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D.磷脂双分子层内外侧表面都有亲水性
7.下列关于质粒的叙述,正确的是 ()
A.质粒是广泛存在于细菌细胞中的一种颗粒状细胞器
B.质粒是细菌细胞质中能够自主复制的小型环状DNA分子
C.质粒只有在导入宿主细胞后才能在宿主细胞内复制
D.细菌质粒的复制过程一定是在宿主细胞外独立进行的
8.科学家用小鼠骨髓瘤细胞与某种细胞融合,得到杂交细胞,经培养可产生大量的单克隆抗体,与骨髓瘤细胞融合的是()
A.经过免疫的B淋巴细胞B.不经过免疫的T淋巴细胞
C.经过免疫的T淋巴细胞D.不经过免疫的B淋巴细胞
9.下列关于细胞工程的叙述,不正确的是()
A.电刺激可诱导植物原生质体融合或动物细胞融合
B.去除植物细胞壁和将动物组织分散成单个细胞均需酶处理
C.小鼠骨髓瘤细胞和经抗原免疫的B淋巴细胞融合可制备单克隆抗体
D.动植物细胞培养都需要经过脱分化处理
10.表现型不同的母牛生育出基因型完全相同的牛,产生这一结果的最可能的原因是()
A.试管动物培养
B.胚胎移植
C.胚胎分割移植
D.受精卵分割移植
11.试管婴儿、试管苗和克隆羊三者均属于生物工程技术的杰出成果,下面叙述正确的()
A.都属于无性生殖能保持母本性状
B.都是细胞工程的技术范围
C.都充分体现了体细胞的全能性
D.都不会发生基因重组和变异
12.下列有关生物技术安全和伦理问题的观点不合理的是()
A.对于转基因技术,我们应该趋利避害,理性看待
B.我国禁止生殖性克隆和治疗性克隆
C.我国不发展、不生产、不储存生物武器,并反对其扩散
D.对于基因检测应该保护个人遗传信息隐私权
13.供、受体母牛选择好后,要用激素进行同期发情处理的原因是()
A.防止受体牛不愿意接受胚胎
B.只有受体与供体的生理状态相同,被移植的胚胎才能继续正常发育
C.只要发情排卵后,各阶段时间内的变化,供、受体生理状态完全相同
D.同期发情处理后,卵细胞和精子受精结合能力强
14.PCR技术扩增DNA,需要的条件是()
①目的基因②引物③四种脱氧核苷酸④DNA聚合酶等⑤mRNA⑥核糖体
A.①②③④ B.②③④⑤ C.①③④⑤ D.①②③⑥
15.下列关于果酒和果醋制作的叙述,错误的是()
A.制作果酒时瓶口需密闭,而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡
B.温度对酵母菌酒精发酵的影响很大,而对醋酸菌的发酵影响不大
C.在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
D.制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作
16.现有两瓶密封的罐头已过保质期,甲瓶瓶盖鼓起,乙瓶外观无变化,打开后发现两瓶罐头均已变质。
对此现象解释合理的是()
①甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物有CO2和乳酸
②甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物有酒精和CO2
③甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物有CO2和H2O
④乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物是乳酸
⑤乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物是酒精
A.①④B.③⑤C.②⑤D.②④
17.下列是“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的实验设计,最合理的是()
A.加酶洗衣粉在30℃的水中洗涤效果没有45℃的好,说明45℃为最适温度
B.在不同温度的水中,加入相同的污物及不等量洗衣粉,看哪种效果好
C.取一系列不同温度、其他条件相同的水,加入等量相同的污物及等量加酶洗衣粉,看哪一个温度下洗衣粉的洗涤效果最好
D.将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同样的污物,发现加酶洗衣粉效果好,说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃
18.下列关于固定化酶的说法,错误的是()
A.固定化酶不足之处是不能催化一系列反应
B.固定化酶可再次利用,降低了生产成本
C.固定后的酶既能与反应物接触,又能与反应物分离
D.固定化酶易溶于水
19.下列有关生物技术的叙述,错误的是()
A.制作果醋时,必须向发酵装置不断补充氧气,以保证醋酸菌的生长
B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C.固定化酵母细胞分解葡萄糖的速度比游离的酵母细胞快
D.凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法
20.下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验原理的叙述正确的是()
A.DNA在NaCl溶液中的溶解度,随NaCl溶液浓度的降低而减小
B.利用DNA不溶于酒精的性质,可除去细胞中溶于酒精的物质而得到较纯的DNA
C.DNA是大分子有机物,不溶于水而溶于某些有机溶剂
D.在沸水中,DNA遇二苯胺会出现紫色反应
二、选择题:
本题包括5个小题。
每小题3分,共15分。
每题有不止一个选项符合题意。
每小题全选对者得3分,其他情况不给分。
21.下列物质中,构成蛋白质的氨基酸有()
22.右图是一个单细胞生物的结构示意图,通过观察我们可以判断该生物()
A.一定能进行光合作用
B.鞭毛的基部是线粒体分布较多的地方
C.一定是原核细胞
D.一定能进行细胞分裂
23.科学家将含人的α-抗胰蛋白酶基因的DNA片段,注射到羊的受精卵中,该受精卵发育的羊能分泌含α-抗胰蛋白酶的奶,这一过程涉及()
A.DNA按照碱基互补配对原则自我复制
B.DNA以其一条链为模板合成RNA
C.按照RNA密码子的排列顺序合成蛋白质
D.RNA以自身为模板自我复制
24.下列有关制备固定化酵母细胞叙述正确的是()
A.在向溶化好的海藻酸钠溶液中加入的必须是已活化的酵母细胞
B.海藻酸钠溶液溶化好后须马上加入活化的酵母
C.溶解海藻酸钠,最好采用持续加热的方法
D.在固定化酵母细胞的过程中,要以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中
25.下列有关生物技术在实践中的应用的叙述,错误的是()
A.制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度低些
B.使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好
C.凝胶色谱法是一种根据不同蛋白质在电场中迁移速率不同而将蛋白质分离
D.固定化细胞比固定化酶的催化效率高,适用于所有生产过程
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三、非选择题(8小题,共65分)
26.(5分)某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品,特别适合青少年和儿童食用,对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。
交给你的任务是判定这则广告的真假。
相关资料:
①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉;
在油炸之后,含量最多的有机物是脂肪。
②高温会对维生素等营养成分造成破坏。
请回答下列问题:
(1)鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时,常用的试剂是:
;
若在晾干的薯条上滴加这种试剂,薯条会呈色。
(2)鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时,使用的试剂是:
。
(3)鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时,使用的试剂是:
(4)根据生活经验和所学的生物知识,你判定该厂商的这则方告是。
(5)对于生活中的这类广告,你的态度是。
27.(6分)根据下图回答问题:
(1)图中A表示,D表示。
(写出基团的中文名称)
(2)由氨基酸分子形成该化合物的反应叫做。
(3)图中表示R基团的字母是,表示肽键的字母是。
(4)该化合物是由种氨基酸组成的。
28.(8分)下图X、Y、Z是细胞中的三种化合物,X为细胞生命活动所需要的主要能源物质,Y、Z构成了细胞膜的主要成分。
请据图回答问题:
(1)这三种化合物分别是:
XYZ
(2)X在血液中的浓度是人体健康状况的重要指标之一,饭后半小时它的浓度升高,此时分泌较多的激素是,与此具有拮抗作用的激素是。
(3)如果X被小肠细胞吸收,用●表示X的分子,用→表示其进出的方向和途径,请在图中表示出这种跨膜运输方式(3分)。
29.(15分)请分析回答下列有关现代生物科技方面的问题:
(1)基因工程的基本操作程序主要包括四个步骤:
第一步是目的基因的获取,第二步是基因表达载体的构建,第三步是将目的基因导入受体细胞,第四步是。
①通常在第一步和第二步的操作中需要相同的工具酶是 。
②利用PCR技术扩增目的基因的过程中,目的基因受热形成单链并与引物结合,在
酶的作用下延伸形成DNA。
③采用农杆菌转化法将目的基因导入植物细胞后,培养该细胞再生成植株的过程中,往往需要使用植物激素,人为地控制细胞的 和 。
④(多选)如果转基因植物的花粉中含有毒蛋白,将引起的安全性问题包括( )。
A.生物安全B.环境安全C.食品安全D.伦理道德问题
⑤蛋白质工程的基本原理是:
预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的
序列→找到相对应的 序列。
(2)请回答下列有关单克隆抗体制备的问题:
①与动物细胞融合过程相比,植物体细胞杂交在细胞融合之前要用法处理,作用是去除 。
②经人工诱导后,骨髓瘤细胞和产生免疫反应的动物的脾脏细胞中的B淋巴细胞融合。
由于可能产生多种融合细胞,因此还需对融合细胞进行 。
(3)请回答下列有关胚胎工程的问题:
①在胚胎移植过程中,供、受体母牛选择好后,要用激素进行同期发情处理的原因是
,以保证移植的胚胎能够继续正常发育。
②人类的胚胎发育过程中,细胞分化开始于阶段。
③在胚胎工程中,通过给良种母畜注射外源 (激素),使其排出更多的卵细胞,称为 。
30.(8分)医学研究发现紫杉醇能有效治疗某些癌症。
获得紫杉醇的传统方法是从红豆杉属植物的树皮中提取,但产量有限,也不利于濒危的红豆杉的保护。
研究发现,红豆杉的其他组织细胞也能生产紫杉醇,有人尝试用细胞工程技术生产。
下图为三种红豆杉细胞培养过程中细胞数量与紫杉醇产量的数据图。
请回答:
(1)据图分析,获得高产紫杉醇应选红豆杉为原料,培养后期紫杉醇产量出现下降的原因包括等。
(2)将红豆杉细胞经组织培养形成方可接种到培养基中。
(3)在培养过程中,要不断通入无菌空气并进行搅拌的目的是和
(4)利用组织培养技术生产与传统方法提取紫杉醇相比,前者具有
(至少答出两点)等优点。
31.(8分)江苏某农户创建的冬季生态型种植养殖模式如下图所示,请据图回答下列问题。
(1)牛棚内产生的_________可扩散进入蔬菜大棚,提高蔬菜大棚,提高蔬菜的光合效率;
蔬菜光合作用产生的__________可扩散进入牛棚。
(2)秸杆除了作为牛的饲料外,还可与牛粪混合堆入进行___________,腐熟的产物肥效提高,这是因为。
这种肥料用物蔬菜栽培可以提高蔬菜产量。
(3)在牛的品系、饲料品种和用量不变的条件下,采用这种养殖模式,牛的生长速率明显提高,其主要原因是。
(4)牛棚保温所需的热能来源于牛身散热、地热、___________和__________。
(5)从生态系统主要功能的角度分析,这种种植养殖模式较好地实现了
32.(7分)绍兴腐乳独具特色,它采用优质黄豆作为原料,经严格筛选,再经浸泡、冲洗、磨煮、滤渣、点浆、压坯、划坯成型。
再将白坯放入竹笼后喷洒万分之二的毛霉菌种,在20℃左右的气温下,经5天左右的前期发酵,即可腌渍,加盐量为毛坯的30%,一层毛坯加盐一层,在室温20℃左右的情况下,经10天腌渍即成腌坯。
正常腌坯色泽黄亮、坚硬,四角方整,由毛霉形成一层表皮,即可装入坛中,进行后期发酵。
入坛时加入佐料即黄酒、红曲浆,酱籽及花椒等,用荷叶封口后堆叠,在25~30℃环境下,经5~6个月即可成熟。
请结合以上材料,回答下列问题:
(1)请总结出做腐乳的制作流程图:
(2)腐乳制作的原理主要利用了微生物产生的,通过发酵,豆腐中营养物质的种类增加,且更易于消化和吸收。
(3)制作腐乳时含水量为左右的豆腐较适宜;
用盐腌制时,注意控制盐的用量是因为
(4)若你完成了腐乳制作,则可以从________等方面评价乳腐的质量。
33.(8分)动物器官的体外培养技术对于研究器官的生理、病理过程及其机制意义重大。
下图县一个新牛小鼠的肝脏小块培养装置示意图。
请回答下列问题。
(1)肝脏切成小薄片,这有利于肝脏细胞。
(2)气室中充入5%C0:
气体的主要作用是。
(3)培养液中添加抗生素是为了抑制细菌生长,但要注意选择抗生素的,以保证抗生素对肝脏无害。
(4)有机物X有毒性,可诱发染色体断裂。
利用上图所示装置和提供的下列材料用具,探究肝脏小块对有机物X是否具有解毒作用。
材料用具:
肝脏小块,外周血淋巴细胞,淋巴细胞培养液,植物凝集素(刺激淋巴细胞分裂);
显微镜,载玻片,盖玻片,玻璃皿,滴管;
吉姆萨染液(使染色体着色),有机物X溶液等。
实验过程:
①在淋巴细胞培养液中加入植物凝集素培养淋巴细胞,取4等份,备用。
②利用甲、乙、丙、丁4组上图所示装置,按下表步骤操作(“√”表示已完成的步骤)。
甲
乙
丙
丁
步骤一:
加人肝脏培养液
√
步骤二:
加入有机物X溶液
√,
步骤三:
放置肝脏小块
上表中还需进行的操作是。
③培养一段时间后,取4组装置中的等量培养液,分别添加到4份备用的淋巴细胞培养液中继续培养。
④一段时间后取淋巴细胞分别染色、制片。
在显微镜下观察
,并对比分析。
若丙组淋巴细胞出现异常,而甲组的淋巴细胞正常,则说明。
江阴市华士高级中学2018届高三摸底考试
生物
B
D
A
C
ABC
BD
AD
ABCD
26.(5分)
(1)碘液蓝
(2)苏丹Ⅲ染液(3)双缩脲试剂(4)虚假的(5)反对或痛恨等
27.(6分)
(1)氨基羧基
(2)脱水缩合(3)B、C、GE、F(4)两
28.(8分)
(1)葡萄糖蛋白质磷脂
(2)胰岛素胰高血糖素(肾上腺素)
(3)
(3分)(正确表示分子数多少/ATP、载体和运输方向正确各1分)
29.
(1)目的基因的检测与表达 ①限制性核酸内切酶(或限制酶) ②DNA聚合酶③脱分化再分化 ④ABC ⑤氨基酸脱氧核苷酸
(2)①酶解法细胞壁 ②筛选和检测
(3)①使供、受体的生理状态相同②囊胚 ③促性腺激素 超数排卵
31.(8分)
(1)二氧化碳氧气
(2)发酵微生物将有机物分解为无机物(3)牛棚内温度较高因而牛维持体温消耗的能量较少(4)太阳光能发酵产热(5)物质的循环利用和能量的高小利用
32.(7分)
(1)
(2)蛋白酶等酶类
(3)70%盐的浓度过低,不足以抑制微生物的生长,可能导致豆腐腐败变质;
盐的浓度过高会影响腐乳的口味。
(2分)
(4)色泽、口味、块形等
33.(8分)
(1)1吸收氧气和营养物质、排出代谢废物
(2)维持培养液适当的pH(3)种类和剂量
(4)向乙(或丁)组装置中放置肝脏小块染色体形态和数量肝脏小块对有机物X具有解毒作用
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