年存栏30000只朗德鹅养殖项目可研建议书Word格式文档下载.docx

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猪、牛、鸡等常有某些疫病发生，出口常受到很多限制，鹅在这方面的困扰就少。

我们吉林有辽阔的黑土地，大量的剩余劳动力，适宜的气候条件，充足的饲料和水资源，有养鹅的得天独厚的条件。

如果种草养鹅比过腹转化更划算，一公倾可产牧草40—50吨，配合一定比例的精饲料，可养鹅2000—2500只。

产值4—5万元，纯利可达1.5-2万元,效益是玉米的几倍。

农民既有收益,又解决了卖粮难的问题。

养鹅业应成为吉林省的支柱产业。

1.5项目概况

1.5.1建设地点、建设规模、建设期限

建设地点：

长春市双阳区平湖街道办事处双湾村

建设规模：

年朗德鹅养殖30000只

建设期限：

2012年8月—2014年6月

1.5.2建设主要建设内容

新建鹅舍及辅助建筑工程面积5000平方米，购置朗德鹅养殖生产设备3套、饲料加工设备1套。

1.5.3投资规模及资金构成

项目总投资1000万元。

其中，固定资产投资650万元，流动资金350万元。

1.5.4资金筹措

项目建设资金来源申请银行贷款500万元，建设单位自筹500万元。

第二章投资必要性分析

2.1我国农村正面临农业（畜牧业）产业结构调整：

　　由于养鹅业是当今增幅最大，效益最好的畜禽项之一，受到各级政府的重视，纷纷出台了各种奖励政策，保护农民的养鹅积极性。

发展好养鹅确实能带动多方面经济的发展，如饲料工业、食品工业、轻工业、医药、运输业及服务行业等等。

2.2如何发展养鹅业：

　　1.进行产业化规模化商品生产，走出一条规模化养殖集约化生产，企业化管理的产业化发展之路。

通过龙头企业公司或其他中介组织，在农民与市场之间架起桥梁，把分散的小生产与统一的市场衔接起来，使养鹅生产形成规模。

品种标准化、生产专业化、管理规范化、服务社会化。

把养鹅生产中的品种、饲养、产品加工和销售等环节有机的结合起来。

做到有计划生产，产品才有数量、有质量、有品牌、创品牌增加竞争力。

这样可使千家万户小生产进入有序的发展轨道，使千家万户的鹅产品获得比零星进入市场有更大的经济效益。

　　2.走公司+农户的生产组织形式，这是经过国内外实践证明了最好的商品生产组织形式。

（1）公司进行选种、育种及建立种鹅配套系统用于商品生产，统一向农户提供商品鹅雏。

（2）公司向养鹅户提供饲料营养标准或配方，卫生防疫及饲养管理等技术服务。

2.3完善产业化生产的相关配套技术。

　　在发展养鹅生产中应不断增加科技含量，以保证产业化生产有较好的经济效益。

使养鹅业持续稳定发展。

相关配套技术除了日常饲养管理、卫生防疫、饲料营养以外，最主要的是建立种鹅配套系统及开展人工授精，提高种蛋受精率和孵化出雏率，不断开展深加工品种，成倍提高养鹅的经济效益。

2.4鹅产品的深加工：

　　鹅产品学深加工种类很多，应不断发掘，仅就想到的简列如下：

鹅油：

制做糕点，如做桃酥，色形良好，酥脆不粘牙，不腻口，不加任何佐料却有一种诱人的清淡香味。

利用鹅油溶点低好吸收的特点，可用来做化妆品，对皮肤美容非常好，据说可防治老年斑。

　　鹅蛋：

可加工蛋黄酱，蛋黄的营养非常全，国外有分别加洋葱、胡椒、辣椒、豆酱、蜂蜜、盐、酱油等制成各咱风味的蛋黄酱。

　　鹅胆：

可制药，提取去氧胆酸和胆红素。

　　鹅羽绒：

可加工各种衣服、被、褥、枕头等，羽翎可加工羽毛球。

尖翎、嵩翎可做羽毛扇，小片毛等可加工制做羽毛画，胸花及其他工艺美术品，废弃羽绒还可加工羽毛粉做饲料和防毒面具填充料。

　　总之发展养鹅业，首先庆解决好种的问题，种的问题解决了，就能在现有的养鹅基础上提高生产性能、经济效益25%左右。

解决好产业化商品生产及相关配套技术，就能确保养鹅生产有序进行，使千家万户分散小规模生产取得更大的经济效益。

不断开展鹅产品深加工，就能保证养鹅生产不断增产增值增效，保证养鹅业持续稳定发展。

让全国农民持续增加收入，为全国人民膳食结构的改善和生活质量的提高发挥作用，中国养鹅业发展前景广阔。

第三章市场分析及预测

3.1国内市场潜力较大：

　　我国南主素有吃鹅的习惯，尤其是广东省有“无鹅不成席”之说。

仅汕头市每年需要1000多万只肉鹅。

江苏、江西、安徽、浙江、广东等省每年需要上亿只肉鹅。

现在吃鹅的习惯不再限于南方各省，北方已出现吃鹅热潮，如北京、辽宁、吉林等省市烤鹅店已出现排队等候就餐的局面。

仅长春市南郊一家烤鹅小饭店每天消费肉鹅就700多只。

鹅产品已逐渐受到全国各地人们的欢迎，但近几年全国养鹅年饲养量仅3亿多只，距全国13亿人口平均每人每年一只的水平还差的很远。

　1、市场需求呈增长趋势从鹅肉产量看，1990年是474万吨、1998年达到1628万吨，大约翻了两翻，尤其是1996年之后，每年产量都在150万吨以上，而今后还将保持增长趋势。

（1）区域性需求的增长鹅肉消费的重点区域为福建、广东、江苏、浙江、安徽等南方省区，随着社会经济不断发展，这些地区的鹅肉需求量仍将保持上升趋势；

北方的一些省区，过去只是农村把鹅肉作为调剂菜肴的补充方式，如今在众多大、中、小城市，鹅餐馆的生意火爆，对鹅肉等的需求增长势头很猛。

这就形成了南北方同时增长的趋势，而且北方的增长潜力要快于南方。

　　区域增长的另一方面是港、澳、台地区相继回归与通商，以及向东南亚华人区的输出渠道的进一步拓宽，罔这些地区的华人大多都是南方尤其广东、福建人的后裔，传统上讲都比较喜欢吃鹅肉。

（2）新的消费观念导致需求增长由于经济的发展，国民生活水平得以改善，消费者对营养与健康越来越关注。

因鹅以食草为主，众多消费者把鹅肉视为绿色食品，固相对于肉鸡等畜禽产品而盲，鹅的饲养过程中添加剂和促生长类激素等产品的应用较少；

禽流感的发生与流行，不仅给养鸡业造成巨大损失，香港还发生了受感染致死人员2例，给消费者造成恐慌，许多人开始不吃或少吃鸡肉，给鹅肉消费扩大了市场空间；

另外，消费者需要更换口味，比较典型的事例如：

从喜欢肉鸡肉转向“笨鸡肉”，由偏爱犬鱼大肉转向山野菜、农家菜。

即使山珍海味，久食也会生腻。

　　2、鹅短期内不会卖难。

众多农户最关心的是养鹅会不会像玉米、猪、鸡那样出现卖难的问题，下列的分析即可看出，短期内不会出现卖难的问题，不仅如此，养鹅业还将是畜牧业生产结构中生产周期短、市场潜力大、投入产出比高、效益可观的畜禽种类。

（1）短期内不易形成过剩的规模从规模化饲养情况看，鹅目前尚不如猪和鸡，而且鹅的饲养仍以放牧为低成本生产方式，鹅在大规模饲养的前提下，既需要过夜场地，又需要放牧场地，短期内不可能形成猪、鸡一样的总体饲养规模，也就是说，生产群的数量不足，必然造成供应短缺。

（2）季节出栏方式在短期内不会改变不论南方还是北方，鹅均以季节性出栏为主，这也是由放牧生产方式所决定的，季节性出栏不仅同期饲养量不会过剩，而且缺货期相对较长；

北方鹅冬季饲养管理成本增加，比较效益差，按现有的市场价格和设施条件，四季均衡生产的可能性较小。

　　（3）加工企业吃不饱仅就吉林省而言，先后建起农安、乾安、大安、舒兰、公主岭等较大型的鹅屠宰加工生产线，还有四平、磐石等地的小型屠宰车间，这些屠宰厂、点的设备大批闲置，企业吃不饱，不能达到满负荷运转，年平均屠宰量不足100万只，对活鹅需求的缺口很大，加之众多的鹅餐馆都采用“活鹅现杀”的做法，也与加工企业“争嘴”。

据保守估计，所有屠宰设蘸全部正常运转，年需活鹅在3000万只以上，仅为满足这些企业的需要，就已经是很大的市场。

　　（4）鹅雏供应紧张要想商品鹅出栏量达到一定的规模，首先必须解决鹅雏的来源。

再就吉林省情况而言，由丁种鹅冬季饲养成本较高．加上1999年秋鹅收购的罕见高价．致使种鹅饲养量小足，所能提供的种蛋数量有限，况且农户饲养条件下，种蛋受精率一般只有50%左右，产蛋又有季节性，集中孵化的能力有限，这就造成所能提供的雏鹅的数量极其有限，尽管一些地方想方设法，南雏北调，依然不可能在短期内达到有关地方政府所设计的发展日标，出栏鹅仍然会供不应求；

（5）科技水平相对滞后就全国的情况而言，养鹅的科学研究，南方投入的较早、较多，北方投入的较晚、较少，按现有的生产方式，应用现有技术，可眦勉强支撑；

同时，有关鹅的冬季低成本饲养、种鹅长年周转产蛋、长年孵化、商品鹅的四季均衡饲养和出栏等方面，缺乏技术研究和探索，这就从总体上形成丁科技水平的滞后，不足以支撑真正意义上的集约化牛产。

3.2国际市场鹅产品供不应求：

　　一些经济发达国爱认为鹅肉的脂肪、胆固醇含量比鸡、鸭都低，视为美味和保健食品。

在法国鹅肉价格是鸡肉价格的3倍，东欧一些国家鹅肉价格是肉鸡价格的2倍，法国有一种说法“穷人吃鸡，富人吃鹅”。

国际上鹅的其他产品价格也较高，如鹅肥肝，每吨3.5-4.5万美元，羽绒价格每吨7.5万美元左右，鹅胸肌每吨3500美元。

全世界都在重视养鹅，自1976年以来已召开了四次世界养鹅大会。

但是一些经济发达国家发展养鹅有一定难度，无论是土地还是人力资源，限制了他们养鹅业的发展。

所以早在1979年法国戴尔佩拉公司就预言，中国不但是养鹅大国，而且是未来世界鹅肥肝生产基地。

对中国发展养鹅寄予很大希望，国内外市场需求将加速养鹅业的发展。

第四章建设条件分析

4.1场址选择

4.1.1场址位置

项目场址选择在长春市双阳区平湖街道办事处双湾村，双湾村位于双阳区东8公里处，距长春市主城区40公里，全村10个社，7个自然屯，幅员面积12.21平方公里，耕地面积800公顷，总人口2160人，劳动力1400个。

鹅舍及辅助建筑工程面积5000平方米，场地地势高燥、排水良好，通风向阳，水源充足，交通方便，处于农业区内，精粗饲料来源广泛。

该地现为公司农用地。

场址围场为农田，没有居民区，发展空间和环境容量都很大。

4.1.2场址所在地区社会经济状况

双阳区地处松辽平原东南部吉林省东部山地向中部平源过渡地带，境跨东经125°

26′-126°

00′、北纬43°

16′-43°

56′，东临饮马河与永吉县隔河相望，南与磐石市为邻，西与伊通县接壤，北与净月潭旅游经济开发区和二道区相连，全区幅员面积1677.4平方公里，占长春市总面积的46.5%，辖五个乡镇四个街道办事处，总人口37.68万人，是长春市发展建设中的新城区。

双阳区产业结构以农牧业为主，全区现有耕地面积70,161公顷，占幅员面积的41.84%，农业人口27.4万人，占总人口的76.11%，农村劳动力13万人，占农业人口的47.45%，全区粮食总产量5.5亿公斤，是国家重点商品粮基地，2004年农牧业产值39.2亿元，占全区总产值的91.38%，鹿业产值2亿元，鹿业收入占农村人均收入的20%，全区财政收入3亿元，农民人均收入为4,800元。

4.1.3自然资源状况

（1）水文情况

项目区水文地质属于长白山水文地质区及中低山丘陵水文地质亚区，含水层为白垩系碎屑岩，含水类型为较丰富的碎屑岩类裂隙承压水，地下水资源充足。

（2）气候条件

年平均气压：

986.6毫米

年平均气温：

5.5℃

极端最高气温：

38℃

极端最低气温：

—36.5℃

年平均降水量：

630mm

最大日降水量：

130.4mm

最大积雪深度：

220mm

最大冻土深度：

1.7m

全年主导风向及频率：

西南风17%

平均无霜期：

145天

年平均日照：

2,491小时

地震基本裂度为6度。

4.2项目实施的有利条件

4.2.1资源优势

双阳地处世界著名的黄金玉米带，是中国重要的商品粮基地之一。

富裕的自然资源是项目建设的基础。

双阳区幅员辽阔，农业资源丰富，土地肥沃，雨热同季，适宜发展种植业和畜牧业。

而且早在多年前，根据国家小康规划和农业部关于大力开发秸秆资源，发展畜牧业的有关指示精神，吉林省委省政府在全省实施了一系列特产养殖业开发项目，双阳区作为梅花鹿重点养殖开发区，存在着较好的牧业基础。

本项目及周边地区盛产玉米、大豆，每年都有大量的粮食和玉米秸用于饲料、饲草生产，饲料、饲草为本项目建设提供了可靠的饲料资源保证。

4.2.2市场优势

养鹅业是长春市发展的弱项，而鹅肉及鹅蛋却是近几年人们需求量猛增的强项，由于鹅供应不足，严重制约了长春市鹅产品深加工的发展。

长春市鹅产品发展和市场需求为项目建设提供了可靠的市场保证。

4.2.3基础设施条件

a、交通运输

项目建设区距长春市区40公里，长春火车站45公里，距双阳城区8公里，距新建长春-双阳-烟筒山铁路9公里，距龙双公路5公里。

项目区与外部有乡级公路接通，交通运输便利。

b、电力供应

厂区有动力电，本项目上50KVA变压器1台，可满足项目用电需要。

c、生产生活用水

项目区内地下水资源丰富，水质符合饮用标准，本项目打一眼120深井做为自供水源，可满足生产、生活用水需要。

第五章建设方案

5.1建设内容

新建鹅舍及辅助建筑工程面积5000平方米

5.2技术方案

1、种鹅场

　⑴种鹅场应设在上风向，与商品鹅场或其它养禽场保持100米以上的距离，每栋鹅舍之间保持10米以上的距离。

场区设进场门和粪污运输门，进场门设车辆消毒槽或池，消毒药可用浓度20％的火碱水、生石灰等。

设人员出入消毒室或消毒走道以及更衣室。

⑵鹅运动场或鹅舍内垫干沙土。

洗浴池或池塘应为流动水。

产蛋鹅舍内墙四周设产蛋槽，每5只产蛋鹅设1蛋槽，勤换垫草。

凌晨，鹅产蛋后，工作人员每隔2小时要拣1次蛋。

⑶种鹅于产蛋前注射一次鹅肝炎鸡胚弱毒疫苗，两周后重复一次，以后每隔半年注射一次。

二、孵化室

　⑴孵化室应设在种鹅场附近，位于上风向，并与商品鹅场隔开一定距离。

工作人员进出必须严格消毒，更换工作服、鞋帽等。

⑵孵化器每次用过后清除污物，用浓度5％的次氯酸钠液擦洗。

蛋盘冲洗晾干后置入孵化器内，用福尔马林熏蒸消毒（每立方米用福尔马林48毫升，高锰酸钾24克），20分钟后通风备用。

出雏器用浓度0.1％的新洁尔灭液清洗，然后熏蒸消毒。

贮蛋室设蛋熏蒸箱，每天收取的蛋应熏蒸消毒1次。

⑶严禁入孵粪污蛋或由池塘、运动场拣回的污染蛋。

三、育雏舍

⑴育雏舍门口设消毒槽或池，非本舍工作人员不得入内。

⑵育雏舍每次用过后彻底消毒。

铁丝网床或竹板床的床面、角落隔板、墙壁地面等处，用高压水笼头冲洗干净，不应有粪便滞留，待晾干后，关闭门窗，用福尔马林熏蒸消毒或用浓度0.2％的过氧乙酸液喷雾整个消毒鹅舍。

⑶育雏应采用全进全出制度。

⑷育雏舍注意防寒防暑，要求室内温度为第一周龄：

29.4℃～32.2℃；

第二周龄：

23.9℃～26.7℃；

第三周龄：

21.1℃～23.9℃。

饲料盘每次喂过食后应用清水冲洗，若为自由采食则每天至少冲洗1～2次。

四、中鹅舍

⑴中鹅生长阶段是多种疾病暴发适宜日龄，加强饲养管理与环境卫生对提高成活率至关重要。

⑵鹅舍进口处应设消毒槽或池，非本舍工作人员禁止入内。

⑶每天清扫鹅舍与运动场，加铺干沙、垫草或锯末垫料。

鹅舍应通风良好，每平方米养12～15只鹅为宜。

定期加喂驱虫药以预防球虫病的发生。

五、育成鹅舍

⑴鹅舍与运动场应每天清扫，垫干沙土或木屑。

夏天炎热季节设凉棚，防潮防暑；

冬天垫草，防寒保温。

⑵每批鹅全部出售后进行一次大消毒。

如果是按活重鹅分批出售，亦应半月左右消毒1次。

六、新生雏鹅的保健

⑴雏鹅入舍前应对育雏舍和用具进行彻底消毒，提前控温，在雏鹅入舍前12小时预先达到育雏要求的温度。

⑵雏鹅入舍后先饮水后喂料，并饲喂一些糖水和抗应激的电解质和维生素，或微生态制剂，以增强雏鹅的抗病力。

5.3土建工程

项目土建工程有新建鹅舍、库房、办公室等，总建筑面积5000平方米。

其中：

鹅舍3960平方米。

规格为60米×

宽11米×

6栋。

库房150平方米，长15米×

宽10米。

综合办公用房200平方米，长25米×

宽8米。

其他建筑工程面积690平方米。

5.4设备工程

养殖场设备主要是朗德鹅养殖生产设备3套、饲料加工设备1套，孵化设备1套。

5.5公用工程

公用工程项目有场地平整，道路修筑，供水、供电工程。

5.5.1场地平整面积10000平方米，土方工程量10000立方米。

5.5.2道路修筑总面积4900平方米。

其中，养殖场甬道长800米×

宽3米，红砖铺砌。

5.5.3供排水工程

公司现有供水机井1眼，出水量10吨/小时，项目日用水量200吨，需再打1眼出水量10吨/小时的机井，安装1台储量20吨的储水罐及供水管线。

5.5.4供电工程

公司现有供电能力150千伏安。

现有装机容量50千瓦，项目设计装机容量100千瓦。

现有供电能力可满足要求。

增加一套厂内配电系统即可。

第六章节能

6.1概述

当今能源已成为世界性的重大问题之一，合理利用能源、降低能耗被列为国家经济发展的重大课题，节约能源，提高能源利用效率对于提高经济效益和社会效益，保护和改善环境，促进经济与社会可持续发展具有重要意义。

我国解决能源问题的方针是开发与节约并举，把节约放在首位。

节能工作是一种特定的“能源开发”，是解决我国能源供应紧张、保护能源资源、保护环境的有效途径。

节约能源是我国的基本国策之一，是发展经济的一项长远战略方针，是经济活动中面临的最普遍也是最迫切需要解决的问题。

本项目按节能建筑设计标准进行设计，通过采用节能节能型变压器、灯具，每年可节电15%。

6.2编制依据

1、《中华人民共和国节约能源法》；

2、《中国节能技术政策大纲》；

3、《公共建筑节能设计标准（节能50％）》（DB22/436-2007）；

4、《居住建筑节能设计标准（节能65％）》（DB22/450-2007）；

5、《建筑照明设计标准》（GB50034-2004）；

6、《企业能源计量器具配备和管理导则》（GB/T17167）；

7、国家计划委员会、国家经济贸易委员会和建设部“关于固定资产投资工程项目可行性研究报告‘节能篇（章）’编制及评估规定”（[1997]2542号）；

8、节能设计规范；

9、《固定资产投资项目节能评估及审查指南（2006）》；

10、吉林省《公共建筑节能设计标准》（DB22/436-2007）；

11、吉林省节约能源条例。

6.3能源消耗分析

项目建筑物总建筑面积5000㎡，每年需耗热量2714.86GJ；

每年总耗电量30.66万kW.h。

综合能耗量见表6-1“项目综合能耗量汇总表”。

表6-1

序号

耗能种类

单位

年消耗量

折标煤系数

折标煤量（t）

1

电

万kW·

h

30.66

0.1229kg/（kW·

h）

3.8

2

热水热量

GJ/a

2714.86

0.0341kg/MJ

92.58

合计

96.38

6.4项目所在地能源供应状况分析

养殖场地位于长春市双阳区平湖街道办事处双湾村，市政设施较为完善，供水、供电系统稳定可靠。

但电能是宝贵的二次能源，节约用电是节约能源的重要内容，所以养殖场要节约用电，不断地提高电能利用技术水平，节水更是养殖场义不容辞的责任。

6.5项目节能管理设计

6.5.1管理机构设置

节能管理机构设置表

表6-2

管理机构及人员编制表

机构名称

实训基地

职能部门

工序或工段

班组

节能领导

小组

节能办公室

计量

计量员

专职

兼职

6.5.2项目能源及用水二级计量设置

根据本工程的实际情况，本项目能源及用水采用二级计量设置。

能源计量仪表初步选型详见表6-3。

表6-3能源计量仪表初步选型表

一级计量

二级计量

能源种类

计量仪器

台数

电表

新鲜水

水表

供暖流量表

流量计

3

6

6.6节能节水措施综述

1、节能原则

（1）认真贯彻国家产业政策和行业节能设计规范；

（2）做好供热设备、管道的保温，降低热损耗；

（3）建筑设备与产品的选用节能性产品，包括门窗、室内供热系统控制与计量设备及散热器及照明电器等；

（4）完善管理机制，提高管理手段和管理水平；

建立健全指标考核体系。

2、节能措施及节能效果

（1）采用高效节能的电力设备，如：

变压器采用节能变压器，生活水泵采用变频调速，可节能20%～30%；

（2）系统设集中电容器进行无功功率补偿，使低压侧功率因数达到0.95以上，减少无功损耗，通过此措施可节电10％左右，一般每1kW补偿电容每年可节电150～200kW.h；

（3）照明线路的损耗约占输人电能的4%左右，三相四线式供电比其他供电方式线路损耗小得多。

因此，照明系统应