洗衣房年度工作总结精选多篇Word文档格式.docx
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一.序言
从__年6月至今,洗衣房基层员工无一流失,员工的工作层面可理解为:
从不标准到有待改良,从有待改良到根本标准,从根本标准到标准,再从标准到达标.故此,洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进,所有好的工作都离不开酒店领导的关心和支持,更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献.然而,对于洗衣房还存在的问题,我们还必须有效解决.
二.业前准备
1.业前培训〔6-7月〕
1〕酒店大课培训:
让我们了解到酒店的产品知识,酒店效劳理念的初步认识,至少我们
知道酒店是一个做什么工作.以什么为生存价值的场所.
2〕客房部的培训:
让我们认识到客房部的组织结构,工作区域.工作性质及工作流程,
如楼层.pa.洗衣房都是做什么样工作的部门及客房部工作效率的重
要性及价值表达.
3〕洗衣房的培训:
让我们了解到洗衣房的工作性质,工作内容,流程,属性及各岗位操作
的理论知识及衣物熨烫.折叠的初步程序.
2.大开荒
8月1日起,客房部全体员工进入楼层各区域进行全面开荒清洁,客房部作为酒店第一工作区域的部门,面临的开荒清洁工作压力确实很大,为了保证酒店能顺利开业,当时本该工程装修队做的清洁工作,我们去做了,而且在后面的清洁中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰尘污染,加之楼层无通风设施,外部温度高企,整个楼层就像一个蒸炉,故此员工情绪及其不稳定,请假的,辞职的现象发生,但这只是一小局部,大局部的都坚持了下来,所以,有领导说,留下来的都是好员工,到8月底,我们的汗水终于见成效了,虽然不是很完美,但,最起码,它可以住人了.
8月底,同时完成洗衣房各区域的开荒,加班完成布草.制服.及其他杂件如洗涤剂的验收,并以最快的时间发放到位.开始洗烫试住房布草及员工制服.
三.业后工作总结
九月:
1.投产
洗衣房有几个熟手,除了我和一个技工,其他员工完全未做过酒店行业,所以这对我们的实际工作是一个很大的考验,但就如何洗涤.分类.去渍.配料.烫衣.烫布草.折叠等的实操培训中发现,大局部都是很好学的,所以在当月不要求速度的情况之下都能够做好.
2.作业环境
高温.湿度大.闷热是影响员工工作质量的重要因素,但是洗衣房员工从没有因为此类因素而怠慢工作质量,我相信,酒店管理当局会对我们洗衣房实际情况作出解决的方案.
3.对员工制服.鞋袜的管理,
我们做到了不错发及遗失一双袜子的有效管理,但这都依赖于每位制服管理员每日的正确登记,如果少或多登记任何一个种类,那么我们的相关工作量将会大10倍以上.
4.制服压力
因为制服的不全,加之酒店员工的不断增加,洗衣房在11月以前都面临着两位员工只有3套制服的换洗压力,但是面对这种压力,我们却很快乐,因为我们都保障了制服的有效供给,至少98%以上的员工随时都可领取到干净的制服.
5.工作效益
6.就是说从不懂的情况之下会操作但不熟练的阶段〔从幼儿园到小学的阶段〕
7.当月出品质量为无投诉之工作
十月
1.保障制服有效供给的方法是什么:
退房集中时抽调局部员工上楼层协助撤布草,收下的布草于2小时内送回,最主要的是全体员工的团结合作服从管理的职业道德.
2.团队
洗衣房任何岗位的工作都不是一个人可以做得来的,每一项工作都会有很多的工序如:
两小时内要出品50张床单,那么这50张床单的流程就有:
布草员从楼层收出—到洗衣房分拣—水洗洗涤—熨烫—折叠—再由布草员送上楼层,要做到2小时内出品,每一个岗位都必须快速的反响,且还得绝对保证质量,如果以上任何一个岗位出现短路,那么2小时内出品就成了空话.所以,我们一直的标准要求是:
在你做任何一道工序时必须要想到在如何方便下一步工序来进行上一步的操作.团队精神在任何地方都是影响力最大的因素.对于我们洗衣房工作性质来讲,团队合作精神的好差直接决定我们的....
3.问题洗衣的流程确认
为了防止因衣物本身问题而造成的洗衣投诉,从十月开始每件有任何问题的洗衣都要记录在案,并要有相关人员的签名方可洗涤,这一方法的实施,有效的防止了相关投诉.
4.优秀员工
为了给一些表现比拟突出的员工给予肯定,洗衣房的方法就是评选每月优秀员工,我们所评选优秀员工主要表现是:
职业道德.工作认真.细致.团队精神强.
从懂一些到全部知道但不完全熟练的阶段〔从小学升到了中学〕
6.无任何出品质量的口头或书面形式的投诉
十一月:
1.水质
出现因水质突然严重发黄而致使毛巾严重发黄的事故,因大足水质本身不好,而我们目前也没有水处理设备,但已引起酒店管理当局的高度重视并已同意于年后着手安装水处理设备.虽然现在我们没方法解决水质的问题,但我们要随时注意水质的变化,遇到水发黄特别严重时,不可洗涤任何东西,应该把发黄的水排完后再洗涤.
2.羽绒被
在对客房全羽绒被进行烘干工作时对有些被蛋白污渍污染的羽绒被没有及时发现就放入烘干机高温烘干,导致蛋白污渍固化后而增加去污难度.对于这点,我们操作员在下一次的相关工作中要引起高度注意.
3.洗衣投诉
11月15日,洗衣房在客衣效劳中因细节疏忽而导致了一次客人投诉洗衣效劳的事故〔11月15日730房香港客人何带福先生的衬衣要求折叠但因种种细节的疏忽而导致没有折叠就送回给客人〕,这个投诉时表达我们的细节工作做得不够完善,监管力度不强,我们的要求是,每一项工作,尤其是对客洗衣,从收到出的每一个环节都不能出现一丝的疏忽,只要每位客衣员都严格按照我们所定下的标准程序去操作,我想,要找出你们的问题都难.
4.工作效益
从全不知道但不熟练到全面熟练的工作阶段〔从初中升到了高中〕
十二月
1.开始对水.燃气.洗涤剂等消耗过程进行化整为零的登记模式,目的是要让大家知道我
们每天都用多少相关本钱,做了多少的事出来,事实证明,这一方法的实施,对12月的本钱控制起到了决对杜绝浪费的作用.
12月工作效益
12月是综合9-11月3个月时间所学到的理论与实操知识来进行考核的月份,无论是对出品质量还是本钱控制的工作效益都有着很充分的证实,最终结果是,我们从高中顺利升到大学了
四.效益分析比照
9月的单件本钱0.57元,是因为8月底洗涤试住房及员工制服等数量未进行登记与当时为了让员工尽快熟练操作流程,实行有一点洗一点的操作方法,加之配料不标准,所以单件本钱较高
10月-11月的单件本钱都是0.30元,是因为员工操作技能不断得到提升,岗位操作标准标准化提升,但还未做得更好
12月的单件本钱0.25元,是因为员工对各岗位的操作技能全面掌握后,洗衣房开始对本钱控制进行针对性的控制.那我们就来回忆一下我们本钱控制的实施方法.
四.本钱控制
1.洗涤剂的控制方法〔同时控制了水.电.蒸汽〕
主要方法有:
每日本钱总结会.洗涤剂每机配料登记.任何设备必须满载运作.员工对岗位操作方法更深层次的认识,做到改用的必须用,可以用但没必要用的尽量不用;
可以用水洗除的污渍,那我就不用洗涤剂行不行等等.
2.蒸汽的控制方法〔同时亦控制了电〕
洗衣房耗气量最大的设备是大烫机,1个小时大概35方汽,我们的方法是集中所有布草在一个时间段熨烫,但最主要的还是我们的速度,我们可以1分钟出5件的话,就不能只出4件,这是原那么问题,我们的速度只能最快,不能太快,太快就要被投诉了.
3.水洗制服的枯燥方法〔同时节约电.蒸汽〕
于每日下班前将制服全部洗出,用衣架挂干,那么我们又节约了半小时的蒸汽使用,在五星级酒店洗衣房来讲,这种方式应该是罕有的,但也绝(好范文网)对是有效的.
4.总之,任何的本钱都控制在每一位员工手里,我相信,我们的效益,不会越来越差,也不会原地踏步,只会越来越好.
五.存在的问题
1.责任感
刚刚,我提到了团队合作精神很好,但是,我们的责任感很差,经常是做了不检查质量,出了质量问题就找这样那样的理由.
我们所说的责任感,不是说出了问题后再去追究谁的责任,这个没意义.而是说要对本职工作高度负责,认真的去操作,防止出现问题,这才是我们所需要的.
2.技术岗位人才培养失败
__年,因我们把重点工作都放在了全岗位的根底操作层面上,而对重点技术岗位的人才培养较松懈.
2.速度
虽然前面我说到,我们12月效益已经很好了,但我们的速度还得再进步,就算我们现在已升级到大学阶段,但是离大学毕业还远着呢,学的东西也还很多.
3.局部员工素质还不够成熟,由于绝大多数员工从未就职过酒店效劳工作,即缺乏酒店效劳工作经验,对酒店亦没有什么认知,虽然经过几个月的培训,但对高星级酒店,特别是
五星级酒店究竟要到达怎样一个效劳标准还有待更深层次的实际认知.
4.员工效劳技巧性较弱.与其他五星级酒店相比,存在经验上的差距,效劳标准化还能应付,但灵活性.个性化的效劳相对缺乏,而这正是五星级酒店需要的效劳.
5:
因硬件条件所限如水质问题等,还未得到解决,直接造成质量下降,本钱损耗较大.
__工作方案
?
内部出品质量投诉率,不超过3%
布草.制服洗.烫.折叠质量
对客洗衣效劳及洗烫出品质量投诉率,1%
洗不干净,熨烫不好,效劳时间不能满足客人的投诉
洗衣赔偿,0%
洗烫坏.遗失客衣所造成的事故
布草.制服正常报废,不超过2%
内部洗涤处理报废,不包括客用污染及损坏的报废
洗涤本钱,不超过单件的0.24元〔洗涤剂.客用品〕
到达真正五星级酒店的效劳理念及实际标准
全体员工效劳理念与技巧的不断提升,符合华美达品牌的一切标准
洗衣房员工各岗位全能
90%员工可随时熟练的替岗操作,每位员工必须要会四类岗位以上的熟练操作
洗衣房工作不想楼层.pa那么复杂,但局部岗位的技术含量相对较高,在一次澳门酒店洗衣房的招聘中,面试人让我举出之前的具体工作经验:
我就答复说:
我的工作就是如何把衣服上的污渍去掉,就好似是一个医生跟病人一样,一样的道理,检查病因,对症下药,必要时还得做一下皮试,都是一样的目的,只可以做好.
完美
第三篇:
洗衣房年终工作总结
本文作者:
张华好范文原创投稿
__年度工作总结及__年工作方案
大家好!
时光如水,我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又迎来一个春天——充满希望的__年.这对全体洗衣房的工作人员来说,注定是奋斗与拼搏的一年,但更是收获和展现我们自我价值的一年.
在新的一年里,我要不断的总结和积累工作中的管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗!
本人对在__年所做的工作做一下回忆:
洗衣房是综合部的部门之一,承当并保障全厂近2800人的工作衣清洗和正常收送工作任务.因此干工作中不怕苦怕累,敢于迎接挑战,不等,不靠,不退,不推.进入12月份以来,随着各车间的新旧工作衣的整理,我们洗衣房的洗涤任务也越来越重,但我们不拍辛苦,保质保量的把所有工作衣清洗干净,整理平整,纽扣钉齐,不惜加班加点,按时返回各部门,以便职工们能够穿上干净整洁工作衣开心工作.
各位领导,各位同事,新的一年意味着新的起点,新的机遇,也会遇到新的挑战,我在这郑重承诺,我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责,团结好每一位员工,协助部门领导稳定员工的良好状态,亲力亲为,一切工作都立足于本职,在新的一年里更加用心,对待每一件事,不断完善自我,为我们综合部洗衣房更具有效劳实力而尽一份力量.
洗衣房
__-12-30
第四篇:
洗衣房年终工作总结
通过近8个月的学习.实践工作,从最初的统计门表.画图送审到独立下单.五金.门型及结构的独立设计再到现场与客户沟通交底,不可否认自己进步了许多,在这里多谢同事及领导的大力支持与帮助.但也有很多地方需要学习,我都会一一记录下来,积极请教领导,提高自己的水平.在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,为公司做出更大的奉献.当然也有很多地方自己马虎出错,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生.在此,我要特地感谢部门的领导和同事对我的指引和帮助,感谢他们对我工作中出现的失误作出提醒和指正.
在普陀区人民医院工程中,甲方在安装门框时,由于门框灌浆过程中灌浆不当导致门框鼓出,自己有责任积极与对方沟通,提醒甲方在安装门框时的考前须知,门框做成包墙门套,由于甲方墙体厚度都不一致,地坪上下也不一致,考验了自己的细心与耐心,同时自己对这种门套的做法也有了一个高层次的了解,收获了知识,提高了自己在此方面的技术水平.
在蒙古c-3工程中由于自己在设计锁的高度的时候,没有和客户及时沟通,其中的箱柜锁的安装方式在自己没有完全了解的情况下就盲目下列图,导致锁的设计没有符合客户的要求,以致公司造成损失,我会记住这次教训,深刻检讨自己的过失,在严格按照国家标准的前提下,用心尽责设计,积极听取.考虑客户的意见,有自己不懂的地方积极虚心请教同事和领导,确保类似的事情不在发生.
在刚到来的__年,在深刻剖析自我的同时,规划__年的目标,适应公司开展的需要,不断学习.不断更新知识,单一的产品已经跟不上市场的需要,自己需要学习更多的知识,更多门型的安装制作工艺,行业的开展日新月异,知识更新十分迅速,如果不及时补充新知识,不经常进行不间断的学习和交流,就不能适应工程技术工作的需要,就要被淘汰.通过各种部门组织的培训,使我始终保持着旺盛的求知欲,同时也让我本人的专业技术水平不断地得到提高,为效劳公司效劳社会作为更多的奉献.
洗衣房是综合部的部门之一,承当并保障全厂近2800人的工作衣清洗和正常收送工作任务.因此干工作中不怕苦怕累,敢于迎接挑战,不等,不靠,不退,不推.进入12月份以来,随着各车间的新旧工作衣的整理,我们洗衣房的洗涤任务也越来越重,但我们不拍辛苦,保质保量的把所有工作衣清洗干净,整理平整,纽扣钉齐,不惜加班加点,按时返回各部门,以便职工们能够穿上干净整洁工作衣开心工作.
各位领导,各位同事,新的一年意味着新的起点,新的机遇,也会遇到新的挑战,我在这郑重承诺,我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责,团结好每一位员工,协助部门领导稳定员工的良好状态,亲力亲为,一切工作都立足于本职,在新的一年里更加用心,对待每一件事,不断完善自我,为我们综合部洗衣房更具有效劳实力而尽一份力量.
洗衣房工作总结
酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海参加〝旅游交易会〞活动,派出人员共带资料300多份,在上海散发一空,这次活动的参加既宣传了我们自己的酒店,又学习了外地同行们的先进经验,为今后进一步开拓市场奠定了良好的根底.五.认真做好财务核算,努力增效节支财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作,为此,财务部门注意认真做好财务分析和核算.确保每一个数据和财务资料的准确.
真实.及时.完整.可靠,使酒店领导能及时了解酒店的经营情况,针对收入及本钱费用率合理确定资金的使用,制定酒店的经营方向.同时还积极做好应收帐款的结帐工作,派出专人配合营销部上门要帐,保证了酒店收入的及时变现,保障了酒店生产经营的正常运行.减少费用就是增加利润.增收固然很重要,但节支同样必不可少.酒店号召全体员工都要把自己当作开来的主人,树立以店为家的思想,让大家从节约一滴水.一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费.物品采购人员牢固地树立主人翁精神,严把进货关,采取横向比拟货比三家的方法,尽量减少在物品购进过程中的损失,对一些商品供给实行定期市场调研,在同等质量的前提下,严格按照酒店的操作规程办.同时与供货单位建立良好的信誉合作关系,保证购进价位低且质量好的商品,有效地杜绝了假冒伪劣商品,间接为酒店赢得了经济效益和社会声誉.客房部对一次性消耗品实行配备回收管理制度,要求楼层卫生效劳员在配备过程一次性物品时,未使用的过的不再补充,客人不退房的继续使用,房间回收的香皂,pa和洗衣房继续使用,未使用完的卫生纸让员工重新整理补充到房间,为酒店节约了本钱,增加了利润.洗衣房对客人的衬衣类和小件物品,能手洗就手洗,节约水电,降低本钱.六.认真做好平安保卫和设备保养维修工作,确保酒店正常业务工作的有效运转酒店作为一个公共场所,平安经营是压倒一切的工作责任,为了保障酒店经营工作顺利进行,保障宾客.酒店和员工生命及财产平安,保安部门在平安保卫方面做了大量的工作,制定了一系列平安规章制度,如>
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等,有关人员将〝平安重于泰山〞牢记在心.特别是在今年>
和〝宋都文化旅游展〞两次大的政治接待任务面前,行政部领导带着保安队员连续四天四夜没有下班,加强停车场的管理,指挥车辆按位停放,确保车辆进出畅通,无出现任何事故,圆满完成了接待保卫任务,为酒店赢得了良好的声誉.酒店自开业以来,始终注意设备设施的维护与保养.工程部门为保证设备的完好做到了随叫随到,保证大故障不
过天,小故障不过时,根本上保证了酒店水.电.气的正常供给.并完成改造了9个工程工程:
1.主楼一.二层公共卫生间的排风系统;
2.机房和主楼内热水系统的发行安装;
3.后厨照明控制系统的整改.新装和排风装置;
空调供电.制冰等系统;
4.洗衣房的设备加热装置.排风.换气装置及空调;
5.酒店播送系统安装;
6.客房电源线路检查高速多处;
7.新增桑拿供水计量装置;
8.改装桑拿喷淋泵供电控制系统;
9.新装洗浴中心消防应急照明及消防标示系统.七.关心广阔员工生活,努力营造一个团结和谐.健康向上的工作环境政治工作是一切经济工作的生命线.
第五篇:
__年洗衣房工作总结
__年洗衣房工作总结
尊敬的领导.敬爱的同事们:
伴随着新年脚步的临近,过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点.回忆这一年,洗衣房在酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的密切配合下,在全体洗衣房员工的大力支持和努力下,__年我部门根本完成了酒店领导下达的各项经营.管理指标.现将今年的工作总结如下:
一.根本情况
洗衣房是房务部的部门之一,承当并保障着全酒店的布草.工服.客衣的洗涤及收送.我们洗衣房不光承当着本酒店内部的洗涤任务,在此根底上,还承接了其它九家餐厅与客房的洗涤任务.尽管洗涤量很大,但是在不断地磨合与改良中.洗衣房已能够及时.保质.保量的完成工作,并按时的返送到各合作单位.最大限度的为合作单位考虑,保持了良好的合作关系.
二.全年完成工作量
a.在__年度洗衣房完本钱酒店洗涤量:
为客房清洗布草件,平均每月件,
为酒店餐厅清洗布草件,平均每月件,清洗客衣件,平均每月件.
为员工宿舍清洗布草件,平均每月件.为员工洗工服件,平均每月件.
为员工补缀工服件,平均每月件.
另外,帮餐厅做转盘车套个,自助餐厅做窗帘块.利用报废布草为宿舍更换枕套个.
洗衣房为本酒店洗涤布草及工服全年共计金额达元.
b.在__年度洗衣房完成外酒店洗涤量:
为集团公司清洗布草件,平均每月件.
为豪景店及其它单位清洗布草件,平均每月件.
洗衣房为集团公司及其他单位洗涤布草共计金额达元.洗衣房全年洗涤总金额共计元.
三.
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