香辣鸡爪子精品做菜教程Word格式文档下载.docx
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姜
蒜
大料
面酱
白糖
酒
鸡精
青椒
红椒
老抽
香辣鸡爪子的做法
1
鸡爪子解冻,剁成俩段
2
备料,葱段,盐,大料
3
凉水下锅,煮鸡抓,放盐大料葱段,煮烂点,我煮了30分钟
4
煮好后用凉水洗净鸡抓上的葱大料,控干备用
5
备料,
6
备料
7
锅中放油放鸡抓抄抄
8
放葱姜蒜
9
放花椒面
10
放面酱
11
放白糖
12
放老抽
13
放点白酒
14
放一勺鸡汤,大火收汤,
15
汤粘稠了放青椒
16
放鸡精
17
翻炒均匀出锅了!
辣辣的鸡爪子,倍爽!
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