安全生产技术苹果优质安全生产技术Word下载.docx
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马拉硫磷、二氯苯醚菊酯、敌百虫w2毫克,千克:
辛硫磷w0.05毫克,千克;
三唑锡、锌(以Zn计)w5毫克,千克;
镉(以Cd计)w0.03毫克/千克;
汞(以Hg计)w0.01毫克/千克;
铜(以Cu计)w10毫克/千克。
1.3理化要求
元帅系果实硬度不低于6.5千克,平方厘米,可溶性固形物不低于11%,总酸量不高于0.3%:
富士系果实硬度不低于8千克,平方厘米,可溶性固形物不低于13%,总酸量不高于0.4%;
早熟品种果实硬度不低于6千克,平方厘米,可溶性固形物不低于11%,总酸量不高于0.5%。
2优质安全生产技术
2.1建园
2.1.1园地选择
(1)土壤条件。
土壤肥沃,有机质含量在1.O%以上。
土层深厚,活土层在60厘米以上。
地下水位在1.5米以下。
土壤pH值6.0-7.5,总盐量在0.3%以下。
各项污染物含量不应超过所列的限值。
2.1.2园地规划平地、滩地和6°
以下的缓坡地。
栽植行南北向;
60-15"
的坡地。
栽植行沿等高线延长。
配备必要的排灌设施和建筑物。
有风害的地区。
应营造防风林。
2.1.3品种和砧木选择结合当地自然条件,选择优良品种和砧木。
品种主要是富士着色系、元帅系短枝型、乔纳金、津轻、嘎拉等。
砧木可选用山定子、楸子、西府海棠、湖北海棠等。
2.1.4定植技术
(1)栽植方式与密度。
平地、滩地和60以下的缓坡地为长方形栽植,6-15。
的坡地为等高栽植。
栽植密度短枝型株行距一般为:
2米X3米、或,米x4米,普通品种是3米X5米、或4米X5米。
(2)整地。
栽植前先按设计的株行距开沟整地。
沟深0.8米、宽1米。
或挖深0.8米、长宽各l米左右的栽植穴。
将表土与心土分别堆放,构、穴底部填厚30厘米左右的作物秸秆,将心土与足量的有机肥混匀回填沟中,最后填表土,浇水沉实。
(3)授粉树配置。
主栽品种和授粉品种果实经济价值相仿时,可采用等量成行配置,否则实行差量成行配置(主栽品种与授粉品种的栽植比例为4-5:
1)。
同一果园内栽植2〜4个品种。
(4)定植。
定植一般在春季进行,也可在秋季栽植。
在栽植沟内按株距挖深宽30厘米的栽植穴。
将苗木放入穴中央,舒展根系,扶正苗木。
纵横成行。
边填土边提苗、踏实。
填土完毕在树苗周围做直径l米的树盘。
立即灌水。
浇透后覆盖地膜保墒。
春栽苗植后立即定干,秋栽苗翌年春季萌芽前定干。
2.2土肥水管理
2.2.1土壤管理
(1)深翻改土。
幼树栽植后。
从定植穴外缘开始,每年秋季结合秋施基肥向外深翻扩展0.6-1.0米。
土壤回填时混以有机肥,表土放在底层,底土放在上层,然后充分灌水,使根土密接。
(2)种植绿肥和行间生草。
行间提倡问作三叶草、毛叶苕子、扁叶黄芪等绿肥作物,通过翻压、覆盖和沤制等方法将其转变为苹果园有机肥。
(3)树盘覆草和埋草。
覆盖材料可选用麦秸、麦糠、玉米秸及田间杂草等,覆盖厚度10〜15厘米,上面压条状土,连续覆盖3-4年后结台秋施基肥浅翻1次,也可结合深翻开大沟埋草。
2.2.2施肥根据土壤地力确定施肥量。
多施有机肥。
实行氮、磷、钾肥配方施用,其比例一般为:
幼树2:
2:
1;
结果树2:
1:
2。
(1)允许使用的肥料。
堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等有机肥:
微生物制剂和微生物处理肥料等微生物肥;
氮肥、磷肥、钾肥、硫肥、钙肥、镁肥和复合肥等化肥:
大量元素肥、微量元素肥、氨基酸类和腐植酸类等叶面肥。
(2)限制使用的肥料。
含氯化肥和含氯复合肥。
(3)施肥方法和施肥量。
基肥秋季施入,以有机肥为主,可混加少量复合肥,初果树20〜30千克/株,盛果期树每667平方米施3000千克以上;
追肥,萌芽前后以氮肥为主,花芽分化及果实膨大期以磷钾肥为主,氮磷钾混合使用,果实生长后期以钾肥为主,其余时间根据具体情况施肥:
叶面喷肥生长前期2次。
,以氮肥为主,后期喷2〜3次,以磷钾肥为主,常用肥料浓度:
尿素0.3%,0.5%、磷酸二氢钾0.2%,0.3%、硼砂0.1%〜0.3%,叶面喷肥应避开高温时间。
223水分管理灌溉水的质量应符合:
pH值在5.5〜8.5,没有重金属和氯化物、氰化物、氟化物等的污染。
一个生长季节灌水3〜4次,根据情况排水。
2.3整形修剪
树形以小冠形和自由纺锤形为主,干高分别为60厘米、80厘米,主枝分别为4〜5个、15〜20个,主枝角度分别60°
〜70°
、70°
〜80°
。
树高以行距的3/4为宜。
冬季修剪时剪除病虫枝、清除病僵果。
加强苹果生长季修剪,拉枝开角,及时疏除树冠内直立旺枝、密生枝和剪锯口处的萌蘖等,以增加树冠内通风透光,提高果品质量。
做到“春刻芽、夏环剥、秋拉枝、冬调理”,1年4季进行修剪。
2.3.1幼树期树的修剪除竞争枝和近地枝梢外,保留定干后发出的所有枝条,第3年冬剪时疏除整形带以下的全部多余枝条。
春季对枝条中后部、背后和两侧不易萌发的芽进行刻伤。
冬剪时。
1、2
年生树以中短截发育枝为主,促发长枝;
缓放2年生树的个别长枝和3年生树的大部分长枝,促发中短枝。
2、3年生树于生长季进行拉枝。
2.3.2初果期树的修剪疏除无用枝、徒长枝和纤细枝,培养以中小结果枝组'
为主的健壮结果枝组,调节结果量,合理负载。
除冬
剪外,还应通过刻芽、拉枝、环剥等措施,加强生长季修剪。
2.3.3盛果期树的修剪强旺树、弱树和中庸健壮树分别采取以“控”、“促”、和“保”为主的修剪措施,使树体稳定、健壮。
枝条分布上稀下密,外稀里密。
行间冠距保持在1米左右,行内略有交叉。
结果枝、营养枝和预备枝配套,并轮流转换。
调整好结果部位。
控制结果量,防止“大小年”结果现象。
2.4花果管理
授粉、疏花疏果、摘叶、转果与常规生产相同。
果实套袋选用抗风吹雨淋、透气性好的苹果专用纸袋。
难着色的红色品种和果实发育期长的品种采用双层袋。
黄色和较易着色的红色品种可选用单层袋。
套袋适期:
早中熟品种为花后30天左右,中晚熟品种和晚熟品种为花后35〜40天。
除袋的具体时间应根据气候条件和市场要求而定。
一般红色早熟和中熟品种,以及黄色和绿色品种宜在适期采收前15天左右进行:
红色中晚熟品种易在采收前30-35天进行。
2.5病虫害防治
2.5.1苹果树的主要病虫害病害主要有苹果炭疽病、轮纹病、早期落叶病、苹果干腐病、苹果霉心病等;
主要虫害:
叶螨、蚜虫类、潜叶蛾、卷叶虫类等。
2.5.2防治原则以农业和物理防治为基础、生物防治为核心,按照病虫害的发生规律,合理使用化学防治技术,经济、安全、有效地控制病虫害。
苹果病毒病的防治需通过栽植无病毒苗木予以解决。
2.5.3防治方法
(1)农业防治。
栽植优质无病毒苗木,加强土肥水管理,合理负载以增强树体抗病能力;
清除枯枝落叶,剪除病虫枝,刮除树干翘裂皮,翻树盘等以减少越冬病虫基数;
不与梨、桃、核桃等其他果树混栽,以免加重次要病虫害的发生,园区周围不种植桧柏,以便有效防止锈病流行。
(2)物理防治。
根据虫害生物学特性,采取糖醋液、树干缠草绳和黑光灯等方法诱杀害虫。
(3)生物防治。
在苹果园内设置天敌隐蔽和越冬场所,招引周围天敌。
人工释放赤眼蜂、助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌,利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。
(4)化学防治。
根据防治对象的生物特性和危害特点,选择符合防治要求的农药品种。
功强病虫发生动态测报。
适期喷药。
选用对人畜安全,不伤害天敌,对环境无污染,对目标害虫高效的农药。
如微生物杀虫剂,昆虫生长调节剂和昆虫__素等。
允许使用的农药每种每年最多使用2次,最后1次施药距采收期应在20天以上。
限制使用的农药,每种每年最多使用1次。
施药距采收期应在30天以上。
严禁使用禁止使用的农药和未核准登记的农药。
苹果园允许使用的农药:
杀虫杀螨剂有1%阿维菌素乳油、0.3%苦参碱水剂、10%P比虫啉可湿粉、25%灭幼脲3号悬浮剂、50%辛脲乳油、50%蛾螨灵乳油、20%杀铃脲悬浮剂、50%马拉硫磷乳油、50%辛硫磷乳油、5%尼索朗乳油、10%浏阳霉素乳油、20%螨死净胶悬剂、15%哒螨灵乳油、40%蚜灭多乳油、99.1%加德士敌死虫乳油、苏云金杆菌可湿粉、10%烟碱乳油、5%卡死克乳油、25%扑虱灵可湿粉、5%抑太保乳油。
杀菌剂有5%菌毒清水剂、腐必清乳剂(涂齐IJ)、2%农抗120水剂、80%喷克可湿粉、80%大生M-45可湿粉、70%甲基托布津可湿粉、50%多菌灵可湿粉、40%福星乳油、1%中生菌素水剂、27%铜高尚悬浮剂、石灰倍量式或多量式波尔多液、50%扑海因可湿粉、70%代森锰锌可湿粉、70%乙磷铝锰锌可湿粉、硫酸铜、15%粉锈宁乳油、50%硫胶悬剂、石硫合剂、843康复剂、68.5%多氧霉素、75%百菌清。
苹果园限制使用的农药:
48%乐斯本乳油、50%抗蚜威可湿粉、25%辟蚜雾水分散粒剂、2.5%功夫乳油、20%灭扫利乳油、30%桃小灵、80%敌敌畏乳油、50%杀螟硫磷乳油、10%歼灭乳油、20%氰戊菊酯乳油、2.5%溴氰菊酯乳油。
苹果园禁止使用的农药:
甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、甲基异硫磷、克百威、涕灭威、灭多威、氧化乐果、杀虫脒、三氯杀螨醇、克螨特、六六六、滴滴涕、林丹、氟化钠、福美砷、及其他砷制剂。
2.6采收
根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。
成熟期不一致的品种,应分期采收。
采收时往意轻采、轻拿、轻放,避免机械伤。
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