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19.菠萝、
20.燕窝、
21.猪肺、
22.蜂蜜、
23.乌骨鸡、
24.鳖肉、
25.龟肉、
26.鸭蛋
去火的粥和汤
“火”分虚实,虚则降,实则泻。
根据不同症状采取不同对策,请大家注意!
1.芝麻红糖粥食疗。
取芝麻50克,粳米100克,红糖适量。
先将芝麻炒熟,
研成细末。
粳米煮粥,待粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用
2.板栗冰糖粥。
取板栗仁50克,粳米100克,冰糖适量。
将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至黏稠时,放入冰糖调味即可食用。
此方具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。
3.清热去火的苦瓜黄豆排骨汤
4.丝瓜豆腐鱼头汤
5.鲜莲蘑菇鸭羹
6.芥菜牛肉汤
7.冬瓜鲩鱼汤
8.还有绿豆汤
9.冬瓜荷叶汤
材料:
食物:
冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。
功能:
冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称,瓜味鲜甜。
夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热解毒,除烦通窍,加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味,瓜之甜味,十分可口。
制作方法:
冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉成块落,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。
10.南瓜海带汤
南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。
南瓜味甘、性寒,含维生素B、C,营养丰富,能充饥去热、除虫、定喘,加海带可以减肥,去脂肪胆固醇,降低血压;
肥胖兼有高血压者,可常饮此汤,更胜服药。
南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件,海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
11.百合蜜枣汤
猪肺一个。
药物:
光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。
百合为清凉退热要药,润肺宁神,清热止咳,补中益气,以多用途见称,兼治肺、气管出血,加杏仁,除痰润肺,去风散寒,治气急,平喘。
猪肺益呼吸道,对肺脏器疾病有效,三者组成一汤,治感冒咳嗽。
肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者,此汤最适合。
猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净后,整个放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。
12.冬瓜苡仁汤
冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。
苡仁四钱、芡实三钱。
身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。
冬瓜去皮,用生晒蚝豉,瘦肉原件洗净,加上各药材,放四至五碗水,煲三小时。
有以上各症者,一星期饮一次,见大效。
13.菠菜银耳汤
取菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。
菠菜洗净切段,用开水氽一下;
银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;
香葱去根须洗净,切成细末。
锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。
这款汤可生津润燥、通便去火。
14.甘蓝宁心汤
取甘蓝150克,百合干、莲子肉各20克,红枣、冰糖各15克,葱、姜、盐、香油少许。
甘蓝洗净,切成小块;
百合干、莲子肉、红枣洗净,清水浸泡1小时。
百合干、莲子肉、红枣、葱丝、姜片、冰糖放入锅内,加适量清水煮沸至熟软,加入甘蓝块煮沸,淋入香油即可食用。
这款汤能润肺化痰、消除疲劳。
15.鲜荷叶老冬瓜汤
取新鲜荷叶2块、老冬瓜1500克、炒扁豆12克、薏仁12克。
洗净汤料,稍用清水浸泡片刻;
老冬瓜连皮、仁切成大块,并连同新鲜荷叶等一起放置瓦煲内,加入清水1800毫升,旺火煮沸后,改用文火煲至2个半小时,入盐即可。
这款汤可清暑消热、生津止渴。
16.绿豆冬瓜汤
取冬瓜500克,当年产绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。
汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。
生姜洗净拍破,放入锅内;
葱洗净入锅;
绿豆洗净,去除浮于水面上的豆皮,放入汤锅内炖熟。
冬瓜去皮去瓤,洗净切块,待绿豆熟后投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。
这款汤营养价值高,有清热利水、解渴、祛暑的功效。
“上火”是中医学专用名词,当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时,即是中医所说的“上火”。
上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。
那么“火”又是如何产生的呢?
上火症状的解决方案本文来自就爱厨房
喉干嗓哑时:
饮淡盐水;
服蜜梨膏;
饮橘皮糖茶。
咽喉肿痛时:
常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;
用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;
嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱;
咽喉疼痛时,可用一匙酱油漱口,漱1分钟左右吐出,连续3—4次,有疗效。
口长水泡时:
切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;
临睡前洗好脸,挤点眼药膏涂在口唇疼痛处,翌日疼痛就会减轻,继续敷用几天,可使疼痛消失。
鼻塞难通时:
就爱厨房
如左鼻孔不通,可行俯卧位或右侧卧位,右手撑住右后颈,掌根靠近耳垂,托起头部,面向右侧,肘关节向右上方伸展,伸得越远越好。
由于经络的舒展作用,少则十几秒,多则几十秒,即可使鼻孔通气。
如右侧鼻塞,可以相反动作治之。
两侧同时鼻塞,可先后轮换动作治之。
心火:
分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;
实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
肺火:
主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
胃火:
分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;
实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
肝火:
表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。
肾火:
主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等
火可分实火和虚火,实火指阳热亢盛实热证。
以肝胆、胃肠实火为多见。
症见高热,头痛,目赤,渴喜冷饮,烦躁,腹胀痛,大便秘结,小便黄,舌红苔黄干或起芒刺,脉数实,甚或吐血、鼻出血等。
治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。
虚火多因内伤劳损所致,如久病精气耗损、劳伤过度,可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。
根据病机不同,一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。
阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。
治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。
气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。
治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则。
分析上火虚实,针对用药非常重要。
另外,有些去火的食品也可尝试,但也需对症。
比如吃莲子汤去心火,吃猪肝可去肺火,喝绿豆粥去胃火,喝梨水去肝火,吃猪腰去肾火。
“去火”:
选药有讲究
常见上火症状有“吃不进”、“受不了”、“拉不出”等多种,因此,降火选药也当对症。
“吃不进”是指上焦(心肺部位)有火,表现为口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣及微咳。
成人可选服牛黄清心丸(片),小儿可选服珠黄散等。
“受不了”是指中焦(脾胃部位)有火,表现为时而胃火亢盛,食不知饱,时而呃气上逆,脘腹胀满,不思饮食。
宜选用栀子金花丸、牛黄清胃丸、清胃黄连丸、清胃散,小儿宜服七珍丹等。
“拉不出”是指下焦(肝、肾、膀胱、大小肠等部位)有火,表现为大便干结,小便短少,尿色黄赤、浑浊有味,阴部时痒,妇女白带增多,甚至带黄。
常用中药可选三黄片、当归龙荟丸、栀子金花丸、龙胆泻肝软胶囊等。
另外还有“虚火”,也就是阴虚而热,主要表现为形体消瘦,腰膝酸软,咽干舌燥,眩晕耳鸣,健忘失眠,或干咳气短,或痰中带血,口干咽燥,声音嘶哑,潮热易怒,舌红少津,脉细数,此时,可对症选服知柏地黄丸等药。
每天早上起床后喝一杯蜂蜜水,每天吃两瓣柚子,几天就有效。
?
如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃几片柚子,能有助于滋阴去火,健脾消食。
秋食柚子正当时?
在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
?
首先,就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敌。
苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。
除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物,现季的蔬果多,还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。
专家指出,甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁、硅的含量高,有宁神、降火的神奇功效,因此要多吃和常吃这些食品。
“去火”食物:
⊙牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。
中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。
需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
⊙草莓
草莓不但好吃,还有药用价值。
中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。
⊙西瓜
西瓜性凉,吃了不会引起“上火”、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。
但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
⊙大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
⊙西红柿
西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。
它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
易上火的食物
最上火的有鸡肉,腊肉,辣椒,桔子,荔枝等,
败火则多吃蔬菜,清淡的汤,苹果,梨等,还要睡眠充足.
吃水果也要引起注意,有的水果属于热性水果,比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。
食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品,四川的麻辣烫等都是容易上火的。
降火食物推荐
1,最有效的降火食物:
绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮
2,蔬菜中去火的有:
苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜,芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽
3,水果中去火的有:
西瓜、梨、香蕉、柚子,梨、藕、柿饼霜,香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔,山楂这些是中性的,也可以吃:
苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠
4,其他:
花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可
5,动物性食品:
鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的,也可以:
猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅
6,粮食类:
绿豆,大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品
7,奶及奶制品、大豆及大豆制品组:
牛奶
8,注意事项:
不食酒、烟、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品,少吃辛辣刺激性食物,少食过于油腻性的食物,多喝水。
绿豆汤和王老吉都有去火作用的。
去火建议:
银耳雪梨?
天气干燥,人们稍不留神就会上火。
严重的不仅会口干舌燥,还会心绪不宁,有的人更会因虚火上升大发脾气。
因此秋季饮食应当注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋阴润燥、生?
津养肺的食物和秋季水果,下面就为你介绍一款既能去火、润肺,又能排毒养颜的美味佳肴。
主料:
火龙果、银耳、木耳、雪梨。
辅料:
冰糖、青豆、枸杞。
做法:
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。
与此同时,将青豆煮熟备用。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:
清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
喝牛奶?
很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁。
其实,夏季饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。
中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。
而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。
23点以前睡觉?
这一点很难做到,尤其在夏季。
但专业医师提醒大家,夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。
因为,23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间,如果不睡,等于强迫肝脏继续工作,再加上外气候因素,所以,“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。
炎夏“去火”蔬果:
草莓?
草莓不但好吃,还有药用价值。
中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。
西瓜?
西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。
大豆?
大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
苦瓜?
历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
西红柿?
尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。
它同样可以清热解毒、平肝去火。
养胃抗癌佳品---百合?
百合是著名的保健食品和常用中药,因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞,”状如白莲花,故名“百合”。
人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。
民间每逢喜庆节日,常互赠百合,或将百合做成糕点之类食品,款待客人。
广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水,以润肺正气。
中医学认为,百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功,可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症;
或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。
治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)”,即以百合为主药,配伍生熟地、麦冬、贝母等。
目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡,白塞氏综合征,慢性咽喉炎、肺结核等,辨证得当,确有良效。
现代分析表明,百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、β―胡萝卜素等营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。
一般可用鲜百合120克,和蜜蒸软,时时含1片食之。
或以新鲜百合数个,捣汁,冲以温开水饮服,也可煮食。
临床观察发现,以百合为主治疗胃痛,确实有效,例如郁热型胃脘痛,用百合、蒲公英各20克?
30克,乌药、炒青皮、炒五灵脂各10克,每日1剂,水煎,晚饭后顿服;
剧痛者上、下午各服1剂。
胃脘部气痛、热痛,还可用百合30克,乌药9克,水煎服。
治疗萎缩性胃炎,可用百合30克,白芍、红花各15克,淮山、黄芪各20克,乌药9克,陈皮10克,甘草5克,黄连3克,随症加减,水煎服,每日1剂;
3个月为1疗程,效果良好。
近年来的研究进一步揭示:
百合所含成分对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用,还可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。
尤其是手术、放疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少以及咯血、身有虚热、心悸失眠等症者,用鲜百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克,同粳米100克煮粥,适量调入糖或蜂蜜,晚餐或午后服食。
常服有润肺清心调中之效,可止咳、止血、开胃、安神、有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。
用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药,如加入银耳有润肺之功,加入绿豆可加强清心解毒之效;
加和薏仁米可提高抗癌之力。
用百合、生地各15克,或百合15克、知母10克煎汤服,对癌症患者由于思虑过多所致的心情烦躁、夜寐不宁、精神恍惚、食欲不振等具有良效。
此外,用适量鲜百合与白糖,共捣敷患处,对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定治疗作用。
去火食品——木瓜、猪骨炖花生?
用料:
大木瓜一个(750克左右)、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量?
制作:
红枣去核洗净,与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗,用小火煲一小时,然后放入去心的木瓜中,上锅蒸一小时即可。
功效:
木瓜性寒味甘,含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。
此菜有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。
冬季去火?
食疗清火方来帮忙?
进入冬季,很多人容易上火,下面几种食疗清火法可供参考。
喉干嗓哑:
1、饮淡盐水;
2、饮橘皮糖茶。
咽喉肿痛:
1、嫩丝瓜捣烂挤汁,频频合漱;
2、醋加同量的水漱口可减轻疼痛;
3、用一匙酱油漱口,约1分钟左右吐出,连续3-4次。
口长水泡:
1、切几片生姜入口细嚼,可使水泡慢慢消除;
2、生嚼1-2瓣大蒜或蒜叶,水泡便可渐渐消失。
咳嗽有痰:
1、桑树皮10克,甘草、竹叶各5克,洗净入锅,加水适量煎服,可治清晨多痰;
2、生姜1块切碎,鸡蛋1个,香油少许。
像煎荷包蛋一样,把姜和蛋一起用香油煎熟,趁热吃下,每日2次。
三款去火靓汤:
1.丝瓜豆腐鱼头汤?
汤料:
丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量。
制法:
丝瓜洗净、打理角边、切段;
鱼头洗净、切开;
豆腐用清水略洗;
鱼头和生姜放入煲里,加入适量滚水,旺火煲20分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15-20分钟,加入调味品。
清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。
冬瓜鲩鱼汤:
冬瓜一斤,鲩鱼半斤,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。
鲩鱼净膛,去鳞、鳃;
冬瓜去皮、瓤、切块;
鱼入热油锅稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至鱼熟烂入味;
加精盐、葱、鸡粉。
清热解毒,利水消肿,平肝、祛风、除热。
可减肥、润肤。
2.芥菜牛肉汤:
芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一两,油盐适量。
生姜去皮、拍碎;
牛肉洗净、切片;
芥菜洗净、切段。
把用料放入滚水锅内,武火煮沸片刻即可,油盐调味,趁热食用。
芥菜性味辛、温,散寒解表、利气祛痰;
牛肉性味甘、平,补脾胃、益气血、强筋骨;
生姜性味辛、温,发表、散寒。
此汤补脾益气,化痰止咳,解表散寒,用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。
秋季饮食应当注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果,下面就为你介绍一款既能去火、润肺,又能排3.毒养颜的美味佳肴。
夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛,或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。
夏季“上火”可通过饮食调节,且“食疗”有独特的效果。
一、喝莲子汤去心火?
表现症状:
分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;
食疗法:
莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火?
干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火?
分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;
石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火?
头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火?
头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。
中医认为:
“百病皆生于气”。
气郁生火,气郁生痰,还会引起高血压等疾病。
现介绍一些能顺气还能治疗疾病的几种食物。
萝卜:
顺气健胃。
对气郁上火生痰者有清热消痰作用。
以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之(胡萝卜无效),最好生吃,如胃有病者可做萝卜汤吃。
玫瑰花:
沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝,或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸进花
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