机关食堂厉行节约反对餐饮浪费的实施方案Word格式.docx
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一、加大宣传教育
(一)强化宣传。
在机关食堂就餐大厅张贴“厉行节约、反对浪费”等宣传标语或宣传画、餐桌上摆放“节约食物、光盘行动”提示牌,提醒适量取餐,引导就餐人员少取勤取,不剩饭菜。
(二)及时曝光。
设立餐饮浪费行为曝光台,安排专人负责巡视检查就餐情况,对浪费行为及时通报,对存在严重浪费行为的单位和个人点对点提醒,对不听劝导者,予以曝光。
(三)节约资源。
加强节约用水、用电、公务用车节约用油、节约办公用品的宣传和教育,大力普及公共机构厉行节约科学知识,增强广大干部日常节约意识。
二、健全制度机制
(一)食堂餐饮方面。
一是积极探索制定机关食堂服务管理规范制度,加快建立健全机关食堂标准体系;
二是进一步完善反对食品浪费奖惩制度,切实建立起坚决制止餐饮浪费行为长效机制;
三是精准统计就餐人数,按量备餐,减少食材消耗;
四是科学安排菜品供应,减低库存损耗,控制采购成本,多采购本地价廉的优质时令蔬菜和扶贫产品,打造绿色食堂。
(二)公务接待方面。
全面落实中央八项规定精神,遵循“减人员、减排场、减程序、减经费”原则,坚持公务接待公函制度、清单制度和审批制度。
提倡采取多种(自助餐、分餐)形式,实行精细化管理,改进供餐、用餐方式,多供应少份量食物,方便用餐人员适量选取。
(三)明确职责分工。
机关单位食堂建立反对餐饮浪费工作目标管理责任制,分管副书记、办公室、食堂层层签订目标管理责任书,落实奖惩措施,加强激励约束,切实履行职责,明确任务分工,强化监督检查,形成各司其职、协调配合的工作格局,确保反对餐饮浪费工作措施落到实处。
三、强化督促检查
加强对食堂供餐管理,组建餐饮“监督者+志愿者”队伍,树立“光盘行动”先进典型,杜绝“舌尖上的浪费”,发挥好示范引领作用。
在就餐时间分别到取餐、餐盘还放等区域监督,及时劝导制止浪费行为。
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- 关 键 词:
- 机关 食堂 厉行节约 反对 餐饮 浪费 实施方案
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