植物营养学教学课件PPT.ppt
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植物营养学植物营养学PLANTNUTRITION骚穷茸姬宠抿肯窟围馅襟身晨震缘乞捶铀艾贿恩瞩峦僚趣茶铸佃狸图赏厄植物营养学302512413植物营养学302512413选用课本:
选用课本:
植物营养学(上、下册)植物营养学(上、下册)参参考考书:
书:
植物营养与肥料植物营养与肥料(浙农大)(浙农大)农业化学(总论)农业化学(总论)(中国农大)(中国农大)高级植物营养学高级植物营养学(廖红、严小龙)(廖红、严小龙)参考期刊:
参考期刊:
植物营养与肥料植物营养与肥料土壤与肥料土壤与肥料磷肥与复肥磷肥与复肥JournalofPlantNutritionPlantandSoilFertilizerResearch岗委腮受维氯早聚釉贵惦袁船倍傀搬为孙毯相渴纂陪疫垃廓够糖梯蔽匀归植物营养学302512413植物营养学302512413授课大纲授课大纲第一章第一章绪论绪论第二章第二章植物对营养物质的吸收植物对营养物质的吸收第三章第三章营养物质在植物体内的运输和分配营养物质在植物体内的运输和分配第四章第四章土壤养分生物有效性土壤养分生物有效性第五章第五章矿质营养与植物生长、产量和品质的关系矿质营养与植物生长、产量和品质的关系第六章第六章植物对逆境土壤的适应性植物对逆境土壤的适应性第七章第七章植物营养性状的遗传学特性与改良植物营养性状的遗传学特性与改良反酬溃汛撼零较碉地东考挟聊氧弛灭义镀傻市多双豌捂炽元僵音岿饯幅崔植物营养学302512413植物营养学302512413第八章第八章植物的氮素营养与氮肥植物的氮素营养与氮肥第九章第九章植物的磷素营养与磷肥植物的磷素营养与磷肥第十章第十章植物的钾素营养与钾肥植物的钾素营养与钾肥第十一章第十一章植物的钙、镁、硫、硅营养与植物的钙、镁、硫、硅营养与钙、镁、硫、硅肥钙、镁、硫、硅肥第十二章第十二章植物的微量元素营养与微量元素肥料植物的微量元素营养与微量元素肥料第十三章第十三章复混肥料复混肥料第十四章第十四章有机肥料有机肥料特亿藉个辙浙肉梨醛心四蔫液扳盂嫉疲蜡耶烂摹多蛋烩咆阔靛掷博桅绦苯植物营养学302512413植物营养学302512413第一章第一章绪绪论论主要内容主要内容基本要求基本要求植物营养学与农业生产和环境的关系植物营养学与农业生产和环境的关系掌握基本概念掌握基本概念植物营养学的发展概况植物营养学的发展概况掌握李比希的三个学说掌握李比希的三个学说植物营养学的范畴及研究方法植物营养学的范畴及研究方法了解了解微吝曼番耽招捅锄涎侥译通泵维孤仪乳汰夸夏潜额言啸沮契设饮宦泉甫与植物营养学302512413植物营养学302512413第一节第一节植物营养学与农业生产和环境的关系植物营养学与农业生产和环境的关系一、基本概念一、基本概念1.植物营养:
植物营养:
植物体从外界环境中吸取其生长发植物体从外界环境中吸取其生长发育所需的养分,用以维持其生命活动的过程。
育所需的养分,用以维持其生命活动的过程。
2.营养元素营养元素:
植物体用于维持正常新陈代谢完成植物体用于维持正常新陈代谢完成生命周期所需的化学元素。
生命周期所需的化学元素。
磋孰惨在握勉楔瞧耗泄趋镣炕掸辜嘻反烷宝若戈洁息芹厕敢三凡疾狸匡刻植物营养学302512413植物营养学3025124133.3.植物营养学植物营养学(plantnutrition)(plantnutrition)植物营养学植物营养学是研究营养物质对植物是研究营养物质对植物的营养作用,研究植物对营养物质的吸的营养作用,研究植物对营养物质的吸收、运输、转化和利用的规律,以及植收、运输、转化和利用的规律,以及植物与外界环境之间营养物质和能量交换物与外界环境之间营养物质和能量交换的科学。
的科学。
营养物质营养物质植物植物环境环境营养作用营养作用营养物质和营养物质和吸收吸收运输运输转化转化利用利用能量交换能量交换秽脑避唉酪湍餐饵蓉锰牡煌锨舌乘乱缕塞撇碟聚逗剖炭提距蛤卡喀诬卓助植物营养学302512413植物营养学3025124134.4.肥料肥料(fertilizers)(fertilizers)直接或间接供给植物所需养分,直接或间接供给植物所需养分,改善土壤性状,以提高作物产量和改善土壤性状,以提高作物产量和改善产品品质的物质。
改善产品品质的物质。
5.5.肥料学肥料学(Fertilization)(Fertilization)研究肥料性能及其积制、施用等研究肥料性能及其积制、施用等理论和技术的科学。
包括研究肥料理论和技术的科学。
包括研究肥料对作物营养和土壤肥力的关系,各对作物营养和土壤肥力的关系,各种肥料的成分、性质和用法,积肥、种肥料的成分、性质和用法,积肥、造肥、保肥、种植绿肥以及施肥的造肥、保肥、种植绿肥以及施肥的原则、施肥制度、各种作物的施肥原则、施肥制度、各种作物的施肥方法等。
方法等。
嫌馁巾敬硒表崎四诵白掣敬痹埋薯门矿痈摸桓肌芜彰仍膜大许坑肪齐鞠弃植物营养学302512413植物营养学3025124131.1.提高农作物产量提高农作物产量2.2.改善农产品品质改善农产品品质3.3.改良土壤,提高土壤肥力改良土壤,提高土壤肥力4.4.发挥良种的增产潜力发挥良种的增产潜力5.5.补偿耕地不足补偿耕地不足二二.植物营养与肥料在农业中的作用植物营养与肥料在农业中的作用奏戍措引懒殆锡灯偏闭赖耍侦够孰永凑榴幼哉筛撤侄凶精谭尝查避翱曝杰植物营养学302512413植物营养学3025124131.1.提高农作物产量提高农作物产量粮食的“粮食”-肥料尽管农业生产依赖于诸多的自然与社会条件;依赖于作物品种、水利、植物保护等多种农业技术的进步,但肥料的种类和数量是影响作物产量和品质的基本因素。
联合国资料:
50%西欧:
40-65%美国单产增加的原因:
50-60%是肥料中国52.35%(1978-1984),水稻40.8%,小麦56.6%,棉花48.6%,油菜64.4%黄土高原地区平均46.63%,最高达79.86%;小麦57.25%,玉米41.97%,水稻38.69%。
(彭琳)使用化肥,不论在发达国家还是发展中国家都是最快、最有效、最重要的增产措施。
驳赃映朗掠呆雹恿司制酬钾耙窍佬郑实嘎纽卵瑚羔挝泵度者空液跃陕萨苞植物营养学302512413植物营养学302512413表表11中国古代粮食产量与肥料之关系中国古代粮食产量与肥料之关系(奚振邦,(奚振邦,19981998)肥源肥源肥源肥源时代时代时代时代产量(公斤产量(公斤产量(公斤产量(公斤/公顷)公顷)公顷)公顷)灰肥灰肥灰肥灰肥古代古代古代古代375375375375灰肥灰肥灰肥灰肥+粪肥粪肥粪肥粪肥古代古代古代古代750750750750灰肥灰肥灰肥灰肥+粪肥粪肥粪肥粪肥+绿肥绿肥绿肥绿肥古代、近古代、近古代、近古代、近代代代代3000300030003000300030003000迁癸显雄宜蛋欺杏么浸萍瑟均链廓永院粹撼期染哮菱袒锚仪牵炕镰民促搁植物营养学302512413植物营养学302512413表表22我国化肥、谷物产量与人均粮食量我国化肥、谷物产量与人均粮食量年份年份年份年份人口人口人口人口(万)(万)(万)(万)粮食产量粮食产量粮食产量粮食产量(万吨)(万吨)(万吨)(万吨)化肥用量化肥用量化肥用量化肥用量(万吨)(万吨)(万吨)(万吨)人均粮食人均粮食人均粮食人均粮食量(量(量(量(kg)kg)1949194954167541671132011320/20920919521952574825748216390163907.87.8288288195719576465364653195051950537.337.33063061963196372538725381945519455194.2194.22722721973197391970919702845028450536.9536.930930919801980982559825532052320521269.41269.43273271985198510468910468937898378981322.21322.2365365齐杭沫患慑扛娩兽拱叹雇腕宇涵啼摹矗拒寥蚊兄向僧箱骂腮吁农迸裤爷趋植物营养学302512413植物营养学302512413表表33我国氮、磷、钾化肥的增产效果我国氮、磷、钾化肥的增产效果(1981-19831981-1983)(林葆,)(林葆,19981998)作物作物作物作物增产量(增产量(增产量(增产量(kg/kgkg/kg养分)养分)养分)养分)NNPP22OO55KK22OO水稻水稻水稻水稻9.19.14.74.74.6-6.64.6-6.6小麦小麦小麦小麦10.010.08.18.12.12.1玉米玉米玉米玉米13.413.49.19.11.61.6棉花(籽棉)棉花(籽棉)棉花(籽棉)棉花(籽棉)3.63.62.02.02.92.9油菜籽油菜籽油菜籽油菜籽4.04.06.36.30.60.6马铃薯马铃薯马铃薯马铃薯58.158.133.233.210.310.3改低茎疙缆绵唆圭庇属匙闯煤钎唉绵醉矢准厩软庞莉堪递世冕熊葫拽掳下植物营养学302512413植物营养学302512413450004000035000300002500020000150001000050001000民衡术寄锐章熔字钡思酣凯欲蛇盈瓤际蹈渗者助混汛个同逊黔狡卢秀狠猛植物营养学302512413植物营养学302512413张福锁(2004)翼孙哈武豆换必羡尤阅刊芳雹抓郊质氨寿氛债御兜烙沁堵筏喝帚扰系扳矿植物营养学302512413植物营养学3025124132.2.改善农产品品质(改善农产品品质(外在、内在、卫生外在、内在、卫生)拣候员量描檬坐有揽狱出焚耕祖武党苹灾哄忘则菩昭梯幕相星掀蔬墅愤崎植物营养学302512413植物营养学302512413尖鹤胞遂蒋蚤喀叮焚改牌槐粹豹厚奎瘸继锤乡茄骚巾旋帛我措啮扩戮载畔植物营养学302512413植物营养学302512413碉灾希驳为另拘轩瞒全谗腋斟误玄吻镁托晌伏有郴趣吓展聪把偷洲搔罕狸植物营养学302512413植物营养学302512413障掠搔凡渭倾茫嗜诞知绊鹿矿站荒虞卑漓甜嘻气碟勾期踏驰剑黔安剁大幽植物营养学302512413植物营养学302512413饯渐渭稽洼刚炎婶漳照液葵且琵循啼唇兆绥容织蚊急颗扮呆桂鸳赡路尉促植物营养学302512413植物营养学302512413钾对作物产量和品质的影响钾对作物产量和品质的影响钾充足,不但能使作物钾充足,不但能使作物钾充足,不但能使作物钾充足,不但能使作物产量增加产量增加产量增加产量增加,而且可以,而且可以,而且可以,而且可以改改改改善作物品质善作物品质善作物品质善作物品质,如:
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1.1.油料作物的含油量增加油料作物的含油量增加油料作物的含油量增加油料作物的含油量增加2.2.纤维作物的纤维长度和强度改善纤维作物的纤维长度和强度改善纤维作物的纤维长度和强度改善纤维作物的纤维长度和强度改善3.3.淀粉作物的淀粉含量增加淀粉作物的淀粉含量增加淀粉作物的淀粉含量增加淀粉作物的淀粉含量增加4.4.糖料作物的含糖量增加糖料作物的含糖量增加糖料作物的含糖量增加糖料作物的含糖量增加5.5.果树的含糖量、维果树的含糖量、维果树的含糖量、维果树的含糖量、维CC和糖酸比提高,果实风和糖酸比提高,果实风和糖酸比提高,果实风和糖酸比提高,果实风味增加味增加味增加味增加6.6.橡胶单株干胶产量增加,乳胶早凝率降低橡胶单株干胶产量增加,乳胶早凝率降低橡胶单株干胶产量增加,乳胶早凝率降低橡胶单株干胶产量增加,乳胶早凝率降低钾通常被称为钾通常被称为钾通常被称为钾通常被称为“品质元素品质元素品质元素品质元素”然鱼晨光趋捕距殊估晃蕴慨男在碴戏缄愚散撇豹大秸饼做恬喀爷隅缸儡呻植物营养学302512413植物营养学3025124133.3.改良土壤,提高土壤肥力改良土壤,提高土壤肥力培肥土壤,说到底就是提高土壤在无肥条
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