高二化学选修5第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚学案(第一课时).doc
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第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚学案(第一课时)
年级科目课型主备人组员教学时间
学习目标:
1.了解醇类的结构特点、一般通性和几种典型醇的用途。
2.掌握乙醇的主要化学性质。
学习重点、难点:
乙醇的主要化学性质。
学习过程:
烃的含氧衍生物:
。
一、醇的概述
1.概念叫做醇,官能团:
;叫做酚,官能团:
。
2.分类
①据羟基的多少,可以将醇分为。
饱和一元醇的分子通式:
或。
②据羟基所连烃基种类,可以将醇分为(还可以分为和),和。
乙二醇结构简式、丙三醇结构简式(又称为)。
3.醇类的物理性质
(1)乙二醇、丙三醇都是____色、____、有____味的液体,都____溶于水和乙醇,其中_______可作汽车用防冻液,________可用于配制化妆品。
(2)醇的沸点规律
①相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点烷烃的沸点。
②具有相同碳原子数的饱和醇,分子内的羟基个数越多,沸点越________。
③羟基数目相同时,随碳原子数目的增加,醇的沸点。
(3)溶解度:
甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇等低级的醇可与.
二、乙醇的结构
分子式:
结构式:
结构简式:
或
三、乙醇的化学性质
1.乙醇与钠等活泼金属反应:
方程式为______________________。
乙二醇与钠方程式为。
丙三醇与钠方程式为。
思考与讨论1、A、B、C三种醇同足量的金属钠反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为6:
3:
2,则A、B、C三种醇分子中的羟基数之比是()
A.3:
2:
1 B.2:
3:
6 C.6:
3:
2 D.1:
2:
3
2.消去反应
乙醇消去的化学方程式为____________________________________。
乙二醇消去的化学方程式为__________________________________。
思考与讨论2.①下列物质能否消去,若能产物有几种?
②能否发生催化氧化?
产物属于醛或酮?
总结:
消去条件①,②。
消去实质:
。
消去目的:
。
思考与讨论3.写出如图结构的消去反应方程式
、。
3.取代反应
(1)与氢溴酸反应方程式为___________________________________________________。
(2)分子间脱水反应方程式___________________________________________________。
4.氧化反应
(1)燃烧反应方程式:
_______________________________________________________。
(2)催化氧化反应方程式:
___________________________________________________。
(3)乙醇____使酸性KMnO4溶液褪色,____使酸性K2Cr2O7溶液褪色。
乙醇可被强氧化剂氧化为酸
思考与讨论3.②
总结:
催化氧化条件①,②。
催化氧化实质:
、。
催化氧化目的:
。
思考与讨论4.①与金属钠反应化学键断裂位置:
②消去反应化学键断裂位置:
③分子内脱水化学键断裂位置:
④分子间脱水化学键断裂位置:
⑤与HX反应化学键断裂位置:
⑥催化氧化化学键断裂位置:
⑦燃烧化学键断裂位置:
随堂练习:
1.用分液漏斗可以分离的一组混合物是( )
A.溴苯和水B.甘油和水C.乙醇和乙二醇D.乙酸和乙醇
2.乙醇中不同的化学键如图,关于反应中断裂键的说法不正确的是( )
A.乙醇和钠反应,键①断裂B.在Ag催化下和O2反应,键①③断裂
C.乙醇和浓H2SO4共热140℃时,键①或键②断裂
D.乙醇完全燃烧时断裂键①②E.乙醇和浓H2SO4共热170℃时键②⑤断裂
3.写出分子式为C4H10O属于醇类的同分异构体,判断它们能否发生消去反应和催化氧化反应
浓H2SO4
140℃
浓H2SO4
170℃
Br2水
C2H6O2
六元环
NaOH水溶液
△
思考与讨论5.乙醇能发生下列所示变化:
CH3CH2OHAC2H4Br2BC试写出A、B、C的结构简式。
ABC
4.将等质量的铜片在酒精灯上加热后,分别插入下列溶液中,铜片质量增加的是()
A.硝酸 B.稀盐酸 C.Ca(OH)2溶液 D.乙醇
5.在常压和100℃条件下,把乙醇气化为蒸气,然后和乙烯以任意比例混合,取其混合气体VL,将其完全燃烧,需消耗相同条件下的氧气的体积是()
A.2VL B.2.5VL C.3VL D.无法计算
6.组成为CH4O和C3H8O的混合物,在浓硫酸作用下进行反应,可能生成的有机物结构简式为:
3
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