猪场员工培训计划方案Word下载.docx

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薪酬政策必须与绩效挂起钩来，才能使员工发挥积极主动精神。

生产水平是猪场最重要的指标，这些指标是安排猪场生产和实行定额管理的依据。

管理者必须根据所养的品种、饲养管理水平等情况合理制定生产性能参数，然后据此制定生产计划、劳动定额、奖惩标准等，对猪场实行责任目标管理和有效的计划管理，建立起对企业发展和员工进步的激励与约束机制。

对猪场的生产成绩最好每个季度进行结算一次，奖励及时兑现。

这样，责任心强的员工和有经验的员工就能从生产成绩中获得较高的待遇。

这使到员工看到奔头，工作起来就会充满热情。

通过有效的生产岗位责任制可以有效地提高猪场的生产水平，减少饲料和各种物品的浪费，这是最有效的提高猪场经济效益的途径。

　　3.加强员工培训，激发员工潜力

　　除了制定切实可行的生产管理制度或岗位责任制外，还需要通过有效的用人机制，激发员工的工作热情。

因为每个人都有着对未来的计划。

设身处地为猪场员工考虑。

给每个人提供各种学习、锻炼的机会是种有效的激励方式，这意味着为员工自身能力和素质的提高、自身人力资本的增殖以及为将来更好地发展提供机会和条件。

现阶段养猪场员工流动性大，有很多新手需进行岗前培训，尽可能避免和降低新手对生产带来经济损失。

培训内容主要为饲养管理、环境卫生、猪群观察力、消毒防疫意识等。

对猪病交流会要让技术员多参加，交流经验，通过交流可以增强技术员的防范意识,提高自身的治疗水平以及管理水平。

　　4.关心员工的物质和精神生活

　　猪场因为防疫的特殊要求使大多数养猪场都实行长年封场管理，以防止猪病的流传和免受感染。

猪场的员工长期生活在相对与世隔绝的狭小环境中，思想封闭。

因而，更要注重管理者情商的投入，做为一种经营策略，真正做到规范化管理。

管理者要全面掌握员工来场时间、岗位、技术状况、个人经历、个人爱好、家属情况、个人身体情况等，让员工和管理人员融为一体，用关爱的心对待员工中出现的所有问题，使得员工和管理者之间形成鱼水之情。

　　此外，要注意改善食堂伙食，并提供较为丰富的娱乐工具和条件，譬如电视、象棋、台球等，并多组织一些活动如歌唱比赛和球类比赛等，以丰富员工的业余生活。

这对于提高猪场的凝聚力很有作用，员工在猪场过得开心，自然就干得安心。

　　养猪企业应有意地去解决未婚员工和已婚员工的生活问题，如给已婚员工尽量安排配偶的工作，调整企业内部未婚员工的结构，最好以已成家的中年人特别是两夫妇为主，但应有一定比例的年轻人。

年龄较大，但经验丰富和责任心强的员工也要保留。

这样就能让员工安心工作，以场为家。

引进人员时适当考虑年龄与性别的分布，让那些未婚的有为青年不再因为进猪场难找对象，从而望而止步;

让那些已婚员工不再因为牵挂家人而工作不安心。

　　5.关注员工的心理活动

　　猪场的经济效益来自于精细管理。

精细化管理就是要培养人才，留住人才，让员工能够充分发挥出各自的潜能，通过管理使这些潜能产生联动作用，这也是企业发展的重要举措。

　　实践证明，一个企业经营的成败，员工作用至关重要，我们把精细化管理贯彻到员工管理的全过程，使得员工队伍相对稳定，员工中就会迸发出无穷的力量来维护猪场的利益。

员工信任领导，就会主动替领导者着想。

当猪场某些岗位缺人时，他们会主动把优秀人才介绍到猪场来，目前猪场基础岗位的员工的来源大多数是通过这种形式招聘而来，而极少通过刊登招聘广告或是张贴招工启示而招聘而来的。

这使得猪场的精细化、人性化管理显得尤为重要。

　　猪场员工培训计划方案

（二）

　　最美养猪场是这样的，他无关乎猪只存栏的多少，而在于成本与利润的最佳比;

他无关乎厂房与设备的高大上，而在于人与猪的和谐美;

他无关乎资金的雄厚与否，而在于为社会与行业做出的贡献是多少。

最美养猪场的人是幸福的，他们不用抱怨老板的苛刻，不用提防领导的检查，更不会在工作中推拖拉;

最美养猪场管理是清晰的，成本清晰，数据清晰，流程清晰;

最美养猪场的猪是健康的，他的猪群基因优良，防疫与环控有保障，保健与营养跟的上。

　　最美养猪场突出一个“最”字，他不是绝对的，是伴随着养猪业的发展不断升级的，也是在养猪的过程中不断改进的，就像《西游记》里的唐僧师徒，经历八十一难才能成就心中梦想。

我们设计“三个三“来完成最美的升华……

　　第一，消除三个心态。

不论是一个老板领着一个员工在养猪，还是一个公司在复杂的组织架构下的工作，人是猪场最应重视的，人的心态不好就无从谈及管理，更不会有健康的猪来赢得利润。

　　1.消除员工的“怨”。

怨不是怨恨，而是抱怨。

我们常听到猪场员工抱怨，抱怨饭菜不好，抱怨药品供应不及时，抱怨领导安排工作不平等……员工的抱怨是养猪场的最大隐患，人的心情不好，自然无法照顾好猪，养猪成绩就是在这样的恶性循环下变的一塌糊涂。

这就是猪场制度不明确，岗位职责不明确，操作规范不明确，没有对员工进行上岗培训等一系列基本因素造成的，所以当我们的养猪场管理者还不清楚自己要怎么做的时候，不妨静下心来，从这些细节入手，去尝一尝食堂的饭菜是否可口，去看看员工工作量与收入是否匹配。

没有抱怨的猪场应该是养殖成本最低的猪场。

　　3.消除员工的“推”。

这里的推是指推卸责任，为自己的不为和失误找借口。

推拖拉本来用以形容那些在工作中不担责任，消极怠工的人，在养猪场里则体现了一份责任心，一份良心。

我们都知道养猪是要用良心的，对于猪这个不通人事的活物，我们要付出很大的耐心去对待它。

我们很多的猪场，当猪发生疫情的时候，员工都有一百个理由推卸自己的责任，总是事不关己，高高挂起的心态。

我们反思这种心态的出现，为什么员工没有责任心?

看看自己的员工薪资待遇合理吗?

看看员工培训和晋升机制做好了吗?

看看员工的人生观和价值观的正确吗?

当管理者用心关爱员工的时候，员工也就会用心关爱猪。

　　第二，抓好三方面管理。

调整好员工的心态后，就要用制度和流程管理员工，清晰的管理制度能够让员工发挥更大的工作潜力，在同样的时间里创造更大的价值。

　　1.成本清晰。

很多猪场的管理者，说不出自己猪场存栏多少猪，说不出每天用多少料，说不出每年用多少疫苗。

问其每头肥猪的养殖场本，有的说五元一斤，有的说六元一斤，有的含糊其辞，没有确切的答案。

这就是成本管理不到位的原因。

成本管理首先要分清成本的内容，包括饲料、药品疫苗、管理费用、财务费用、固定资产折旧等，猪场规模小点的可以去掉几项，规模大的要增加很多。

成本管理在于精心的核算：

每头猪每天吃多少料是合理的，我想这一点我们的猪谷粒能提供详细的营养方案;

每个人管理多少头猪是合理的，既没有太多的空闲时间，又不会过于匆忙和疲惫;

每头猪做什么样的疫苗，什么时候使用什么样的保健药是合理的，既能保证不发病，又不会有抗生素残留。

成本清晰的前提是找到合理的方案，然后根据方案和价格计算出合理的成本。

最美养猪场不是成本最低的猪场，而是投入产出效益最高的猪场。

　　3.流程清晰。

未来的养猪业将不再是现在这种随心所欲的状态，而是工业工厂流程化的操作模式。

认识未来才能不被淘汰，这样说起来很多人会感觉害怕，其实没必要，流程是很容易做到的。

我们常说复杂的事情简单化，但简单的事情呢?

简单的事情要标准化，标准化的事情要数据化，数据化的事情要流程化。

我们都知道打疫苗是个简单的事情，那么打疫苗要什么时候打，怎么打，由谁保定猪，由谁注射，几个人，打多少只猪，剂量是多少?

所谓的流程化，就是时间，地点，人物，事件过程都很详细的制定出来。

打疫苗应该是这样的：

周二上午10点到11点对育肥舍90日龄的猪共98头注射口蹄疫苗，每头猪3毫升，由小王领取疫苗并注射，小李和小张协助保定猪。

这一程序的制定，三个人都知道了自己的分工，再按照各自详细的操作规范去做，就一定不会有错。

这一清晰的程序需要猪场管理者有详细的计划和操作规范，所以猪场的流程清晰就是要制定可以指导一切日常工作的规范和流程，让每个人每时每刻都清晰自己该干什么，怎么干。

　　第三，重视三点理念。

猪场的人员心态好，管理流畅，但是没有高产的猪也是枉然，没有良好的环境供气生长也不行，没有足够的营养更不行。

所以用好制度管好人的前提下，我们的重点还是要放在猪身上。

　　1.优良的基因。

如果养母猪，那么母猪的产仔能力是我们最应该关注的，目前国内引进国外的高产母猪，窝产仔数已经达到了14头以上，所以当你的母猪产仔还在10头徘徊的时候，就要考虑基因是否有问题了。

当然母猪基因还很多，比如有效奶头数量，母性等。

如果养肥猪，那么肥猪的料肉比和生长速度是最应该关注的，外三元肥猪从出生到110公斤上市，只需要150天，全程料肉比更是达到2.4：

1的惊人程度。

如果咱们的肥猪还是6个月上市，还在3：

1的料肉比，也要考虑猪的基因的问题了，同时肥猪的基因还有体型、抗病力、瘦肉率或者背膘厚等。

关注猪的基因，是每一个养猪人都要做的事情，只有养高产的猪，才能带来高的效益。

　　2.防疫与环控。

防疫包括生物安全和疫苗防疫，环控包括环境净化和控制。

最美养猪场要给猪一个最安全最舒适的环境，首先要重视生物安全，尽量让猪隔绝与外界任何事物的接触，目前还是有很多猪场管理者不重视这一点，随意领着人进出猪舍，买来的物品不消毒就放进猪舍，这种潜在危险总有一天会给猪场带来疫情和疾病。

其次要重视疫苗防疫，防重于治的思想已经宣传了很多年，偏偏很多人还是不重视防疫，当疫病爆发的时候总是追悔莫及，不要总是让教训重演，最美的猪场不会在别人犯过错的地方再犯。

再次是环境净化，走进多少猪舍都是臭气熏天，氨气刺眼，还有就是猪舍房顶上的蜘蛛网已经覆盖了顶棚，试问这样的猪舍怎么能养好猪呢?

所以猪舍净化是个很严肃的课题，每天确保足够的通风量，驱除氨气和臭味。

每批猪出栏后，打扫清洗猪舍并消毒，只有这样猪才能减少疫病发生。

最后还有温度、湿度和密度的控制，不一样的猪需要不一样的`环境温度，所以分门别类，我们要适时给予升降温度处理。

所有的猪都不喜欢潮湿和拥挤的环境，所以保持猪舍干燥，让猪有足够活动空间，猪才能给我们最佳的效益。

防疫与环控是一个老生常谈的话题，最美猪场只要给猪舒适的空间，猪自然能给我们更多回报。

　　3.营养与保健。

提起营养，很多人肯定会说就是要用好饲料呗。

其实不然，饲料绝对不是根据价格和品牌来确定好坏的，而是看是否适合自己的猪。

只有根据自己的猪的营养需求设计的，性价比适合的饲料才是我们需要的。

养了国内的土黑猪一般不会用高价的进口饲料，养了进口的外三元就不能用粗放的饲料，两者的价值点不同，营养需求不同，所以要找到适合其需求的饲料。

提起保健，更有很多人在盲目跟风，别人驱虫也跟着驱，别人不驱虫了，自己也从来想不起来，好多技术人员到场里一看，满身是虫了，还不懂。

其实不是不懂，而是没有把保健放在心上，自己不懂可以请专业人士，根据自己猪群的健康状况制定一段时间的保健计划，注意，这里说的是一段时间，而不是一年两年，因为随着猪群的变化，猪的健康需求是不一样的，所以每一批猪都该有其特有的保健程序，即使是大型规模化猪场也是这样。

　　最美养猪场不是向往，而是查找自己的不足，补充自己的不足。

就像柳传志所说的，每一个管理者都应该是坐在水桶上的人，不断寻找自己的短板，不是补齐，而是不断提升，盛水更多，有容乃大。

希望最美养猪场的养猪场人都能成就最美的自己、成就最美的未来。

　　猪场员工培训计划方案（三）

　　要想养好猪，首先要管好人，猪靠人去管，人员的管理是根本。

人员如何管理，我想从我们场一位饲养员谈起

　　这位饲养员姜×

×

，94年进场养保育猪，保育仔猪是很难养的，但是她养的猪发病少、生长快、成活率高。

这固然与她的经验有关，但更重要的是她把猪放在心上，把心放在猪上，用心去养猪。

当猪稍有异常，她就挑出来放到隔离栏里精心呵护。

当猪有病时，即使在晚上，她也起来给猪打针;

夜里挂起了风，她起来去关窗门。

每一头仔猪都牵动着她的心，就像子女牵动着母亲的心一样。

猪场的管理者，若像这位饲养员那样，把员工放在心上，把心放在员工上，用心去经营自已的"

人格"

，用心去经营人心，用心去管人，猪场的管理肯定是卓有成效的。

　　下面谈谈猪场人员管理的几个具体问题：

　　1.要在“选人、育人、用人、留人”上下功夫。

　　1.1选人

　　猪场的人员有场长、段长（区长）、技术员、后勤人员、饲养员，各层次的人员都要很好的选任。

　　管理者中最重要的是场长的选任，笔者在猪场工作十余年，经历过多任场长对此有深切的体会，哪一任场长水平高，我们之间共同的语言就多，配合的就好，相互之间的沟通就好，员工的情绪就高，生产成绩就高。

　　场长一定要内行，不是内行的要通过不断学习、实践变成内行，外行是不能管理猪场的。

猪场场长还应具备以下能力：

管理能力、用人能力与技巧、决策能力、明辨是非能力、接受新鲜事物的能力、把握市场的能力、学习能力、创新能力以及高尚的品德等。

高尚品德十分重要，品德能使管理者有个人魅力，有影响力、感召力、凝聚力，德能得人心，“得人心者得天下”。

　　段长（或区长）是基层管理人员，不仅要有过硬的技术水平，还要有管人用人的能力和指导饲养员搞好生产的能力，选拔也应慎重。

　　选人首先要会识人，以德为先，德才兼备，不任人为顺，不任人为亲。

选任要适任、适已、适群。

　　最近我们场录用了一批大中专毕业生，还有研究生，公司规定有三个月的试用期，试用期内新员工可对场的工作环境，工作岗位，工作内容，相关职责进行了解，看看自己是否适于这样封闭艰苦的环境，是否胜任这份工作。

猪场也根据他们在此期间的表现，给予初次评价和审核，适者留不适者走，实行双向选择。

　　1.2育人

　　育人包括学习、教育、培训、训练。

育人很重要，现在的养猪多是规模化、现代化、集约化，是一项系统工程，涉及的学科范围很广;

尤其是养猪市场风险、疾病风险加大，利润微薄;

加之现代知识更新又很快。

所以从业人员必须经过各种不同类型的学习和培训，如会议、学习班、技术交流、专题讲座、实践操作、现场指导等，以适应不断发展、不断变化的需要。

猪场领导层的培训学习更为重要，要“众高一尺，道高一丈”，只有这样才能管理好下属，管理好猪场。

很多猪场的场长在学习上是堪称榜样的。

　　对员工的培训是管理工作中的重要内容之一，是基础的管理工作，也是人性化管理的一个重要体现。

有的企业家也说，“给员工最好的福利就是培训”。

汪中求先生的《精细化管理》一书中说：

‘“管”是监督和控制，“理”是指导和服务，“管”要寓于“理”之中’。

培训和训练就是最好的指导和服务。

通过大量的培训可代替控制式的管理，让员工知道不仅按要求去做,还要知道为什么按要求去做,进而实现自我控制，自我管理。

　　我们猪场从98年到现在一直坚持对员工的学习培训工作，有岗前培训，在岗培训，转岗培训。

培训的内容有管理操作规程、工艺流程、管理制度、企业文化、工作态度、思想作风等，并且循序渐进地向更高层面推进。

培训的形式有课堂讲授、看光盘、现场指导、师傅带徒弟、外出学习等。

通过培训员工综合素质不断提高，生产成绩不断上升，管理人员也比较省心。

通过学习培训不仅能提升员工的素质，而且可以形成合力和凝聚力，等于不断加油，不断充电。

　　有的场不注重员工的培训工作，不愿意投入这方面的成本，是他们没有把人看成是一种最富有能动性的宝贵资源，可以增值;

而设备是会逐渐眨值和淘汰的，设备可以通过购买提高等级，而员工素质的提升是不能立竿见影。

海尔的张瑞敏先生说：

“员工素质差不是你的错，而不去提升员工的素质，就是你的错”。

所以老板、场长都要加强自我培育和对下属人员的培训。

　　1.3用人

　　用人有技巧，有学问。

用人有如下原则：

（1）量才使用，知人善用。

（2）尽量做到用人之长，克已之短。

（3）要看学历，但不唯学历，主要看能力，不搞论资排辈。

（4）任人唯贤，不任人唯亲，不任人唯顺。

（5）实施放权，疑人不用，用人不疑。

（6）岗位及岗位人员要合理的设置。

　　信得科技家畜保健事业部总经理李俊柱先生在一篇文章中说“猪场有三种人：

第一种人是不需要别人管理而能主动去做好自己应该做的事;

第二种人需要别人管理才能去做好自己应该做的事;

第三种人，即使别人管理也不能做好自己应做的事。

我们管理的目的就是要造就第一种人，把第二种人培养成第一种人，淘汰第三种人。

　　对录用的大学生、研究生这样的人要掌握：

有德无才培养使用，有德有才破格使用，有才无德控制使用，无才无德的坚决不用。

　　对饲养人员：

家在本地或附近的尽量不用;

年龄偏大或偏小的尽量不用;

干活不动脑筋的尽量不用;

家庭有负担的尽量不用;

文盲尽量不用;

沾亲带故的尽量不用;

家庭养猪的尽量不用;

尽量使用夫妻工。

　　1.4留人

　　选人难，留人更难。

“栽有梧桐树，才能招来金凤凰”。

要想留住人不外乎有三个因素：

一是有好的薪水和福利;

二是有和-谐的环境能实现自我价值;

三是猪场有发展前景，本人有发展空间、有发展前途。

　　猪场多数离城镇偏远，购物、医疗、小孩上学有诸多不便，又加之封闭管理，环境差，工作辛苦，人员流动性大，能在猪场干上几年、十几年很不容易。

　　在这方面我们场的做法是：

（1）提高工资和福利待遇。

　　随着物价上涨和国家工作人员工资的提高，猪场人员计酬方法不断改进，工资在不断提高。

工人的工资是计件工资，加指标奖罚及零活工资，年中有奖金或加发一月的工资，节假日加发工资。

　　如哺乳舍饲养员：

每人养48头母猪，仔猪23日龄断奶，留原圈养7天，30日龄转保育舍。

　　工资计算方法：

　　哺乳仔猪每增重1千克计酬0.86元

　　育成率93%，每多活或少活1头奖罚10元

　　料重比0.23：

1，低或高0.01奖罚10元

　　药费：

母猪2.2元/头、仔猪1.00元/头，节超部分按20%奖罚

　　刷栏：

2.3元/栏

　　为了提高技术人员工作的积极性和吸引人才，专门制定了诱人的工资方案，以吸引大学生和研究生到我们场工作。

（2）改善生活条件，完善娱乐设施。

　　猪场环境条件较差又实行封闭管理，员工缺乏与亲朋好友相聚沟通的机会，特别是适龄青年恋爱、结婚更是一大难题，因此猪场在招收新员工时，按一定比例招收一部分女工，鼓励员工在猪场内外交朋友、谈恋爱，鼓励夫妻在场一起工作。

员工每月带薪休班4天。

场内建有蔬菜大棚，蔬菜基本自给，既吃得好伙食费又低，每人每月伙食费在150-200元。

员工居住条件也有很大的改善。

每年中秋节、春节公司都发价值在200至300元的福利品，年终评选先进不仅是发奖状、送家庭喜报，而且给以物质奖励，激励员工积极向上创造优异成绩。

　　在娱乐设施上，有乒乓球室、台球桌、篮球场、羽毛球拍、扑克牌等，职工宿舍都有电视机，丰富多彩的业余生活，缓解了封闭管理给员工带来的孤独和寂寞。

　　（3）正确对待员工，对员工关心和尊重。

　　猪场的每位员工都受到尊重，公司实行一月一信活动，场内设意见箱，定时开启，并及时在公共场合解答员工提出的问题，对员工提出建议进行研究落实，好的建议予以奖励。

猪群每批次的生产成绩，由统计员列好清单发给员工，月终员工以此给自己计算工资和统计员核算的工资表进行对照看有无差错，工资的计算透明度强，并且按时发放。

　　场长把员工看成是朋友、伙伴，平等相待，员工有病在家或住院场长亲自去探望，员工结婚场长送礼祝贺，员工生日给员工过。

猪场形成了和-谐、友善、融洽的人际关系，创造了令人舒心愉快的工作条件和环境。

　　要完善生产工艺流程和各类管理操作规程。

　　规章制度的制定要科学合理、先进实用，制定过程中要广泛听取群众的意见，制定后要通过培训学习，使规章制度深入人心。

执行过程中要检查督促，看是否真正落实。

随着时间的推移和情况的变化要进行修订和完善。

　　一定要使员工养成规则意识，使规章制度得到不折不扣地执行。

“无威不足以立规，不惩无人守规”，对那些无视制度不守规范的人要严惩。

制度面前人人平等，管理者要带头执行。

多数场都有规章制度，但多数场对制度的执行不得力、不到位，有的只是写在纸上，贴在墙上，就是没有落实到行动上，我们应该尽快改变这种状况。

　　3、尽量减少和降低员工的应激反应。

　　猪受到应激尤其是强烈的应激，猪的免疫机能会受到损害，轻的生产性能下降，重的会生病甚至死亡。

而人是有思想的高级动物，更易受到不良因素的刺激产生应激反应，受到伤害产生不良的心态和情绪，使生产遭受损失。

　　为此，对人员的管理上还要注意以下几个问题：

（1）对员工要多赞扬少批评，批评要注意方式，以理服人。

（2）对部属不要申斥，即使申斥要在冷静的时候，在单独的情况下，适可而止，斥责中带激励，让其有闻过必改的意欲。

　　（3）科学地制定工资方案，员工工资之间的差异要合理，工资要向技术含量高的岗位倾斜，确实体现出高付出就有高回报。

　　（4）评选先进、人员转岗、人员调动、人员提升要符合条件，做好工作，避免思想波动。

　　（5）员工家中遇到困难，如父母、子女生病，或遇到不顺心的事要及时发现，及时帮助解决。

　　（6）帮助职工解决婚姻问题，对失恋者及时进行思想沟通。

　　（7）加强安全教育，清除安全隐患，保证安全第一。

　　（8）不要轻易收回员工的既得利益，给员工的利益只有逐步增加而不能减少，空头支票或员工不愿接受的替代物都会遭到反对。

　　（9）不要轻易向员工许诺，尤其是许诺那些不易做到的事情，要言出即从，恪守信用。

　　（10）经常换位思考。

多站在员工的立场上看问题想问题，揣测员工的感受，如果你把莫须有的看法套在员工身上，员工就会对你失去信心，并会因为不了解他们而受到伤害。

　　无论做事或管理都有下列层次：

会、好、精、绝、神。

我们要通过学习—实践—再学习—再实践，不断地向更高的管理层次迈进。