常见20种野花野草Word格式文档下载.docx
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5.刻叶紫堇
罂粟科
紫堇属
,紫堇属好几个很难区分,我主要只会区分刻叶紫堇和夏天无。
小艾算是对植物比较敏感的人都经常混肴,开花的大概样子都很相像,可是厉害的人还是能清楚区分(说明小艾还不够厉害)。
刻叶紫堇的花朵为花紫红色至紫色,总状花序长3-12厘米,多花。
有点小喇叭的形状。
主要生长路边或疏林下。
6.荠菜
大家最不陌生的野菜之一,相信好多人不认识荠菜的长相,但一定吃过“荠菜馄饨”。
一、二年生草本植物
。
起源于东欧,目前在世界各地都很常见。
荠菜的营养
价值很高,食用方法多种多样,已经开始人工栽培为应季蔬菜,冬末春初都能在菜市场买到。
7.附地菜
紫草科附地菜属的植物,别名“地胡椒”。
多生于平原、田间、林缘,一年生草本
,比较矮小的野草,株高5~30厘米;
叶子为匙形、椭圆形小叶互生。
花通常生于总状花序的一侧,花朵为很标准的五瓣话淡蓝色,中心淡黄色。
花朵特别小,小艾每次都要蹲下来仔细看,然后被这种小儿美的花朵陶醉,身边要是有朋友一定会叫过来,快看快看,好~漂~亮~。
8.雀舌草
石竹科繁缕属的植物。
分布在北温带。
常在菜园、收割后的稻田里生长,常与繁缕
草、看麦娘等植物一同作为禽畜的饲料。
叶子和花朵细小,很清秀的小植物,很有文艺气息。
9.荒野豌豆
豆科野豌豆属别名救荒野豌豆、马豆草、野麻碗、大巢菜。
多年生草本,根茎匍匐,叶轴顶端卷须发达,很明显的豆科植物,花小小的淡紫色。
以全草入药。
夏季采,晒干或鲜用。
根可以生吃,煮熟后味道更好。
10.鼠屈菜
菊科、鼠麴草属原名:
鼠麴草别名:
菠菠草、软雀草、蒿菜、面蒿等,一年生草本。
开始注意到它是因为发芽时的叶色时银白色,表面有一层柔毛,摸起来很舒服。
后来经了解才知道在江浙一带,和艾草一样是清明时节用来制作清明团子的一种辅料。
11.宝盖草
管状花目,唇形科一年生或二年生植物。
又名:
珍珠莲、接骨草、莲台夏枯草等,主干明确,叶片轮生,开出紫色管状小花,适应能力强,很容易群生。
12.石龙芮
毛茛科毛茛属别名清香草、野芹菜、胡椒草、黄爪草。
为常见一年生草本植物。
耐阴喜水,经常生于平原湿地或河沟边。
花朵为黄黄的五瓣小花,光彩熠熠。
微风起,摇啊摇。
13.葎草
茜草科
拉拉藤属
又称割人藤、拉拉秧(剌剌秧)、拉拉藤(剌剌藤)。
多年生茎蔓草本植物。
也是很常见的野草。
适应能力很强,而且普遍不被大家喜欢,因为葎草茎和叶柄上有细倒钩,一不小心就可能被刮伤。
生长速度较快,很容易以周围灌木为攀爬对象,影响灌木采光,生长。
14.猪殃殃
拉拉藤属植物。
别名锯锯草。
多枝、蔓生或攀缘状小草本,田中、林缘、草地。
识别特征很明显有明显致力的枝干,小小的叶子围绕枝一圈。
据说猪食之则病,故名猪殃殃。
15.灰菜
藜科
藜属。
是一年生草本植物,生于田野、荒地,中国各地普遍生长。
每年4~5月采收幼苗或嫩茎叶食用。
采集嫩茎叶,入沸水锅焯过洗去苦味,可凉拌、热炒制成多种菜肴。
记得大学运动场边上有好多,和室友采摘嫩叶,开水一烫,放香油和盐,拌好。
带去食堂,算是加菜啦。
还有端午节自己在校园采艾草,挂在门上。
真是很调皮啊!
16.蒲公英
菊科多年生草本植物。
普及性很高的一种野草。
叶片有锯齿,开黄色花朵,头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、利胆等功效。
蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
17.车前草
车前科车前属一年生或二年生草本。
叶片生长呈莲座状,平卧;
叶片长长的椭圆形,花朵会直立生长出小的圆柱形,没有明显花朵。
全草药用,有利尿、清热、明目之功效。
全年均可采收,洗净,鲜用或晒干。
18.蔊菜
为十字花科一年生草本植物,生于路旁、田野。
产于华东地区。
祛痰,止咳。
用于慢性支气管炎。
降压利尿,凉血止血。
用于头晕脑胀,高血压病,小便热涩不利,尿血,崩中带下。
不仅仅有药用价值,还可作为蔬菜食用,味道微苦。
19.通泉草
玄参科属通泉草属别名:
汤湿草、猪胡椒、野田菜,为通泉草属的一年生草本植物。
生长湿润的草坡、沟边、路旁及林缘。
通泉草的全草可用于止痛,健胃,解毒消肿。
20.粘毛卷耳
石竹科卷耳草属也很普遍的二年生草本,嫩叶可做野菜食用。
识别要点主要是枝干直立,遍体密生柔毛;
叶匙形,叶对生;
适应性强,生长于路旁及草地上,分布与中国南北各地。
除了这些常见的品种,还有一些也很普遍但没有拍到的,比如:
蛇莓、老鹳草、繁缕、鬼针草、苦荬菜、泥胡菜、马兰头、活血丹、小巢菜和各种蒿草。
都是留心观察都能区分找到的野花野草,在这边就不一一列举啦,有兴趣的小伙伴可以自己再查查!
每年的春天都小艾都异常雀跃,春风柔和,阳光温暖,满眼都是自然的生机和色彩。
还不赶快沐浴着春天的和风和家人朋友踏青去吧!
今天我们将相约走进春天。
朋友圈又下起了樱花雨。
我幼时的南汇县黄路乡农村,这个时节看不到樱花、李花,而因本乡非水果特色乡,桃花、梨花也只是宅前屋后,偶尔可以瞥见的灿烂。
但我家乡的春色,又哪里会少一分一毫呢?
而且对于农村人来说,春天不是在傍晚告别,而是相伴而眠。
每到春天,我们这些被早年沪郊严冬冻坏了的孩子,手背肿得高高的冻疮终于像河里的冰块一样消退了。
褪去厚重的棉衣棉裤,奔跑在田野,脸庞犁开柔软的风,心情像要融化在阳光里。
梢草【1】
当梢草长到三寸高的时候,差不多目下的时节,我们就要到田间去斫草了。
吃了一冬天麦草、黄豆、胡萝卜的长毛兔,终于可以吃上可口的青草。
上世纪70年代末的南汇,突然流行起家家户户养长毛兔。
整个80年代,南汇的农村是洋溢着创业创新精神的。
告别了人民公社,可以名正言顺地搞副业了,各种各样的养殖业、各种各样的加工业,农民家庭都热烈地去尝试,反正是小本经营,亏了饭总是有的!
那些年头,养长毛兔,养荷兰兔,养蜗牛,种蘑菇,种草菇,种乙希西瓜,种西莫洛托瓜(一种引进的甜瓜),简直像世界农艺博览会。
而所有这些养殖、种植技术,对刚刚从集体农业走来的南汇农人来说,都是陌生的。
但对勤劳致富的渴望,加上南汇人的好学聪敏,无论什么农业技术,通过口口相传,大家都无师自通了。
如今我们提倡大众创业、万众创新,其实当时的南汇正是如此,而时下,至少在农村,创业的氛围远没有当年浓厚了。
无论是他们的期望还是可能性,都不可同日而语了。
差不多在1980年前后,我家也养了些兔子,最多时候也不过十几只吧。
记得当时我们小学的校长、也是爸爸的好友,不知从哪里觅来了产量高的长毛兔品种(当时有西德兔、小洋兔等“名品”)。
等到它们生了崽,校长送给我们一对。
我们对待这两只“良种”长毛兔,欣喜又小心的心情不亚于台湾迎来了大熊猫团团、圆圆,而且也特别盼望它们生育出下一代。
每到兔毛长到丰满,我们就用竹篮挎着布巾盖着带它们到镇上的收购站剪毛。
剪毛师傅咔嚓咔嚓把兔子剪到一丝不挂浑身发抖,留下一盘子兔毛。
那是一个信任犹存的时代,称兔毛的人把眼镜推到鼻梁看清磅称上的刻度,然后结现钱给你。
而我们对于他有没有看清了数,算清了钱都是不计较的。
揣了钱,装上屡屡要跳出篮去的兔子回家了。
兔子们的口粮,自然也是我们小孩的任务。
提一个几乎能装下一个三岁孩童的竹篾篮,我们拿着镰刀、菜刀或者一种刀刃朝前的三角形薄刀走向田野去“挑草””斫草"
了。
(齐根切称挑草,割嫩尖称斫草,所以斫草是春夏之交的事了)
草头【2】
(四周小叶的草)可以说是最知名的沪乡野草
在初春的田野,庄稼还不是田野的绝对主角。
麦苗突然间青翠欲滴,但还很矮,像草坪一样不怕踩,有野草杂生其中。
如果某一角田被撒了一把草头籽,这个时节草头长疯了,怎么“拉”,第二天又长满了。
可惜草头不是兔子的菜,要不就省事了。
草头实在多得吃不完,还可以烫熟晒成草头干。
做成蛋汤是非常清香可口的,端午还可做草头干粽子,别有香气。
草头干一直放到夏天都不坏。
看黄路乡志,家乡旧时也有荒年的时候,有人家以吃草头度日的记载。
如果有农家荒疏了耕种,去秋的花萁(棉花秸秆)还留在田里,那么干枯的草杆下,一定是野草烂漫,绿意盎然了。
如果梢草长得多,这种成团的细叶草一定是首选了,一是好割,二是兔子爱吃。
其他如野荠菜(已经很少见了)、羊耳朵草、头发团草等等,都是可以的。
羊耳朵草【3】
头发团(发髻)草【4】春天的田野是丰盛的,一会儿我们就可以“挑满”一篮子的野草,对一个不到十岁的小孩来说,一篮子草还是挺沉的,得挎到臂弯里侧着身走,或者两手提着,挺着胸吃力地挪到家。
这个季节是食草动物的欢宴,但对于人来说,其实是青黄不接的时候。
在旧时,穷苦人家往往在这个时节向地主家佘粮。
不过南汇的田野几乎是饿不死人的,无论如何,总还有草头、荠菜、马兰头可果腹。
野生荠菜【5】这个季节,田头最好的就是荠菜了。
现在市面上荠菜卖八块十块一斤,还不是野生的,然后感觉当年是不是辜负了田野的盛情。
荠菜只要到田埂上走一遭,一家人吃一顿荠菜馄饨的量就有了。
如今看市场里的荠菜,品种似只有长叶的一种,而实际田野里的荠菜,是分好几种的,长叶的、短叶的,叶形简洁的,也有像雪花一样复杂而美丽的。
这荠菜,好长在花叶低矮的草坡上、田埂上,混在杂草中对不熟悉它们的人来说还挺难找,但一旦到荠菜花开的时候,你突然发现原来它们都在这里。
野生马兰头【6】
还有一种乡间“名草”自然是马兰头了。
这个季节也正是它们最鲜美的时候。
马兰头生长的地方其实和荠菜差不多,但如今,野生的马兰头已经非常少了,大多是人工栽植。
野生的马兰头应该和人工种植的在口味上并无区别。
但这样的野菜,从田埂上摘来,似乎总更鲜甜些。
但也许是这样的野菜以前太常见了,家人并不喜食,要吃就是淖了水,切细了拌盐和香油当凉菜吃。
为写这篇关于春天的文章,在上一个周末,我专程和母亲一起走了一次田野。
其实童年无数次走在田埂上,但从来没有一次像今天这样怀着虔诚的心认真地辨别各种野草。
毫无疑问所有这些草幼年时都看到过,但除了可以吃、可以喂的几种,大部分的野草我都叫不上名字,或许从父母而下我们不再是真正的农人,又或许对幼年的我来说,所有的草没有本质的区别。
而这一次听母亲一一道来,才发现春季田野里的野草,竟有这么多的品种,而且我也第一次发现,每一种草几乎都是美丽而独特的,可以栽在花盆里欣赏的。
但我无法责怪童年的自己辜负了它们的美丽。
我们现在的生活中何尝不是如此。
很多东西你失去了,远离了,才感受到它们是珍贵的、美好的。
接下来和我一起来一次沪乡春草之旅。
明天踏青的时候,看罢樱花,看罢桃花,花一点时间辨一辨脚下的春草,来看看你认识多少——
首先第一种花我就知道你不认识,但其实你一定认识——这就是莆公英,家乡人唤作黄花郎【7】。
待黄花谢尽,就会长出白白的绒球来。
春风一吹,便又化作了四方的种子。
黄花郎性惊,晒干了煎水服,可去火。
臭草【8】猪牛羊皆不喜食。
牛筋草【9】一种比较粗粝的青草,只牛能吃。
鬼大蒜【10】依我看更像野葱,其下有块茎,据说外地有些地方会用来做菜。
金金头【11】此草我最熟悉的一点,是折断后断面会渗出白浆,幼时只作玩乐,并不当喂牲口的草。
野马兰头【12】人不可食。
青蓬头【13】牛能吃,其他家畜不喜食,兔也不吃
这种和青蓬头容易混淆的野草其实赫赫有名——艾草【14】,乡人又谓之“艾蓬”,可入药,也可制成艾条。
清明时节,把艾草糊与糯米粉大米粉一起和成团,蒸熟的春上佳食名“青团”。
傻子草【15】名称来源不可考,但开着蓝蓝的小花,我觉得一点不傻,还很好看。
这个不算野草了——蚕豆花。
花的观赏价值不大,气味难言芬芳,却是扑鼻的春天味道。
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