昌源达休闲生态农庄发展Word文档下载推荐.docx
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它能够充分挖掘现代农业的生态优势和乡村人文优势。
昌源达生态农庄比较适合建成集观光、旅游、休闲、度假于一体的新型生态休闲农庄。
休闲农庄是现代旅游业向传统农业延伸的一种新尝试,也是生态旅游的一个重要组成部分。
在我国发达地区的一些大城市周边的休闲农业旅游已见初步成效。
如四川等地区迅速发展起来的农家乐等。
休闲农业以生态旅游为主要特色,再以农业观光为基调,不仅符合由传统观光型向休闲型和特色旅游转变以及开展绿色休闲旅游、绿色食品消费运动的国际趋势,而且具有投资小、见效快的特点,也十分适合当前人口众多的国情。
以鲜明的现代农业特色来展现和规划区域的风貌,并使之与周边旅游风景资源有着明显的差异性,利用原有的人文、自然资源创造出独特的功能性和游赏魅力。
我们设计休闲农庄的主题就是要表达规划设计中的中心思想,这也是我们休闲农庄企业文化的核心。
主题的确定,我们就要突出休闲农庄特色,营造具有吸引人气的氛围。
整个休闲农庄的规划设计要时刻呼应主题,体现主题,突出主题特色农业文化的内涵。
我国台湾在休闲农业方面拥有30余年的发展经验,现在已经涌现了一大批主题鲜明、个性突出的休闲农庄,这些主题包括水果采摘、竹、茶叶、名花异草观赏、昆虫收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鳄鱼、鸵鸟等种养殖体验。
他们能够创新不断,使游客始终每次前来都充满新奇感。
再如韩国的一些农村乡间小道上,二边的绿色果园,花卉等每天都吸引了大批城市市民前来此观光休闲。
我国休闲农庄的发展规划,我想应该在具有旅游价值的农业资源上如:
农产品、农耕文化、区域自然风貌为前提,以科学的规划、设计、修建为手段,再以现代化创新的经营管理理念为载体,展现给游客以生态观光、休闲、采摘、购物、品尝、农事活动体验和传统农耕文化回味为目的,把新农村建设与体现传统农庄风貌充分的结合起来,还要讲求“原汁原味”,避免“视角污染”,追求设施与农业系统、生态系统、人文景观系统的和谐统一。
向游客提供一种自在、自然、幽静、野趣、新奇的新型游乐空间,尽力体现返璞归真、回归自然的消费心态。
使之形成一个集生态旅游观光、现代高效农业、优化生态环境和社会文化功能为一体的原生态农业旅游、休闲、娱乐新型农庄。
休闲农庄的动人之处在于其自然之美、乡土气息、农业文化与娱乐休闲等元素的充分结合。
我们要求按照“准确定位、统一规划、合理布局、配套完善、科学管理、综合开发”的原则,坚持保护、开发、利用并重,实现“社会效益、生态效益、经济效益”相统一。
宜果则果,宜渔则渔,宜牧则牧,产业对接,注重结合,不要盲目照搬别人的项目,应该做到人无我有,人有我精。
我们要在内容设置上办出自己的特色。
我们还要特别注意在农庄建设规划设计中,不应大兴土木,切忌将整个场地样推土机推成一块平地来规划设计,我们应该充分利用原有的各种资源,如自然地形地貌,自然植物群种,使其这些资源来发挥其天然的优势,我们只要因地制宜的进行合理规划布局,还能够减少基础性投资。
2、农庄的的建设必须兼顾季节因素规划
休闲旅游业具有很强的季节性,特别是在地处中原的郑州,四季明显。
季节因素对休闲农庄的农产品种类、建设规模、客流量等有很大影响。
黄河旅游休闲带每到双休日和一些特定的假日都游客人满为患,平时游客相对又很少。
还有在郑州地区,农业观光的旺季时间仅仅占2|3。
。
故我们在休闲农庄的规划中,应本着兼顾季节因素的原则,可以利用大棚温室等农业设施发展农庄种植业,也可以特种养殖为主体,来避开这些不利因素。
一定要根据当地的季节性等实际情况,合理调整休闲生态农庄的观光项目,尽力做到一年四季都能够为游客展现一幅忙闲有序、农业景观四季变化分别有致的具有自己特色的乡村场景。
我们要根据本地的地域气候等条件,选择适合本区域生长的有一定特色的品种,在选择品种同时,我们要把品种选择视作农庄的一种永续的利用资源,并能够产生长期的经济效益。
因此,我们必须要利用科学规划理论与当地气候环境相适应的顶级高效益植物品种。
如短期内可以产生良好经济效益的特色果树,苗木花卉,还有中长期的绿化类树种,如广玉兰,香樟,桂花,玫瑰树等。
能挡风、消暑、降尘、保水、养土、吸噪、乡土物种特色明显。
这对于休闲农庄的建设管理,农庄形成的特色和前期,中后期农庄的收入来源,经济效益,意义都十分重大。
生产经营效益型农庄的前期重要分区与规划
典型的观光生产经营效益型的休闲生态农庄规划,一定要分区布局,我认为主要包括五个必须的部分:
生产区、农业科技展示区、产品销售区、景观区和休闲区。
我建议作为农庄经营者,农庄规划建设最重要的是做到自己的特色,这个特色不是哪一点,我认为农庄要根据不同的季节能够提供不同的特色服务,让一个游客一年中来农庄几次,每次都有新的感觉和新的体验,也就是要求我们的农庄经营者必须培养忠实的长期的目标消费游客,这样才可以做大做强。
农庄的建设可以根据资金等情况,采取分期实施、逐步完善、适度规模发展。
一定要采取对服务内容进行细分,量身定制不同的游客可以接受的服务消费价格,以获得更多的游客消费群体。
并坚持生态优先、方便经济原则,使环境优美、服务体贴到位、提高休闲品味,吸引留住客游客和游客还会再来。
1、农庄的生产区
生产区通常选在土壤、气候条件良好,有灌溉和排水设施的土地上,大概占农庄总规划面积的50%左右,生产区内主要的生产项目为:
农作物、果树、蔬菜、花卉园艺等种植,畜牧业,林业经营,渔业养殖等。
生产区要突出项目和品种的特色,以生产珍稀,独特,高质量的农业产品,让游客观赏以后很快就能够产生购买欲望。
必要时还可以营造具有吸引力的氛围,能满足多层次游客尤其少年儿童的求知、求真、求趣的需要。
生产区主要还让游客认识农业生产的整个全过程,尽可能的能够让游客在农庄内参与农事活动,让他们从中充分体验现代农业生产的乐趣。
2、农庄的农业科技展示区
休闲农庄是地域性较强的主题项目,必须要有丰富的创意才能把它激活,才能够有效的整合生态资源。
所以我们在农庄规划的时候,要求每一个创意都必须含有战略因子。
农业科技展示区和生产区一样,也应该选在土壤、气候条件良好并且有排水和灌溉设施的地段,大概占农庄总面积的10%左右。
要立足于高起点、高标准。
适当新建一些温室、沼气、太阳能等现代化的生态农业设施,适当引进一些国内外珍稀植物和动物新品种。
农庄的农业科技展示区主要功能就是开展生态农业的科技示范、农业科普教育的示范、农业最新品种的示范等项目。
通过把这些好的品种和好的技术都浓缩到这里,向游客展示现代农业独具魅力的一面,来增强游客对现代农业科技和传统农业知识的认识,加深他们对农业的了解和自身体验,我们还可配备导游解说员和一些必要的宣传资料。
3、农庄的产品销售区
产品销售区位置要在交通便利、位置明显之处,一般要坐落在主干道两侧,如有条件,最好能够临近园区外道路,这样既可以争取农庄内游客消费又可以兼顾农庄外过客的采购需要。
产品销售区大概占总面积的5%左右。
如果单纯将农庄发展重点定位于农家餐饮,这样品位不高,特色也不浓,发展定位上出现了严重的偏差。
其实在人口最多的省份,中原地区最大的城市郑州,休闲农庄并不仅有生态观光区和餐饮这样卖点,事实上我们的农庄已经将生态区、休闲娱乐区、综合服务区连成了一条链,人们可以在一次游玩中尽情领略不同特色的生态风光,乡土文化,特色食品等等。
我们可以根据做大做强农庄旅游产业化。
可以有组织地形成规划设计,建立一个能够立足市场需求的农成品生产基地。
我们以特色产品入手,开发立体农业,做到特色服务,唯庄所有、唯庄所售。
如生产销售有机特色食品、名贵植物盆景等等,并适当开展营销,推动农庄产业队伍的形成。
另外,我们还可以把一些包括当地民间工艺品、特色民俗纪念品、园区旅游纪念品等。
通过产品销售区的建立,这样可以提高农庄的经济效益,也增加了当地农民群众的收入,促进乡村经济的发展,更可以通过特色旅游纪念品的销售,达到宣传我们农庄、提高我们农庄知名度。
4、农庄的景观区
景观区通常位于地形丰富多变、原有景观资质良好的地段。
大概占总面积的30%左右,景观区内可以设置观赏型农田、特色观赏瓜果,特色观赏苗木、特色花卉、湿地、水际风光区等等。
景观区可以使游客能够身临其境的感受田园风光和自然美景,是游人放松身心、体会农业魅力的理想场所之一。
当然这个不是我们每个的农庄都能够创造的条件,我们要根据农庄建设所在地的现有条件,来灵活运用规划建设其中几项就可以了。
如果我们的农庄能够让游客进来就尽力体现田中绿野、山中绿荫、道中绿廊、沟中碧水、庄中花、草、树相映衬。
相信这样的休闲生态农庄就不用担心游客少了。
5、农庄的休闲区
休闲区要建在位于环境好的地段,休闲区一般都是修建度假宾馆饭店和休闲娱乐功能与一体建筑群为主。
占地约为农庄的10%左右,休闲区内可设置建筑项目有:
如小木屋、传统民居,阳光餐厅等,另外如乡村风情,表演活动场所,渔家垂钓等等。
休闲区的开发使游人能够深入农村乡村特色的生活空间,体验乡村风情的特色活动,享受休闲农业带来的文化乐趣。
但是现在的很多中小农庄呈现在我们游客眼前的景观往往是建设十分粗糙,有的造型失真,有的投入使用不久后就一片陈旧破败的景象。
当然这是施工方的问题。
其实在我们这样一个乡村人情的社会里,工程往往都由当地建筑队或者亲戚朋友来承包,而当地的这些工程队往往由于专业素养、施工经验、见识等的原因,总是与我们农庄最初设计的设想相差甚远。
农庄休闲区的建筑群是代表我们农庄形象,展现我们农庄档次的核心板块。
也是我们农庄经营效益最好的一个项目。
所以,我们在投资建设休闲建筑群时,要认真规划设计,如果资金不足可以缓建,要建就一定要承包给实力强大,信誉好的大公司来承建。
农庄的观赏(采摘)林区:
一般位于主游览线、主景点附近。
要求处于主游览视线内的植物形态、色彩和高品质的品种都要有特殊视觉,可满足观赏采摘要求。
3:
农庄的生产区:
为观光园的核心部分,主要养殖一些特色品种,如野猪,豪猪,山鸡,孔雀等等。
也可以种植一些经济效益高的品种,如有机瓜果菜,绿化高档树种,四季桂花,食用玫瑰树等等。
再让这些种植与养殖有机的结合起来,最好能够形成一个良好的生态链。
生产区以生产为主,一些容易发生疾病的小区域应该禁止游客入内。
生产区还可以以大片的农业作物组成绚烂多姿的田园风光,成片的观赏花卉和观赏药材、可观花观果的亚乔木沿路或集中栽种,高大的乔木适当点缀,形成田园牧歌般的自然佳境。
4、农庄道路两旁的风景林带
道路是联系各区域、景点的通道,是游人的必经之路。
主要道路两侧栽植以乔木为主,适当配置少量花草灌木,随路的自然曲线结合路旁的地形,不等距地自然式种植,使其高低错落、疏密有致。
支路由乔木与灌木结合的树丛自然植于路边,形成“林中穿路”,还可形成“花径”,以花的娇美姿态和艳丽色彩吸引游人,特别是盛花时节,游人从浓郁的花丛中穿越会获得美的享受与熏陶。
路口与道路的转角处,巧设对景、障景、透景,形成不同的空间,给游人以生动变幻的视觉感受,丰富了游路景观。
5、农庄景点及接待设施周围的植被
景点周围的植被要突出景点的内涵,人文景点的周围植物配置要同人文景物相宜,自然景点周围植被好的要保护原貌。
接待设施旁的植物配置要与建筑谐调统一,对不同类型、形式、色彩及功能的建筑要选择与之相宜的树木及采取相应的配置方式,以衬托建筑、谐调和丰富建筑构图,赋予建筑以表现时空的季候感、强化建筑性格的认知感,及烘托建筑环境的氛围感。
在接待设施附近的开阔地带和场地配置一定的草地和草坪,可供观赏、休憩、野餐。
农庄的生态环境保护
于农庄区域内的接待服务设施和其他人居地区的取暖供热、饮食制作,最好应用沼气和太阳能,也可以使用木柴、稻草、天然气或者低硫煤来做燃料,如果使用煤做燃料我们要求配置高效消烟除尘设备,严格控制烟尘的排放。
对农庄规划区内所有裸露地面,宜种植草坪和花草树木,进行全面绿化、美化,做到黄土不露天,无尘土飞扬。
在重要景区建立复合型绿化噪音屏障,有效减少噪音污染,创造宁静、温馨的气氛。
农庄内不得使用高音喇叭广播,进入车辆严禁高音鸣响,全面减少噪声。
庄园内的宾馆、疗养院、饭店等生活污水、垃圾等,必须有净化消毒设施。
区内农田不能使用污水灌溉、不能施用农药及化肥。
对交通不便的景点产生的旅游垃圾,最好就地沼气处理,也可以采用设置焚烧炉就地处理的方法,焚烧炉采用气化焚烧炉,气化焚烧炉可低温气化垃圾。
在景区每300-500m设立水冲式公厕,生活污水、公厕排污要分别处理后排放,实现污水的资源化、封闭化和无害化,在主要景区、景点建立污水排放系统。
对固体废弃物,如塑料、玻璃、易拉罐等废弃物要有效控制,实行统一处理。
在农庄区外应该选择设置封闭挤压式生活垃圾站一座,在景点、游憩点和旅游线路每隔一定的距离内,设置废物回收箱。
农庄的管理规划
1、休闲农业发展资金筹措
根据国家对农业的扶持情况,我们可以把休闲农业的资源开发和农产品开发等都列入我们农庄的基本建设计划中,我们要多渠道筹措休闲农业建设所需投资,要充分利用国家助资、财政补助、银行贷款,建立投资基金、利用外资、集体投资、个人投资及多种融资渠道解决,建立科学合理的筹措资金办法,开辟新的投资渠道,提高休闲农业投资效益
(1)、国家农业部农业拨款项目:
1、农业综合开发专项项目:
优势特色种养殖示范专项、良种繁育项目、设施农业技术集成产业化示范、农副产品深加工技术产业化示范、绿色环保型农业投入品的产业化示范、农业信息化示范现代农业产业化专项、重大农业技术转化、区域特色优势产业、农民科技培训和科普、农村科技服务、农村信息化、资源高效利用、节水农业、现代农业装备与农业高技术、
2、秸秆养畜项目:
饲料作物种植基地、饲料加工机械、秸秆处理设施、秸秆饲料和畜产品检验、检测体系、
3、引进国际先进农业科学技术计划项目:
小麦、玉米、大豆、油菜、苹果、甘蔗、奶牛、种猪先进生产技术;
蔬菜、水果、杂豆、花卉、花生、芝麻、燕麦、向日葵、马铃薯、食用菌、辣椒、茶叶、亚麻、中药材、水牛、池蝶蚌先进技术
4、农业科技跨越计划项目:
水稻和旱稻生产技术集成、专用小麦新品种示范及配套栽培技术集成、优质棉生产技术试验示范、优质苹果生产和加工技术集成示范、黄羽肉鸡优良鸡种养殖及加工技术集成示范、优质高产奶牛养殖及奶制品加工技术中试示范、青饲收获及青贮技术、机具中试示范
5、优势农产品重大技术推广旱作节水项目:
集雨蓄水节灌技术集成、膜下滴灌技术集成、抗旱保苗技术集成、因水调整种植业结构,蔬菜设施水肥一体化高效节水集成、坡地生物篱和缓坡地等搞种植技术集成
6、国家丰收计划项目:
农牧渔业优良新品种、农作物高产模式栽培技术、低产田土壤改良技术和各种单项增产技术、设施农业、地膜及其他化学材料利用技术、优化配方施肥及其它科学施肥技术、节能省水机具和科学灌溉技术、农作物病虫草鼠害、畜禽鱼疫病综合防治技术、优化配方饲料、畜禽、鱼科学饲养、繁殖技术,取得最佳饲料报酬技术、海、淡水产品精养技术和近海、湖泊、江河等大中型水域水产资源增殖技术、农牧渔业产品保鲜、加工、贮运等技术、农牧渔业适用机械化先进技术
7、全国农民工培训规划项目(阳光工程):
引导性培训、职业技能培训、岗位培训
(2)、国家财政部农业扶持性拨款项目
1、中药材生产扶持资金项目:
野生药材资源保护和野生药材变家种家养的科研开发及成果应用、中药材种植养殖先进技术研究和推广应用、大宗、紧缺品种的中药材基地建设、中药材种子、种苗基地建设、中药材存储技术研究及改善中药材仓储设施、中药饮片加工技术研究和推广应用
2、国家农业综合开发项目:
土地治理项目、多种经营项目、农业高新技术示范项目
3、国家农业综合开发产业化经营项目:
经济林及设施农业种植、畜特水产养殖种植基地、农产品加工、储藏保鲜、产地批发流通设施
(3)、国土资源部农业科技项目
1、土地开发整理项目:
重点土地整治项目、示范项目、补助项目
(4)、国家水利部农业科技项目
1、水利部科技成果推广项目:
重点项目、自由申请项目
2、农业综合开发水利骨干工程项目:
农业综合开发区灌区的节水灌溉
(5)、林业局农业扶持性项目
1、经济林、花木之乡项目:
全国(中国)经济林、全国(中国)花木之乡
2、经济林、花卉示范基地项目:
全国(中国)经济林示范基地、全国(中国)花卉示范基地
(6)、国务院扶贫开发领导小组农业扶持性项目
1、国家扶贫资金管理项目:
种植业、养殖业、农副产品加工业
2、“少生快富”工程
国家近些年对农业项目扶持资金越来越大,要及时和政府相关部门联系。
2、休闲农业人力资源开发规划
将休闲农业人才培训作为一项长期性的休闲农业基础工程常抓不懈。
建立一支从休闲农业的技术开发、管理至旅游服务的业务水平较高、素质良好、职业道德规范的人才队伍。
加强与省内外成功的休闲农业旅游基地及教育部门的联系,委托代培高层次的人才,建立建全良好的休闲农业营销、策划、管理人才培训制度,定期进行职业技能和职业道德的检查、培训。
加强工作人员的管理,建立正常的人才引进,培养,流动机制。
3、休闲农业组织管理体制
(1)管理体制
应在休闲农业主管部门的统一管理下,实行自主经营、独立核算,并且有法人资格。
其工作职能是负责休闲农业旅游区的全面开发建设与经营管理。
(2)机构设置
合理的机构设置是使休闲农业事业健康发展的基础保证,分设以下各部门:
综合管理部、开发建设部、技术部、旅游经营部、财务部、安全保卫部等。
(3)、政策措施
建立、健全休闲农业发展的系列规划,使休闲农业开发的管理进一步科学化。
经营中要争取相关部门给予更加优惠的政策、资金支持,将休闲农业开发作为重点项目扶持。
现代生态农业:
如:
珍稀动植物新品种,现代农业种植与养殖新技术,还有其它特色的,种养结合的生态循环农业项目。
2、休闲:
住:
冬暖夏凉的高档宾馆、土石窑洞、小木屋、农家小院;
吃:
坐土炕、吃农家饭;
玩:
垂钓、游泳、日光浴,骑乘、狩猎、棋牌、山地健身等;
娱:
在演艺广场与民间演艺人员共同参民歌民俗剧的演出。
3、采摘:
根据不同收获季节,指导、组织游客直接进入田间地头、大棚、园子里用农民特制的筐、篮、篓等进行有偿采摘新鲜水果、时令蔬菜、瓜果,让游客即体验收获的喜悦,又观赏田园风光,即增长见识,又感受劳作。
4、购物:
用自行编织的形状各异、规格不同的筐、篮、篓将生产的杂粮、野菜、蔬菜、水果、肉类或经特殊加工的熟制品盛于其中,进行包装,并收集农村针织、编织、剪贴、手工等工艺,让游客根据喜好、能力自行选购。
5、品尝:
在采摘品尝、入住品尝农庄的特色产品的同时,还应该有农家土菜,让游客真切感受乡村的饮食文化。
6、农庄的农事活动根据农事季节,让游客在农艺人员的指导下,参与有偿农事活动,也可以直接将田、园、圈租赁、承包给游客,由农艺人员代管,让游客参与季节管理及生产种植、收获等农事活动全过程。
并广泛举办粮、菜、蔬、果生产竞赛活动、赛畜活动及农产品交易活动,吸纳周边村、镇、县农户参与,打造农事活动节令盛会。
7、农庄的农耕文化:
挖掘文化资源,大力开展农艺展示、大秧歌演示及婚事活动,让游客参与其中,做到天天有展示、夜夜有演示、时时有婚事,随到随体验。
九、体验式家庭生态农庄设计方案
一、指导思想:
环保、体验、盈利
本方案适宜我国南方山场面积比较大的地区,我们要求拥有土地5亩左右,山场面积20亩以上,水面积5亩以上,山场和水面积越大越好。
环保:
农庄的建筑材料是环保的,能源是绿色的(沼气、太阳能等),它的垃圾和粪便等也是进行无害化处理和利用(生产沼气、养殖蚯蚓)的,从而让人们从日常生活的角度,直观地理解循环经济和环保的过程。
这个循环过程可以这样表示:
清洁能源———太阳能、电能、风能等
种养殖产品——————生活消费和出售
(包括游客亲自采摘瓜果蔬菜、购买土鸡和土鸡蛋)
(利用生活和养殖生产的废弃物)
生产沼气、养殖蚯蚓——————种植蔬菜瓜果和土鸡
2、体验:
在田园风光和农家小院的娱乐的氛围中在地里大棚里亲手采摘各种瓜果蔬菜,在桂花树和玫瑰树下自己拣土鸡蛋,并他们带回去作为家用或馈赠亲友的送礼。
这样的经历,将会给久居都市的人们带来新奇和愉悦的感受。
3、盈利:
建造一个生态农庄,在出售种养殖产品运营中产生利润。
二、盈利模式:
1、基础产品:
养殖、种植产品收入
2、附加项目:
观光旅游(食宿和当地地方土特产品出售)收入。
游客参与的家庭作坊制作(自酿米酒类、垂钓)。
3、参观门票收入
三、谋篇布局(以下建筑布局、风格,必须在幽雅、闲适的景观设计框架之中)1、餐厅(可以设在种植区内);
2、宿营区(木屋或帐篷);
3、种植、养殖区;
突出大面积四季桂花,桂花树下养殖桂花土鸡,产的是桂花土鸡蛋。
4、野餐区;
5、作坊(礼品酒类、果疏加工、特色烧烤)区;
6、办公和宿舍区
四、基础项目内容
指种植、养殖项目。
性质和要求:
基础性好、对下游项目有良好的牵引性。
每个单项本身就应该产生利润。
1、经济作物(水果、蔬菜等,废弃部分如根茎叶等可以养殖,养殖粪便可以生产沼气)、观赏性植物(如食用花卉、观赏蔬菜等);
2、家禽(提供散养土鸡,出售鸡蛋,粪便用于生产沼气);
3、规模、建筑设施及预算:
循环饲养1000只左右土鸡,年出栏12000只商品桂花土鸡,蛋鸡1000只,年销售土鸡蛋18万个,我们需要养殖保温大棚一栋、六位一体温室大棚(种植附加值高的蔬菜瓜果)一栋;
沼气设备一套;
动植物种苗购买和生产流动资金。
预计10万元左右。
五、附加项目内容
1、假日休闲:
客房、餐厅(餐厅可设在植物温室内,冬季可用)。
前期先建餐厅,客房可在收到效益后滚动完成;
2、体验旅游:
农事体验、作坊加工体验;
3、野外生存训练:
果蔬采集、野炊、防寒防暑训练、露营(适合在山区或模拟山区环境中进行)
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