教科版四年级科学上册第二单元教案Word文件下载.docx

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1.教师讲解：

食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；

沙在水中不容易溶解，我们则把它叫做沙和水的混合物。

那面粉在水中会怎样呢？

2.组织汇报：

面粉在水中容易溶解吗？

把它放置一会儿我们还能观察到什么现象？

4.教师引导描述：

面粉水中是什么样的状态？

5.讨论：

面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同？

面粉在水中溶解了吗？

6.教师引导：

为了作进一步的观察，我们可以采用过滤的方法。

演示折纸和过滤实验的规范操作，注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。

7.学生实验：

分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并观察滤纸，汇报观察结果。

8.交流实验结果，整理对溶解的新认识记录在科学笔记本上。

（提醒学生注意：

溶解的溶不是熔也不是融。

观察思考

汇报观察现象

小组讨论

学生实验：

取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，静静观察一会儿，看看面粉在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。

汇报

讨论

实验并记录结果

板书设计：

1、水能溶解一些物质

盐沙面粉

易溶不溶难溶

过滤

两低一靠紧

教后反思：

物质在水中是怎样溶解的

溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。

观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。

认识到实验中细致观察的重要性。

比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。

装水烧杯4、筷子1、高锰酸钾1、小药勺、食盐1、沙1、面粉1。

导入新课

1、食盐和糖可能是怎样溶解到水中去的。

为什么会那么难观察清楚呢？

2、为了清晰地观察到溶解的过程，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验。

引出高锰酸钾，并揭题。

活动一：

观察高锰酸钾的溶解

1、教师出示高锰酸钾，简要介绍。

（教师取放演示要规范，这是学生首次接触化学药品。

因为高锰酸钾具有腐蚀性，对组织有刺激性易污染皮肤致黑色。

所以在取药品时不能用手直接取高锰酸钾，要用小药勺。

2、学生领取观察高锰酸钾

观察描述：

高锰酸钾是一种什么样的物质？

（外观呈黑紫色固体小颗粒。

3、学生预测高锰酸钾是怎样溶解到水中去的？

现在我们就要来研究高锰酸钾在水里的溶解过程了，首先请同学们打开课本，看看书上的实验要求和实验记录单，首先要观察和记录的是什么？

然后呢？

接着呢？

最后呢?

4、小组实验观察记录，师巡回指导。

见机将筷子分给小组。

5、学生汇报：

高锰酸钾在进入水的前中后有什么样的变化？

（注意学生对观察到的细节地描述。

高锰酸钾在水里的溶解，是动态过程。

颗粒从看得见到看不见（肉眼），水从无色到紫色，且由浓变淡，扩散与散布均匀的过程。

颜色从不均匀到均匀的过程。

6、高锰酸钾到底溶解了没有？

能验证一下吗？

（演示过滤实验）

学生描述过滤方法，教师操作规范----“两低两碰”：

两低：

滤纸的边缘应比漏斗口低；

液面要低于滤纸边缘。

两碰：

漏斗下端碰烧杯内壁；

玻璃棒指向三层滤纸那边。

7、那你想象一下假如刚才水中放的是食盐，你能想象出食盐的溶解过程吗？

8、高锰酸钾与食盐在水中的溶解有什么异同？

9、小结：

描述高锰酸钾在水中的溶解过程

（高锰酸钾颗粒慢慢地变小，划出紫色的线条向四周扩散，然后均匀地分散在水中，形成紫红色的液体）

活动二：

不同物质在水中的溶解

1、进一步观察面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的溶解情况，比较它们在水中有什么相同与不同。

（观察结果可直接记录在书上的表格中）

面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态记录本

食盐

沙子

面粉

高锰酸钾

变成的微粒肉眼是否看得见

在水中是否均匀分布

在水中是否沉淀（降）

是否能用过滤的方法分离

是否溶解

2、把自己的记录表与小组同学的记录进行比较。

3、讨论怎样描述物质的溶解过程，用什么词汇表述更加正确。

4、把自己的记录修正得更加完美。

5、学生汇报。

6、全班讨论交流：

物质是否在水里溶解了，我们能观察和区别吗？

我们是怎样观察和区分的呢？

7、（播放视频课件）整理记录：

学生对溶解特征的认识记录在科学记录本。

三、总结拓展

1、这节课我们学习了什么内容？

2、通过这节课的学习，你能正确地表述溶解吗？

3、找一找身边那些物质在水中能溶解，那些物质在水中不能溶解。

四、巩固练习

思考

认识高锰酸钾

领取观察

预测

小组实验

观察

观察并记录

观看

讨论总结

物质在水中是怎样溶解的

化成微粒

溶解特征：

分布均匀

过滤或沉降不能使其分离

年级：

四科目：

科学备课人：

⒊液体之间的溶解现象

一些液体能均匀地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。

科学词汇：

分散漂浮均匀溶解不溶解

能借助实验进一步观察多种物质之间的溶解现象，根据溶解的主要特征区分一些常见的溶解现象。

科学方法：

观察、联想、判断

在观察、交流中，将看到的新的“溶解”现象与已知的作比较，在这个过程中产生探究更多溶解现象的欲望。

核心价值观：

有些液体可溶于水，而有些液体不溶于水。

观察和描述液体之间的溶解现象，进一步深化溶解的概念。

把握液体间溶解现象的主要特征，区分其他更多的溶解与不容易溶解的现象。

洗涤剂，课件。

一、复习导入

二、观察和描述洗发液的溶解过程

三、观察和描述醋、酒精、和食用油的溶解过程

四、课外延伸

五、整理材料

食盐和高锰酸钾这些固体物质是怎样溶解在水中的？

（它们在水里慢慢扩散，颗粒化的很小，肉眼看不见，均匀地分布在水中，不会沉淀，形成透明、稳定的液体。

那么液体是否能像食盐和高锰酸钾那样溶解在水中呢？

（揭题）

今天我们来探究液体之间的溶解现象，先来研究洗发液在水中的溶解现象。

1、问：

我们研究洗发液在水中的溶解现象要怎么做？

（引导语：

请同学打开科学书本第七页，认真读文字，看图片，然后想想分几步做？

注意什么？

2、边交流边整理出实验步骤：

（1）取一小匙洗发液倒入盛水的玻璃杯。

（2）观察是怎样进入水中的。

（漂浮？

下沉？

（3）观察在水中是怎么扩散的。

（指导：

轻轻搅拌一下怎么样？

充分搅拌后怎么样？

与原来相比，洗发液有什么变化？

提醒学生注意从杯子的侧面观察会更清楚。

做好观察记录。

3、小组实验，教师巡视

4、描述实验过程：

学生描述，教师适当引导。

（洗发液倒入水中，沉入水底，聚在水底，不扩散。

轻搅拌，洗发液小片的向水中扩散，一些浮到水面。

充分搅拌，洗发液像云雾在水中翻滚，均匀地分布在水中。

慢慢地形成稳定的液体。

5、讨论洗发液能否溶于水。

引导语：

与食盐和高锰酸钾溶解相比，洗发液溶解有什么相同点？

（充分搅拌，慢慢地扩散，均匀稳定地分布在水中。

）如果静置一段时间，洗发液的溶解会变化吗？

（可取一杯到下课时再观察）

过渡语：

刚才我们通过观察洗发液的溶解过程，知道了洗发液能均匀地分布在水中，也就是能溶解在水里。

老师又给同学们带来三种液体，分别是醋、酒精、和食用油，它们在水中会溶解吗？

1、学生预测：

这些液体在水中是怎么样的？

你为什么这么想？

2、分组实验

温馨提示操作要求及注意点：

（1）分别往三个试管中加入少量醋、酒精、食用油。

（2）充分振荡（教师演示“振荡”）后，静置一会再观察。

（3）注意从试管的侧面观察会更清楚，特别是酒精与水非常相似，要格外仔细。

（4）做好观察记录。

3、学生实验后描述实验过程，教师适当引导。

（怎么进入水中，怎么扩散,是否形成了稳定的液体。

4、讨论醋、酒精、食用油是否溶于水

（1）比较它们的溶解过程你发现了什么？

A、醋、酒精与洗发液的溶解相比比较相似，都能均匀稳定地分布在水中，不同的是醋、酒精轻轻振荡就会慢慢地扩散。

B、食用油与洗发液、醋、酒精的溶解相比，它漂浮在水面，振荡后不能均匀稳定的分布在水中。

5、区分液体之间的溶解或不溶解

（1）回答哪些现象说明溶解或不溶解？

（2）归纳：

像洗发液等液体在水中慢慢地扩散,并能均匀稳定地分布在水中，形成稳定液体的过程称之为液体之间的溶解现象；

像食用油一样在水中扩散后,不能均匀稳定分地布在水中,称之为液体之间的不溶解现象。

我们对液体间的溶解或不溶解有了初步的了解，知道了洗发液等能溶解在水中，食用油不能溶解在水中。

那么我在食用油和水的混合物中加入几滴洗涤剂，振荡后看看会怎么样呢？

课堂上演示。

学生发现：

加入少量洗涤剂，食用油也被溶解了。

请材料员把试管和杯子中的液体倒入边上的水桶里，然后放回原处，整理好课桌。

指名回答

交流整理

分组实验并做好观察记录

液体之间的溶解现象

预测 

滴入混合搅拌后实验结果

水+洗发液下沉慢慢地扩散均匀分布溶解

水+醋 

下沉扩散得很快均匀分布溶解

水+酒精 

上浮很快扩散均匀分布溶解

水+食用油上浮上浮分离（混合物）不溶解

水+食用油+洗涤剂均匀分布溶解

⒋不同物质在水中的溶解能力

1.不同的物质在水中的溶解能力不同。

2.一些气体也容易溶解于水。

溶解能力、公平实验

1.研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

2.进行气体溶解于水的实验。

试验设计、实验操作、实验记录、交流探讨、观察思考

1.在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性。

2.意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。

在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性。

认识不同物质在水中的溶解能力不同。

研究气体在水中的溶解。

汽水2、开瓶器1、注射器1。

多媒体（气体溶解的课外资料）课件1。

拓展延伸

出示小苏打和食盐，让学生思考：

谁的溶解能力更强？

上课之前，老师带了两位“朋友”放在你们的桌前，猜猜他们是谁？

（小苏打和食盐）。

如果把它们放在同样多的水中，谁被溶解得更多，也就是谁的溶解能力更强（板书）。

研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

（一）讨论实验方案。

怎样进行这个实验才比较公平？

（经过讨论，PPT出示温馨提示：

、两杯水必须一样多。

、每次分别加入两个水杯中的食盐和小苏打要一样多。

要同时用筷子进行搅拌。

、实验的过程尽可能科学规范，比如要等第一份加进去的食盐或小苏打完全溶解后，才能加第二份，直到食盐和小苏打都不能再溶解了，再进行记录比较。

对比实验的条件和过程要让学生充分讨论。

（二）学生实验。

、要求：

分工合作、作好记录。

、教师巡视指导，认真观察学生实验情况，对学生实验的状况和存在的问题做到心中有数。

（三）交流探讨

、实验结果，交流实验发现。

（个别小组）

2、统计实验情况，得出科学结论：

食盐在水中的溶解能力比小苏打强，不同物质在水中的溶解能力是不同的。

（全班）

观察气体在水中的溶解能力

（一）提出问题。

到现在，我们已经知道了有很多的固体和液体能在水中溶解，并且它们的溶解能力各不相同。

那么，同学们有没有看到过气体在水中的溶解现象呢？

（一些饮料：

如汽水）

（二）观察交流。

教师通过摇晃汽水、打开瓶盖等方式让学生观察思考，交流探讨：

、发现了什么？

、气体是从哪儿来的？

、为什么气体能在饮料中溶解，打开瓶盖后它怎么又跑出来了？

（三）实验探究。

、教师演示，学生观察。

请同学们仔细观察一个小实验（用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉以及往里推注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。

）。

、交流探讨。

请说说你的发现。

现在请同学们再来回答一下为什么气体能在饮料中溶解，打开瓶盖后它怎么又跑出来了？

（当我们将饮料表面的气体挤压，气体才能在水中溶解，当我们打开瓶盖后，表面的气体没有挤压，所以它跑出来了。

（四）PPT出示课外资料，让学生说说学习体会。

生活中有许许多多的溶解现象，请同学们课后去认真观察，把你们的发现收集起来，日后一起分享。

讨论汇报

分组实验

观察思考

交流

实验探究

互相交流

不同物质在水中的溶解能力

、食盐在水中的溶解能力比小苏打强。

、不同物质在水中的溶解能力是不同的。

、一些气体也能在水中溶解。

⒌溶解的快与慢

会溶解的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即物体表面积的大小）、水的温度以及混合液体是否被搅动等因素有关。

引导学生经历“问题—假设—验证—证实”科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。

培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人的意见。

通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。

对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。

一、创设情境、引出问题：

今天陈老师想泡一杯糖茶喝喝，现在把这包白糖倒进凉开水中。

这杯糖茶马上可以喝了？

小结并提出问题：

你们观察得真仔细，糖还没有完全溶解。

那你们能不能帮老师想想办法，怎样才能很快喝到糖茶呢？

二、设计探究方案：

1、班上交流：

怎样让一杯糖茶溶解得快？

2、交流后教师板书：

（搅拌加热……）

3、这只是你们的猜测，我们还要想办法来验证你们的猜测，你觉得我们应该怎么来研究呢？

先来研究“搅拌”可以加快溶解的实验。

质疑：

你们怎么证明搅拌的比不搅拌的快呢？

（引出对比实验）。

4、小组讨论并汇报“搅拌”实验步骤及应注意的事项

（一个搅拌，一个不搅拌；

放入的糖应该一样多；

烧杯里的水一样多；

放入糖的时间应该一样，水的温度也应该一样）

5、让学生自由举手发言，来完整描述“加热”可以加快溶解实验的步骤及应注意的事项。

三、学生分组探究搅拌、加热加快溶解的实验：

1、学生选择实验分组探究。

由于时间的关系，对于以上两个实验你们小组可以选择其中一个感兴趣实验来做。

2、温馨提示：

（1）、我们的实验器材是玻璃制品，在做实验中有的小组要用到热水，请同学们一定要注意安全；

（2）、小组内部要明确分工，实验中一定要仔细观察、认真思考并填好实验报告单。

3、教师巡回指导。

4、汇报实验结果

我们小组选择的实验是：

（　　　）能否加快白糖的溶解。

我们通过实验发现了（　　　）现象，证明了（）能加快白糖的溶解。

5、教师小结：

同学们通过实验发现了搅拌比不搅拌、热水比冷水能加快白糖的溶解。

溶解的快与慢实验记录表

第组

（）能否加快白糖的溶解

相同条件

不同条件

方法

溶解快与慢

1号杯

2号杯

我们的发现

四、加快水果糖溶解的研究

1、这里有一颗水果糖，怎样使这颗水果糖快速地溶解在这100ml的水中呢？

2、分组讨论并汇报：

（搅拌加热碾碎碾碎并搅拌再加热）

3、“搅拌”与“加热”都可以加快溶解，由于时间关系我们就不再做了，我们来研究第三、四种方法能不能加快溶解。

课前陈老师已经让你们做了“一颗水果糖静放在100ml水里溶解”实验，现在我们用“碾碎”和“碾碎并搅拌再加热”方法做一下对比实验，比较一下溶解完水果糖所用的时间。

（教师可以用多媒体演示计时器计时）

加快水果糖溶解的研究记录表

所用的时间

碾碎

碾碎并搅拌再加热

我们的发现：

4、学生实验并汇报实验结果（在实验中我们发现，碾碎并搅拌再加热可以溶解得更快。

5、课后延伸

水果糖“碾碎”和“不碾碎”对比实验：

让学生实验并记录两种情况下“水果糖静放在100ml水里溶解”所需要的时间。

五、小结与拓展

1、通过这堂课的学习，我们学到了什么？

2、这里有100ML水，我想把这5颗糖都放下去，这5颗糖会不会都能溶解，如果会，我再放5颗、10颗、15颗，它们还会溶解吗？

思考回答

讨论交流

组长汇报

各组汇报实验结果

溶解的快与慢

搅拌

哪些因素？

加热

搅拌碾碎并加热

学校：

南燕窝小学2015至2016学年度第一学期

⒍100毫升水能溶解多少克食盐

一定量的水只能溶解一定量的食盐。

设计“100毫升水能溶解多少克食盐”的实验，学习探究性实验的方法和步骤。

进一步体验探究溶解问题的乐趣；

严格按照规范进行操作，实事求是的观察记录。

针对“100毫升水能溶解多少克食盐”这一问题制定一份比较科学的研究计划表，并按研究计划开展自主研究，初步感知和经历探究性实验的方法和步骤。

①如何对加入的盐准确计量；

②食盐在水中怎样才算不再溶解了。

课件、学生探究材料一套、统计表。

一、引入问题3’

1.老师桌上有盐、烧杯、水、勺子、筷子，猜猜看，能用这些材料做什么实验？

2.谁愿意和老师合作？

（出示一杯清水，请一学生放一平勺盐，教师搅拌）大家看到盐怎么样了？

再往杯中放一平勺盐又会怎样？

3.提问：

如果不停地往这杯200ml水里放盐，不停地搅拌，盐会不断地溶解吗？

（板书课题：

一杯水里能溶解多少食盐）

4.由于时间的关系，我们先50ml水来做实验。

（在课题一杯后加上50ml）

二、制定一杯水100ml水里能溶解多少食盐的研究计划20’

1.请你推测一下，这杯100ml的水里能溶解多少食盐？

2.学生猜测：

2勺、3勺、5勺……

3.组织学生讨论：

想知道谁的猜测正确，该怎么做呢？

4.组织学生汇报，完善研究计划。

（建议用以下形式表达研究计划）

研究计划

一、研究的问题

100ml水能溶解几勺食盐？

二、准备的材料

1、一杯100ml的水。

2、一小袋盐。

3、小塑料勺、筷子、记录纸。

三、研究的方法

1、一勺一勺的加，每放一勺用尺刮一下。

2、等一勺完全溶解后再加第二勺，直到难以溶解为止。

3、记录完全溶解后的勺数。

四、研究结果

我们发现：

100毫升的水能溶解 

勺食盐，即 

克食盐。

5.关键性提问：

（边交流边完成以上研究计划）

1.一勺盐怎么算？

（满满一勺，用尺平刮一下）

2.第一勺加进去以后，什么时候加第二勺？

加到什么时候不要加了呢？

（等溶解后再加第二勺，直到不能溶解为止。

3.要判断是否溶解是在搅拌时观察还是搅拌后等一下再观察呢？

4.一共溶解几勺怎么算？

（如果放到第7勺没有溶解算6勺）

5.根据大家讨论，我们制定了这份计划，计划中哪些地方制定得还不够完善，可以提出来修改。

三、分组实验5’

1.学生根据研究计划，开展研究活动。

（提醒做好研究记录）

2.分组实验，教师巡视指导。

四、交流和分析研究结果8’

1.汇报实验数据。

出示一张大表收集学生数据，如下：

勺数

组别

6勺

7勺

8勺

9勺

10勺

11勺

12勺

13勺

14勺

以上

第1组

第2组

第3组

第4组

第5组

第6组

第7组

第8组

第9组

第10组

2.从汇报的数据看，你发现了什么？

3.你们想一想：

为什么同样一杯水里溶解的盐有多有少呢？

（引导学生反思实验中可能出现的问题导致同样一杯水溶解的盐不一样多。

4.讨论：

我们怎样回答100ml水里能溶解多少食盐？

（看大多数组溶解多少食盐？

5.出示天平，测量1勺大约是（）克，接下来换算100ml水大概溶解多少食盐。

6.科学家的研究结果表明：

在20摄氏度的环境下100ml能溶解36克的盐。

拓展：

下节课老师请你把这杯水中的食盐与水分离出来，你能想出什