水产养殖学专业人才培养方案.docx

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水产养殖学专业人才培养方案

水产养殖学专业人才培养方案

一、专业定位和人才培养目标

本专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应我国特别是环洞庭湖区大水面健康养殖和加工的需要，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技术开发与推广、管理等工作的德、智、体、美全面发展的具有创新精神和较强实践能力的高级应用型人才。

二、业务培养要求

本专业学生主要学习水产科学、生物科学和水域环境科学等方面的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，接受有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握水产经济动物和植物增养殖技术、营养与饲料、病害防治、水产生物育种及渔业水域环境调控等的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1.掌握现代生物科学（包括形态与结构、分类、生态、生理生化、遗传育种等）和环境科学（包括水环境化学、水处理技术等）的基本理论；

2.掌握水产经济动物和植物的增养殖技术、营养与饲料、病害防治、育种及渔业水域环境管理、调控和生态修复等方面的基本知识和基本技能；

3.掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其他经济水产动物的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；

4.掌握内陆水域（池塘、湖库、江河和稻田等）、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；

5.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势；

6.熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规；熟悉水产品贸易的有关法规；

7.具备扎实的数学、化学、计算机等基本理论知识，能熟练地应用计算机；

8.掌握一门外国语，能熟练的阅读本专业的外文书刊；

9.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；

10.具备一定的辩证唯物主义逻辑思维能力、自学能力、创新能力和组织管理能力，以及学科研究和实际工作能力。

三、主要课程

主要课程：

动物学、鱼类学、生物化学、水生生物学、养殖水环境化学、水产动物遗传育种学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、鱼类增养殖学、甲壳类贝类增养殖学。

四、实践教学环节

集中实践：

集中实践：

军事训练、繁殖实习、生产实习、科研训练等。

分散实践：

社会实践、毕业实习、毕业论文（设计）等。

五、学制、修业年限、学位授予

学制：

4年

修业年限：

3～6年

学位授予：

农学学士

六、专业教学实施方案

1、课程设置与教学进程表（见附表2）

2、集中实践教学进程表（见附表3）

3、课程学期进程表（见附表4）

七、课程结构分类统计与毕业学分要求（见附表1）

附表1课程结构分类与毕业学分统计表

课程类别

学分

比例

修读

形式

课程内容（模块）或要求

理论

学分

实践学分

总

学分

学校及大类专业课程平台

（公共基础课程）

34%

必修

公共基础课程

30

16

46

相关学科（大类专业）基础课程

（掌握大类专业相关学科的基础性知识而设置的课程，如高等数学等）

6

6

选修

文化素质教育与知识拓展：

课程修读（至少1门人文社科类课程）

创新学分和技能学分

4

4

8

学科基础互通

课程平台

（学科基础课程）

54%

必修

专业基础课程

26

12

92

专业共性

课程平台

（专业课程）

必修

专业课程

16

8

专业集中实践

30

专业个性

课程平台

（专业方向课程）

12%

选修

专业方向课程

（任选一个专业方向）

6

4

20

专业任选课程

（按要求修满规定学分）

8

2

合计

100%

96

76

172

附表2课程设置与教学进程表

课程

类别

课程

编号

课程名称

教学时数

学

分

周

学

时

开课

学期

考核

方式

备注

理

论

实

践

课

外

公共基础课程平台（必修）

000000001

思想道德修养与法律基础

24

12

2

2

1

考查

000000002

中国近现代史纲要

32

2

2

2

考查

000000003

马克思主义基本原理

48

3

3

3

考试

000000004

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

48

24

4

4

4

考试

000000005

形势与政策

16

16

1

考查

000000006

大学英语

（一）

48

16

4

1

考试

000000007

大学英语

（二）

48

16

4

2

考试

000000008

大学英语（三）

48

16

4

3

考试

000000009

大学英语（四）

48

16

5

4

考试

000000010

计算机文化基础

32

32

3

4

1

考试

000000011

计算机技术基础

32

32

3

4

2

考试

2

大学语文

32

2

2

1,2

考查

000000014

大学体育与健康

（一）

32

32

2

2

1

考查

000000015

大学体育与健康

（二）

32

32

2

2

2

考查

000000016

大学体育与健康（三）

32

32

2

2

3

考查

000000017

大学体育与健康（四）

32

32

2

2

4

考查

000000018

大学生就业指导

16

8

1

1、6

考查

000000019

大学生心理、卫生教育

32

16

2

1

考查

000000020

军事理论

12

20

1

1

考查

000000021

军事训练

2周

2

1

考查

000000022

高等数学B

（一）

48

3

3

1

考试

000000023

高等数学B

（二）

48

3

3

2

考试

小计

74

课程

类别

课程

编号

课程名称

教学时数

学

分

周

学

时

开课

学期

考核

方式

备注

理

论

实

践

课

外

学科基础课程（必修）专业共性课程（必修）

0906010101

基础化学

40

30

4

1

考试

0906010102

有机化学

40

30

4

2

考试

0906010103

普通动物学

40

18

3

4

1

考试

0906010104

水生生物学

40

18

3

4

2

考试

0906010105

鱼类学

32

18

2

3

考试

0906010106

动物生物化学

40

30

4

3

考试

0906010107

微生物学

32

24

3

4

3

考试

0906010108

试验统计学

40

18

3

4

3

考试

0906010109

养殖水环境化学

32

18

2.5　

4

3

考试

0906010110

动物生理学

32

18

4

4

考试

0906010111

水产动物组织胚胎学

32

18

4

4

考试

0906010112

遗传学

40

24

4

4

考试

0906010113

普通生态学

32

6

2

2

2

考试

小计

472

270

38

0906010201

水产动物营养与饲料学

40

18

3　

4

5

考试

0906010202

水产养殖工程学

40

18

3

4

7

考试

0906010203

池塘养鱼学

40

18

3

6

5

考试

0906010204

内陆水域增养殖学

32

12

2

4

5

考试

0906010205

特种水产养殖学

32

12

2

4

7

考试

0906010206

淡水捕捞学

30

12

2

2

6

考试

0906010207

水产动物疾病学

40

18

3

6

6

考试

0906010208

水产动物育种学

32

12

2

4

6

考试

0906010209

生物饵料培养

32

12

2

4

4

考试

0906010210

渔业经济与管理

40

2

2

4

考查

小计

358

132

24

课程

类别

课程

编号

课程名称

教学时数

学

分

周

学

时

开课

学期

考核

方式

备注

理

论

实

践

课

外

专业个性课程平台（选修）

水产健康养殖方向

0906010301

水产健康养殖技术专题

32

2

2

7

考查

0906010302

水产品质量检测

24

12

2

2

6

考试

0906010303

水产动物繁殖专题

32

2

2

6

考查

0906010304

水产药物与药理学

24

12

2

2

5

考试

0906010305

水环境保护

24

12

2

2

5

考试

小计

136

36

10

水产品加工与流通方向

0906010306

食品机械与设备

32

2

2

6

考查

0906010307

水产品加工学

24

12

2

2

6

考查

0906010308

水产品保鲜与贮藏学

24

12

2

2

5

考试

0906010309

物流管理

28

6

2

2

5

考试

市场营销学

28

6

2

2

7

考试

小计

136

36

10

以上选修1个方向，10学分；另一方向课程可作为任选课选修

专业任选课程

0906010311

渔业行政管理

32

2

2

6

考查

0906010312

水产生物资源学

32

2

2

5

考查

0906010313

水生观赏动物养殖学

32

8

2

2

7

考查

0906010314

贝类增养殖学概论

32

2

2

7

考查

0906010315

休闲渔业

32

2

2

7

考查

0906010316

专业英语

32

2

2

7

考查

0906010317

科技论文写作

32

2

2

6

考查

0906010318

水产专题讲座

32

2

3

7

考查

0906010319

水产饲料检测技术

32

8

2

2

5

考查

0906010320

畜牧养殖学

32

8

2

2

5

考查

0906010321

家禽养殖学

32

8

2

2

6

考查

0906010322

分子生物学概论

32

2

2

7

考查

0906010323

动物环境卫生学

32

2

2

6

考查

以上课程任选10分

附表3集中实践教学进程表

课程

编号

课程名称

教学

时数

学

分

开课

学期

考核

方式

主要教学内容

备注

0906010401

水生生物实习

1周

1

4

考查

0906010402

文献检索与科技论文写作

1周

1

5

考查

文献检索方法与数据库、科技论文写作

0906010403

社会实践

1周

1

2

考查

了解企业或科研院所现状与人才需求

一学年暑假

0906010404

特种水产实习

1周

1

6

考查

特种水产繁养殖

0906010405

鱼苗繁殖实习

6周

6

4

考查

鱼苗繁殖

0906010406

增养殖实习

4周

4

6

考查

大水面增养殖

0906010407

毕业实习

6周

6

8

考查

科研院所或企业顶岗实习、综合能力测试

0906010408

毕业论文（设计）

与答辩

10周

10

8

考查

文献资料查阅、开题报告、实验操作、论文撰写、评阅与答辩

合计

30周

30

附表4课程学期进程表

（第一学年）

开课

学期

课程

编号

课程名称

教学时数

学

分

周

学

时

考核

方式

备注

理

论

实

践

课

外

一

000000001

思想道德修养与法律基础

24

12

2

2

考查

000000006

大学英语

（一）

48

16

4

考试

000000010

计算机文化基础

32

32

3

4

考试

000000012

大学语文

32

2

2

考查

000000014

大学体育与健康

（一）

32

32

2

2

考查

000000022

高等数学B

（一）

48

3

3

考试

0906010101

基础化学

40

30

4

考试

0906010102

普通动物学

40

18

3

4

考试

合计

296

96

44

22

25

二

000000002

中国近现代史纲要

32

2

2

考查

000000007

大学英语

（二）

48

16

4

考试

000000011

计算机技术基础

32

32

3

4

考试

000000015

大学体育与健康

（二）

32

32

2

2

考查

000000023

高等数学B

（二）

48

3

3

考试

0906010102

有机化学

40

30

4

考试

0906010104

水生生物学

40

18

3

4

考试

0906010113

普通生态学

32

6

2

2

考试

合计

3

课程学期进程表

（第二学年）

开课

学期

课程

编号

课程名称

教学时数

学

分

周

学

时

考核

方式

备注

理

论

实

践

课

外

一

000000003

马克思主义基本原理

40

3

3

考试

000000008

大学英语（三）

48

16

4

考试

000000016

大学体育与健康（三）

32

32

2

2

考查

0906010105

鱼类学

32

14

3

3

考试

0906010106

动物生物化学

40

30

2

考试

0906010107

微生物学

32

24

3

考试

0906010108

实验统计学

40

18

3

4

考试

0906010109

养殖水环境化学

32

18

3

3

考试

合计

296

120

32

24

二

000000004

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

48

24

4

3

考试

000000009

大学英语（四）

48

16

4

考试

000000017

大学体育与健康（四）

32

32

2

2

考查

0906010110

动物生理学

32

18

3

考试

0906010111

水产动物组织胚胎学

32

18

3

考试

0906010112

遗传学

40

24

4

考试

0906010201

水产动物营养与饲料学

40

18

3

4

考试

合计

272

94

56

21

23

课程学期进程表

（第三学年）

开课

学期

课程

编号

课程名称

教学时数

学

分

周

学

时

考核

方式

备注

理

论

实

践

课

外

一

二

0906010203

池塘养鱼学

40

18

3

3

考试

0906010209

生物饵料培养

32

12

2

3

考试

0906010204

内陆水域增养殖学

32

12

2

3

考试

0906010206

淡水捕捞学

30

12

2

2

考试

0906010210

渔业经济与管理

40

2

3

考查

方向选修

32

2

2

考查

方向选修

32

2

2

考查

任选

32

2

2

考查

养殖实习

2周

2

考查

合计

270

54+

2周

19

20

0906010207

水产动物疾病学

40

18

3

4

考试

0906010208

水产动物育种学

32

12

2

3

考试

方向选修

32

2

2

考查

方向选修

32

2

2

考查

任选

32

2

2

考查

繁殖实习

6周

10

考查

养殖实习

2周

2

考查

合计

168

30+

8周

23

13

课程学期进程表

（第四学年）

开课

学期

课程

编号

课程名称

教学时数

学

分

周

学

时

考核

方式

备注

理

论

实

践

课

外

一

0906010202

水产养殖工程学

40

18

3

4

考试

0906010205

特种水产养殖学

32

12

2

4

考试

方向选修

32

2

2

考查

任选

32

2

2

考查

任选

32

2

2

考查

任选

32

2

2

考查

毕业（顶岗）实习

6周

6

考查

合计

200

30+

6周

19

二

毕业（顶岗）实习

6周

6

考查

毕业论文（设计）与答辩

10周

10

考查

合计

16周

16