药品检验报告中的一些词语的英文翻译Word下载.docx
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炽灼残渣residueonignition
重金属heavymetals
溶剂残留solventresidue
有机挥发性物质organicvolatileimpurities
溶解度 solubility
熔点 meltingpoint
旋光度 opticalrotation
灰分sulphatedash
水分 watercontent//moisture
粒度 particlessize//MESH SIZE
PH值PHValue
吸收系数absorptioncoefficient
氯化物chloride硫酸盐sulphate
农药残留 residueofpesticide
微生物限度细菌MicrobialLimitbacteria
细菌总数 totalplatecount
霉菌和酵母菌yeast&
mold//Mildew&
Microzyme
大肠杆菌 E.coil//Esherichiacoli
沙门氏菌 salmonella
含量 ASSAY
按归一法计算CalculatedontheNormalizationmethod
按干燥品计算Calculatedontheanhydroussubstance
应符合规定 complieswiththeCRS//meettherequirements
不少于 nolessthan不多于 nomorethan//NMT
无 negative有 positive
欧洲药典 Eur Ph 美国 USP 中国 CH.P*** J.P
80-100目 80-100 mesh
澄清无色 clearandcolorless
紫外灯 Ultravioletraylamp
溶于 solublein..易溶于 freelysolublein..微溶于 sparingsolublein..
与对照品图谱一致 CorrespondingtoReferenceSpectrum
结果 results
符合规定 conforms//complieswith//pass//meettherequirement
结论 CONCLUSION
符合英国药典2000版 complies withBP2000
化验员 Analyst复核员 Checker质保经理 QAmanager//QAdirector
Onasitbasis:
原样基础
Ondrymatterbasis:
干物质基础
MRL:
minimumresiduelimit最低残留限制
关于各国水产方面药物残留和微生物限量标准
各国、地区
水产品标准要求
GB2733-94海水鱼类卫生标准
项目
指标
挥发性盐基氮,mg/100g
≤
30
组胺
鲐鱼,mg/100g
≤
其他鱼类,mg/100g
≤
100
30
汞(以Hg计),mg/kg
0.3,其中甲基汞0.2(按GB2762)
无机砷,mg/kg
0.5(按GB4810)
六六六,mg/kg
2(按GB2763)
滴滴涕,mg/kg
1(按GB2763)
GB2735-94头足类海产品卫生标准
GB2736-94淡水鱼卫生标准
20
砷(以As计),mg/kg
氟,mg/kg
2.0(按GB4809)
GB2740-94河虾卫生标准
GB2741-94海虾卫生标准
GB2743-94海蟹卫生标准
25
GB16324-1996海水贝类干制品卫生标准
1.0
2.0
2005.10.1作废,替代标准GB10144-2005
GB10144-2005动物性水产干制品卫生标准
(贝类及虾蟹类)
铅,
mg/kg
(鱼类)
5
酸价(以脂肪计)(KOH),mg/kg
130
过氧化值(以脂肪计),g/100g
0.
60
菌落总数,cfu/g
30000
大肠菌群,MPN/100g
30
致病菌(沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,志贺氏菌,副溶血性弧菌)
≤
不得检出
食品添加剂
符合GB2760规定
2005.10.1实施
GB10132-2005鱼糜制品卫生标准
即食类
非即食类
鱼糜制品
≤
虾糜制品
0.1
0.5
铅,mg/kg
0.5
镉,mg/kg
甲基汞,mg/kg
食肉鱼(鲨鱼、旗鱼、金枪鱼、梭子鱼及其他)糜制品
非食肉鱼糜制品
1.0
多氯联苯a,mg/kg
PCB138,mg/kg
PCB153,mg/kg
a仅限于海水调味品,并以PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180总和计
3000
50000
30
450
2005.10.1实施
lsy01发表于2007-10-1809:
41
GB10133-2005水产调味品卫生标准
无机砷,mg/kg
鱼制调味品
其他调味品
8000
GB4810-94食品中砷限量卫生标准
海产食品中无机砷允许限量指标
品种
指标(以无机砷计),mg/kg
海水鱼(鲜重计)
贝类(鲜重计)
藻类(干重计)
甲壳类(鲜重计)
甲壳类干制品(干重计)
其他海产食品(鲜重计)
GB标准中的单项指标
食品
执行标准
项目
水产
GB15198-94食品中亚硝酸盐限量卫生标准
亚硝酸盐
3mg/kg
(鲜鱼类)
GB15199-94食品中铜限量卫生标准
铜
50mg/kg
GB15200-94食品中镉限量卫生标准
镉
0.1
mg/kg(鱼)
GB2762-94食品中汞限量卫生标准
汞
0.3mg/kg,其中甲基汞≤0.2mg/kg)
食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
发布单位:
农业部
日期:
2002-04-15
序号
分类
药物及化合物
适用范围
1
兴奋剂类
克仑特罗Clenbuterol
沙丁胺醇Salbutamol
西马特罗Cimaterol及其盐、酯及制剂
所有用途所有食品动物
2
性激素类
己烯雌酚Diethylstilbestrol及其盐、酯及制剂
3
具有雌激素样作用的物质
玉米赤霉醇Zeranol、去甲雄三烯醇酮Trenbolone、醋酸甲孕酮MengestrolAcetate及制剂
4
氯霉素Chloramphenicol、及其盐、酯(包括:
琥珀氯霉素ChloramphenicolSuccinate)及制剂
5
氨苯砜Dapsone及制剂
6
硝基呋喃类
呋喃唑酮Furazolidone、呋喃它酮Furaltadone、呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenatesodium及制剂
7
硝基化合物
硝基酚钠Sodiumnitrophenolate、硝呋烯腙Nitrovin及制剂
8
催眠、镇静类
安眠酮Methaqualone及制剂
9
杀虫剂
林丹(丙体六六六)Lindane
所有食品动物
10
杀虫剂、清塘剂
毒杀芬(氯化烯)Camahechlor
11
呋喃丹(克百威)Carbofuran
12
杀虫脒(克死螨)Chlordimeform
13
双甲脒Amitraz
水生食品动物
14
酒石酸锑钾Antimonypotassiumtartrate
15
锥虫胂胺Tryparsamide
16
抗菌、杀虫剂
孔雀石绿Malachitegreen
17
杀螺剂
五氯酚酸钠Pentachlorophenolsodium
18
各种汞制剂
杀虫剂
氯化亚汞(甘汞)Calomel、硝酸亚汞Mercurousnitrate、醋酸汞Mercurousacetate、吡啶基醋酸汞Pyridylmercurousacetate
19
性激素类
促生长
甲基睾丸酮Methyltestosterone、丙酸睾酮TestosteronePropionate苯丙酸诺龙NandrolonePhenylpropionate、苯甲酸雌二醇EstradiolBenzoate及其盐、酯及制剂
20
催眠、镇静类
氯丙嗪Chlorpromazine、地西泮(安定)Diazepam及其盐、酯及制剂
21
硝基咪唑类
甲硝唑Metronidazole、地美硝唑Dimetronidazole及其盐、酯及制剂
注:
食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物
CODEXSTAN92-1996速冻虾和对虾法规标准
成品中的最大含量
pH调节剂
柠檬酸
GMP规定
焦磷酸钾或钠
三聚磷酸钾或钠抗氧化剂
以P2O5表示,5g/kg可单独或混合使用
抗氧化剂
L-抗坏血酸
着色剂
斑螯黄
CI75135
30mg/kg,只用于热处理产品,可单独或混合使用
赤藓红
CI45430
丽春红4R
CI16255
防腐剂
焦亚硫酸钾或钠
只用于鲜产品,以SO2计,100mg/kg原料食用部分;
30mg/kg煮制食品食用部分;
可单独或混合使用
亚硫酸氢钠
亚硫酸钠
微生物
鲜产品
不含有其数量足以危害人体的微生物
不应含有对人体有害的寄生虫
不含有任何由微生物产生的,其数量足以危害人体健康的有毒物质
热加工产品
不含任何致病微生物
国际食品微生物规格委员会食品微生物限量规定
《国内外技术法规和标准中食品微生物限量》
其他信息
微生物/代谢物
颁布数值(cfu/g)
取样计划
法定状态
蟹肉
预烹煮,冷藏,冷冻
需氧菌平板计数
m=105/g
M=106/g
n=5c=2
指导性
大肠埃希氏菌
m=11/g
M=500/g
n=5c=1
金黄色葡萄球菌
m=1000/g
n=5c=0
副溶血弧菌
m=100/g
M=1000/g
n=10c=1
甲壳类
冷冻,预烹煮
m=5×
105/g
M=107/g
沙门氏菌
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- 关 键 词:
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