老年人吸入性肺炎吃什么好Word文档下载推荐.docx
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对于老年人来说,生病就意味着是在和死神抢生命。
所以人们对已老年疾病,尤其是像老年人吸入性肺炎这样的疾病,更加应该倾注更多的心思。
不仅是在在治疗上要认真细心,对于日常的生活饮食也应该更加的注意。
那么人们可以吃些什么来帮助治疗呢?
★1,鱼腥草猪肚汤:
[原料]鱼腥草60~120g。
猪肚1/2~1个,调味品适量。
[制法]猪肚按食法翻洗干净,将洗净的鱼腥草放于猪肚中,扎好,以文火炖汤,汤熟时加入调味品即可。
[功效]健胃清肺,止咳祛痰。
适宜肺炎恢复期阴虚肺热证。
[服法]食猪肚。
饮汤。
★2,三仁粥:
[原料]桃仁5~10g,薏苡仁、冬瓜子(冬瓜仁)各20~30g,粳米50~60g。
[制法]将3仁捣烂,加水研磨,去渣留汁,与米同煮为粥。
[功效]止咳除痰,破瘀解毒。
适宜肺炎极期痰热闭肺证。
[服法]1剂/d,晨起服食。
★3,蒲公英芦根粥:
[原料]蒲公英15~30g,芦根20~40g,苦杏仁5~10g,粳米50~60g,冰糖适量。
[制法]将3味先加水煎取药汁,去渣,加入粳米煮成稀粥,纳入冰糖调味即可。
[功效]清热解毒,宣肺止咳。
适宜肺炎极期毒热闭肺证。
[服法]1剂/d,可作小儿饭食,连用7日。
★4,党参百合粥:
[原料]党参10~30g,百合10~20g,粳米50~100g,冰糖少许。
[制法]取党参浓煎取汁;
百合、粳米同煮成粥,调入药汁及冰糖即成,待温服食,再煮一二沸即成,待温服食。
[功效]补脾益气,润肺止咳。
适宜肺炎恢复期肺脾气虚证。
[服法]2次/d,温热服用。
★5,鱼腥草宁肺汁:
[原料]鲜鱼腥草100~200g,蜂蜜适量。
[制法]将鱼腥草洗净,略捣,用干净纱布绞取汁液,与蜂蜜调匀,置杯中,隔水炖10~20分钟。
[功效]清热宣肺,祛痰定喘。
[服法]1~2匙/次,3~4次/d。
★6,蒲公英桔梗汤:
[原料]蒲公英15~30g,桔梗5~10g,白糖适量。
[制法]将蒲公英洗净切碎,与桔梗加水同煎,取汁去渣,汁约半碗,加入白糖稍炖后即成,待温服食。
[功效]祛痰止咳、消炎解毒。
[服法]1剂/d,分2次服,连服3~5天。
★7,金菊芦根饮:
[原料]金银花10~15g,菊花、冬桑叶各5~10g,苦杏仁5~9g,芦根15~20g,蜂蜜10~20g。
[制法]将前5味加清水适量煮沸后,文火煎煮约5分钟,去渣取汁,加蜂蜜拌匀即可。
[功效]清热宣肺,化痰止咳。
适宜肺炎初期风热闭肺证。
[服法]1剂/d,分3次服完,连服3~5日。
★8,清肺苡米粥:
[原料]石膏25~30g,苦杏仁5~10g,薏苡仁(苡米)20~30g,粳米120~150g,冰糖少许。
[制法]将石膏水煎,取汁备用。
苦杏仁去皮、尖,与薏苡仁、粳米一同煮为粥,待粥熟时调入药汁、冰糖,再煮一二沸即成,待温服食。
[服法]1剂/d,分早、晚2次服食,连服3~5日。
★9,冬瓜荷叶汤:
[原料]冬瓜300~500g,鲜荷叶50~60g,金银花10~15g,绿豆50~60g,冰糖适量。
[制法]将绿豆用清水浸泡半日;
冬瓜洗净,去皮,切块;
鲜荷叶切碎,与金银花一起用布包好。
将冬瓜、绿豆与药包一同放入沙锅中,加水炖沸后,取出药包,加入冰糖稍炖后即成,待温服食。
[功效]辛凉透表,清热宣肺,化痰止咳。
[服法]1剂/d,连服3~5日。
★10,竹茹芦根杏仁粥:
[原料]竹茹1团,芦根15~30g,苦杏仁5~10g,薏苡仁20~30g,粳米120~150g冰糖少许。
[制法]先将竹茹、芦根、苦杏仁水煎,取汁备用。
再将薏苡仁、粳米一同煮为粥,待粥熟时调入药汁、冰糖,再煮一二沸即成,待温服食。
★11,牛肺萝卜汤:
[原料]牛肺、白萝卜各300~500g,苦杏仁10~15g,麦冬20~25g,天冬15~20g,葱花、生姜、花椒、食盐、味精各适量。
[制法]将牛肺洗净,氽去血水,切块;
白萝卜洗净,去皮,切块,与苦杏仁、麦冬、天冬一同放入沙锅中,加水适量,用武火炖沸后,转文火炖至烂熟,加入葱花、生姜、花椒、食盐、味精调昧即成,待温服食。
[功效]滋阴润肺,化痰止咳。
适宜肺炎恢复期阴虚肺燥证。
★12,杏仁酥:
[原料]苦杏仁20~30g,山药100~120g,粟米30~50g,酥油适量。
[制法]将苦杏仁焙炒至熟;
山药、粟米亦炒熟,与苦杏仁一起研末即成,待温服食。
[功效]润肺止咳,健脾益气。
[服法]空腹取药末,5~10g/d,用温开水调成糊状,再加适量酥油调匀后服食,连服10~20日。
★13,浙贝竹沥粥:
[原料]浙贝母5~10g,鲜竹沥几服液1~2支,大米50~100g,蜂蜜10~20mL。
[制法]先将浙贝母择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后水煎取汁备用。
再将大米煮粥,待粥熟时调入鲜竹沥药汁、蜂蜜,再煮一二沸即成,待温服食。
[功效:
清热宣肺,化痰止咳。
[服法:
1剂/d,分早、晚2次服食,连服3~5日。
★14,蒲公英猪肺汤:
[原料]蒲公英30~50g,浙贝母5~10g,猪肺300~500g,苦杏仁10~15g,葱花、生姜、花椒、食盐、味精各适量。
[制法]将浙贝母研粉;
猪肺洗净,汆去血水,切块,加清水适量,用武火煮沸后,转文火煮至猪肺烂熟,加入蒲公英、苦杏仁、浙贝母粉以及葱花、生姜、花椒、食盐、味精等调味品,再煮一二沸即成,待温服食。
清热解毒,宣肺化痰。
以上知识只是人们作为老年人吸入性肺炎日常生活的一小部分膳食,还有更多的食谱在等待着人们的发现。
从中国古代开始,食疗之法一直以来都是人们十分信任的一种方法,相信人们如果能够按照以上的食谱来改变老人的饮食,肯定会有不错的治疗效果。
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