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打电话叫外卖是大学生们_惯的一种方式,这种方式快速、准确,双方都可以非常确定订单,相对来说是比较受欢迎的。
而外卖网店,大学生们可以先在上进行足够的浏览和选择,选择最喜欢的食物;
同时,也可以通过网上下订单,节省电话费用。
一般的打电话叫外卖经验,如果在不熟悉外卖店的食物的话,要经过询问、比较等,花费的时间虽然不多,需要的电话费也不会热别昂贵,但对于大学生群体来说,花1-2元的电话费叫一次外卖,也是不太现实的。
加上,大学生宅在宿舍,选择叫外卖,大都是面对着电脑在上网,那么网上叫外卖就显得更加直接了。
(一)网店业务简介1、业务范围本网店是基于互联网提供点餐、送餐服务,可供选择的食品包括米饭、粉面、汉堡、辅助一些常见饮料外送服务。
2、基本业务通过我们的将我们所有产品展示出来,访问者可以根据自己的口味选择适合自己的食品和饮品,直接在网上下订单,在规定的时间内我们为顾客送上满意的外卖。
(二)本店营销服务宗旨本店以诚信为本,以友情为桥梁,愿天下食客朋友便利、快捷、快乐、安全用餐。
本店的经营宗旨是:
付出一片真情,获得更多信任。
服务宗旨:
精诚团结,客户至上,让顾客完全满意。
二、网络营销战略计划
(一)市场分析及目标规划1.市场分析
(1)消费者需求分析-"
叫外卖"
,高校宿舍的流行病"
简而言之就是宿舍学生用电话订餐的行为,目前已经成为高校宿舍的一种流行病。
根据网络调查显示,有过叫外卖经历的大学生比例约占88.32%,经常叫外卖的大学生比例高达46%,也就意味着大学生群体有一般的学生会经常叫外卖。
特别是在周末、天气严寒、酷热的时候居多。
(2)消费者消费能力分析-中大外卖网店,月盈利2万多元以广州大学城为例。
20XX年05月23日,南方日报报道:
广州大学城一家由中山大学在校学生创办的外卖店,一个月赢利达2万多元,他们已经成功开拓了广外和广工两个市场,每天能卖出600多份快餐。
另外,大学生普遍能接受的每份外卖价钱为6-7元(正餐),3-5元(宵夜)。
同时,一般来讲,学校餐厅男生的消费5-6元,女生的消费3-5元每顿,因此,为了方便,大部分的大学生还是愿意亲睐比学校餐厅贵2-3元的外卖。
网络外卖计划书篇2:
一、背景"
网上购物"
现在对于网民来说不再是陌生的事务,20XX年中国互联网络信息中心(CNNIC)公布的中国互联网络发展状况统计报告数据显示,截至20XX年12月底,中国网民规模突破5亿人,全年新增网民5580万。
互联网普及率较20XX年提升4个百分点,达到38.3%。
数在20XX年下半年实现止跌,并快速回升。
中国网民规模依然保持快速增长之势。
中国网民在最近一年内通过购物,20XX年我国网购用户规模达到1.94亿,其中,团购用户规模达到6465万。
网络购物使用率提升至37.8%。
与20XX年相比,网购用户增长率为20.8%。
除了网购用户增长外,使用网上支付的用户也大幅攀升。
中国互联网络信息中心数据显示,截至20XX年12月底,我国使用网上支付的用户规模达到1.67亿,使用率提升至32.5%。
与20XX年相比,用户增长2957万,增长率为21.6%。
同年两大C2C淘宝网和EBAY在网络和传统媒介都做了大量宣传,特别是淘宝网的强势宣传,同时加上一拍网的推出,网上购物不断冲击着我们的视野,电子商务的春天就要到来。
二、竞争市场分析
(一)市场环境互联网的应用以普及千家万户,这为网络订餐提供了良好的发展空间。
同时,网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。
网络订餐随着互联网的成长会逐渐被人们所喜爱,正如几年前手机移动的短信一样,为企业带来的几百个亿的业务收入。
在互联网世界里面,谁早一步在应用上创新,谁就掌握了未来的方向。
近年来,网上订餐发展良好,有很大市场潜力。
网上订餐服务的运营成本成为了其发展的一大障碍。
只要扩大规模,做好服务,网上订餐服务的发展前景还是比较乐观的。
随着网上订餐市场的日益扩大和竞争的激烈,提供信息传递的和提供服务的餐馆,其信誉度将成为经营成败的关键。
(二)市场调查来自大众点评网的数据更表明,目前已有半数以上的餐饮企业表现出网上营销的意愿,而截至20XX年12月,大众点评网数据显示其覆盖__地区16000多家餐厅,比去年同期增长39%。
根据美国调查公司TheKelseyGroup的预测,全球生活消费类互联网市场预计年复合增长率达到22.3%,将从20XX年41亿美元达到20XX年的111亿美元的高位。
而根据尚优技术的统计,通用搜索中50%60%是与餐饮等生活信息相关的本地搜索,而这其中10%的搜索有商业意图,远超过通用搜索。
另外,有统计显示,仅__餐饮市场在20XX年销售额287.2亿元,而20XX年全国18个大城市,年夜饭席开近60万桌,再加上各种外带套餐等外围项目,光是除夕夜的餐饮消费额就上看100亿元人民币,为互联网营销创造了广阔的空间。
(三)市场定位由于企业的数量众多,企业员工对于午餐的需求很大,而其附加值也在不断地提高,本平台就主要针对各个企业员工的工作餐,为员工的订餐提供一个发布信息的平台,让餐饮经营者能及时获取这些信息,同时,也为员工提供让其满意的服务。
从消费类型上细分,消费者可分为这样几种类型
(1)个人,这种消费者能够长期订餐。
并且占的比重较大。
个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。
(2)中小公司员工,这属于白领阶层的一个需要,由于工作忙碌或者其他原因,选择网络叫餐,他们的消费取向一般是方便、实惠,口味独特。
(3)家庭,生活节奏的加快,总会让家庭选择更快的就餐方式,特别是家里来客人,唯一的选择就是足不出户,选择网络叫餐。
这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品,不计较消费额,只追求满意。
(4)中高档消费者,这种消费者的消费取向一般都比较挑剔,不在乎价格,追求异众口味。
(四)市场现状与前景网上订餐,顾名思义就是用户通过互联网,能足不出户,轻松闲逸地实现自己订购餐饮和食品(包刮饭、菜、盒饭便当等)的一种网络订餐形式。
现在,越来越多的消费者_惯从网上完成衣食住行的一站式采购。
网上订餐这块蛋糕因此看上去很美丽很诱人目前订餐主要分为两类,一是自建厨房型的,红火的如肯德基和丽华快餐;
一是专门做中间商的,既有像1717订餐网等只搭建
第三方平台提供信息服务等,也有包配送物流的。
"
前者被业内定义为"
鼠标加水泥"
模式,后者则是"
鼠标加跑腿"
目前国内网上订餐依然多采用"
线上了解和线下电话订购"
为主的订网上订餐流程餐方法,但这样做,有很多好处。
网上订餐已经成为一个新事物实实在在进入了百姓生活,并且成为不少的新业务。
本信息平台正为那些在竞争中求生存求发展的餐饮经营者们提供了一个很好展示自己的推销自己的机会,主动出击,而非坐等顾客上门。
故本信息平台的发展潜力很大,市场大且长远,利益也是长远的,具有可行性。
同时,在初期,除了提供客源信息给一些餐饮经营者外,本公司自己还可与一些小型快餐店达成长期合作协议,在刚开始阶段可以作为其公司子公司或辅助业务来做,以后随着经营规模的扩大来建立独立的公司。
(五)市场风险分析及策略1.风险分析1.1行业风险网上订餐平台相对来说技术壁垒比较低,容易模仿和跟进,而且目前前景广阔。
网上订餐受消费者的消费_惯和消费潮流的影响度很大。
1.2市场风险迅速进入市场,打响品牌,占领我们的目标市场无疑是我们成败的关键因素。
尽管目前消费者对快餐的需求保持着强劲的势头,但我们仍不能百分百肯定我们的建立后能够达到预期的营业额。
这是因为,一方面我们面对的顾客所提出的订餐要求是不同的。
消费者对食品的附加值要求越来越高。
另一方面,已有的竞争者们都可能会采取各种措施遏止我们来夺取市场的份额。
此外,较高的盈利机会和相对低的技术壁垒也会吸引一大批的竞争者的模仿跟进,跟我们一起争夺市场份额。
1.3经营风险电子订餐对系统的要求及依赖性很高,系统的稳定性将对公司的经营造成风险。
1.4管理风险公司管理层结构偏向年轻化,在具体运作方面的实战经验相对不足,随着公司的扩展也可能造成管理营销人员相对缺乏。
1.5财务风险平台构建初期营运资金有限,可能面临流动资金不足的风险。
同时为了开拓销售渠道,公司初期要采用较为宽松的信用政策,可能会造成小部分应收账款无法按时收回和发生呆帐、坏帐的风险。
1.6来自餐饮经营者的风险若我们向餐饮经营者们提供了企业员工的订餐需求,而餐饮经营者在与消费者之后的合作中,若没有兑现当初承诺,降低了经营服务的质量、水准,这无形中就会损害了平台的形象,让消费者对我们平台失去信任。
同时,我们企业平台的另一块就是找小型快餐店合作,以销售额来抽取提成,但若是有快餐店隐瞒或谎报销售额,实际上会是企业的很多一块资产流失。
还有有的快餐店经营一段时间后,获取了一些经营经验,累积了一些客户群,就选择脱离,这也是一种隐性的流失。
2.风险策略2.1行业风险对策:
针对行业风险,公司将迅速注册产品商标,同时加大广告投放,提高产品知名度。
创业初期树立起品牌保护壁垒。
两年后,再追加广告投放力度(如果经营业绩好第三年可在扩张当地的省电视台做广告)。
通过树立新品牌,提高知名度在行业中赢得竞争优势。
2.2市场风险对策:
第3篇:
外卖网计划书外卖网计划书外卖策划书一:
市场分析校园外卖是一个很大的商机因为课程多中午和下午就餐人多的原因,午餐和晚餐的问题成了不容易解决的事。
所以我们的快捷订餐系统(校园外卖整合营销)由此而生,我们主要负责的是校园外卖代送、订餐,让每一位同学都能吃到自己想吃的快餐。
我们考虑到了学校外卖就只有一家、味道单一所以我们把学校里餐饮店的外卖整合在一起进行配送。
让餐饮店获得更多利润的同时同学们能订到自己喜欢的快餐。
二:
市场现状和策略:
学校能送外卖的就只有五味轩,所以等外卖的时间会很长。
虽然五味轩的菜品有很多但有的同学还是不喜欢那里的味道。
我们把学校的外卖整合起来做这样同学们就可以定不餐店的外卖而且等待外卖的时间也会大大的缩短。
应为中午下午放学时间刚好是就餐时间的高峰期,可能会出现没有位置和有很长一段时间在等待上菜。
所以我们还制定了一个提供订餐的平台。
三:
竞争对手和优劣式我们的主要竞争对手是五味轩,他们的优势是有很好和很固定的客户而且有经济实力有自己的餐馆,劣势是他们的味道不是答应能满足所有同学的需求还有他们外卖所需的时间会很长有时候会等上1个小时。
我们的优势是我们可以为同学们提供学校里他们喜欢的外卖,而且时间会大大的缩短节约了他们等待外卖的时间。
劣势是我们没有经济实力缺少实践经验,没有固定的客户。
四:
方案计划在实施方案前我们要做一个简单的方案计划、9月20日专员负责联系学校各个餐厅,收集相关菜单菜谱和价格2、9月21号所收集的材料进行总结整理制定3、9月2127号做的开发和把收集起来的资料发布到网上去。
4、9月28号以后开始分配人数到相关的岗位实行我们的项目。
五:
项目实施和安排我们项目组的人员是5个但是如果以后的外卖安排不过来我们会随时的增加人数,因为上午上课和方便顾客随时联系的原因(可以根据餐厅的要求而定),五:
项目盈利这是一个商家和顾客都很关注的问题,我们采取和五味轩做法我们只是原价从商家那里拿到外卖,而且不会从商家获取工资,我们的利益来源是送外卖时从学生那里每份多收0.5元。
六:
项目人员:
组长:
王勤专员:
郑春秀技术专员:
李忠波专员:
陶相贵竞价专员:
郑弃权篇2:
在线订餐策划书菜菜在线订餐订餐网开发策划书
现在对于网民来说不再是陌生的事务,年中国互联网络信息中心公布的中国互联网络发展状况统计报告数据显示,截至年12月底,中国网民规模突破5亿人,全年新增网民5580万。
互联网普及率较年提升4个百分点,达到383。
数在年下半年实现止跌,并快速回升。
中国网民在最近一年内通过购物,年我国网购用户规模达到1.94亿,其中,团购用户规模达到6465万。
网络购物使用率提升至37.8。
与年相比,网购用户增长率为20.8。
中国互联网络1/11外卖网计划书信息中心数据显示,截至年12月底,我国使用网上支付的用户规模达到167亿,使用率提升至325。
与年相比,用户增长2957万,增长率为216。
同年两大c2c淘宝网和在网络和传统媒介都做了大量宣传,特别是淘宝网的强势宣传,同时加上一拍网的推出,网上购物不断冲击着我们的视野,电子商务的春天就要到来。
(二)市场调查来自大众点评网的数据更表明,目前已有半数以上的餐饮企业表现出网上营销的意愿,而截至年12月,大众点评网数据显示其覆盖__地区16000多家餐厅,比去年同期增长39%。
根据美国调查公司的预测,全球生活消费类互联网市场预计年复合增长率达到22.3%,将从年41亿美元达到年的111亿美元的高位。
另外,有统计显示,仅__餐饮市场在年销售额287.2亿元,而年全国18个大城市,年夜饭席开近60万桌,再加上各种外带套餐等外围项目,光是除夕夜的餐饮消费额就上看100亿元人民币,为互联网营销创造了广阔的空间。
网上订餐这块蛋糕因此看上去很美丽很诱人2/11外卖网计划书目前订餐主要分为两类,一是自建厨房型的,红火的如肯德基和丽华快餐;
一是专门做中间商的,既有像1717订餐网等只搭建第三方平台提供信息服务等,也有包配送物流的。
2.风险策略3.1行业风险对策:
4.2市场风险对策:
3/11外卖网计划书针对市场风险,首先,公司将建立起一支强有力的营销队伍,以加强服务营销的运行和开展有效的促销活动。
第二,公司在创业初期就将导入(企业标志),通过策划及公关活动在消费者心中树立起良好的平台形象,提高公司综合竞争力。
5.3经营风险对策:
公司将通过全力提高产品质量和大规模生产的低成本效应来降低可能由于市价变化带来的风险。
在定价策略上注重成本,综合考虑各种因素。
6.4管理风险对策:
针对管理层人员结构偏向年轻化,公司可以考虑请一批有实战经验的专家或教授作为企业顾问。
同时公司还可吸引一些有经验的管理、营销人员共同加盟创业。
7.5财务风险对策针对财务风险,一方面,在经营过程加强存货和应收账款的管理,尽量缩短流动周期,提高资金周转率,降低经营费用。
另一方面,公司可以密切与银行等金融机构的沟通,努力争取相关银行等金融机构的资金支持,开辟一个有效稳定的外部融资渠道。
公司还可以通过自身的努力经营和创造良好的业绩来吸引投资家增加资金投入。
三、建设目标民以食为天。
餐饮业是一种个性化、多样化的服务产业,电子商务则是最能凸显个性化、多样化服务的商务方式。
随着网络技术的发展和普及,方便、快捷、个性化的网上订餐正在进入人们的生活。
目前,网上订餐业务还处于形成期,成长空间还很大。
趁势而入,建立起特色鲜明的订餐,必有"
钱"
途。
本订餐是一个基于互联网的模式的网上订餐系统,能为客户提供网络浏览菜品介绍、点菜订餐、餐品、服务评价等服务。
客户通过登陆进行订餐事务,从而使餐馆订单增加而获利。
四、内容策划
(一)结构图篇3:
快餐外卖策划方案书快餐外卖策划方案书
一、客户类型所占比例客户要因需求热链配送1.散客散客2.46元团体(自由餐)元团体(自由餐)3.812元团体(自由餐)元团体(自由餐)4公司集体配餐客户卫生快捷、价格实惠、自主选择守时很重要、卫生快捷、价格实惠,加餐频繁卫生快捷、守时、自主选择、风味品相,不定加餐卫生安全、优质供应商能力、后勤化服务困难可操作可操作可操作外卖加工可操作困难可操作困难每日一次中配央加工厂送每日一次配送a:
团膳配送a:
团膳配送57元餐标人数基数限制人数基数限制b:
企业配送分打。
有基数限制8元以上团餐外卖8元以上散客8元以上团餐中心8元散客外卖中心操作间布局外卖中心操作间布局蒸煮袋复热+蒸煮袋复热+净菜焯水调理预制"
1+1快速出餐"
+快速出餐"
加保温层堡复仓填补操作盖饭:
盖饭:
820秒即点即出连续出餐即出连续出餐汤粉:
40汤粉:
秒间歇出餐外卖中心操作模式分析优点:
快速出餐快速出餐,优点:
1.快速出餐,配合保温层堡的复仓缓可以做到前后产能和需求的最大化平衡冲,以达到最快速度。
以达到最快速度。
2.低计划损耗,依托产品单份操作,同时复低计划损耗,依托产品单份操作,低计划损耗热主品可逆性操作,是目前快餐操作模式中热主品可逆性操作,最低计划损耗的模式。
最低计划损耗的模式。
3.封闭式产品设计产品杀菌保藏工艺,封闭式产品设计+产品杀菌保藏工艺,封闭式产品设计产品杀菌保藏工艺保证了产品在一个封闭稳定的环境内,杜绝了人了产品在一个封闭稳定的环境内,为错误操作的食品安全风险,同时也杜绝了为错误操作的食品安全风险,供应链上管理不稳定造4/11外卖网计划书成的食品安全风险。
供应链上管理不稳定造成的食品安全风险。
4.适用于多种商业模式和经营业态,适用于适用于多种商业模式和经营业态,适用于多种商业模式和经营业态大型、中型、小型门店操作、大型、中型、小型门店操作、适用于高餐标团膳配送,适用于无店面扩张外卖商业模式团膳配送,5.全程管控简单,全流程可控。
全程管控简单,全流程可控。
全程管控简单缺点:
出餐速度和出餐量程抛物线趋势出餐速度和出餐量程抛物线趋势,缺点:
1.出餐速度和出餐量程抛物线趋势,即短时最大出餐量有限,不能应对大量团膳即短时最大出餐量有限,订餐。
订餐。
2.可操作品种有限,更适合门店菜牌,对于可操作品种有限,更适合门店菜牌,可操作品种有限团膳要求的菜单的高更换频率及大变化量不能做到
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