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“文革”期间,几乎全部停产,懂得制陶的黎族艺人寥寥无几。
主要制坯方法至今仍在黎族地区保留着。
主要原始制陶工艺至今在海南岛昌江黎族自治县石碌镇大坡地区仍有传承。
市场需求稀少,没有传承后
继,现存传承人极少
濒危性扶
傣族慢轮制陶技艺
云南省西双
版纳傣族自
治州
随着现代化进程的深入,除了少量用于建筑物屋脊的装饰品和佛教礼器外,在其他场合已不大容易看得到传统的傣族陶器。
在西双版纳,只有少数村寨的几户人家还会制作陶器。
陶器制作的经济效益不理想,学习和从事制陶技艺的人越来越少,原始制陶术已处于即将消亡的状态。
维吾尔族模制法土
陶烧制技艺
新疆维吾尔自治区英吉沙县、喀什市、吐鲁番地区
除花盆、花缸以外,土陶器基本退出了人们的生活。
仅剩11户17名工匠还从事这个行业。
土陶器品种和花纹越来越
少,后继无人。
景德镇手工制瓷工
江西省景德
镇市
瓷业机械化生产不断发展,景德镇传统的制瓷手工艺部分得到保留与发展。
随着政治、经济的变革和瓷业机械化生产的不断发展,景德镇瓷业习俗开始淡化,现已濒临消亡。
景德镇传统的制瓷手工艺虽然得到部分保留与发展,但其中的一大部分仍在不断地流失和消亡,亟待抢救和保护
品牌文化逐渐淡化消亡、传
统工艺完整性保护不足、产
业过度
品牌建设性扶持
研发性扶持
耀州窑陶瓷烧制技
陕西省铜川
20世纪70年代,在李国桢等专家的帮助下,恢复了耀州窑的传统技艺,生产出耀州青瓷、黑釉及剔花瓷、白釉及剔花瓷、兰花瓷、铁锈花瓷、花釉等六大系列陶瓷,成为
在现代化工业产品的冲击
下,陈炉镇的陶瓷业一度萧条,加之年轻人纷纷出外打工,年纪大的“匠人”相继去世,面临后继无人的危险。
品牌建设
性扶持
铜川市的支柱产业。
龙泉青瓷烧制技艺
浙江省龙泉
制作少量存在
由于青瓷器皿的功能逐渐被现代物品所代替,故社会需求并不多。
目前青瓷生产的一些技艺渐被遗忘,加上现代机械的介入,传统手工制瓷技艺面临着严重的挑战,濒于消亡。
磁州窑烧制技艺
河北省峰峰
矿区
面临着老艺人退休、传统生产方式和制作观念改变、生产资金缺乏、手工技艺失传的局面。
生存性扶
德化瓷雕塑烧制技
福建省德化
县
年轻人多不愿投身这一学习周期长、见效慢的传统行业,现在的艺人多在60岁左右
澄城尧头陶瓷烧制
技艺
陕西省澄城
尧头陶瓷的瓮、盆、罐等主要产品用途渐失。
目前,陶瓷艺人大都已六七十岁。
新培养的艺人不足20人,仅存的小作坊只能视市场需求断断续续地制造少量的应时产品。
织造染术
南京云锦木机妆花
手工织造技艺
江苏省南京
云锦研究所确认的传承人有24人,都是具有多年云锦设计、织造经验的技艺人员。
市场对需求量减少,加之学艺周期长、劳动强度大,青年人多不愿从事此项工作,
妆花手工织造技艺已濒临失传。
宋锦织造技艺
江苏省苏州
由于经济转型和长期得不到重视,传统宋锦手工作坊现已停产,艺人、工具、纹样严重散佚。
记录性扶
苏州缂丝织造技艺
20世纪60年代,以复制南宋缂丝名作为起点,艺人们恢复了中华人民共和国成立前已告濒危的缂丝织造技艺。
至20世纪70至80年代,苏州先后成立了五家缂丝厂,缂丝织造技艺得到空前发展。
〈〈双蝶?
牡丹?
山茶》和〈〈寿星图》这两件双面全异的缂丝作品在传统缂丝基础上取得了新的突破,备受瞩目,被当作国宝级珍品收藏。
因生产周期长、成本高、价格贵而濒临消亡,目前从事这一行业的多为中老年,其发展前景令人忧虑。
蜀锦织造技艺
四川省成都
随着工业化的进展,手工织机逐渐被现代织机所取代,呈现出萎缩和衰退的趋势。
乌泥泾手工棉纺织
上海市徐汇
区
目前掌握手工棉纺织和印染技艺的传承人都已是七八十岁的高龄,这项古老的技艺面临失传的危险。
土家族织锦技艺
湖南省湘西
土家族苗族
自治州
社会的变革、经济结构和文化意识的变化,正使土家族织锦技艺逐步失去赖以生存的土壤和环境,陷入全面濒危的境地。
黎族传统棉纺织染
绣技艺
海南省五指山市、白沙黎族自治县、保亭黎族苗族自治县、乐东黎族自治县、东方市
1950年以后,部分黎族妇女已不再织造龙被,如今掌握此项技艺的妇女大多年事已高,而且缺少传人。
壮族织锦技艺
广西壮族自
治区靖西县
由于历史和现实等多方面的原因,壮锦面临着严峻的传承危机。
藏族邦典、卡垫织造
西藏自治区
山南地区、江
孜地区
经过世代传承和改进,杰德秀镇的毛织品在品种、图案、色彩和技艺等方面都有了很大的发展。
镇上目前约有780户2200人,几乎家家生产毛织围裙,产品不仅在国内享有盛名,还远销印度、尼泊尔、不丹及西欧国家
销售性扶
加牙藏族织毯技艺
青海省湟中
从天然原材料的选取到织造工艺的实施都十分讲究,这使它具有天然环保的品质,适应了人们健康生活的需要。
维吾尔族花毡、印花
布织染技艺
新疆维吾尔
自治区吐鲁
番地区
20世纪80年代以来,人们的居住条件逐步改善,生活方式也发生相应的改变,由此导致花毡逐渐消失,新疆城乡居民大多已搬进新居,也不再需要墙围布、炕围布,彩印花布在维吾尔族生活中的用途正在减少,在市场上已乏人问津。
花毡和彩印花布艺人纷纷改行转业,他们的子孙也不再继承这一古老的技艺。
目前在世的老艺人大多已到暮年,古老的手工技艺面临着人亡艺绝的局面。
南通蓝印花布印染
江苏省南通
南通蓝印花布印染技艺延续至今,以手纺、手织、手染的方法制作被面、包袱、头巾等生活用品它以耐脏耐磨、结实经用、图案吉祥等特点深受广大群众喜爱,长久以来流传不衰,成为最具代表性的传统手工艺品之一。
从事蓝印花布印染的人数正在减少,专业人士青黄不接,有的蓝印花布已改成自动化或半自动化生产,传统工艺逐渐变异。
苗族蜡染技艺
贵州省丹寨
作为贵州苗族地区主流纺织品的地位已渐动摇,为了满足市场需要和追求经济收益,粗劣的蜡染制品大量涌现,对技艺的有序传承构成了威胁。
白族扎染技艺
云南省大理
大理市周城村和巍山彝族回族自治县的大仓、庙街等地至今仍保留着这一传统技艺,深受国内外消费者的好评。
产业化的趋势使部分传统扎染技艺走向消亡,原有的民间特色开始退化,污染问题日益突出,市场经营滋生了对经济利益的过度追求,植物染料板兰根供不应求。
白族扎染技艺的传承受到困扰。
建筑营造
香山帮传统建筑营
造技艺
20世纪以降,由于西方建筑文化的渗透,香山帮逐渐衰落,近几年来虽恢复了一些生机,但仍未摆脱濒危的困境,匠人收入低、劳作苦,传统营造技艺后继乏人。
客家土楼营造技艺
福建省龙岩
永定境内目前尚保存两万多座土楼
永定地区居民的居住观念发生了变化,已不再建筑土楼。
原有的永定客家土楼年久失修,建筑技艺的传承也出现危机
景德镇传统瓷窑作
坊营造技艺
江西省
近三十年以来,景德镇大部分的传统窑房作坊在工业化和城市化过程中被拆除,许多老建筑工匠也相继故去。
据统计,目前景德镇市内仅余23处传统窑房、作坊,在世的挛窑匠师仅有古窑瓷厂的胡家荣等3人,传统窑房作坊建造工匠也只余十几人。
德镇瓷业建筑的营造技艺濒
临消亡,缺乏传人。
侗族木构建筑营造
广西壮族自治区柳州市、三江侗族自治县
由于侗族建筑工匠后继乏人,木材来源匮乏,加之木构建筑防火能力极弱,易损毁而难再生,因此侗族木构建筑及相关技艺存在着延续的危机。
苗寨吊脚楼营造技
贵州省雷山
西江当地的年轻人不再愿意居住吊脚楼,也无兴趣学习相关营造技艺,吊脚楼建造匠师后继乏人。
吊脚楼营造对地质、木材有一定的要求,建成后防山体滑坡、防火的任务较重。
苏州御窑金砖制作
目前苏州只有御窑一处,仅有匠人
二十余位在进行金砖制作。
金砖的市场需求量很小,致使生产规模一直无法扩大。
烧制金砖是高技艺的复杂体力劳动,学习周期长、劳动投入大、经济收益低,年轻人无意涉足其中,整个行业后继乏人。
乐器制造
苗族芦笙制作技艺
云南省大关
芦笙制作工匠居住在大山中,交通极为不便。
芦笙制作技艺历来都由师傅亲手教授,无文字资料留存,且技艺考究,传承比较困难。
能熟练制作芦笙的艺人已越来越少,精湛技艺后继乏人,面临失传的危险。
玉屏箫笛制作技艺
贵州省玉屏
侗族自治县
箫笛厂连厂长及管理人员在内仅剩七人,城区从事箫笛制作的老艺人也不足十人。
玉屏箫笛制作技艺面临人亡艺绝、后继无人的境地。
冶炼煅制
阳城生铁冶铸技艺
山西省阳城
伴随着社会经济的转型和机耕的推广,阳城犁镜生产逐渐萎缩,至90年代后期冶铸作坊已全部停产,艺人及铸炼设备散失严重。
南京金箔锻制技艺
目前地处龙潭街道的南京金县金箔总厂及20世纪80年代迁往江宁的江宁金箔集团还在从事这一行业。
但打箔是高技巧高体力消耗的劳动,年轻人愿意加入这一行业的很少。
整个金箔业后继乏人,同时金箔的衍生品有了多种替代,导致其市场日益缩小,加上金箔的传统工艺不断遭到打箔机器的排挤,金箔的锻制技艺面临着失传的危险。
龙泉宝剑锻制技艺
当今锻剑工艺已完全现代化,这对传统技艺造成了巨大冲击,追求产销经济效益的企业经营策略影响了剑的质量,锻剑之地的环境也受到破坏。
上述问题导致龙泉宝剑锻制技艺处于濒危状^态。
生产性扶
张小泉剪刀锻制技
浙江省杭州
现代冲压注塑工艺的应用大大冲击了传统的剪刀锻制技艺,致使这一古老的手工艺出现传承断档,如今能够从头至尾完成所有工序的制剪高手已不复存在。
芜湖铁画锻制技艺
安徽省芜湖
市场经济的利益驱动不断影响着铁画质量,加上兼备国画和文学修养的铁画艺人出现断代,芜湖铁画面临技艺变形、失传的困境。
苗族银饰锻制技艺
湖南省凤凰
长久以来都是在苗族地区流传,改革开放后,其开发前景看好。
银饰锻打技艺一般是在家庭内部承传,无法择优而授,原有艺人多已年老,真正能继承银饰锻造这一精湛工艺的并不多,所以这门特色技艺的发展前景不容乐观。
阿昌族户撒刀锻制
云南省陇川
品种繁多,功能多样,现已发展出生产工具、生活用具及装饰性工艺品三大类一百二十多种。
除服务周边民族和邻近地区及远销西藏、青海外,还出口东南亚地区,为守疆固邦和促进各民族经济文化共同发展作出了积极的贡献。
传统技艺和设备有被现代机械及原材料替代之势,加上老艺人年事已长,后继乏人,阿昌族户撒刀技艺面临失传的危险。
保安族腰刀锻制技
甘肃省积石
山县
在改革开放的浪潮中,保安人相继建起多家民族刀具厂,集中技艺较高的工匠,添置新的设备,组织批量生产。
产品也在不断创新,相继出现了“什样锦”、“波日季”、“雅吾其”、“双落”、“满把”、“扁鞘”、
“珠算刀”、“鱼刀”、“西瓜头”、“马头刀”等品种,生产越来越兴旺。
传统技艺由原先的手工操作渐向半机械化发展,传统技艺出现了传承危机。
由于过度开发,腰刀质量渐低,信誉度也有所下降。
公安部门的刀具管制也限制了保安腰刀的经销和技艺流传。
生产生活器具
景泰蓝制作技艺
北京市崇文
在市场经济的冲击下,由于一些从业者的不良运作,北京景泰蓝的艺术质量和技艺水平有所下降,大量次品充斥市场,影响恶劣。
正宗的景泰蓝制作工厂或破产或濒危,技艺高超的景泰蓝制作大师和传人寥寥无几。
聚元号弓箭制作技
北京市朝阳
制作弓箭所用原料、工具、技法与
〈〈考工记〉〉、〈〈梦溪笔谈〉〉、〈〈天工开物〉〉所载相近,所制各类弓箭品质精善,深受各界好评,曾应邀赴香港参与亚洲射艺交流活动,并由中央电视台和多家媒体进行报道。
传承发展现在面临很大的困难,传人杨福喜生活窘迫,工作条件与环境都很差,而且没有徒弟继承他的手艺。
明式家具制作技艺
减免性扶
蒙古族勒勒车制作
内蒙古自治
区东乌珠穆
沁旗
东乌旗地处四大草原之一的锡林郭勒草原腹地,目前仍存有一定数量的勒勒车,种类也比较齐全,具备保护勒勒车制作技艺的条件。
逐渐为机动车所取代,除少数偏僻地区还有牧民使用夕卜,目前草原上已难以见到。
掌握勒勒车制作技艺的艺人多数已上了年纪,且后继乏人。
拉萨甲米水磨坊制
作技艺
娘热沟从古至今一直是拉萨地区加工糌耙的重要场所。
丰富的水资源使这里形成了拉萨市郊最具规模的水磨坊群,近两公里的水边修建了近二十座水磨坊,这在整个藏区是绝无仅有的。
由于水磨效率不高、产量低,所以甲米水磨坊受到了电动磨面工具的冲击,发展前景不甚乐观。
兰州黄河大水车制
甘肃省兰州
自电力灌溉技术普遍应用
后,水车逐年减少,制作者
后继乏人,面临濒危状况,对黄河大水车制作技艺进行保护已成为迫在眉睫的重要任务。
万安罗盘制作技艺
安徽省休宁
现存的全国惟一以传统技艺手工制作的罗盘。
万安罗盘的实用功能逐步退化,市场需求萎缩,老艺人先后离世,后继传人缺乏,罗盘制作技艺濒于消亡。
漆艺
雕漆技艺
进入20世纪90年代,由于市场转型、生产周期长、投资大及管理体制变化等原因,雕漆行业发生萎缩,北京雕漆厂名存实亡。
真正的手工雕漆品越来越少,雕漆行业技艺人员面临着年龄结构老化、无新人后继的残酷现实。
从现在的情况看,延续几百年的北京雕漆工艺已濒临失传。
平遥推光漆器髹饰
山西省平遥
目前仍健在的平遥推光漆艺人有中国工艺美术大师薛生金和他的传人耿保国、贾兴林等。
现平遥县已建立薛生金工作室和漆艺苑,将整理该项技艺的资料和建档,建立平遥漆器艺术馆,举办漆艺培训班,确保这一珍贵技艺的传承和发展。
由于受现代化学漆和腰果漆的冲击,以天然漆为原料的推光漆艺日益萎缩,导致艺人改行和流失,漆艺产品质量有所下降,处于濒危状态。
扬州漆器髹饰技艺
江苏省扬州
扬州漆器厂出品的“漆花”牌漆器最负盛名,曾多次荣获国际、国内金奖,并有多件代表作被选为国礼或陈列于北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆等重要场所。
由于漆艺从业人员培养周期长,收入偏低,在市场经济条件下,扬州漆器行业出现了人才断层的状况。
在现代生活中,人们的审美观念发生了巨大变化,漆器的社会需求和审美价值逐渐弱化,导致漆器市场萎缩,漆艺行业的生存出现危机。
天台山干漆夹苎技
浙江省天台
目前天台山干漆夹苎技艺的主要传人为汤春甫及其艺徒郑丙瑞、金红初等,他们所制作品为49个国家和地区所收藏,多次荣获国际和国内工艺美术金奖。
由于对从业人员素质要求高,而且学艺时间长,干的又都是手工活,所以青年人多不愿加入干漆夹苎这一行业。
随着老艺人的陆续退休,如何继承干漆夹苎这门绝活已成为迫在眉睫的重要问题。
此外,受利益驱动,有的作坊不严格按传统技艺操作,在制作过程中使用现代化学合成材料,导致赝品充斥市场,真正的手工艺制品反而销售困难,发展空间日益缩小。
福州脱胎漆器髹饰
福建省福州
由于市场经济的冲击,福州第一、第二脱胎漆器厂已相继倒闭,福建工艺美术研究所被解散,从业人员
原有艺人所剩无几,“印锦”、
“台花”等脱胎漆器髹饰的
技法也已失传,福州脱胎漆
纷纷改行。
器髹饰,这一传统技艺面临人亡艺绝的困境。
厦门漆线雕技艺
福建省厦门
现代市场经济给传统的漆线雕工艺带来了巨大冲击,由于漆线雕工艺比较复杂,不易掌握,所以传人不易寻觅,蔡氏一门至今仍从事漆线雕的仅有13代传人蔡彩羡。
后继乏人,技艺极其容易失传。
成都漆艺
成都漆艺正面临巨大的生存危机,产品市场狭小,制作者后继乏人,许多传统技艺已开始变形和失传。
酿酒
茅台酒酿制技艺
贵州省
数百年来,茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用。
茅台酒酿制技艺得到了很好的保护和继承发扬,在中国酒文化中占据极为重要的地位。
泸州老窖酒酿制技
四川省泸州
泸州老窖酒传统酿造技艺在我国酒类行业中享有“活文物”之称,它是我国酿酒技术和酒文化的一个典型实例,即使是科学发达的今天也难以用现代技术加以替代。
杏花村汾酒酿制技
山西省汾阳
汾酒的大工业生产给手工作坊式的传统酿造工艺的传承带来了巨大的挑战。
存在着水源紧张、大气污染、高粱等原料短缺问题。
绍兴黄酒酿制技艺
浙江省绍兴
主要分布在鉴湖水系区域,包括绍兴市越城区、绍兴县和上虞市东关镇等地。
截止到2004年,绍兴地区共有酒厂八十多家,黄酒总产量26.4万吨,占全国黄酒产量的14.7%。
由于酿造周期长、酿造用水及其他原料要求高、工艺复杂且需要经验,要扩大再生产面临着许多困难。
受商业大潮的冲击,绍兴酒传统酿造技艺陷入濒危境地。
调料制作
清徐老陈醋酿制技
山西省清徐
在经济利益的驱动下,一些作坊偷工减料,肢解传统工艺,生产次品,使山西陈醋的技艺和声誉遭到扭曲、败坏。
镇江恒顺香醋酿制
江苏省镇江
日益受到外来液态酿造工艺的冲击,日本甚至打出了“镇江香醋日本造”的旗号,研究仿制镇江香醋工艺。
武夷岩茶(大红袍)
制作技艺
福建省武夷
山市
国家技术监督部门已经批准武夷岩茶为原产地保护产品,国家商标总局也批准其使用“武夷山大红袍”商标。
由于受到市场经济利益的驱使和机械生产工艺的冲击,加上老艺人疏于传技,传统岩茶制作工艺出现濒危迹象。
自贡井盐深钻汲制
四川省自贡
市、大英县
自贡市和大英县的井盐汲制技艺传
承几近千年,其流程至今仍保存完
整,成为世界钻探深井的活化石。
文房四宝
宣纸制作技艺
安徽省泾县
宣纸集团公司所制红星牌宣纸为中国驰名商标,由技术监督部门给予原产地保护品牌,远销日本等国。
生产原料一一青檀皮、长杆水稻的采集、种植经济效益差,原材料出现严重危机;
同时由于某些厂家不良经营行为的影响,伪劣产品损害了宣纸的声誉,市场几近混乱;
宣纸制作技艺的传承令人担忧。
铅山连四纸制作技
江西省铅山
连四纸的生产对原料、时间、工艺要求都很高,成本也大,技艺仅靠口传心授传承,不易迅速推广,因此目前连四纸制作技艺已面临失传的危险。
皮纸制作技艺
贵州省贵阳
市、贞丰县、
丹寨县
对原料、水质、工艺均有严格要求,技艺的传承全靠口传心授,与制造相伴,产生了丰富的纸业习俗,每年都要祭祀造纸宗师蔡伦。
从这些情形来看,相关的竹纸、皮纸制造技艺已成为文
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