头

greenonion葱

onion洋葱

scallion,leek青葱

二、水果:

pineapple凤梨

watermelon西瓜

papaya木瓜

betelnut槟榔

chestnut栗子

coconut椰子

ponkan碰柑

mandarinorange橘

sugar-cane甘蔗

muskmelon香瓜

shaddock柚子，文旦

juicepeach水蜜桃

pear梨子

peach桃子

carambola杨桃

cherry樱桃

persimmon柿子

apple苹果

mango芒果

watercaltrop菱角

almond杏仁

plum李子

honey-dewmelon哈密瓜

loquat枇杷

olive橄榄

rambutan红毛丹

durian榴梿

strawberry草莓

grape葡萄

grapefruit葡萄柚

lichee荔枝

longan龙眼

wax-apple莲雾

guava番石榴

banana香蕉

三、花

Lily百合花

Lilac紫丁香

Mari-gold万寿菊；

Rose玫瑰

Hyacinth风信子花

sunflower向日葵

chrysanthemum菊花

lotus莲花

plumblossom梅花

orchid兰花

chineserose月季

四、日常用品

glasswarecounter玻璃器皿部

enamelware搪瓷器皿

haberdashery男子服饰用品

confectionery糖果糕点

cosmetics化妆用品

stationery文具

fabrics纺织品

drygoods服装

ready-madeclothes,off-the-peg,ready-to-wear成衣,现成服装

men'

swear男服

women'

swear女服

underwear内衣裤

sportsgoods,athleticequipment体育用品

sundries零星小物

toiletarticles盥洗用品

towel毛巾

handkerchief手帕

toiletsoap香皂

shampoo洗发香波

soap肥皂

laundrysoap洗衣皂

soappowder肥皂粉

soapflakes皂片

medicatedsoap药皂

detergent洗衣粉

cleanser去污粉

toothpaste牙膏

toothbrush牙刷

toiletmirror梳妆镜

hairbrush发刷

hairvaseline发蜡

cosmetics化妆品

lipstic口红,唇膏

facepowder粉

compact粉盒

powderpuff粉扑

coldcream香脂

vanishingcream雪花膏

perfume,scent香水

perfumespray香水喷子

coathanger挂衣架

clothes-peg,clothespin晒衣夹

stringbag,netbag网兜

thermosbottle热水瓶

cap,cork热水瓶瓶盖

travellers'

waterbottle,waterflask,canteen旅行水壶

lunchbox,canteen饭盒

thread线needle针

button钮扣zipper拉链

key-ring钥匙圈

torch,flashlight手电

bulb灯泡

battery电池lock锁

watch,wristwatch表,手表

watchband表带

watchchain表链

clock钟

alarmclock闹钟

electricclock电钟

umbrella雨伞

parasol,sunumbrella阳伞

knapsack背包

handbag女手提包

briefcase,portfolio公事包

travelingbag旅行包

suitcase手提箱

trunk大衣箱

magnifyingglass放大镜

binoculars望远镜

hot-waterbottle热水袋

smokingset烟具

lighter打火机

jewelry,jewels首饰,珠宝

jewelcase首饰盒

antique,curio古玩

ornaments装饰品

ring,fingerring戒指

signetring印章戒指

necklace项链

brooch胸针

pendant坠子

bracelet镯子

chainbracelet手链

earring耳环

trinket小饰物

safety-pin别针

cuff-link袖扣

diamond钻石

goldjewelries金饰

silverjewelries银饰

pearl珍珠

imitation仿制品

genuine真的fake假的

baby'

scot,crib婴儿床

cradle摇篮

diaper,napkin尿布

feedingbottle,feeder奶瓶

teat,nipple橡皮奶嘴

dummy,comforter假奶嘴

perambulator儿童车

go-cart,walker,babywalker儿童学步车

rocking-horse摇马

scooter踏板车

child'

stricycle儿童三轮车

razor剃刀

safetyrazor保险剃须刀

electricrazor电剃刀

razorblade刀片

shavingbrush剃须刷

shavingcream剃须膏

comb梳子

hair-brush发刷

hair-net发网

hairpin发夹

hairoil,brilliantine发油

hairlotion生发水

pomade发膏

hairdrier吹风机

hair-curler卷发夹

electricclippers,electricshears电推子

nailscissors指甲剪

nailclipper指甲夹

nailfile指甲锉

nailvarnish,nailpolish指甲油