陕西省新型职业农民教育培训主要课程教学目标docWord文档下载推荐.docx
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5.触资原借户法副度;
6.农产口法腳度;
7.城乡经济社会统筹协调发展政策和法律制度;
1・掌握法的概念及本质、法律关系、法律实施、法律责任与法律制裁等知识;
2.掌握农业法、农业生产经营体制、农业生产和农产品流通法律制度、农民权益保护法律制度、农业法确定的其他法律制度,能合法从事农业生产经营活动,能维护自己的生产生活权益;
3・掌握土地承包法、家庭承包、农村土地承包经营权的流转、农村土地承包经营纠纷的法律救济等知识,能合法进行农村土地承包、农村土地承包经营权流转,能通过有效途径解决农村土地承包经营纠纷;
4.掌握农民专业合作社法、农民专业合
&
农村社会生活法衞度
作社设立的条件和程序、农民专业合作社解散的前提和清算程序、农民专业合作社的组织机构和财务管理特点,能合法建设与管理农民专业合作社;
5.掌握耕地、森林、草原、渔业等资源保护法律制度,能合法从事与耕地、森林、草原、渔业有关的生产活动;
6.掌握农产品质量安全法律制度、市场准入制度、农产品生产安全制度、农产品质量安全追溯制度、监管制度,能进行农产品安全生产;
7.掌握城乡经济社会统筹协调发展的政策、法律制度,能享受到户籍制度改革、就业制度改革带来的益处,能争取合法权益,能通过合法渠道解决子女教育问题与土地征收问题;
8.掌握民法、婚姻法、继承法、人口与计划生育法,能合法从事民事活动、经营自己的婚姻、赡养老人,能合法生育。
3
农产品质量安全
1・农产品质量安全概述;
2・农产品质量安全体系;
3・农产品质量安全生产;
4.质量安全农产品的申报认定。
1・掌握农产品质量安全概念、重要性与现状,掌握我省农产品安全发展中的限制因素和农产品质量安全发展的对策;
2・掌握农产品质量安全标准体系、检验检测体系、安全认证体系、安全监管体系的特点及职责;
3・掌握农产品安全生产技术基本要点、无公害农产品生产技术、养殖业产品质量安全生产技术、农产品质量安全包装技术与农产品质量安全贮藏和运输技术,能进行农产品安全生产与无公害生产,能进行养殖业产品质量安全生产,能进行农产品安全采收、包装、贮藏和运输;
4.掌握绿色食品、无公害农产品、有机食品申报认定的条件与程序,掌握农产品地理标志认定程序,能进行绿色食品、无公害农产品、有机食品申报。
4
现代农业概论
1・现代农业的构成要素;
2・现代农业的发展模式;
3・现代农业是
1・掌握现代农业的概念及内涵;
2.了解我国及陕西现代农业的发展状况,掌握国内外农业发展的基本规律;
3.掌握陕西现代农业发展的趋势、重点方向和政策。
现代化的必由之路;
4.现代农业的重点和方向;
5・发展现代农业的方向及政策。
5
职业农民创业
1・农业创业者的基本素质和能力;
2・选择你的农业创业项目;
3.做好农业创业准备工作;
4・编制农业创业计划书;
5.经营好你的家庭农场;
6.经营好你的果园;
7.经营好你的养殖场;
8.经营好你的大棚蔬菜;
9.经营好你的农业加工企业;
10.经营好你的休闲农业;
11.控制你的农业创业风险;
12.做个出色的农业创业者。
1.掌握农业创业者应具备的基本素质和能力,掌握新型职业农民的素质优势、创业者提升自身素质与能力的途径,能树立强烈的创业意识,具备积极的心理素质、良好的身体素质和全面的综合素质,有创业能力和学习能力,能正确认识自己、评估自己,能善于学习相关知识,勇于实践、提高能力,敢于先就业后创业,能迅速提升自我;
2•掌握农业创业项目主要种类、现代农业发展趋势、选择农业创业项目的原则和步骤与国家强农惠农政策,能正确选择适合自己的农业创业项目、用好国家强农惠农政策;
3.掌握农业创业思想准备的内容、收集市场信息的方法、组建农业创业团队的原则、步骤和注意事项与创业初期融资的方法,能做足农业创业思想准备,能正确收集农业市场信息,能组建自己的创业团队、能进行创业融资;
4.掌握农业创业计划书的作用、内容、制定计划书注意的问题,掌握编制创业计划书的方法,能编制农业创业计划书;
5.掌握粮食产业发展前景、家庭农场的特点与优势、全国家庭农场发展情况、组建家庭农场的条件、家庭农场规划、经营的方法与家庭农场主要发展模式,能经营好自己的家庭农场;
6.掌握果业发展前景,掌握规划建园、创建标准化果园、水果种植、下一代果园管理技术,能经营好自己的果园;
7.掌握养殖业发展前景,掌握养殖场筹建、生产工艺设计和场区规划、科学管理、万头猪场模拟设计、规模养殖场经营等技术,能经营好自己的养殖场;
8.掌握疏菜产业发展前景,掌握筹建
菜园子、建设疏菜大棚、栽培大棚疏菜、大棚疏菜日常管理技术等,能经营好自己的大棚疏菜;
9.掌握农产品加工业发展前景,掌握加工企业建设规划设计与提升农产品加工企业核心竞争力的方法,能经营好自己的农业加工企业;
10.掌握休闲农业发展前景、发展模式,掌握休闲农庄规划设计、休闲农庄经营方法,能经营好自己的休闲农业;
11.掌握农业创业风险形成的主要因素、农业创业风险的种类与失败的原因、规避农业创业风险与降低创业风险损失的方法,能控制农业创业风险;
12.掌握成功创业者十大特质,掌握积聚创业正能量、做大做强企业的方法,能做个出色的农业创业者。
6
农产品市场营销
1・农产品营销概述;
2・农产品市场及流通体系建设;
3.农产品市场调研与预测;
4.农产品营销的产品策略;
5.农产品营销价格策略;
6.农产品促销策略;
7.农产品营销渠道和分销策略;
8.主要农产品市场营销;
9.农产品国际营销。
1.掌握市场的起源、特点与市场营销基本知识,掌握我国农产品营销现状与发达国家农产品营销渠道的基本特征;
2.掌握农产品基地和营销市场建设的原则、规划布局特点、农产品营销市场发展趋势和农产品市场流通体系的构建方法,能规划构建农产品基地和营销市场,能构建农产品市场流通渠道体系、市场流通组织体系、市场流通服务体系和市场流通安全体系;
3.掌握农产品市场调研的作用、农产品信息市场的内容与特征、农产品信息市场信息的采集方法、农产品市场预测的分析依据、应遵循的原则和方法,能撰写农产品市场调研报告;
4.掌握农产品营销中产品的含义、市场生命周期的含义、特点及执行策略,掌握农产品的品牌策略、包装策略、组合策略与幵发策略,能树立农产品品牌,能采用不同的方法包装农产品,能合理科学组合农产品,能开发新的农产品;
5.掌握价格的定义、本质、特性、职能、作用及价格形成的基础与影响因素,掌握农产品定价的目标、程序及方法,能对农产品定价;
6.掌握农产品市场促销的特征、农产品促销组合和促销策略,能根据实际开展农产品展览促销、网络促销、应急促销、促销宣传、产销研判及品牌建设等工作;
7.掌握农产品营销渠道的含义、历史演变及优缺点,掌握农产品营销渠道模式及农产品分销策略,能设计、管理农产品营销渠道,能对农产品主要营销渠道进行评估;
8.掌握粮油类产品、畜产品、果蔬类产品营销的渠道与策略,能进行粮油、畜产品和果蔬类等主要农产品的营销;
9.掌握农产品国际营销的环境、农业企业进入国际市场的方式、步骤和策略,能开展农产品国际营销工作。
7
农产品电子商务
1.农产品基础知识;
2.农产品与电子商务;
3.农产品电子商务的发展
路径;
4.农产品网络营销;
5.农产品现代物流与批发市场;
6.农产品电子商务网站建设;
7.农产品电子商务成功案列;
8.农产品主要网站解说;
9.农产品部分网站名录。
1.掌握农产品的概念与特点;
2•掌握农产品与电子商务的特点及发展趋势;
3.备握农产品电子商务发展路径,能构建农产品电子商务平台;
4・掌握农产品网络营销的方式与步骤,能进行农产品网络营销;
5.掌握农产品物流的模式、技术与方法和农产品批发市场发展现代物流模式的措施,能结合农产品现代物流发展特点,设计农产品批发市场电子商务系统;
6.掌握农产品电子商务网站的建设方法,能利用农产品电子商务网站开展农产品电子商务;
7•掌握农产品电子商务成功案例的先进经验和成功做法,并能在实际工作中借鉴运用。
8
农产品物流
1.农产品物流的基本理论;
2・农产品物流体系;
3・农产品供应链;
4.农产品批发市场;
1.掌握农产品物流的概念和特征;
2.掌握农产品物流体系的构建方法,能建立农产品物流标准化体系;
3.掌握农产品供应链的构建方法,能建立农产品供应链;
4.掌握农产品批发市场特点,能帮助建设大型物流枢纽;
5.掌握农产品物流组织与制度创新方
5・农产品物流组织与制度创新;
6.农产品物流配送;
7.农产品物流园区建设;
8.农产品循环物流;
9.农产品物流的现代化与国际化。
法与措施,能对农产品物流进行有序组织,能制定合理化创新制度;
6.掌握农产品物流配送基本知识与作业管理,能进行农产品物流配送;
7.掌握农产品物流园区建设的方法与要求,能为农产品物流园区选址,能进行物流园区信息系统规划和设计;
8.掌握农产品循环物流的概念与特点,能建设农产品循环物流系统;
9.掌握农产品物流的现代化与国际化特点。
9
农业投融资
1・农业投融资理论;
2・财政农业投资•
"
3・农业信贷融资;
4.农业生产经营者投融资;
5・农业投融资体系建设中存在的问题及发展途径。
1.掌握农业投融资的概念、特征、机制及作用,掌握农业投资理论与农业融资理论;
2.掌握财政农业投资的概念、必要性与特点,掌握财政农业投资的范围和重点、投资方式与投资管理方法,能进行财政农业投资管理、效益分析及项目管理;
3.掌握农业信贷融资的特征与作用,掌握农业信贷的融资渠道、农业信贷融资的操作流程和要求、农业民间借贷融资方法,能按操作流程及要求进行农业贷款,能开展农业民间借贷融资业务;
4.掌握工商企业农业投融资、农户家庭农业投融资、外商农业投融资的类型和特点,能选择合适的投融资方式;
5.掌握农业投融资体系建设中存在的问题及完善农业投融资体系的路径,能避免或解决农业投融资体系建设中的问题。
10
农业保险
1.农业风险管理;
2.农业保险概述;
3.种植业保险;
4.林业保B佥;
5.养殖业保险;
6・农业保险经营管理;
口7.is外农业保险简介。
1・掌握农业及农业风险的特点、国外农业保险概况与农业风险管理方法,能进行农业风险管理;
2.掌握农业保险的概念、特征、职能作用及政策,能树立强烈的农业保险意识;
3・掌握种植业、林木、养殖业保险技术要点,能对所从事的产业进行保险;
4.掌握农业保险经营管理方法,能进行农业保险产品开发与管理,能进行农业保险承保、理赔、再保险及巨灾风险管理,能将各类农业险的损失降到最低。
11
现代农业生产经营管理
1•现代农业特征,现代农业经营管理目标和任务;
2.现代农业经营组织、市场调查、经营决策、经营计划,农产品成本和效益核算等。
1.了解现代农业特征和现代农业经营管理的目标和任务;
2•了解现代农业经营组织,能通过发展农业产业化经营把农户与市场连接起来;
3・能以农产品生产过程为轴线,开展市场调查、作出经营决策、编制经营计划、调优农业结构、创造外部环境条件、配置农业生产资源、组织农产品生产与营销;
4・能核算农产品成本和效益;
5・能进行农业分配和消费。
12
农民专业合作社建设管理
1.农民专业合作社基本知识;
2.《农民专业合作社法》和国家有关扶持政策;
3.农民专业合作社建设、管理的内容及方法等。
1.掌握农民专业合作社基本知识,能组建农民专业合作社;
2.掌握《农民专业合作社法》的有关内容和国家有关扶持政策,能争取国家扶持政策建设发展合作社;
3.掌握农民专业合作社建设、管理的内容及方法,能对专业合作社进行组织管理,能选择和培养合作社成员,能管理发展合作社主营业务,能规范化运转及经营合作社。
13
家庭农场经营管理
1・家庭农场经营的内涵与特征;
2.现阶段我国家庭农场经营现状、问题及家庭农场经营管理创新的重点等。
掌握我国及我省家庭农场的特点、现状及存在问题,掌握家庭农场经营管理的方法,能科学经营管理家庭农场。
二、专业技能课主要课程教学目标
1、种植类专业技能课主要课程教学目标
关眦敖也
1.高产高效栽培技术原理;
2.管理目标与选用品种;
3.整地与平衡施肥;
4.播种技术;
5.田间管理;
6.病虫草防控技术;
7.收获与贮藏技术。
1・掌握关中水浇地小麦高产栽培的关键技术;
2.掌握关中水浇地小麦生产面积较大品种和田间管理的基本原则;
3.掌握关中水浇地整地的方式及要求、平衡施肥的依据与原则;
4.掌握关中水浇地小麦播种的方法、时间、温度、数量、方式方法等;
5.掌握关中水浇地小麦秋冬田间管理与中后期管理的目标与措施;
6.掌握关中水浇地防治小麦病虫害的农业措施、生物措施与药剂措施,掌握关中水浇地小麦的麦田杂草防治措施;
7.掌握关中水浇地小麦的收获时期与贮藏方式;
8.能选择合适的小麦品种,能科学整地、施肥,能适时适量播种,能进行田间管理,能有效防治小麦病虫草害,能正确收获贮藏小麦。
玉米机械化生产
1.玉米播种机械化技术;
2.玉米收获机械化技术;
3.玉米收获后耕整地机械化技术;
4.玉米田间管理。
1.掌握玉米机械化播种关键技术,能结合当地实际选择、应用合适的玉米播种机械;
2.掌握玉米机械收获的技术要点,能科学确定玉米收获期与收获时间;
3.掌握玉米收获后机械化耕整地关键技术,能结合实际选择、应用合适的耕整地机械;
4.掌握机械化玉米生产的田间管
理环节和机械中耕施肥、机械病虫草害防治的作用、工艺流程、机械选择及方式方法等,能使用农业机械进行玉米中耕施肥,能对玉米病虫草害集中进行机械喷药防治。
水稻轻简化栽培
1.水稻种植机械化国内外发展趋势及对策;
2.水稻田间盘育秧及机械化育秧;
3.水稻机械化插秧及机插秧大田管理;
4•水稻抛秧栽培;
5・直播稻栽培。
1.掌握国内外水稻种植机械化现状、发展趋势与发展概况,掌握陕西及当地推广机械化插秧应注意的几个问题;
2.掌握水稻育秧准备、精细播种、秧田管理的技术要点,能正确选择粳稻品种、确定种量,能科学准备秧苗与营养土,能合理选择秧田,能根据茬口特点确定播期,能合理选种、浸种、催芽与播种,能对秧田薄膜、水分、施肥、病虫草害进行有效管理与防治;
3.掌握水稻机械播种的整田、插秧、施肥、大田水分管理、病虫草害综合防治的方法与措施,能开展水稻机械化插秧工作,能对水稻机械秧大田进行有效管理;
4.掌握水稻抛秧栽培的育苗及苗期管理、抛秧技术,能开展水稻抛秧栽培工作;
5.掌握直播稻整地播种、田间管理的方法与环节,能开展直播稻栽培工作。
油菜轻简高效栽培
1•油菜免耕栽培;
2・油菜全程机械化栽培;
3・油菜机械化收获;
4•油菜高效栽培。
1.掌握油菜免耕栽培的技术原理和方法、主要类型和特点,掌握油菜免耕栽培技术要点,能开展油菜免耕栽培工作;
2.掌握油菜机械化直播、精量联合直播、机械化移栽、机械化管理、机械化收割的技术要点,能开展油菜全程机械化栽培工作;
3.掌握油菜机械化收获的方式,
马铃薯
高效栽培
1.选用优质脱毒种薯;
2.精耕细作;
3•催芽播种保全
4・药剂拌种防虫防病;
5・拱棚覆盖提前播种;
6・宽行大垄栽培•
7・测土配方均衡营养。
1・苹果树整形修剪的依据与主要指标;
2・陕西苹果主产
区果园整形修剪中存
在的主要问题;
3・苹果树体基本
优质苹果整形修剪
结构与树形;
4・苹果树整形修剪的时期与方法;
5・苹果结果枝组
培养与更新;
6・苹果幼树及初果期树整形修剪;
7.苹果成龄树整
形修剪。
能正确选择收获机械与收获时机,能在作业前适当调整联合收割机;
4.掌握陕西油菜高效栽培的方向与措施。
1.掌握优质脱毒马铃薯种薯选用标准,能在生产中合理选用优质脱毒种薯;
2.掌握马铃薯精细耕作技术要点,能做好马铃薯播种前深耕整地等准备工作;
3.掌握马铃薯催芽播种方法,能进行马铃薯的晒种、切块、催芽与播种;
4.掌握马铃薯药剂拌种方法,能进行马铃薯种薯药剂拌种,达到防虫防病目的;
5.掌握马铃薯拱棚覆盖技术,能进行马铃薯覆盖提前播种;
6.掌握马铃薯宽行大垄栽培技术,能正确幵展开沟、摆种、穴施肥、覆土、起垄、覆膜等工作;
7.掌握马铃薯需肥特点,能进行马铃薯测土配方施肥。
1「掌握苹果整形修剪的作用、依据及主要指标;
2.掌握陕西苹果主产区果园整形修剪中存在的主要问题并能在实际生产中避免;
3・掌握苹果树体基本结构、常见苹果树形特点;
4.掌握苹果树整形修剪的时期、方法,能根据生产需要对苹果树进行短截、刻芽、回缩、疏枝、抹芽、长放、摘心、拉枝、拿枝、扭梢、环切等整形修剪;
5.掌握苹果结果枝组的类型特点及结果枝组的培养、配置、修剪、更新修剪、果台枝修剪的技术要点,能识别苹果结果枝组的类型,能培养更新苹果结果枝组;
6.掌握苹果幼树及初果期树整形修剪技术要点,能开展苹果幼树高纺锤形树形、纺锤形树形及初果期树整形修前丁作・
7「喜握苹奠树结果树修剪、小年树保花修剪、大年树育花修剪、衰老树复壮修剪、低产旺树修剪、小老树修剪技术要点,能对苹果成龄树进行整形修剪。
陕西苹果常见自然灾害及防御
1.干旱;
2.寒害。
掌握陕西苹果树干旱、寒害的类型特点、造成的影响及防御措施,能及时、准确收集和应用气象信息,能针对不同时期易于出现的灾害性天气,及早采取防治对策,预防苹果自然灾害的发生。
狒猴桃壮苗培育
1.实生苗培育;
2.嫁接技术;
3.嫁接苗的管理;
4.苗木标准与出圃。
1.掌握獅猴桃实生苗培育技术要点,能采集獅猴桃种子,能对狒猴桃种子进行后熟处理,能播种育苗。
2.掌握狒猴桃嫁接技术要点,能做好接穗砧木的准备工作,能正确选择嫁接时期、嫁接部位和嫁接方法,能提高嫁接成活率;
3.掌握獅猴桃嫁接苗的管理技术要点,能对嫁接苗进行剪砧、除萌、解绑、摘心、补接等,能对獅猴桃进行水肥管理,能防治病虫害。
4.掌握獅猴桃嫁接苗木标准和出圃要求,能及时将合格嫁接苗木出圃并安全运送目的地。
柑橘设施栽培
1.设施栽培类型;
2.柑橘栽培设施的结构特征;
3.柑橘设施栽培技术要点。
1・掌握柑橘设施栽培类型与栽培品种特点,能正确选择栽培品种;
2.掌握柑橘栽培设施的结构特征,能建造简易大棚、钢架大棚等柑橘栽培设施,能正确选择棚膜;
3.掌握柑橘设施栽培技术要点,能正确选择园地、栽植方式,能进行设施内温湿度管理、土壤管理,能科学施肥、保花保果、整形修剪、防治病虫害、采收果实。
枣树优质壮苗培育
1.嫁接育苗;
2.扌千插育苗;
1.掌握枣树嫁接育苗技术要点,能培育砧木,能准备嫁接接穗,能采
3.工厂化组培育苗;
4.苗木出圃;
5.枣树建园。
用不同的方法进行嫁接,能处理嫁接中出现的砧木伤流问题,能进行嫁接苗的管理;
2.掌握枣树抒插育苗技术要点,能正确选择抒插材料、处理插穗及插床和基质,能杆插并对杆插苗进行插后管理、移植锻炼和假植;
3.掌握枣树工厂化组培育苗技术要点,能进行枣树苗的分化培养、继代培养与生根培养,能进行试管苗移栽与苗圃地管理;
4.掌握枣苗木分级标准,能适期起苗、安全运输苗木,能进行枣苗木假植;
5.掌握枣树建园要领,能正确选择园地、枣园类型、枣苗木栽植时期开展建园工作,能进行枣苗木栽前整地、根系处理、栽植和栽后管理。
大樱桃设施栽培
1・设施类型与生产模式;
2.控制休眠技术;
3・树体管理及要求;
‘4.设施内部环境调控。
1.掌握大樱桃设施类型的特点、结构与要求,掌握大樱桃生产模式的概念与特点,能正确选择适合当地的设施类型和生产模式;
2.掌握不同大樱桃品种的需冷量和控制休眠的技术要点,能根据生产需要控制大樱桃的休眠;
3.掌握大樱桃树体管理技术要点,能正确选择大樱桃的品种及砧木,能确定大樱桃栽植的的株行距、选择不同的栽植模式,能对大樱桃树体进行修剪,能对大樱桃进行花果管理与撒膜管理,能防治大樱桃病虫害;
4.掌握大樱桃设施内部环境调控技术要点,能调控大樱桃设施内的温湿度、光照、气体、土壤、水分等内部环境。
核桃省力高效
栽培
1・核桃地上部省力型栽培;
2・核桃地下部省力型栽培。
1・掌握核桃地上部省力型栽培技术要点,能确定核桃地上部定杆高度及树形;
2・掌握核桃地下部省力型栽培技术要点,能对核桃地下部进行机械耕翻与施肥。
设施番茄无公害栽培
1.产地环境条件;
2.栽培管理。
1.掌握设施番茄无公害栽培的土壤、空气质量以及灌溉水质量等条件要求;
2.掌握设
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