野生食用植物赤苍藤的栽培管理及应用Word格式文档下载.docx
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叶柄长3~10cm。
花排成腋生的二歧聚伞花序,花序长6~18cm,花序分枝及花梗均纤细,花后渐增粗、增长,花梗长0.2~0.5mm,总花梗长(3-)4~8(-9)cm;
花萼筒长0.5~0.8mm,具4-5裂片;
花冠白色,直径2~2.5mm,裂齿小,卵状三角形;
雄蕊5枚;
花盘隆起。
核果卵状椭圆形或椭圆状,长1.5~2.5cm,直径0.8~1.2cm,全为增大成壶状的花萼筒所包围,花萼筒顶端有宿存的波状裂齿,成熟时淡红褐色,干后为黄褐色,常不规则开裂为3-5裂瓣;
果梗长1.5~3cm;
种子蓝紫色,果期全年。
其根系发达,适应性强[1]。
二、赤苍藤繁殖的方式
1.有性繁殖,即种子繁殖技术,是利用赤苍藤的种子培育成新植株的方法。
如果种子充足,亚热带适合春、秋播种;
热带四季均可播种,温带仅适合春播,播种时与温度、湿度、光照、水分等都有很大的关系[2]。
选择光照充足、排水良好、土质疏松的沙质土壤做苗床,挑选现采集的完整、纯正、无病虫害的种子进行实验,苗床的高度20cm,宽度120cm,长度不限。
苗床通过精细整地后在播种前一天将苗床浇一次透水,播种时用400-600倍的高锰酸钾喷洒苗床,把种子用30℃温水浸泡,浸泡2~4h后进行播种,按一定的株行距单粒点播,点播后用手轻轻的拍打,使种子与畦土密接,最后盖上一层薄土,覆土深度为种子直径的2~3倍(因为是子叶出土幼苗,所以覆土不能过厚),轻轻压实,浇足水[3]。
根据赤苍藤的生物学特性一般种子繁殖时把种子直接播种。
通过对赤苍藤的种子萌发进行播种实验,经过两次的实验,求两次实验的平均值,发现种子的成活率为65%(表1)。
用种子繁殖有许多优点,即繁殖量大,方法简便,植株根系发达,生长健壮,寿命长,适应能力强。
表1赤苍藤种子萌发的成活率
Table1Erythropalumscandensisseedgerminationsurvivalrate
实验次数播种数萌发数萌发率%
第一次20__70%
第二次15960%
2.无性繁殖时有压条、扦插、组织培养等繁殖方法。
赤苍藤繁殖时常用扦插繁殖,扦插繁殖时要选择生长健旺,无病虫危害的植株。
一般在同一植株上,插材要选择中上部,向阳充实的枝条。
在同一枝条上,硬枝插选用枝条的中下部,因为中下部贮藏的养分较多,而梢部组织常不充实。
一般要把枝条插入基质中,基质要求渗水性好,有一定的保水能力,升温容易,保温良好的特性。
扦插繁殖不易成活,主要表现为插条难以生根,所以扦插时需要使用生根粉。
剪取枝条时切口位置要靠近节下方,切口以平剪、光滑为好,赤苍藤剪取后要注意保湿或者尽快扦插,以提高成活率[3]。
我们选择了生长健旺的赤苍藤的嫩枝、老枝还有一年或二年生枝条进行实验(表)。
嫩枝和一年或二年生枝条上剪取时留1~2片叶子,插条长8~9cm左右,剪取时要保护好插条上的芽点。
剪好枝条后把枝条泡入有效成分为20%的奈乙酸中0.5~1h,取出后立即插入整平好并且喷了水的基质中,插入深度为插穗长度的1/3~1/2,经常喷水保湿,扦插好后盖上塑料薄膜(以保持温度和湿度)。
通过对赤苍藤扦插的成活率进行了实验,发现嫩枝扦插成活率为0,一年或二年生枝条扦插成活率极高,得出赤苍藤的扦插成活率为91%(表2)。
表2赤苍藤扦插的成活率
Table2Erythropalumscandensiscuttingssurvivalrate
扦插枝条插穗(株)成活数(株)成活率%
嫩枝条2900
一年或二年生枝条30424781%
老枝条8589%
三、栽培管理
1.选地整地
选土质疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土,平地或缓坡地,但忌高燥地和积水的低洼地块。
整地包括对土壤进行翻耕、耙平、去杂等一系列工作。
1.1整地方法:
可以机耕、畜力或人力。
翻耕是翻转耕层和疏松土壤,并翻埋肥料和残杂的过程。
耙地是翻耕后用各种耙平整土地的作业。
在翻地的同时应施入基肥。
1.2整地深度:
整地深度应根据土壤情况而定。
整地深度还要看土壤质地,沙土宜浅,黏土宜深。
赤苍藤整地深度应达30~40cm,并应施入大量的有机肥。
整地时应将石块、瓦片、杂草等清理干净。
1.3整地时间:
整地多在秋天进行,也可在播种或移栽前进行。
耙地应在栽种前进行。
整地应在土壤干湿适度是进行。
太干时土壤硬,翻耕费工费力,土块难以破碎;
过湿时,宜造成土壤板结,使土壤透气性变差[4]。
2.架双线立式支架
赤苍藤是藤本植物,所以栽植时需要架双线立式支架。
选取耐腐耐虫蛀的木桩或者水泥桩,铁丝选用8号或12号,支架高度在1.3~1.4m左右,两支架间相隔的距离为1.5m左右,而且支架要求牢固和稳固。
3.移栽
赤苍藤移植是为了扩大各类规格的苗株的株行距,使幼苗获得足够的营养、光照与空气,同时在移植时切断了幼苗的主根,可使苗株产生更多的侧根,形成发达的根系,有利其生长。
移植包括“起苗”“定植”二个步骤。
3.1起苗:
起苗时土壤的干湿要得当,土壤过分干燥或湿润时,在栽植后土壤板结,不利幼苗生长。
起苗方式有裸根起苗和带土球起苗两种方法。
3.1.1裸根起苗法。
用铲将苗带土掘起,然后将根群附着的土块轻轻抖落,不要将细根拉断,随即进行栽植。
栽植前不能使根群长时间暴露于强烈日光下或强风吹击之处,以免细根干缩,影响成活。
3.1.2带土球起苗法。
用铲将苗四周铲开,然后从侧下方将苗掘出,保持完整的土球,勿令破碎。
有时为保持水分的平衡,在苗起出后,可摘除一部分叶片以减少蒸腾。
3.2定植:
定植时间原则上要在苗木的休眠期,一般在春季、秋季起苗。
苗木定植按株行距2.5×
5m,每亩地可栽植50株左右。
定植方法有沟植法和穴植法。
沟植法是依一定的行距开沟栽植;
穴植法是依一定的株行距掘穴或以移植器打孔栽植。
裸根栽植时应将根系舒展于穴中,不要使卷曲,然后覆土,为了使根系与土壤紧密连接,必须认真镇压,镇压时压力应均匀向下,不可用力按压茎的基部,以免压伤苗[4]。
4.浇水
赤苍藤浇水的方法有喷灌、滴灌等。
浇水量及浇水次数,常依季节、土质的不同而异。
夏季及春季气温较高,水分蒸发量大,应有较多次的浇水,浇水量大些。
秋季雨量较多,应减少浇水量及次数。
每天的浇水时间也应季节而不同。
夏季浇水应在清晨和傍晚时进行,这个时间水温与土温相差较小,对赤苍藤的根系有保护作用,傍晚浇水更少,因夜间水分下渗到土层中去,可以避免日间水分的迅速蒸发。
冬季浇水应该在中午前后进行,因冬季早晚气温较低。
5.施肥
赤苍藤生长发育所需的营养元素绝大部分来自土壤,在人工栽培的条件下,施肥时补充的主要方式。
肥料的种类、施用量及施用时期等对赤苍藤正常生长影响极大。
5.1施肥种类。
赤苍藤的栽培肥料通常分为有机肥和无机肥两大类。
5.1.1有机肥。
主要有人粪尿、畜禽粪,它们含有丰富的氮磷、钾及微量元素。
施用有机肥一定要经过发酵,生肥容易损伤赤苍藤根系。
5.1.2无机肥。
俗称“化肥”,无机肥分为氮肥、磷肥和钾肥。
施用化肥要立即灌水。
5.2施肥量
施用量根据土质及肥料的种类不同而异。
5.3施肥时期及次数
一般每年施肥3~4次,一般开花期不能追肥,速效肥应在需要时施用,而有机肥等迟效肥宜提早施用。
为促进其多分枝,提高产量和质量,应适当施肥[4]。
6.中耕除草
赤苍藤生长快速,极易受杂草危害,所以应进行中耕除草。
中耕能疏松表土,减少水分的蒸发,增加土温,改善土壤表层的理化性状,促进土壤内的空气流通和土壤中有益微生物的繁殖和活动,通常在中耕的同时可除去杂草。
中耕深度以不伤及赤苍藤根系为宜,一般为3~5cm。
幼苗期应浅,以后逐渐加深。
近根处宜浅,远根处宜深。
除草是一项长期的工作,应本着“除早、除小、除了”的原则进行,及杂草发生之初,及早进行;
杂草开花结实之前必须清除;
多年生杂草必须将其地下部分全部挖出[4]。
以免杂草与植株争夺养分,也利于通风透光。
7.病虫害防治
赤苍藤极少发生病虫害,稍加管理就能很好生长。
赤苍藤病虫害防治基本原则为:
预防为主,综合防治。
8.整形
赤苍藤是卷须攀援植物,所以在生长期间需对其进行整形修剪,控制赤苍藤的生长高度,使其附着在双线立式支架上,让赤苍藤嫩尖生长的更多,让其产量更高。
也可根据栽培目的的不同进行整形修剪。
9.采收
赤苍藤以嫩叶和茎为食。
采收标准一般是:
嫩尖在10cm以上即可采收。
赤苍藤要随采随用,它收获期很长,可以四季采收,长年利用。
赤苍藤的及时采收直接影响它的生长发育以及能否长期高产、稳产、优质[5]。
10.留种
赤苍藤种子的采收要根据种子成熟及脱落的特性来确定,因为赤苍藤种子成熟后种子会不规则开裂为3~5裂瓣后自然脱落,所以在种子已完全成熟时需适时采收。
四、应用
1.食用
赤苍藤是热带及亚热带地区分布的可食用野菜,也是一种天然无公害的有待开发的野生植物资源。
赤苍藤嫩尖叶可食用,可用于鲜食、炒食、做馅,做汤、做粥、淹渍等,味道鲜美,清香宜口,且风味独特,在云南南部及广西、广东、海南等民间具有采集食用的习俗[6]。
2.药用
赤苍藤根中含酚性成份,树脂及三萜,树脂的主要成份为苏门树脂酸、桂皮酸松柏醇酯。
其全株药用,性平,味微苦,具清热利湿、祛风活血的功效,主治肝炎、尿道炎、水肿、小便不利、黄疸、半身不遂、风湿骨痛和跌打损伤等,在民间用于清热利湿、去黄疸;
茎入药,利尿,治黄胆,也治风湿骨痛;
根煮肉或浸酒服,同时捣烂叶敷患处可治水肿,根、茎可提取栲胶[7]。
3.园林应用
赤苍藤为常绿大型木质藤本,长5~15m,枝条稠密并向外围扩展,其根系发达,适应性强,易繁殖。
花排成腋生的二歧聚伞花序,花冠白色,花萼筒顶端有宿存的波状裂齿,成熟时淡红褐色,干后为黄褐色。
叶纸质至厚纸质,卵形,叶上面绿色,背面粉绿色,结成下垂的果实,成熟时蓝紫色,是十分优良的观叶、观果景观树种,极具观赏价值。
赤苍藤也可作庭院观赏树种、绿篱和作坡面的垂直绿化树种,也可以种植于门庭、花架旁,让其攀爬自然成景[8]。
五、结论
赤苍藤为优良的园林观赏植物,兼具药食,用途十分广泛。
通过对赤苍藤的繁育技术研究,发现其繁殖容易、繁殖量大。
赤苍藤的繁殖技术可采用有性繁殖和无性繁殖,通过对赤苍藤的扦插和种子萌发的成活率进行了实验对比,发现其扦插的成活率比种子萌发的成活率高,但是其无性繁殖苗的根系没有种子繁殖苗的发达。
而其他繁殖技术如高压繁殖,还有待深入研究。
赤苍藤是一种具有经济效益和生态效益的野生植物资源,适合大量推广栽培种植。
致谢:
中国科学院西双版纳热带植物园热带植物资源开放实验室,唐建维教授的大力支持和指导,在此致谢。
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