春季七年级生物下册312消化和吸收4济南版Word下载.docx
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自主学习与合作交流相结合的学习方法。
教学过程:
教学环节时间安排
教师活动
学生活动
设计意图
激趣导入
3分钟
每天我们都在想今天吃些什么呢?
那你有没有想过你的一生要吃掉多少食物呢?
。
当然,这是指世界各地人们的平均数。
提出问题:
原来我们一生要吃掉这么多食物,那我们每天吃的食物都到哪里去了呢?
食物中的营养物质是怎样进入人体细胞的?
这节课我们就来探究食物的消化和吸收。
(板书:
第二节消化和吸收)
引发学生思考
创设问题情境,,引发学生积极思考,自然导入课题。
消化系统的组成
20分钟
过渡:
不同的营养物质都要消化后才能被人体吸收吗?
水需要消化吗?
通过预习,我们知道消化和吸收是通过消化系统来完成的。
接下来我们继续深入学习人体的消化系统。
消化系统消化系统由哪些结构组成?
各结构有什么功能?
请同学们认真阅读课本P8-9的内容,对照3.1——4,识别消化系统的组成。
一、消化系统的组成)
一、自主学习
1.对照课本第8页插图,说出人体消化系统的组成、位置及作用。
2.指出胃、肝脏和小肠的位置?
3.列表比较五种消化腺分泌的消化液名称、消化液流入的器官以及消化液中含有的消化酶的种类。
二、教师展示课件,指认各消化系统的组成及作用
三、合作探究:
1.西瓜历险记
它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将它压的粉身碎骨刚躲过一劫,又遇“酸雨”,然后它钻进一条又长又窄的迷宫,它在这里走了很久,身边的许多物质都神秘地消失了,后来不知怎地,它与一些臭的东西混在一起;
最后,它们在小明上厕所时,一起离开了小明。
(1)它在哪里遇到像轧钢机似的怪物?
(2)它在哪里遇到“酸雨”?
(3)它在什么地方与很臭的东西混在了一起?
(4)又长又窄的“迷宫”是什么部位?
为什么许多物质在这里会神秘地消失?
2.我们常说胃不好难消化,是不是说胃就是消化的主要器官呢?
3.身体不适时,为什么呕吐出来的物质是粥状的食糜?
4.为什么肝炎病人怕吃油腻的食物?
学生认识到:
食物中的糖类、蛋白质、脂肪等营养物质必须经过消化才能被吸收,而水、维生素、无机盐可以被直接吸收
学生分小组进行合作探究。
学生以小组为单位展示各小组的合作探究成果。
师生总结消化系统组成的知识结构图
师生描述消化道各器官的作用
学生根据课件依次说出个消化道及消化腺的名称
学生回答问题:
(1)口腔
(2)胃
(3)小肠
(4)大肠
生2:
胃里有胃液,含有胃蛋白酶,只能消化蛋白质。
小肠内含有多种消化液,是消化吸收的主要器官。
生3;
经过消化道和各种消化液的参与下,食物被分解成小分子的物质。
生4:
肝脏分泌胆汁对脂肪起一定消化作用。
从学生已有的知识出发,激发学生学习新知的欲望
了解消化道各器官的作用。
通过列表对比五种消化腺分泌的消化液名称、消化液流入的器
是对生活中常见的现象,联系所学知识决绝问题,使学生感受到学习生物的乐趣和实用性。
食物的消化
生活中我们咀嚼时间长,会发现口腔中的馒头变甜,为什么?
口腔能不能消化食物呢?
就让我们一起来探究吧。
二、食物的消化)
(二)食物的消化
探究活动:
探究唾液对淀粉的消化作用
提出问题:
为什么馒头在口腔内与唾液充分混合后就有了甜味?
作出假设:
。
制定计划:
小组合作,设计并完成实验。
(参考课本9-10的内容)
实施计划:
得出结论:
表达交流:
提示:
(1)馒头的主要成分为淀粉,本身无甜味,但分解后形成的麦芽糖有甜味。
2、淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变蓝。
3、口腔的温度为37°
C。
思考并回答下列问题:
1.这个探究实验的变量是什么?
2.用什么来模拟牙齿和舌的作用?
3.实验所需温度为多少?
检验的试剂是什么?
为什么选择此温度和试剂?
4.两只试管中出现的现象有什么不同?
说明了什么?
在牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的作用下,馒头中的淀粉被分解成麦芽糖,这个过程就是消化。
阅读课本P126页,思考:
1、什么叫消化?
2、消化有哪两种类型?
是否都有消化液参与消化?
学生小组合作,设计并完成探究实验完成探究活动。
学生思考并回答教师提出的问题。
生1:
实验的变量是有无唾液
馒头细细地切碎,是模拟口腔中的咀嚼动作;
倒入2毫升唾液或清水后,充分振荡模拟舍得搅拌。
生3:
所需温度37度,模拟人体口腔问题。
试剂是碘液,原理是淀粉遇碘液变蓝色。
一号试管不变蓝,二号试管变蓝。
说明唾液对馒头的消化起决定作用
学生描述消化的概念。
学生举例说明消化的类型。
①物理性消化:
牙齿的咀嚼、舌的搅拌
②化学性消化:
淀粉被分解成麦芽糖
通过探究活动,培养学生严谨的科学素养
巩固练习
8分钟
一、选择题
1、细嚼馒头有甜味,这是由于(
)
A.牙齿咀嚼的缘故
B.舌搅拌的缘故
C.口腔分泌消化酶的缘故
D.与以上三条都有关
2、消化食物和吸收营养的主要场所是()
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
3、下列消化液中,不含消化酶的是(
A.唾液
B.胃液
C胆汁
D.肠液
4、吃饭时细嚼慢咽的好处主要是()
A.可品味食物
B.防止食物进入气管
C.可将淀粉彻底分解
D.减轻肠胃的负担
5、对蛋白质、脂肪、糖类都能起到消化作用的消化液是()
A.唾液B.胃液
C.胆汁D.胰液和肠液
6、下列有关对消化系统的描述中,不正确的是()
A.所有的消化液都含有消化酶
B.所有的消化腺都能分泌消化液
C.消化系统由消化道和消化腺两部分组成
D.小肠是消化和吸收的主要部位
7、唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行,这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低。
下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是()
二、简答题
1、下图表示的是人体消化系统的组成,据图回答:
(1)人体消化系统包括________和消化腺两部分。
(2)请写出图中[③]、[④]代表的器官名称:
[③]______、[④]______。
(3)能分泌胰液的器官是[⑤]______,消化吸收的主要器官是[⑥]_______。
(4)馒头中的主要成分是淀粉,最先对淀粉进行初步消化的部位是_________(填序号)。
2、下表是“口腔对淀粉的消化作用”的探究实验步骤,请根据此表回答问题:
步骤
1
2
3
加入的
物质
馒头碎屑+
2毫升唾液
2毫升清水
馒头块+
搅拌
充分搅拌
充分搅拌
不搅拌
保温
37℃水浴
10分钟
加入碘液
2滴
(1)若以1和2为一组,则实验探究的问题是__________________________。
(2)若以1和3为一组,则实验的变量是_________。
(3)加入碘液后变成蓝色的是________号试管,淀粉被分解的是_____号试管,除口腔外,淀粉的消化分解还可在人体的_____内进行。
(4)若要探究“37℃”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度,请写出实验设计方案。
学生独立完成。
通过练习加强学生对所学知识的理解,同时培养学生的答题速度和规范,将学习延伸到课下。
测试评价
7分钟
完成《生物助学》10页的【当堂达标】。
针对不同层次的学生提出明确的完成目标。
板书设计:
第一章人的生活需要营养
第二节消化和吸收
一、消化系统的组成
二、食物的消化
1、探究唾液对淀粉的消化作用
2、消化
(1)消化的概念:
食物在消化道里被分解成小分子物质的过程,叫做消化。
(2)消化的类型①物理性消化:
教学反思:
本节课通过创设问题情境,激发学生的探究欲望,自然导入新课。
通过探究实验活动,培养学生的动注重与生活实际相联系,运用所学知识解决生活中的问题,也是对知识的深化认识。
学生通过日常生活经验对消化系统有一定的了解,但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较缺乏。
而这部分知识又比较抽象,因此,在教学中我尽可能运用多种手段将教学内容形象直观化。
讲消化系统组成及其作用时,可以利用消化系统的解剖图,让学生结合经验识图,讨论各个器官的作用。
这样从学生自身出发,可以激发学生了解自己的热情。
不足之处:
课堂教学中语言太随意不够严谨,存在重复、啰嗦等毛病,以后的教学中要加强对基本功的训练
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- 关 键 词:
- 春季 年级 生物 下册 312 消化 吸收 济南
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