收银工作守则Word文档下载推荐.docx
- 文档编号:18611106
- 上传时间:2022-12-29
- 格式:DOCX
- 页数:6
- 大小:21.51KB
收银工作守则Word文档下载推荐.docx
《收银工作守则Word文档下载推荐.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《收银工作守则Word文档下载推荐.docx(6页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
交接.(如未做好交接造成客人跑单,由技师负责买单,如做好交接则由收银负责)。
7、收银应负责监督技师时间(如技师出现少时或超时应及时向当班负责人反映)。
8、如果出现客人在大厅投诉或吵闹.、收银应及时通知当班负责人,并告知负责人详细情况。
9、上班时间不允许做私事违者10元/次。
10、收银不得私自给客人打折、免单,如出现此类现象,此单由收银负责赔单。
14、每日视情况打开空调及日常用电设备和大厅音乐。
19:
00左右打开招牌灯。
领班、主管工作守则
直属领导为:
当班经理
必须服从上级领导安排,先服从后上诉,不可顶撞,不可越级。
1、上班时须画好淡妆,着好工装,配带好工号牌和对讲机,违者10/次。
2、上班时间为:
00-19:
00晚班19:
00-05:
00
每星期一个班次,上班时间不得迟到或早退:
1小时外100元,2小时视为旷工处理(特殊情况,经同意方可)。
3、每日准时参加18:
00前台会议,未参加者10元/次,每天准时19:
00例会,迟到10元/次,不配合者10元/次,旷会20元/次,手机无响铃(响铃者20元/次)。
4、上班时间请假时必须事先找人替班,若擅离职守10元/次,1小时20元/次,2小时按旷工处理。
旷工1天100元,2天200元,3天自动离职,无工资发放。
5、不能电话请假,当天不能请当天假,请假需打好请假条,经理批审后生效,每月休假为2天,未休假店内按工资补偿。
任何时间带客留宿未经同意,200元/天处罚。
6、在罚款制度中不得徇私,必须做到对事不对人,违者重罚200元/次。
7、晚上值班期间不能睡觉,不能外出,必须保留一个人值班,违者200元/次。
8、随时监督好服务员卫生,不合格10元/次进行处罚。
9、跳牌者、赔单,前面有几个赔几个,做什么单赔什么单。
10、早班上班以头牌为号按顺序进行(12:
00必须提醒今日头牌人员进行准备工作)。
11、必须在技师生活方面给予帮助,如技师吃饭时间在做事,必须给上点技师打好饭菜,技师身体不舒服,应及时带技师去进行检查或买药。
12、后台与客人发生冲突,前台人员应及时处理,做到后台人员与客人双方满意,如有处理不了的,可及时汇报主管和经理。
13、当天事情必须当天解决,不能遗留到第二天,违者20元/次。
14、当班负责人处理事情不当或造成损失的,应及时做好补救措施,违者50元/次(视情况而定,严重者做出开除处理,无工资发放)。
以上条款涵盖了员工生活、工作方面制度,望所有人员遵照执行。
解释权归公司所有。
服务员工作守则
当班领班、主管
1、上班时须画好淡妆,着好工装,配带好工号牌和对讲机,违者10元/次。
2、上班时间为:
00一19:
00晚班19:
00一05:
每星期一个班次,上班时间不得迟到或早退。
3、每日准时参加18:
00例会,迟到10元/次,不配合者10元/次,旷会20元/次,手机无响铃(响.铃者20元/次)。
旷工1天100元,2天200元,3天自,动离职,无工资发放。
6、店内正常营业时间不能穿睡衣或是直接衣衫不整进入大厅,高峰时期禁止进入盐浴房洗衣、洗澡(规定在8898)。
7、前台须保留一个人在大厅,上班时间不能打嗑睡,干与工作无关的事,否则20元/次。
8、每天需做好所有卫生,再由当班领班直接检查,未到位10元/次。
早晚班交接时须共同打扫好卫生,下班须经领班同意即可。
9、每月大扫除3次(所有前台人员必须参加,违者20元/次)。
10、随时配合领班做好所有工作接待客人,做到谁带客谁负责开单、动牌。
11、后台精英下点10分钟后,应及时检查卫生,配备好产品,查出不符合规定每样罚款10元,如检查出不符合规定处但未处理的20元。
12、后台人员忙不赢的情况下,帮忙打扫卫生(无条件服从)。
13、每日对过道、洗手间、脸盆进行一次清扫和清洗,随时保持干净。
对两面梳妆镜进行清理和擦试,随时保持镜面明亮。
技师岗位工作制度
1、每天下午12:
00早班人员上班,15:
00晚班人员上班必须做好一切上班准备(仪容仪表等),不合格者罚款10元。
不得迟到,迟到者前30分钟10元,30-60分钟30元,1小时以上100元,2小时做旷工处理,白班200元、晚班300元。
如第二天仍未到罚款600元,无故3天旷工者算自动离职,无工资发放。
除特殊情况外不许电话请假(特殊情况包括急性疾病或意外事故)。
2、上点前要做好一切准备工作(妆容,服装,工号牌等)否则先叫
下一个上点。
如当事人有情绪吵闹时直接停牌交由上级处理。
上点不可带个人情绪,面对客人应面百叶窗笑容和打招呼,违者10元/次。
3、晚会会议时间为19:
00,迟到/请假同上,仪容仪表不合格者罚款10元。
会场严禁吃东西、吵闹,违者10元/次。
会议期间不许私自高场。
发现一次10元。
会上宣布各种决定或处罚与奖励时不许当面议论顶撞管理人员,出现一次50元。
4、技师待点不得未经批准去做私事而导致找不到人,违者飞牌,并罚款10元/次,如因找不到人导致客人流失,由该技师赔此单,技师房每天值班技师必须及时做好卫生(地面/垃圾桶/茶杯/饭盒等),包括下班前,如没做到和在营业区吸烟一样处罚;
搞技师房卫生3天。
技师房沙发上不允许放衣物/化妆包,违者收到吧台,脚不能放于小腿上,违者10元/次。
赌博200元/次。
5、17:
00、19:
00自由时间内前3牌人员不许外出,如有理外出须找人代班。
同一时间段最多出去2个。
6、每月外出假三次,临时假为4次,(上班后一小时/下班前一小时无特殊原因不能请)当班负责人可以按当时营业情况酌情处理(如太忙有权不批),超过一次30元/次。
7、不得在店内议论客人/同事/公司制度等负面言论,违者200元一次。
同事之间/员工和客人之间不可争执打闹,如有犯者200元/次,并严肃处理(停职或开除)。
8、营业区内不许大声喧哗吵闹,发现一次10元。
上班时间开始到凌晨下班时间,不允许穿拖鞋出入大厅(赤脚也是一样)违者10元/次。
不许在大厅抽烟,发现一次10元。
9、在店内任何地方遇到客人都应打招呼,违者10元/次,进包房使用礼貌用语(先生/老板/帅哥您好!
我是N号技师,很高兴为您服务),在客人没有明确表示换一个人时,技师不得私自走开,如被退点应跟客人打招呼:
“您请稍等,祝您休息愉快!
”违者10元/次。
为客人介绍清楚消费项目,如有客人反映没介绍清楚经核实实际项目则差价自己补上,此单不提成。
10、技师服务10分钟被退,根据实际情况处理,技师打尾牌。
如客人的要求在正常范围内而技师让客人流失按拒点算,200元/次。
上点时间不能睡觉,使用客用物品洗澡罚款10元/次。
领班策好项目后技师不得私自改点(套餐变单点),违者此单无提成。
11、技师服务不可向客人索取小费,一旦得到客人反映反馈投诉,
扣除所有工资并开除处理。
不可收取客人小费,如有发现经核实处以小费10倍罚罚款停职。
并推迟工资发放时间。
服务过程中如果被退点而不和前台人员交接,私自叫技师上点罚款100元/次。
在客人面前私自介绍玩得好的技师上点经核实200元/次。
要客人随便买点的情况则技师此单不提成。
12、技师服务过程中使用的设施设备/洗浴用品/不得擅自拆装,客人有此行为时技师应及时制止,设施设备因私自拆装,发生损坏罚款30元/次。
13、技师下点后到前台签单打牌违者10元/次,回客房与客人同时出包房,嘱咐客人带好随身物品并带客人到收银台买单或安排在大厅休息,做好售后服务,违者10元/次。
技师下点未及时与收银交接客人位置情况造成跑单,由技师买单。
不能代客买单,违者此单无提成。
若及时完成签点与交接再出现跑单由收银负责买单。
14、技师做好售后服务或送客人走以要回包房放桶浴水收拾好一次性产品放到指定地点并带走,违者10元/次。
15、技师填点签单按大厅时间为准,没签/乱签时间。
(房间号)10元/次,时间没到者须客人签字,没签字的1分钟1元。
若有客人反映或投诉技师催客或故意少时间,处以罚款100元/次。
套餐以上的项目;
时间没足1小时,此单无提成。
16、技师未到正常上班时间上点不动牌,技师代班,动外出技师的牌。
代班技师必须是下班或休息的情况下才可代班。
外出后有事请假必须核实后领班签字,不然按迟到算。
休息回来上班的牌打到最后。
17、12:
30到上班前无特殊情况不许去洗澡洗头,违者10元/次。
不得挪用私占或将公司物品带出店内,违者50元/次。
18、技师不可找借口拒点,违者200元/次,打尾牌,态度恶劣不服从管理者加罚200并停牌处理。
技师上点挑客(故意在客人面前推诿,装病,对客人不敬,不打招乎,低单不愿意做等)经核实后也是拒点,技师下班如在店内休息者,负责人可安排其上点,无特殊情况不上者100元/次。
19、技师上点带与服务无关的物品,乐捐10元/次。
未用完的一次性的产品一律放回指定位置违者10元/次。
在搞卫生发现客人物品一律上缴违者200元/次,严重者视情节而定,有盗窃行为者送公安机关处理。
20、技师在通宵项目时,未陪客人过夜或不足3小时,不是客人原因此单无提成。
客人有特殊情况及时通知当班负责人与客人确认情况,并在收费单据上注明情况,客人和当班领班签字即可,通宵项先收费后过夜。
及时详细给客人说明通宵服务的内容,如出现客人投诉没介绍清楚内容时罚款100元/次。
21、同事之间不可拉帮结派打压或对抗管理,违者200元/次,性质严重者将扣除所有工资做开除处理。
技师与楼面员工严禁谈恋爱以及发生不正当关系,辞退处理。
22、技师在下点动牌时,私自换动工牌位置违者50元/次,技师通宵上点时间陪客人离店罚款100元/次。
23、技师在服务过程中,引起客人不满,第一时间通知负责人。
私自与客人辩论,末平息客人情绪,不和负责人详细交流事情发生与发展情况,无法沟通导致客人投诉,罚款200元/次并买此单。
24、协助竞争对手动摇团队和谐,扰乱正常营运,在团队中挑起事端,引导起同事间矛盾,破坏团队疑聚力,发表对公司制度不利的言论,影响公司形象者罚款200元,情节严重者做开除处理,发表传播负面思想,打击优秀技师,挖苦同事及管理人员罚款200元/次。
25、每月休息4天,须提前1天以上申请,批准后才能休息,如私自休息按旷工制度处理。
26、早晚班由管理人员安排,领班/主管可看情况,技师不得有情绪而拒点,违者按拒点处理。
早晚班不许私自换班,须经同意。
不允许未到下班时间而提前洗澡/卸妆等,发现一次20元。
27、做项目时房间不允许关灯(除通宵外),违者100元做处罚。
28、技师与客人做项目时,除通宵以外,挂衣服不能遮全,违者200元/次。
。
29、技师进入房间,需及时报点(如报:
技师号、房间号及项目)未报全10元/次:
30、私自与店内客人在外私会,如被公司发现2000一次罚款,屡教不改者,开除处理。
31、技师手法、技术遭到客人投诉的,即停牌培训,经检验合格方可上点。
如不接受培训此单无提成,并罚款200元,如果态度不端正,在与客人做项目时,闹情绪者,遭到客人投诉,此单无提成,并罚款200元一次,如不接受公司处罚并停牌处理。
32、未经当班负责人批准,不允许私自离店外出。
违者200元一次。
33、技师做项目之前需给客人脱衣物,包括鞋子。
项目完之后,也需给客人穿上衣物,同上,违者此单无提成。
34、不允许裸阶出入大厅,违者50元一次。
35、上钟时间不允许嚼口香糖、抽烟、叼牙签等,违眷100元一次罚款。
36、技师的每天提成,需在两天内核对清楚,过期概不负责。
37、新聘技师到店上岗前须交保证金200及身份证。
经试钟培训合格后方可上岗。
38、不允许向外人/客人透露公司机密(营业信息/提成/工资等)发现一次100元。
39、以上条款涵括了技师工作与生活方面的规章制度,公司将定期学习考察,技师需熟记各项条款;
积极参加学习考察,并落实到自己在公司期间的个人行为举止。
条例修订将及时通知技师;
解释全归公司所有,由当班负责人落实执行。
技师需奉行先接受再上斥的原则,面对所有制度的落实与执行,技师若对处理与执行有疑问,请及时到经理处提出上诉,负责人将在24小时内给予回复。
辞工程序
1、辞工需提前一个月以书面形式提出,并在人员补充到位的情况下,店内第一负责人不予批复,在负责人批复后,工资一律结算清楚。
2、员工在受到批评或处罚的情况下,不得提出辞工,否则停职处理。
3、春节前后一个月不允许辞工。
4、自离者,或不按正常辞工程序者,所有资金一律扣除。
5、患病者申请离职或休假需出示正规医院开出的病历证明,根据病情,方可执行。
以上各项公司制度请自觉遵守,认真做好本职工作
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 收银 工作 守则