酒店管理设计酒店设计规划标准客房叶予舜Word下载.docx
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另外,应设置能见180度的防盗眼于1.5米或以上的高度。
应安装安全横闩(非链状)在1.2米或以上的高度。
此外,门框应备有隔音功能。
4.衣橱的门应是实心或为可转式门框。
不建议使用滑动门及折迭门。
而衣橱的门应有一套开关组合包括门柄及最少一对的平接铰链。
5.每扇连接门需在每边客房配有一个固定的手握及最少25毫米深的门栓。
附加的设备包括埋入式拉手制在门外部。
每扇门需有1-1/2对的自动缩回的弹簧铰链,及门侧密封的。
6.客房露台的门或落地玻璃门应是隔音的摆动式或滑动式玻璃门,并在室内配有滑动门以提高安全度。
而滑动门的外部需装有非使用钥匙开启的辅助锁。
另外在地下层或第二层的露台需装有安全门闩。
7.每一扇门均需有挂墙式制门器。
8.窗台应使用天然石材,坚固表面的物料或铝质;
但不能使用石膏板的窗台。
加工
1.客房所使用的物料必须是天然防火或经防火处理及附合防火指引和烟雾扩散的要求。
2.以下加工是集团酒店的最低要求,而不能理解为详尽的完工要求清单。
室内的最后加工是基于每部份工程的,而且是需要得到酒店集团技术支持部的认证:
✓地面:
地面需有地毯。
地毯的安装方法是伸展地毯的各条边缘并加以黏贴。
在面积等于或少于4.0米的客房里,地毯不建议有缝接。
地毯应是合成纤维并可以是剪裁或未剪裁的,每平方米总重最少有1355克(每立方码40安士)。
所有剪裁的艾克斯敏斯特地毯(黄麻为底的羊毛地毯),纺前染料,混合80/20羊毛和尼龙,绒毛高度最少为7.5毫米。
地毯应能清洗,并保证10年内能清除表面污垢而不会令尼龙剥蚀及色彩受损,例如电池酸。
地毯亦应保证10内,不会因灯光照射而有明显的变色并能保持有90%的绒毛及纤维物料。
地毯护垫是100%合成纤维物料,每平方米1693克及8毫米厚。
合成纤维胶垫是不赞成使用的,而泡沫护垫则是禁止使用。
✓露台:
同质的防滑地砖。
✓墙座:
100毫米的弹性材料或木材
✓墙壁:
使用乙烯基的墙壁(或在潮湿天气使用防霉质料的墙壁)包括衣橱。
装潢和门户应用亚光油漆着色。
使用种类2的乙烯基墙壁,阔1.4米以及最少重560克并附有低档纺织棉布支持。
如地区属经常潮湿的天气,外墙可能要涂上泥灰的加工。
✓天花板:
混凝土结构上配有较轻的质料或隔音物料,或可使用涂上油漆的平坦石膏板。
天花板不能有明显的接位及外露排水管。
✓窗户处理:
使用配有‘人字’控制杆的厚质窗帘或百叶帘。
双轨处理的装饰窗帘需有遮光的内层。
窗帘是最少有200%的全面遮光能力并以控制杆来控制(而非滑轮)。
窗帘需有加重的折边。
家具材料设备(FF&
E)
1.家具材料设备(FF&
E)必须由合约承办商来保证质素及确保适合作商业用途。
家具材料设备包括加工,家具,灯俱和客房所有设备。
这一般包括床头板,床架,床的竖板,床上用品(床垫和桶状弹簧),床头柜,镜,化妆柜,人体工学桌椅,桌灯,图饰,窗户处理,乙烯基墙壁,地毯和装饰灯具。
2.所有客房内的家具材料设备必须经过酒店集团技术支持部的批核。
而此将会按个别工程来决定及将评估和批核代替品以迎合整体高质素的标准。
3.特殊物料需符合工业标准的纤维板或刨花板,需有油漆着色的优质烘干木材外饰,及催化的丙乙烯酸清漆加工。
特殊物料包括木制家具如床头柜,竖板和特别的桌。
在选用硬木制品时,使用#1的同等或更佳等级。
防潮度不能超过5%。
4.特殊构造的物品需用螺钉,胶水和木钉固定木材的缝位和接驳处。
可使用最少量的胶黏剂为脂肪族的树脂。
抽屉的结构应使用深沟球轴承。
抽屉的结构应包括一白色的薄层板并配以防污的底部和背板。
5.金属家具包括其配件和接口应有防侵蚀的外层保护。
6.坐位应配有木架,可使用较常用或较高档的木料。
木的接位必须以螺钉固定,黏凝和钉紧。
接位在最受压位置应以双倍钉固定,黏凝和加固每个角位。
7.家具软垫应是有回弹能力或不会下陷。
8.床头板,床架及竖板:
✓单人大床:
床架能放置1.9米阔,2米长的床褥
✓单人标准床:
床架能放置1.5米阔,2米长的床褥
✓双人床:
床架能放置1.35米阔,2米长的床褥
9.靠墙的床头板应是木制的,外露部份使用高质物料如皮革。
床头板的延伸部份最少高于床褥0.3米及最少低于床褥最顶部25毫米。
两边的栓的油漆着色或加工需配合床头板。
10.所有艺术品应被安全固定。
11.所有灯俱应符合美国保险商实验室(UL)标准。
所有灯俱应设有底部开关。
特别建筑:
1.在客房内不能放置墙角保护器。
2.提供支撑物固定床头板,配件和镜。
3.在地震区,设备需要是提供避震功能的特殊物料。
4.室内衣橱应是0.3米深,附有胶制薄版制的放帽的架子和一黄色衣橱杆。
油漆着色的木柜栓应装在三幅墙上,从而为衣柜抽屉和衣橱杆提供充足的支撑。
在距地高1.8米和墙边的中心点跟杆距离0.3米处装配衣橱杆。
提供空间以在墙壁上排上熨板和熨斗。
5.在石膏板上涂上浆料,以便日后当移除乙烯基墙壁制的表层时,不损其不涂灰泥的石墙。
在乙烯基墙壁表层以水性胶黏剂安装并配有霉菌抗化剂,而此需覆盖墙壁的内部和外围的角位(不包括未经修剪的角位)。
机械/水管系统
1.在睡房地区提供自动恒温器以供应暖气,通风和空调(HVAC),并放置摇控器在明显的地方以便宾客注意及使用。
2.设置直立式风机盘管机的进气花格板,并且确保不会与窗户的处理有冲突。
3.当使用风机盘管机时,噪音系数(NC)在低速时不能超过30NC,中速不能超过35NC,高速时不能超过45NC。
4.暖气,通风和空调(HVAC)系统出风口和维修口必须以油漆着色及配合客房的室内设计。
5.客房内不能有外露的喉管。
电力/数据/电话
1.提供足够数量的电力/数据/电话插座和入墙式按钮开关控制,以便控制客房内所有电器,从而使到电器的电线不用外露。
在所有客房内,为迷你吧提供双重的CAT5e的电插座。
还有,需提供电视频道的协调分插以提供不同地方的电视节目。
另外,提供一个方便使用的电插座供房务员打扫客房及宾客熨衣。
一般设于睡房与洗手间交接的地区。
2.提供两个电话插座,一个置于床边而另一个则在书桌工作地区,两条线均应容许宾客同时打电话和上网。
所有客房均需提供高速的阔带网络,而此可以是有线或无线。
建议使用4分插口的数据线插座,并应置于桌上,其中包括2条CAT5e线供仿真电话,2条CAT5e线供传真机和数据传送。
所有插座建议设置于书桌上。
设置嵌入式电插座,以便在书桌上使用手提电脑或书桌灯,并应能放置不同种类的插入式转插器。
3.每间客房需有1个配有两站式烟雾感应器,以通報酒店的火警钟和通知消防署和集团服务保证信息室。
若烟雾感应器被移除或不能如常运作,将会为酒店带来隐忧。
4.不容许使用背靠背的电力/数据/电话插座。
偏置出线盒最少为150毫米和与以双头螺丝栓分隔。
5.设计复式电力插座以供迷你吧使用。
6.每一灯俱均需符合美国保险商实验室(UL)标准,标明和认证其所能负载的瓦特数。
查证灯俱,灯罩和电座等能否足以负载。
7.客房的照明系统是使用混合的灯光来源:
前厅的墙灯或筒灯,床头灯,书桌灯和地灯。
以下为最低限度的照明水平:
✓前厅的照明:
105勒克斯(LUX)及32W+的低压卤素筒灯或节能墙灯;
✓床边工作灯:
320勒克斯(LUX)及32W+的床头灯;
✓书桌工作灯:
530勒克斯(LUX)及32W+的书桌灯;
✓躺椅的工作灯:
20勒克斯(LUX)及32W+的地灯;
如衣橱内的光线不足105勒克斯(LUX),则需于衣橱内提供分隔式灯俱。
照度的国际单位(SI),又称米烛光。
1流明的光通量均匀分布在1平方米面积上的照度,就是一勒克斯。
可以标作勒[克斯],简称勒。
英为lux,简作lx
。
勒克斯是引出单位,由流明(lm)引出。
流明则由标准单位烛光(cd)引出。
勒克斯是照度单位
照度是反映光照强度的一种单位,其物理意义是照射到单位面积上的光通量,照度的单位是每平方米的流明(Lm)数,也叫做勒克斯(Lux),即:
确
1Lux=1Lm/m2
✓关系:
1lux=1lm/平方米=1cd×
sr/平方米
旅馆、酒店、娱乐场所:
照度(Lux)
场所
1500~
750
柜台
750~
300
玄关、宴会场、事务所、停车场、厨房
300~
150
餐厅、洗手间、日式大房间
150~
75
娱乐室、走廊、楼梯、客房、浴室、庭院重点照明、更衣室
75~
30
太平梯
酒店建筑照明的照度标准值
类别
参考平面及其高度
照度标准值(lx)
低
中
高
客房
一般活动区
0.75M水平面
20
50
床头
100
写字台
200
卫生间
会客间
梳妆台
1.5M高处垂直面
主餐厅、客房服务台、酒吧柜台
西餐厅、酒吧间、咖啡厅、舞厅
大宴会厅、总服务台、主餐厅柜台、外币兑换处
门厅、休息厅
理发
美容
500
邮电
健身房、器械室、蒸汽浴室、游泳池
游艺厅
台球
台面
保龄球
地面
厨房、洗衣房、小卖部
食吕准备、烹调、配餐
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