今天我下厨作文500字文档格式.docx
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看到一条七斤多的花鲢摆在面前,我异常兴奋,拿起一把小刀开始刮鱼鳞,顷刻间,厨房内已经鱼鳞满天飞了,墙上、冰箱上、微波炉上、我的脸上都是鱼鳞。
爷爷说:
“小雪,你把鱼放在水池里,刀倾斜一下再试试。
”果然,爷爷稍一指点,问题就解决了,这回鱼鳞乖乖地聚在了水池里。
我开始剁葱蒜,虽然爷爷给我准备了一把小刀,但用起来还是挺沉的,不知不觉中,我已经既汗流满面,又泪流满面了。
爷爷告诉我用冷水冲一下刀就不会流眼泪了,真的好使。
我又按照从网上学的,将其他配料准备好。
爷爷帮我把收拾好的鱼头一剖两开,我用料酒和胡椒粉将鱼头淹制。
时间已近中午,终于可以开始了。
我小心翼翼地将剁椒酱、葱蒜末涂满整个鱼头,倒上蒸鱼豉油。
6分钟后,剁椒鱼头大功告成!
着我用了近半天的时间亲手做的礼物,妈妈的眼睛湿润了。
而此时的我更是百感交加,我只做了一道菜,就已感觉很辛苦,平日里爸爸妈妈日复一日,年复一年,是多么的操劳啊,我一定要好好学习,做个听话的好孩子。
我祝妈妈天天开心,永远年轻!
祝天下所有母亲节日快乐!
【篇三:
那是暑假的时候,暑假作业很少,做完作业的我每天都过得多彩多姿,比如……
这天,我没什么事,倚着沙发神游。
我想啊,人哪都要长大,女孩子长大了,要会做饭!
可我现在只会淘米煮饭……想到这儿,我灵机一动:
反正我们家大厨爸爸在,何不让他教教我呢?
说做就做,我向楼下蹦去。
“爸爸,你的厨艺好好哦!
呃,那个,教教我吧。
”我对爸爸说:
“咦,今天不错呀!
这么勤快?
好,我教你。
不过,话说在前头,你负责吃光。
”说着,爸爸拧开了煤气,又按下了一个红色开关,锅下就燃起了幽蓝的火苗。
爸爸问:
“你想炒什么?
”我拿出了藏在背后的蛋:
“炒蛋最简单!
”
爸爸让我先把蛋在锅沿上磕破,然后快速让流出的蛋黄蛋清“飞入”锅内,它们在空气中划过一道优美的弧线,在锅内烫得起泡,这个动作,我做得十分具有大师风范。
然后,倒下一点油,过了一会儿,蛋的一面已经差不多熟了,我用锅铲把蛋翻面,然后,觉得这面也熟了,我就请爸爸帮我盛在盘子里。
这盘蛋可以说是一个“杰作”,金黄金黄的,阳光一样的颜色,也没有炒糊,对于初学者来说,已经很好啦。
爸爸看见我的第一个蛋炒得这么成功,忍不住说:
“给我尝尝吧。
”我非常自豪地把盘子递过去,爸爸嚼了两下,神色不太自然,我紧张地看着他:
“怎么了?
”爸爸忙笑道:
“没什么。
很好吃。
来,你也尝尝。
我一边高兴地问:
“真的?
”边把蛋送入口中……
天哪!
什么味儿!
我回头想找爸爸算账,他早没影儿了。
我想想,怎么会这样?
哦!
我在与爸爸聊天时,把盐放成了糖……
唉,不管怎么说,我的第一次下厨圆满收场。
【篇四:
下厨应该是快乐的,起码我觉得好玩,而且还有那么一点成就感。
小时候家里开餐馆,照道理我在这方面应该有所成就,可惜我爸爸妈妈不这么看,他们认为小朋友玩菜刀总不是太好,玩火就更不得了。
几年过去了,尽管我没机会成长为一个厨师,但下厨的机会偶尔还是有的,比如像今天。
在我家从来都是妈妈做饭给我吃,可今天妈妈难得休息一回,想睡个好觉,于是就成了我做饭给妈妈吃。
前面提到过,因为缺乏实践,所以我的厨艺就有所局限,只能煮个泡面,或者炒个蛋饭什么的。
煮泡面不算本事,我的蛋炒饭可是一流的。
首先,饭要不软不硬,最好是隔夜的,表面略微干燥,而内部仍保持柔软湿润;
然后是蛋,一定要搅拌均匀,最重要的是先炒饭,再下蛋,让蛋汁将米粒包裹,一粒粒金黄色的,最后洒上葱花,真可谓色香味俱全,不是吹牛,我自己都能一次吃三大碗,我的蛋炒饭还有个响亮的名称一一最高境界。
“你这个人真讨厌,”妈妈很满足的吃完后指了指肚子:
“明知道妈妈要保持身材的嘛,非要给人家吃什么最高境界,看,吃成这样了。
【篇五:
很多人认为做饭很简单,其实真正做好饭也不是件容易事。
有一次,家中没人,正在写作业的我,感到肚子很饿。
于是打算亲自下厨。
打开冰箱,里面只有西芹和香菇,好吧,就来个西芹炒香菇。
我把西芹和香菇都拿了出来,啊!
绿油油的西芹和顶着小伞的胖嘟嘟的香菇多可爱呀!
一种怜爱的感觉油然而生。
哎!
为了填饱肚子,忍痛把它们吃了吧!
打开电磁炉往锅里倒了一点油,等呀等呀,我着急了,这油热了没有呀?
等了几分钟,油都快被吸干了。
我才急匆匆地把西芹和香菇一下子全倒入锅里,哎呀呀!
不会糊锅了吧?
我急得像热锅上的蚂蚁。
突然听到一种奇怪的声音,不好,锅底干了,我接了一杯水,同情地望了望都快被毁容的锅,不容分说就把水倒了进去。
幸亏我经常看妈妈做饭,才让锅免于一难。
结果,那次我把家里搞得乌烟瘴气,不得不打开窗户让房子透气。
今天,我看见妈妈在厨房忙得像个陀螺,一会儿干这,一会儿干那。
于是决定帮妈妈炒个蒜薹肉丝,把蒜薹切成25毫米长,然后把从爷爷家拿来的炒熟的肉拿出来解冻。
有了上次的教训,我把东西都准备好,油热了一会儿,就把葱放了进去爆炒了一下,紧接着,把蒜薹放进去。
妈妈说:
“切记!
一定要不停地翻炒,否则会糊的。
”我把肉放进去,用铲子来回地翻动着。
过了5分钟,菜炒好了,吃着香喷喷的蒜薹炒肉,我可真自豪!
通过学做饭,我明白了做事要认认真真、踏踏实实的,还要有技巧,这样事情才会做好。
【篇六:
今天中午,我从老师家学好书法回到家,见爸爸妈妈还没有回家,就一边等,一边练习今天老师教给我的书法。
过了一会,我那不争气的肚子竟唱起了“空城计”,可是,爸爸妈妈还没有回来,我只好无奈地拍了拍肚子,忍着讥饿,继续做作业。
“叮当,叮当……”,墙上的石英钟敲了十一下,我已经饿的受不了了,可是,爸爸妈妈还是没有来,我开始不安起来。
这时,电话铃响了,我一接,原来是妈妈。
妈妈把前因后果简单的说了一遍。
我这下才恍然大悟,为了减轻妈妈的负担,就让我亲自下厨吧!
一想起爸爸妈妈平时既要承担家务劳动,又要去工作,那时多么辛苦啊!
说干就干,我快步走进厨房,快速扫描着厨房中的各种食品。
“该做什么呢?
”我自言自语道。
不如做面吧!
于是,我学着妈妈的样,把煤气灶的开关扭开了,蓝色的火焰向上窜着,煤气灶上放稳锅,再在锅里倒点水,赶快切葱,不一会儿,水开了,倒点辣油。
酱油。
外加一点鸡精,这味别提有多香了!
再接点水,“刷--刷”刹时,锅里升起了一团“蘑菇云”。
我有往锅里倒了两小勺水。
没过多久,锅内便传来了“咕嘟咕嘟”的沸腾声。
我立马揭开锅盖,啊!
只见绿葱片飘荡在汤面上,而汤水又往外翻腾着大朵大朵的“浪花”,真美。
不过,我现在可无心欣赏,见此情景,我连忙打开厨门,从柜中取出一团挂面,走近锅边。
呵!
刚才在手中还硬直直的面条,一到锅里就变的软绵绵了!
我用筷子轻轻搅了搅,恩,放的差不多了,再多就不好吃了。
主食出锅了,再做一盘美味可口的西红柿炒蛋,一切准备就绪,就等着爸爸妈妈的“大架光临”了!
【篇七:
饭谁不会吃,就连刚刚出生的婴儿也会张嘴要吃的。
然而做饭,并不是每个人都能从容应对了。
有的人一生也不会做一顿像样的饭菜。
我们家只有我妈妈会做饭。
爸爸不会,我很想学会做饭,好帮妈妈的忙。
今天,我终于做了一餐虽然算不上美味佳肴,但让我们全家人吃得很香的饭菜。
下午放学回家,爸爸妈妈还没有回来。
我突发奇想:
“我今天来给你们来做一顿美餐吧!
”我先学妈妈平时做饭的程序进行:
先捆好围裙,打开炉门,放锅加水,洗好米后放入锅内。
蒸了30分钟,饭就好了。
接下来要做的事情就是炒菜了。
我平时最爱看妈妈炒鸡蛋了,我就做道炒鸡蛋好了。
我先把鸡蛋打在碗中,用筷子调匀,在锅中放油,待油冒清烟时放入鸡蛋。
只听锅中“吱啦”一声,金黄色的鸡蛋就变成了黄灿灿的棉花团。
一道茶便出锅了。
我得再炒一盘土豆丝。
可切土豆把我给难住了。
好,就来一碗火腿煮汤吧。
我在锅中放了两碗水,加上调料,把火腿切片,再放一些菜。
把这些材料全放到锅中,煮了十来分钟就好了。
做完这一切后,我就怀着高兴的心情等待爸爸妈妈回来品尝我的劳动成果。
爸爸妈妈回来后,看到我做的饭菜,立即拿起碗筷开始享受起来。
爸爸妈妈先尝了尝我的两道菜,并没有马上发表见解,只是有点奇怪地笑了起来。
今天的饭菜虽然不怎么好吃,但爸爸妈妈还是吃得很香很香,我也吃得很香。
【篇八:
晚上,姥姥身体有点不适,于是我提议今晚就由我和妈妈、姥爷来做饭,话音刚落,厨房里便传来锅碗瓢盆交响曲……
我先学着大厨师的动作把围裙系好,戴上套袖,拿出蒜苗、鸡蛋、白菜、肉块等菜。
准备工作做好后,我拿起一把小刀子,开始切蒜苗,小刀子就是不好用,切来切去,总是切不好,于是我就一根一根根地切蒜苗,经过我耐心细致的工作,终于一捆又绿又细长的蒜苗变成了一段一段的小蒜苗。
虽然动作是慢了点儿,但是切的还算很整齐,我不由地得意起来。
蒜苗切好后,我开始帮助蒜苗宝宝洗澡了,蒜苗宝宝迫不急待地跳进洗菜盆里。
我下达口令:
“左唰唰,右唰唰”。
蒜苗宝宝在菜盆里欢乐的嬉戏着,溅起一朵朵小水花。
一会,一群干净净、水灵灵的蒜苗宝宝跳出水面。
紧接着,我开始要打鸡蛋了,我拿出鸡蛋,将鸡蛋碰撞了一下碗边,只见蛋壳裂开了一条缝,我轻轻地沿着缝隙往外掰开,只听“啪哒”的一声,小蛋黄跳进了碗里。
小蛋黄打到碗里后,我迅速地朝一个方向搅拌蛋液,适当的放了一小勺盐。
鸡蛋搅拌好后,我的工作算是大功告成了。
炒菜开始了,妈妈是负责炒蒜苗,姥爷是负责炖白菜。
大家忙得不可开交,厨房一派热火朝天的景象。
过了几分钟后,姥爷炖的白菜猪肉开锅了,热气腾腾地散发出诱人的香味,妈妈的蒜苗炒鸡蛋也同时出锅了,我品尝了一口,哇!
味道好极了!
通过今晚下厨,我体会到了当个小厨师的不容易,姥姥每天都做饭可真辛苦呀!
等我再大点,我也要为姥姥做一桌香喷喷、美味可口的饭菜。
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