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工厂化育苗农业技术育苗国内外西瓜
工厂化育苗:
在人工创造的优良环境条件下,采用规范化技术措施以及机械化、自动化手段,稳定地成批生产优质花卉幼苗的一种育苗技术。
工厂化育苗是以不同规格的专用穴盘作容器,用草炭,蛭石等轻质无土材料作基质,采用精量播种(一穴一粒),覆土,浇水,一次成苗的现代化育苗技术.它具有以下优点:
1.节约种子,节水节肥,生产成本低;
2.便于集约化,科学化,规范化管理,和实现育苗工厂化,机械化与专业化;
3.出苗整齐,苗龄短,生长健壮,病虫害少;
4.基质通气性好,根系易于人为控制,有利于根系的发育;
5.苗移植过程中不伤根,定植后成活率高,缓苗快;
6.种苗利于长途运输,便于商品化供应;
7.提高植株抗病性,土传病害明显下降,对瓜类枯萎病,茄果类青枯病的防治效果显著;
8.增强抗逆性,由于根系发达,植株长势强,很少得病;
9.经济效益明显,整个生育期很少用药,节约用肥,产量增加,产出比系数提高.
工厂化育苗生产周期短。
传统的育苗方式需1.5—3年培育才能出圃,而工厂化育苗2-6个月即可用于造林;
造林成活率高,尤其在立地条件较差的地区,可大幅度提高造林成活率;
定量精播,节省良种,单位面积产苗量高,节约良田;
有利于优良品种的繁育和推广,促进不同林种大而积定向优质培育;
集约经营,便于机械化作业生产。
工厂化育苗设备能够对育苗温室的光、温、水、气、湿等进行人工调控,是在育苗生产车间。
主要应用于机械化播种、工厂化育苗、商品化供应种苗的现代种苗生产体系。
工厂化育苗的优点很多,具体如下:
选用轻质基质代替土壤育苗.降低了重量,有利于操作和运输;
土壤带菌,幼苗易受病虫害感染,选用轻质基质,降低丫育苗风险.有利于大规模的商品化育苗;
选用轻质基质育苗,避免了带走当地的土壤,如果用土壤育苗,以年育苗3咖万栋每株带走150—250g土壤计算,不需两年育苗场就会出平地变为洼地。
②整个播种和育苗管理过程实现了机械化、自动化,省工、省力。
采用各种先进技术满足从出芽到成苗备阶段的温、光、水、肥等条件点证了苗的迅速、健壮生长,缩短了育苗时间。
③采用桔量播种,极大地降低了种子用量;
一次成苗,减少了分苗等程序。
④育苗盘育苗,提高了单位面积的育苗数量,且便于规范化管理,适于长距离运输和机械化移栽。
工厂化育苗技术使得育苗实现了专业化,生产过程实现了机械化.供苗实现了商品化.因而这一育苗技术在欧美等发达国家得到不断发展和迅速推广,近年来,现代生物技术、现代工程技术和计算机控制技术等不断应用于工厂化育苗,使这一育苗技术逐步趋于成熟和完善。
不过,由于生产力水平的制约等原因,目前我国大陆地区大多数菜农、花农仍沿用传统的育苗方法。
一、国外工厂化育苗的发展现状
早在20世纪50年代开始,一些发达国家就开展了蔬菜工厂化育苗的研究,到60年代,美国、法国、荷兰、澳大利亚和日本等国的工厂化育苗产业已经形成了一定的规模。
1967年美国建成了世界上最大的综合人工气候室,为育苗综合环境控制技术提供了科学依据。
荷兰的现代化育苗技术作为欧洲的典型代表,以大规模、专业化的工厂化育苗为特点,实现了蔬菜育苗的机械化、自动化操作,境内有130多家种苗专营公司,所生产的秧苗除供给本国蔬菜栽培农场的需要外,还大量地向欧洲其他国家出口。
80年代美国、日本、英国等无土育苗(又称营养液育苗)新技术迅速发展起来。
目前美国100%的芹菜、鲜食番茄,90%的青椒,都采用了穴盘育苗移栽。
韩国专门设计的两种标准化结构的温室——等屋面钢结构玻璃温室和等屋面刚性覆盖材料温室,开发了专业化的自动播种系统、环境控制系统、可移动式苗床、嫁接装置、催芽室、灌溉施肥系统和幼苗发育管理技术体系,蔬菜工厂化商品苗覆盖率达到了80%以上。
国外一些发达国家的工厂化育苗起步较早,各国竞相研究,推广应用范围较广,生产组织和管理已达到了较高的水平。
随着工厂化育苗技术和育苗设施、设备的研制与应用,带动了温室制造业、穴盘制造业、基质加工业、精密播种设备、灌溉和施肥设备、秧苗储运设备等一批相关产业的技术进步和快速发展。
二、中国工厂化育苗存在的主要问题
1.农业种植观念和理念的落后受传统农业耕作思想的影响,中国蔬菜种植业长期以来是以户为单位的小规模分散经营,种植规模小,生产效率低,制约了现代农业技术装备的推广应用。
同时,在现代市场经济条件下,农业小生产与大市场的矛盾也越来越突出。
2.工厂化育苗技术的研究与推广普及相脱节中国已有一大批高等院校和科研机构从事工厂化育苗技术的研究,在育苗温室结构建筑、育苗设备与设施、基质配置和加工、育苗环境因子控制、育苗技术、基于图像处理的健康苗识别技术研究等方面取得了一大批成果,但是一些研究成果还没有得到很好的推广普及,致使中国工厂化育苗的发展速度相对缓慢。
3.工厂化育苗投入大,成本较高工厂化育苗是集成了设施生物技术、设施工程技术、设施智能控制技术和现代管理技术为一体的综合体。
目前,国内比较大型的育苗工厂所采用的设施、设备大多都是从国外进口,尽管技术先进,质量好,但价格较贵,投资较大;
国内研发的设备、设施尽管价格低,但性能还满足不了要求,而且不配套,故障率较高。
同时,育苗工厂所消耗的水、电等量大,运营成本高。
4.秧苗没有成为真正的商品,没有创建自己的品牌由于目前一些秧苗生产企业的规模较小,就很难降低成本,抵御经营风险,提高秧苗的品质,调动生产者的积极性。
因此,育苗企业必须扩大生产规模,按照市场经济的要求,采用现代化企业经营,培育自身的品牌,增强市场竞争力。
5.工厂化育苗的相关配套技术不完善,良种培育相对滞后,多数优质种子靠国外进口工厂化育苗的有关育苗技术标准、操作规范、管理规范、包装运输技术规范等还没制定和完善,难以提高秧苗生产的标准化水平
以西瓜为例,西瓜工厂化育苗技术符合现代农业绿色食品生产的需要,我们来简要的介绍下西瓜工厂化育苗技术
1西瓜工厂化育苗技术厂地选择
选择远离环境污染源、生态良好、水质优良、地势高燥、排灌方便、交通便利、水电等配套设施齐全的地区建厂。
根据上述要求我市蔬菜高新园完全符合上述条件。
2西瓜工厂化育苗技术设施条件
主要设施有日光温室、基质搅拌机、恒温箱、大棚、灯光、加热线、穴盘和苗床,防虫网、黄板、遮阳系统、补光系统、喷淋系统、加温和降温系统等。
3西瓜工厂化育苗技术准备工作
3.1成品苗形态标准
成品苗的子叶完整,具2~3片展平真叶,叶片深绿、肥厚。
茎粗4.0~5.0mm,株高15cm左右。
根坨成型,根系粗壮发达。
无病斑、无虫害。
春季苗龄30~35d,秋季苗龄15d。
3.2设施、设备消毒
3.2.1大棚消毒
每667m2大棚用1.65kgK2MnO4、1.65kg甲醛、8.4kg开水消毒。
方法是将甲醛加入开水中,再加入K2MnO4,产生烟雾反应,封闭48h消毒,待气味散尽后即可使用。
3.2.2穴盘、平盘消毒用40%福尔马林100倍液浸泡苗盘15~20min,然后在上面覆盖1层塑料薄膜,密闭10d后揭开,再用清水冲洗干净。
3.3基质配制与装盘
3.3.1基质配制
要求育苗基质具有保水、持肥、吸热和透气性能。
我们常用的育苗基质有中药渣(经3个月的充分腐熟)、泥炭、珍珠岩等,配方为药渣、泥炭、珍珠岩(粒径3mm)的比例为5∶3∶2,每m3基质加20kg膨化鸭粪拌匀,用40%甲醛100倍液熏闷3d消毒,敞开通风2d后,即可装盘。
3.3.2穴盘的选择与装盘
穴盘选用72孔塑盘,也可用10cm×
10cm营养钵。
将含水量50%~60%的基质装入穴盘中,稍加振压,抹平即可。
3.4品种选择
应选择符合市场需求,春季保护地栽培要求耐低温、弱光、早熟、优质的品种,露地栽培应以高产、抗病、优质的品种为主[3]。
3.5育苗季节及设施选择
主要分2个季节,冬春季育苗(12月中旬—次年4月下旬)和夏季育苗(6月上旬—7月下旬),具体育苗时间根据生产需要制定。
冬春育苗可采用大棚套小棚的办法或在有加温设备的日光温室中进行,夏季育苗在有降温设备的日光温室或连栋温室中进行。
4播前处理及催芽播种
4.1选种晒种
除掉秕子、虫蛀、破损、霉变子及其它杂物。
然后趁晴天气温较高时晒种1~2次,3~4h/次,厚度不超过1cm,每隔2h左右翻动1次。
4.2消毒灭菌
用水温约55~65℃温水烫种15min,后用50%多菌灵500倍液浸种1h;
药液浸种后用清水洗净,然后放入30℃温水浸泡5~8h。
4.3保温催芽
在催芽前,先把浸好的种子在室内摊晾至种皮无水迹后再进行恒温箱催芽。
催芽需注意以下2点:
(1)最高温度不能超过33℃;
(2)种子出芽长度以露白为度(<
5mm)。
4.4播种
人工播种时,播种前1d润湿基质,将种子平放于穴内,1穴1粒,上覆盖1层基质,用清水润穴面。
5育苗方法
5.1早春育苗
早春采用电热线加温和多层覆盖育苗。
将育苗盘、营养钵置于80~100W/m2的电热线上,并在盘(钵)上放一些稻草和盖1层新地膜,出苗前高温(30~35℃)、高湿(相对湿度95%)促使西瓜出苗。
待瓜苗30%~40%出土时揭除盘(钵)上的稻草、地膜,逐步降低温度(白天23~28℃、夜间16~20℃),以抑制下胚轴伸长。
5.2秋延后育苗
秋延后采用防虫网、遮阳网覆盖的避雨棚短龄育苗方式。
防虫网要求40目以上,遮阳网透光率为50%~90%,避雨棚一般裙膜揭开,大风等恶劣天气封闭裙膜。
出苗前用喷淋系统降温和补湿,出苗后增加光照强度和延长日照时数,控制浇水量[4]。
6苗期管理
西瓜第1真叶展开后白天升温至28~30℃,并用无土营养专用肥(pH值为5.5~6.5、EC值为0.8~1.2)每隔7d浇1次;
秋季及时用根病净500倍液灌根1次,防止枯萎病的发生。
春季每m2安装60W白炽灯进行补光16h,每增加1片真叶,缩短1h补光时间,促进雌花形成和分化。
瓜苗长至2叶1心时,用安吉丰收宝500倍或“植物动力2003”2000倍叶面喷施1次,提高瓜苗素质[5]。
起苗前7d降温(白天20℃、夜间15℃)或去除遮阳网,控肥控水,进行炼苗,并用多抗灵100~200倍、杀虫素2500倍防病和治蚜1次。
7综合防治
7.1农业措施
育苗前将所用设施和设备全面消毒;
温湿度、光照时间、光照强度保证达到各育苗阶段所需要求;
在不影响温度需求的基础上可适度加大通风量,避免浇水过多造成湿度过大,诱发病害。
7.2物理防治
将育苗设施所有通风口及进出口均设40目的防虫网。
设施内张挂黄板,约每10m2/块,诱杀白粉虱、蚜虫等。
7.3化学防治
使用化学农药时,应严格执行GB4285和GB/T8321的相关规定。
7.3.1病害防治
(1)猝倒病、立枯病除育苗设施消毒外,可喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治。
(2)炭疽病、蔓枯病可用75%甲基托布津600~800倍液,每5~7d喷雾1次,连续喷3~4次。
7.3.2虫害防治
(1)菜青虫、小菜蛾用5%定虫隆乳油1500倍液等药剂防治;
(2)蚜虫、粉虱可用2.5%扑虱蚜1000倍液药剂防治;
(3)螨虫、潜叶蝇可用1.8%阿维菌素乳油3000倍液药剂防治;
(4)蓟马可用40%绿菜宝乳油1000倍液等药剂防治。
总结
工厂化育苗作为一项成熟的技术,一些发达国家在推广普及过程中积累了丰富的成功经验,值得中国在实践中学习和借鉴。
1.科学规划,统筹安排,加大资金扶持和政策引导政府应加强组织引导,根据中国的人口分布和人们对蔬菜的需求,做好蔬菜工厂化育苗的科学布局,各省、市、县也应做好规划,发挥区位优势和特长。
政府应在工厂化育苗的资金扶持、科技支持、政策引导等方面下大气力,切实提升蔬菜产业化水平,以满足人们日益增长的对蔬菜品种、质量和数量的需求。
2.培育工厂化育苗龙头企业,打造秧苗品牌中国工厂化育苗起步较晚,各地虽然进行了积极的探索,建立了一些蔬菜工厂化育苗企业,但是形成规模经济效益的并不多。
大多数育苗企业依然是规模小,粗放式经营和管理,没有形成独特秧苗品牌。
因此,要通过扩大育苗企业的经营规模,提升技术水平和管理水平,积累成经验,充分发挥龙头企业的示范和引领作用,进一步加快中国工厂化育苗推广普及的进程。
3.完善工厂化育苗技术和设施、设备,提高国产化能力和水平,近几年,中国工厂化育苗在育苗技术和设施、设备等方面取得了不少单项的突破,但从育苗技术来看还没有形成较为完整的体系,设施、设备的配套性较差。
应在学习引进国外先进育苗技术和成功经验的基础上,吸收、消化、理解,形成符合中国实际、具有中国特色的工厂化育苗体系。
4.提高人员素质,加大农业科技人员下乡服务的力度目前,中国农业从业人员的素质不高,受教育程度偏低,引进现代种植理念,推广普及工厂化育苗还有相当的难度。
因此,必须强化培训,提高劳动者的整体素质,使广大农业劳动者接受并从事工厂化育苗。
同时,应建立起农业科研部门、农业技术推广部门与农业生产部门的联系、合作机制,使科研成果尽快转化为生产力,使农民在科技推广普及中获益。
5.增强市场经济意识,实现企业化运营随着中国社会主义市场经济体系的逐步完善,包括农业种植业在内要适应市场经济,农民要不断增强市场经济意识。
种植业也要从一家一户的个体育苗向联合化、规模化、专业化、产业化方向发展,要遵循市场经济规律,实现企业化经营与管理。
培育一大批蔬菜育苗的龙头企业和大户,建立一大批有知名品牌的集蔬菜育苗、种植、加工、销售等于一体的蔬菜企业集团。
参考文献:
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