万果园保洁部保洁手册2docWord格式文档下载.docx

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外场联营

百货业态

负一楼

一楼

4

6

二楼

三楼

四楼

五楼

办公层

现定编

11

9

17

16

80

原定编

15

83

备注：

保洁领班由保洁员工兼任。

万果园保洁部工资标准

保洁部经理：

1人

基本工资：

2500绩效工资：

保洁员工平均绩效工资的3倍

保洁部主管：

2人

1400绩效工资：

保洁员工平均绩效工资的2倍

门店保洁主管：

每店1人（8000平米以上门店）5、13、40、41、61

1100绩效工资：

保洁员工平均绩效的1.5倍

门店保洁领班：

每店2人（3000平米以上）5、13、40、41、42、61

850绩效工资：

保洁员工平均绩效的1.2倍

门店保洁员：

5、13、40、41、42、61、65、66

700绩效工资：

300元

工资方案说明：

1、门店保洁员绩效考核方案实行双向考核制：

门店考核占比40%，由门店店长室给予打分。

保洁部考核占比60%。

考核细则见保洁部保洁标准。

2、后勤保洁经理考核工资为门店所有保洁员工平均绩效工资的3倍，后勤保洁主管考核工资为门店所有保洁员工平均绩效工资的2倍

3、门店保洁所有人员无加班补助及五金补助。

工资结构为基本工资+工龄工资+绩效工资。

总部保洁经理及主管工资结构为：

基本工资+加班工资+五金补助+工龄工资+绩效工资

万果园保洁部岗位职责

一、保洁部部门经理岗位职责：

1、负责公司总部及各门店保洁工作的组织及实施工作

2、负责保洁部人员管理及设备耗材的管理

3、负责保洁部人员的招聘、培训考核管理

4、负责保洁费用的预算及保洁费用的控制管理

二、保洁部培训主管岗位职责：

1、负责保洁部员工的招聘、培训工作

2、负责保洁部员工的档案管理

3、负责保洁部制度，流程，规范的制定

三、保洁部督查主管岗位职责：

1、负责督查门店保洁的标准化操作

2、负责门店保洁工作的考核评定

3、负责门店保洁工作的沟通与工作衔接

四、门店保洁主管工作职责

1、负责对保洁员进行日常工作考核，检查保洁员的工作情况：

2、配合卫生防疫站人员做好消灭蚊、蝇、老鼠、蟑螂的工作：

3、做好卫生工具和设备的管理及损耗品入库记录：

4、建立现场巡回检查制度，对专柜、卫生包干区的卫生进行检查、评比，提出奖惩建议：

5、做好对保洁小组组长的管理、考核工作：

五、门店保洁领班岗位职责

1、负责监督执行公司及部门的各项规章制度。

2、负责检查保洁员的仪容仪表和到岗情况，作好考核评估记录。

3、根据当日工作任务，负责每日工作的分配指派。

4、负责检查所辖范围各责任区的清洁卫生状况。

5、负责随时检查保洁员的工作状况，及时调整各种工具及人力的配置。

6、负责对保洁员的工作态度和工作质量作出恰当的批评、纠正、指导，并作出正确的评估。

7、负责对清洁工具、设备的使用维护进行指导。

8、负责检查设备、工具的清洁保养工作。

9、协助处理涉内外纠纷、投诉。

10、负责每日工作记录的填写及交接班工作。

11、完成领导交办的其他任务。

六、门店保洁员岗位职责

1、通道、地面、保持清洁，无污迹、杂物、灰尘、垃圾，边脚干净；

2、天花、墙面、广告灯箱、消火栓、灭火器等容易忽略的地方必须保持无灰尘、污迹、蜘蛛网，边脚干净；

垃圾筒附近没有杂物堆积现象，保持垃圾入桶；

垃圾筒外表光洁明亮，并且保持不满的状态。

3、卫生间保洁地面无杂物、污迹、便迹、积水，下水道通畅；

便池、洗手池、瓷砖洁白干净，镜面清洁明亮；

4、公共部位清洁：

楼梯、通道、地面、入口处保持清洁，无污迹、杂物、灰尘、垃圾，边脚干净；

天花、墙面、广告灯箱、楼梯扶手无污迹、杂物、灰尘、垃圾，边脚干净。

5、自动扶梯的扶手保持干净；

定期（一般为一天）清洗电梯周围的塑料花草，保持颜色鲜亮，无灰尘、污迹。

6、办公区域保洁：

保持办公区域清洁卫生，每天早晨清理垃圾筒，保持刚上班时垃圾筒清洁；

万果园保洁部工作纪律

一、工作纪律：

（一）着装规定

1、统一穿工作服，配戴工作证，服装整齐、干净。

要求举止文明、大方得体，精神抖擞。

2、男、女员工统一穿黑色布鞋，不得戴饰物。

3、禁止披衣敞怀，挽袖，卷裤腿，戴歪帽，穿拖鞋或赤脚。

（二）形象规定

1、经常注意检查和保持仪表整洁。

2、男工不准留长发，蓄胡子，留长指甲，头发不得长过耳、遮住眼睛。

3、上班时间内不得讲粗言、看书报、聚堆闲谈、打闹、睡觉、擅离岗位，影响工作。

上班时间内严禁在工作范围内吸烟。

4、爱护公共卫生，不得随地吐痰、丢杂物、纸团，不挖耳、抠鼻孔。

5、做到微笑服务，对他人友善、热诚，同事间应团结友爱、互相帮助，严格遵守商场规定的文明礼貌用语。

6、员工必须具备诚实坦白的品质，发扬拾金不昧的精神。

如发现有偷窃行为即交有关公安部门处理。

二、考核措施

（一）每月对员工的工作质量、劳动态度、劳动纪律进行考核。

（三）以考核结果来计算得分。

每分值1元。

说明：

A、每月要公布每位员工得分（基本分为100分/每位）

B、每月五号前各班要将每位员工实得工资数上报公司，便于财务部造册发工资。

三、奖罚标准

1、奖罚员工的内容主要分为：

工作质量、劳动态度、劳动纪律等三大部分。

2、三大部分中工作质量占60分，劳动态度占15分，劳动纪律占25分。

3、奖罚标准要以工作质量、劳动态度、劳动纪律三个大项来分别制定，要制定得准确、合理、公平。

4、每月最后一天由各班班长统计汇总各员工得分情况并于下月初（2号前）向员工公布。

四、月考核标准

（一）仪容仪表：

1、未按规定佩带员工证扣2分

2、男员工头发盖过耳部，留胡子，女员工披头散发扣2分

3、不着工作服扣2分

4、穿破烂的工作服影响仪容扣2分

5、工作服卷裤（袖），敞胸，背手，将手放入裤袋行走扣2分

（二）工作质量

1、广场车场地面应无明显垃圾杂物不达标扣2-10分

2、地面应无积尘，无明显污渍不达标扣2-10分

3、玻璃、镜面无积尘及手印，无明显污渍，光亮透明不达标扣2-5分

4、指示牌应无积尘、无污渍不达标扣5-10分

5、门、门框、门楣应无积尘不达标扣2-5分

6、消防设施应无积尘不达标扣2-5分

7、卫生间应无明显污渍不达标扣2-10分

8、商场地面应巡回推尘保养，保持地面光洁无污渍无垃圾杂物不达标扣2-10分

（三）劳动态度

1、未认真履行岗位职责的每项扣2分

2、不遵守操作规程造成影响和损失的（300元以下）每次扣20分并赔偿损失

3、不遵守操作规程造成严重影响和损失的（300元以上）赔偿损失并开除

4、因工作失误客人投诉扣10-20分

5、在上岗时有粗言秽语，蛮横粗暴，故意刁难行为扣10-30分

6、工作中造成客人及其他人员不满扣10分

7、工作间物品摆放零乱，周围有烟头、纸屑扣5分

8、发现违章情况不采取措施，不及时报告未造成大的损失扣15分

9、发现违章情况不采取措施，不及时报告造成严重的损失赔偿损失并开除

10、使用机器前未检查造成损失者扣20-60分

11、每月每班推选一名有突出表现的员工进行奖励，每月每人奖励现金50元。

（四）劳动纪律

1、迟到，早退扣2-10分

2、无故旷工一天扣20分并扣三天工资

3、不请假外出造成空岗一次扣10分

4、打架扣30分至警告、开除

5、诽谤或侮辱他人扣15分至警告、开除

6、在岗时或禁烟区吸烟或吃东西扣10分

7、上岗期间饮酒扣10-15分并警告

8、擅离工作岗位扣5分

9、上岗时睡觉扣10分，打瞌睡扣5分

10、拾遗不报扣5-30分至警告、开除私

11、偷拿公司或他人物品扣20分并立即开除

12、不服从上级领导分配，不听从指挥扣10-30分

13、挑拨关系，拉帮结派，制造事端扣20-30分至警告、开除

14、其他违纪行为扣5-20分至警告、开除

注：

1、员工按月考核，工资根据奖扣分情况进行确定；

2、采用定期或不定期的方法检查考核；

3、考核方法：

班组自查与公司检查结合，以自查为主。

4、门店考核占40%，公司考核占比重60%

万果园保洁部设备及耗材清单

1. 

日常清洁使用机械、工具、材料

（1）高级去污粉

（2）酸性洗剂

（3）万能起渍剂

（4）全能玻璃清洁剂

（5）洁厕剂

（6）空气清新剂

（7）不锈钢清洁剂

（8）除臭消毒剂

（9）灯饰清洁剂

（10）地台底腊

（11）地台面腊

（12）推尘剂

（13）卫生球

（14）磨光腊

（15）洁具消毒水

（16）杀菌防臭剂

清洁机械

（1） 

升降工作平台

（2） 

长铝梯 

（3） 

吸尘磨光机

（4） 

干泡地毯机

（5） 

吹干机

（6） 

洗地机

（7） 

吸水机 

（8） 

吸尘机

（9） 

榨水器连车架

清洁工具及用品 

玻璃涂水器

玻璃水刮

（3）玻璃铲刀

（4）快洁布刷

（5）清洁毛布

小喷壶

（7）清洁地拖

（8）清洁扫把

（9）电源线及插板

（10） 

灭虫喷雾器

（11）工作指示牌

（12） 

清厕刷

（13）清洁工作车

（14） 

清洁水桶

（15） 

手动喷枪

（16）黑色起腊垫

（17）喷腊垫

（18）抛光垫

（19）地毯纤维垫 

（20）高速抛光垫

（21）垃圾收集车

（22） 

垃圾袋

（23 

）厕纸

万果园保洁部清洁服务细则及要求

清洁范围

清洁内 

容

清洁要求

备注

商场总体服务

1．清理商场内的所有垃圾

每天4次

2．收集及清理所有垃圾箱 

、烟灰盅及花槽内的垃圾

3．清洁垃圾箱、烟灰盅及花槽内外表面

4．清洁所有告示牌、窗橱及指示牌

每天2次

5．清洁所有花盆及植物

6．清洁所有出口大门

7．清除所有手印及污渍

8．清洁所有扶手、栏杆及玻璃表面

9．清洁所有通风窗口

10．打扫空调风口百叶及照明灯片

每周2次

11拖擦地台表面，包括花岗岩（大理石）等

16．清洁所有楼梯，走廊及窗口

每周1次

扶手电梯

1.抹净扶手带表面及两旁安全板

2.踏脚板、梯级表面吸尘

男女卫生间

1.抹净所有门

每天1次

2.抹、冲及洗净所有洗手间设备

3.抹净所有洗手间内镜面

4.抹净地台表面

5.天花板及照明设备表面除尘

6.抹净抽气扇

7.更换厕纸、毛巾、肥皂及清洁液

8.清理卫生桶赃物

人行楼梯

1.扫净及拖抹所有楼梯

2抹净扶手及栏杆

3．洗擦扶手及栏杆

4.洗擦及磨光楼梯表面

每季1次

人口大堂

1.扫净及洗刷大堂入口地台及梯级

2.抹净入口大堂内墙壁表面

3.抹净入口大堂内所有玻璃门窗及设备

4.拍打天花板尘埃

电梯

1.扫净及清擦电梯门表面

2.抹净电梯内壁、门及指示板

3.电梯天花板表面除尘

4.电梯门缝吸尘

5.抹净电梯通风口及照明灯片

6.电梯表面涂上保护膜

7.电梯槽底清理垃圾

遇有必要时