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以小明大、见微知著是一种大智慧。
只能意会,不可言传。
秋神蓐收
远古传说中的秋神名叫蓐收。
蓐收左耳上盘着一条蛇,右肩上扛着一柄巨斧。
《山海经上说他住在能看到日落的泑山。
蓐收耳朵上的蛇寓意着繁衍后代,生生不息。
《诗经斯干里说:
维虺维蛇,女子之祥。
如果梦到蛇,会生一个漂亮女儿。
蓐收肩上的巨斧,表明他还是一位刑罚之神。
古时处决犯人,都是在立秋之后,叫秋后问斩。
秋天有杀气。
悲哉秋之为气也,萧瑟兮草木摇落而变衰。
所以蓐收到来的时候,总带有一股凉意。
立秋节气的故事
《山海经》上说他住在能看到日落的泑山。
《诗经·
斯干》里说:
“维虺维蛇,女子之祥。
”如果梦到蛇,会生一个漂亮女儿。
“悲哉秋之为气也,萧瑟兮草木摇落而变衰。
”所以蓐收到来的时候,总带有一股凉意。
对这凉意最为敏感的是梧桐。
立秋一到,它便开始落叶。
“梧桐一叶落,天下尽知秋”。
《花镜》上说:
此木能知岁。
它每枝有十二片叶子,象征一年十二个月。
如果闰月,就会多长出一片。
梧桐在清明节开花,如果不开花,这年的冬天就会十分寒冷。
在院子里栽上一棵梧桐树,不但能知岁,还可能引来凤凰。
“凤凰鸣矣,于彼高冈。
梧桐生矣,于彼朝阳。
”凤凰非梧桐不栖。
所以,皇宫里是一定要栽梧桐树的。
立秋这天,太史官早早就守在了宫廷的中殿外面,眼睛紧紧盯着院子里的梧桐树。
一阵风来,一片树叶离开枝头,太史官立即高声喊道:
“秋来了。
”于是一人接着一人,大声喊道:
“秋来了”、“秋来了”,秋来之声瞬时传遍宫城内外。
不等回声消失,盔甲整齐的将士们护卫着皇帝蜂拥而出。
他们要去郊外的狩猎场射猎。
射猎有两重意思。
一是表明自即日起,开始操练士兵;
二是为秋神准备祭品。
一声号角,将士们扑进森林,由远而近,把麋、狐、兔、鹿驱赶出来,让皇帝用箭射。
在皇帝狩猎的同时,遥远乡村里的人们也忙碌了起来。
爱美的女孩,会摘几片梧桐的叶子,剪成不同的花样,插在发髻上。
顽皮的孩童正围着她们起哄,妈妈喊他们回家了。
先洗手,然后伸出来,妈妈在他们的手心,每人放七粒赤豆,再递给他们一碗井水,让他们“咯崩咯崩”咬碎了豆子,和着井水吞下。
据说吃了之后,不生痢疾。
爸爸呢,这天也要放下手里的活儿,去街上赶集。
最重要的事,是买鸡头菜。
买好了,掺些麝香,拿一张大荷叶包上,用红绳子系在腰间,哼着小曲回家。
立秋要吃鸡头菜。
鸡头菜的学名叫芡,爆炒了吃,脆而爽口。
《神农本草经》上说吃芡能让人耳目聪明。
奶奶前一天就开始忙了,又要采地里的瓜,又要拿竹竿打树上的果子,还要把茄子蒸熟了,放在院子里晾干。
等到立秋的晚上,大家都吃过饭了,她笑眯眯地,一样样端出来,让大人孩子,边纳凉边吃。
吃剩了的桃核不能乱扔,要给奶奶。
于是孩子们就一个一个,捧着满把的桃核给她。
奶奶用手掀起围裙的两只角,让孩子们放进去。
桃核要一直留到除夕的晚上,把它们投到炉灶的火里烧掉。
这样就会不得感冒,免瘟疫。
《五灯会元》里记载说:
“世尊于灵山会上,拈花示众。
”佛祖于是将衣钵传给了迦叶。
立秋习俗是什么
啃秋
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。
天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。
江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,据说可以不生秋痱子。
在浙江等地,立秋日取西瓜和烧酒同食,民间认为可以防疟疾。
城里人在立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。
而农人的啃秋则豪放得多。
他们在瓜棚里,在树荫下,三五成群,席地而坐,抱着红瓤西瓜啃,抱着绿瓤香瓜啃,抱着白生生的山芋啃,抱着金黄黄的玉米棒子啃。
啃秋抒发的,实际上是一种丰收的喜悦。
秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于汉代,后世将秋社定在立秋后第五个戊日。
此时收获已毕,官府与民间皆于此日祭神答谢。
宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。
唐韩偓《不见》诗:
“此身愿作君家燕,秋社归时也不归。
”在一些地方,至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。
晒秋
每年立秋,随着果蔬的成熟,篁岭进入了晒秋最旺季节。
晒秋是一种典型的农俗现象,具有极强的地域特色。
在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统农俗现象。
这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景,逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材,并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。
发展至今,全国不少地方的这种晒秋习俗慢慢淡化,然而在江西婺源的篁岭古村,晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”,篁岭晒秋被文化部评为“最美中国符号”之后,其更演变成乡村旅游提升的“图腾”和名片,每年吸引数十万人去篁岭赏秋拍摄。
秋忙会
秋忙会一般在农历七八月份举行,是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。
有与庙会活动结合起来举办的,也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。
其目的是为了交流生产工具,变卖牲口,交换粮食以及生活用品等。
其规模和夏忙会一样,设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。
现今把这类集会,都叫做“经济贸易交流大会”。
过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。
秋收互助
秋忙开始,农村普遍有“秋收互助”的习俗,你帮我我帮你,三五成群去田间,抢收已经成熟的玉米。
一料玉米要搬四次:
头茬、二茬、三茬、捞空茬。
妇女、老人、十来岁的小孩,他们手提竹笼,一排接一排,一株接一株,挨着个儿去搬。
切忌“猴子搬玉米,搬一个撂一个。
”而是搬一个放在笼子里,然后放在地头玉米穗堆子里,最后用大车拉回家。
头茬先搬已经成熟了的玉米穗,未成熟的玉米穗,留下来二茬再去搬。
二茬、三茬是用同样的办法去搬。
最后捞空茬,把剩余的玉米穗,不管老嫩、一齐搬回家中。
看谁家的玉米成熟的早,先给谁家搬,既不违农时,又能颗粒归仓。
秋田娱乐
秋天,特别是秋忙前后,农事虽忙,秋种秋收,忙得不亦乐乎!
但忙中也有乐趣,常见一些青年人和十余岁的孩子,在包谷、谷子、糜子生长起来以后,特别是包谷长成一人高,初结穗儿的时候,田间里正是他们玩耍、做戏的场所。
他们把嫩包谷穗搬下来,在地下挖一孔土窑,留上烟囱,就是一个天然的土灶,然后把嫩包谷穗放进去,到处拾柴禾,包谷顶花就是很好的燃料,加火去烧。
一会儿一全窑的包谷穗全被烧熟了,丰硕的包谷宴就在田间举行。
他们还上树捉麻雀蛋,就地打兔子,能吃的野味很多,都可以在野地的锅里,烧制出来。
有荤有素,百味俱全。
他们还把打来的柿子,弄来的红苕,放在土窑洞里,温烧一个时辰,就会变成香甜的柿子。
这种秋田里的乐趣,一代一代地传承下来。
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。
因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。
秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:
在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等等,“以肉贴膘”。
立秋的谚语
立秋不立秋,六月二十头。
六月底,七月头,十有八载节立秋。
早晨立秋凉飕飕,晚上立秋热死牛。
早秋丢,晚秋收,中秋热死牛。
立了秋,凉飕飕。
立了秋,扇莫丢,中午头上还得用。
立秋早晚凉,中午汗湿裳。
立了秋,枣核天,热在中午,凉在早晚。
立秋不立秋,还有一个月的好热头。
立秋反比大暑热,中午前后似烤火。
七月半,八月半,蚊子嘴,快起钻。
七月秋风雨,八月秋风凉。
立秋三天,遍地红。
立秋十八日,寸草结籽粒。
立秋一场雨,夏衣高捆起。
秋后的蚊子,飞不了几天。
秋后的蚂蚱,还能蹦几蹦。
立秋后三场雨,夏布衣裳高搁起。
立秋之日凉风至。
早上立了秋,晚上凉嗖嗖
早立秋冷飕飕,晚立秋热死牛
立秋过后,还有“秋老虎”在一头
秋前秋后一场雨,白露前后一场风
立秋下雨人欢乐,处暑下雨万人愁
立秋处暑有阵头,三秋天气多雨水
秋前北风马上雨,秋后北风无滴水
立秋无雨秋干热,立秋有雨秋落落
雷打秋,冬半收
立秋晴一日,农夫不用力
立秋无雨是空秋,万物历来一半收
秋不凉,籽不黄
立秋十天遍地黄
立秋十八天,寸草皆结顶
七月立秋慢溜溜,六月立秋快加油
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