世界著名酒庄及名酒Word格式.docx
- 文档编号:18071917
- 上传时间:2022-12-13
- 格式:DOCX
- 页数:36
- 大小:122.44KB
世界著名酒庄及名酒Word格式.docx
《世界著名酒庄及名酒Word格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《世界著名酒庄及名酒Word格式.docx(36页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
克伦堡家族也收购了附近的另一个葡萄园——塔希园,将此园改名为“罗曼尼”(Romanee),与当地其他几个也称为“罗曼尼”的酒园同名,罗曼尼本义为“罗马人”,但这些酒园却与罗马人无关。
亦有人推测是为纪念罗马人在罗马帝国时期将酿酒艺术传至当时还称为“高卢”的蛮荒之地的法国,而寓有饮水思源之意吧。
克伦堡家族经营此园历四代,却于1760年出售此园。
此时本园已为整个勃艮第地区最著名的酒园。
当然也是最昂贵的葡萄园。
想要染指此园的人当然不会少,但当时最有名的两位人物法国国王路易十五的情妇蓬皮杜夫人(其时正24岁)和他的亲戚——同属波旁王朝支系具有亲王身份与公爵头衔的康帝在场时,其它人都不作他想了。
蓬皮杜夫人艺术鉴赏品味极高,同时在政治及敛财方面的手腕也堪称一流,当时的她可说是权倾一时。
而康帝公爵不仅是著名的艺术品收藏家、美食家,更难得的是他思想的开通,这在当时的皇族尤为少见。
而蓬皮杜夫人与这位同法国国王相当友好的康帝公爵也并无好感,所以这成了二人之间的竞争。
最终还是康帝公爵购得此园,同时他也是酒园所在地“努坡”的领主,对于领土内的酒园品质如数家珍。
此园是欧瓦家族于于1869年出卖于一位当时一位成功的酒商:
杜渥布罗杰,他在全法拥有的一流酒园面积超过130公顷,杜渥布罗杰家族自此再未转卖,以后虽因继承人的缘故多次分割,但最终还是合并一起,不过,1942年7月,雷洛家族购进其一半产权,由两家族共同经营,并在1974年成立董事会统筹酒园的运作与行销,从而使罗曼尼康帝酒园逃过了被分割的命运。
代表布罗杰家族负责经营此园的奥伯特已是老布罗杰后的第五代传人。
此园的疆界自1760年以来一直维持到现在,历经230余年,因为本国的泥土会自然流失,所以必须由邻近较低地方特别是拉塔希园的泥土来补充。
这里所种的葡萄全部是黑皮诺种葡萄。
直至1945年为止,此园都是种植纯法国种葡萄,而其他葡萄园早在1866年前后被一种由寄生于美国进口葡萄苗的根瘤蚜虫所毁,唯独此园不惜血本以昂贵的化学肥料取代可能会传染幼蚜虫的天然堆肥,利用此园苗圃进行压条繁殖,使得此园更有了今后称雄于世的本钱。
但在二次大战时期,园主终于四年苦撑之后因冰雹及人力的短缺而使本园1945年收成其惨,不足50箱600瓶的产量为历年最差,且老根已入风烛之年,不得不于1946年引进邻近拉塔希园的葡萄种,在46-51年没有任何收获。
目前园中仍是此时期的葡萄种。
虽然此园与拉塔希所用葡萄种相同,但微妙之处在于,因为园主是同一人,所以在管理、自然、气候、人工方面均相同的两个园里,所产的葡萄酒却各有特色。
本园葡萄酒陈年时均选用全新橡木桶,桶材由酒园统一购进,风干三年后方可使用。
葡萄园产量极低,每公顷平均种植葡萄10000株,年产量2500公升,平均每用株葡萄才产出一瓶康帝园顶级酒。
行家对康帝酒的称赞集中于具有多层次气味的变化,高雅与一股神秘的品质上。
其园主奥伯特曾形容它是:
带有即凋谢玫瑰花的香味,使人留连住返,可以算是谪仙飞返天际时“遗留于人间的东西”。
而塔段酒及其它勃艮第的名酒,尽管有时可以酿造出味道更浓烈、风味更富变化的佳酿,但在挽力上总是逊于康帝。
康帝园年产约500箱6000瓶。
但因其盛名所购之人甚多,所以酒学名师派克(RotertParker)曾有句贴切的话来形容:
罗曼尼-康帝酒是“百万富翁的酒,却是亿万富翁所饮之酒”。
康帝酒除其价格日渐高涨,园方也想出一种搭售的方式,首先是必须购买康帝园所产任何酒五六瓶,后来提高到一箱才能搭售一瓶康帝酒。
其单价也极高,1988年出产的厂价为1300法郎;
1989年升至3000法郎。
也因其贵重,所以每年八九月间葡萄成熟时期,整个康帝园管治极严,任何人等一律不得入内以避免影响葡萄园的采收。
采收时均收熟练的工人手挽竹蓝,逐串摘取,唯有绝对成熟的才可以采收。
之后立即送入酿酒房,之前会由酿酒师再作一次挑选。
如遇天灾人祸,园方则会派人进入园区,将受损果实摘除以免受其影响。
其它:
1、黑皮诺葡萄(PinotNoir):
此种葡萄产自法国勃艮第地区,早熟且对气候要求较高,是目前最古老的品种之一。
黑皮诺酿造的葡萄酒,不但有各种各样的香气变化,且风味细致。
为勃艮第地区广泛种植的品种之一。
2、葡萄酒瓶1)波尔多型:
由于该地红酒沉淀物多,必须使用醒酒瓶,所以酒瓶顺肩宽挺。
此种酒瓶被称为“英格利褒曼”。
2)勃艮第型:
瓶肩平滑,从瓶颈到瓶身逐渐膨胀的酒瓶。
主要为淡绿色系。
此种酒瓶被称为“玛丽莲梦露”。
2、法国红酒之二——LaRomanee罗曼尼酒园
位于法国勃艮第地区,面积0。
85公顷,特色评价:
颜色较深,果香较重。
在罗曼尼康帝园西邻有一个全地区最小的顶级酒园,这个酒园本来是罗曼尼康帝园的一部份,但1760年康帝公爵购得东边较低部份的园区后,两者即分开,归几个小农所有。
拿破仑时代过后,其大将利泽-贝雷将军回到此地,于1827年将此区六个小园购入合并,形成现在的罗曼尼庄园。
贝雷将军也因夫人陪嫁而取得拉塔希园。
成为勃艮第区最高身份的家族。
罗曼尼一直是利泽-贝雷家族的产业,贝雷去世后,其侄子亨利将军成为继承人。
罗曼尼园数年来一直由酿酒名家佛瑞家族负责经营及酿酒。
目前有大约1/4的葡萄树超过50年,本世纪30年代有1/3的葡萄园被重新种植,其他部份随时更新。
罗曼尼园位于16度的斜坡上,土壤的黏土成分没有东边的罗曼尼康帝园大,黑石灰土的深层有碎石和大石块,极不易耕作。
所产酒色较深,果香重并集中,不太像康帝园。
酒酿成后在全新橡木桶中醇化24个月。
新酿完成时感觉较为硬涩,但经15-20年的陈化之后会出现惊人的变化。
此酒在80年代重新成为名贵的酒种之一,年产量仅4000瓶。
1)红酒的保存:
应该注意将酒瓶平放,清晰度维持于12-14摄氏度。
湿度相对高,避免光线的直射及受到震动,并远离异味。
开瓶之前将酒直立放置约半天到一天时间,以使沉淀完全。
对于薄酒内区产红酒,需要再放入葡萄酒专用的冰桶中冰镇五分钟开瓶。
对于勃艮第及波尔多红酒,则在开瓶后再17-19摄氏度环境中安静放置一小时,换瓶,倒入大肚瓶中静置一小时。
法国红酒之三——拉塔希
3、LaTache拉塔希位于法国勃艮第地区,面积6。
06公顷。
特色评价:
富含多变的气息,炫烂而温厚,是嗅觉与视觉的完美组合。
在前面所提到康帝园时常提到本园。
拉塔希在康帝公爵取得康帝园之后,是全法最昂贵的及最受欢迎的酒园。
可以说是全法国最重要的酒园,这至少也有200年的历史。
其关系密切且有相似的命运。
17世纪中叶,拉塔希一度与;
罗曼尼康帝园都是克伦堡家族的产业,只是后者为康帝所取,而拉塔希则被当地望族比维家族收购。
法国大革命时,比维与康帝家族因身为贵族而流亡海外,拉塔希也被没收并拍卖。
1800年拉塔希被一位从第戎市来的平民巴塞罗购得,巴塞罗先生将其传给自己的女儿,其女卡莱瑟结婚时,又把拉塔希作为嫁妆带到夫家,于是隔壁罗曼尼酒园的园主利泽-贝雷将军一举拥有了此园。
1933年家族因为继承问题发生纠纷,拉塔希园才由利泽贝雷家族的手中再度被康帝园主杜渥-布罗杰家族购回。
时间已过去了140年,勃艮第地区两大最好的葡萄园又回到一个园主手中。
本来真正属于拉塔希园的土地仅有1。
4公顷,较罗曼尼康帝园略小。
杜渥布罗杰在1933年收购拉塔希园时,将左上边四公顷多较差的葡萄园高迪绍园一并收购,并经法院判决许可将上述新购葡萄园所酿酒均打上“拉塔希园”的招牌,所以目前拉塔希园的全部面积达到6。
06公顷,超过原来面积三倍有多。
拉塔希园及罗曼尼康帝园非常近,中间隔了1。
6公顷的一个一级酒园,1991年才晋级为顶级的“大街”园,理论上,自然环境应无太大的差距,1890年拉塔希园的葡萄树全部受到根瘤蚜虫的侵蚀,必须完全铲除,重新种植的树苗均由康帝园移来,拉塔希的葡萄已经同康帝一样。
半世纪后的1946年,罗曼尼康帝园也同样需要从拉塔希引进苗种,同时其土壤也由其处补充。
加上葡萄园主相同,所以酿造方法、品质管理、橡木桶材料均无二致。
但其口感仍是不同。
拉塔希酒较强劲,口味重,色深而集中;
康帝则香气较足,高贵、清雅隽永,但这些都必须再凭个人口味评定。
基本上拉塔希是唯一可以挑战康帝园地位的红酒,某些年份的康帝也会败于其手,但二者价钱却有着巨大的差异。
现在拉塔希园每年酿造20000瓶有编号与签名的酒,酒标格式和罗曼尼康帝园极为类似,价钱也昂贵。
1989年的拉塔希酒在1996年春季美国的拍卖行情平均为265美元。
慕名的品酒家休-约翰逊(HughJohnson)在1982年品尝一瓶19625年份的拉塔希后,曾经有下列评语:
开瓶后立即可闻到一股强烈及浓厚的紫罗兰香气,继而在20分钟内化为阵阵果香,起先是桔子,次而是黑莓。
开瓶后30分钟是气味最丰富的时刻,炫烂而温厚,酒精中庸并趋向柔和。
饮用拉塔希是一种至为奇妙的经验,不仅仅是因为它那种变化的迅速及广度而已。
拉塔希酒能够名列世界红酒的顶尖,妙处正在于每个人可以对其丰富的内涵赋予不同的想像。
其多变的气息嗅入了品酩者的心扉。
其它:
1)法国人V。
D。
Q。
S。
如果酒标上加印此图标,则示刻酒为优良地区等级酒。
法国红酒之四——Richebourg(李其堡)
4、Richebourg(李其堡)位于勃艮第地区,酒园面积八公顷,特色品评:
口味十分饱满、强劲,具有浓郁香气。
处在罗曼尼园及罗曼尼-康帝园正东邻,该园建于1512年,原为西都修道院所有,日后产权分散。
1760年康帝公爵购入罗曼尼时也顺带购入一小部份(约0。
13公顷)的李其堡,并入了康帝。
所以现在的康帝也有了少许李其堡的风味。
李其堡与康帝基本在土壤、天气等自然因素上并无不同,但由于康帝园位置较陡,泥土易流失。
本来园区仅5公顷,但正如拉塔希1933年的扩张一样,本园区也在同时兼并了属于一级酒园的LesVeroilles约3公顷的园区,并经法院许可挂上了李其堡的名字。
目前李其堡虽有十家左右的小园区,但每个酒园所产的李其堡品质都相当一致,和本地区其他名园一样,都是各自的得意之作。
本园年产近40000瓶,但最受瞩目的仍是占地3。
5公顷的康帝园。
康帝园所产的李其体味年产红12000瓶,味道十分饱满、强劲,许多品酒专家例如派克,对于李其体味的称赞,并不亚于罗曼尼-康帝以及拉塔希。
李其堡的品味平实不讨巧,具有浓郁的果香、紫罗兰以及松露味等等。
李其堡比起其他沃恩地区的顶级酒都容易成熟,但最快也需要经过4-5年后才能饮用。
法国葡萄酒分级系统葡萄酒瓶上的标签记载了很多与该葡萄酒相关的讯息,通常会写上葡萄酒的名称、制造时间、地点及人,属何种等等。
葡萄酒主要生产国均有自己国家对葡萄酒品质所做的分级,法国是将欧洲共同体(E。
C。
)的品质分级再细分为四级:
1)A。
O。
C级(法定产区等级):
经过法国农业部认可生产条件的葡萄酒,其规定十分严格,皆为上等佳酿。
2)A。
V。
(优良地区等级):
受全国产地名称协会的规范与监督,均属上等葡萄酒。
3)VinsdePays(地区餐酒):
为在特定地区,用特定的葡萄品种所生产出来的葡萄酒。
4)VinsdeTable(日常餐酒):
某地区所产葡萄酒,或数个地区所产葡萄酒的混合,属普通消费餐酒。
其中除餐酒外,法国生产的所有酒的名称都是以产地名标示的。
特别是A。
级葡萄酒,其名称甚至细分成地方、地区、村镇、酒园等,地域越小的酒越有特色。
法国红酒之五——罗曼尼-圣维望
5、LaRomaneeSaintVivant(罗曼尼-圣维望)位于勃艮第地区,酒园面积9。
4公顷。
特色品评:
中庸、温和而韵味丰富。
在李其堡东面是一片较大的葡萄园区,称为“罗曼尼-圣维望”,本是教会的财产。
圣维望是一个建立于公元900年的修道院,它的名称是为了纪念第一位在法国醅旺代省传教的维望帝欧斯,嗣后成为本地区最重要的教会,在它兴旺之时有许多教友捐赠土地。
当地的维吉家族在1232年捐了一大片葡萄园,一般都称为圣维望园,今日的康帝园也包括在内。
罗曼尼-圣维望的名称首次出现在1765年。
邻近的康帝园在这时已经是非常的有名,所以圣维望园多少也因此沾了些光。
1791年大革命后葡萄园卖给了马利家族,因此圣维望园在19世纪被人称为罗曼尼-马利孟戈。
圣维望园占地面积9。
44公顷,目前分为11个小园,其中康帝园拥有5公顷。
康帝园自1966年起就承租酿制此园的红酒,直到1988年才获得所有权。
整个圣维望各园年产量大约46000-50000瓶,虽皆列入顶级但水平相差较大。
一般公认最好的仍属康帝园,其年产圣维望酒约30000瓶。
此园的圣维望虽然比不上其它园如罗曼尼-康帝、拉塔希、李其堡,但至少在葡萄种植、采选及酿制方面仍是严谨的,所以才会成为圣维望的代表作。
不过近年由康帝园分离的Lerov(雷洛)园,以其精雕细琢的方式经营不到1公顷的园地,所酿圣维望已成为挑战康帝圣维望的劲敌。
其年产量仅为康帝园的1/10约2800瓶,也正因此其价格高昂。
圣维望的味道在复杂、高雅、芬芳方面当然不及罗曼尼-康帝及拉塔希;
在饱满、气味集中及劲力方面不及李其堡;
但其中庸、温和却是其特点所在。
我们可以用古典乐来品评:
如果罗曼尼-康帝是雄伟渊博的贝多芬;
拉塔希就是天才横溢奔放、不拘一格的莫扎特;
李其堡有厚重、结实的特征,好比瓦格纳或勃拉姆兹;
那么圣维望就好像是舒曼,虽然不那么容易马上动人心弦,但细品之下,其韵味之丰富总是令人难忘。
1)雷洛园Lerov:
从1991年开始酿制圣维望,1994年份的圣维望酒售价达到340美元
法国红酒之六——伏旧园
6、ClosdeVougeot(伏旧园)位于勃艮第地区,面积50。
6公顷。
口味醇厚,回味力强,具有春天的气息。
位于夜坡区的的伏旧园是于公元1110年,由天主教一支信奉“耕食苦修”的西都派教会成员在伏旧河(Vouge)的沼泽地和森林中开垦出来的。
1227-1370年间,随着逐渐收购邻地,这里形成了超过50公顷的园区。
也因此园葡萄收成及酒质极佳,所以广为人知。
拿破仑东征时,据说曾派人强行索取本园珍藏40年的酒王,颇有骨气的园主戈布理院长差人传达;
请皇帝自己来喝。
另外一个说法是有关于一位拿破仑麾下的比松(Bisson)少将。
有一次他率队经过此园时,下令部队致礼,从此每当法国部队行军经过时都会如此。
这是全国唯一享此殊荣的酒园。
伏旧园在法国大革命时期也遭充公拍卖,辗转到1818年被银行家欧瓦所得,次年欧瓦又购得罗曼尼-康帝园。
这位大发战争财的园主维持着葡萄园的统一,直到1889年有6位商人各以60万法郎购得伏旧园。
日后伏旧园一份份被割让出去。
现在约有82人共有这座法国历史上最重要的园区,其中15人占有整个园区的60%,另外6位所有人共有20公顷土地,因此造成酒园产酒品质不一。
伏旧园位于一个海拔240-270米的山坡上,坡度平缓,面积为50公顷,四周围着一个有500年历史的石墙。
本园土质随高度差异而不同,据分析有6种土壤,最高处为棕土,金色为石灰石与砾石而少黏土,土壤仅40厘米;
中段以下土壤厚达一米,但砂石少黏土多,就会影响排水效果,因此伏旧园红酒品质也因高度而成正比。
据说以前本园分酿三种等级的酒:
教皇、主教与教士。
园区最上层出产“教皇”级,人微言轻进献教皇的贡品;
第二级“主教级”,是进献地位仅次于教皇的国王、主教及其他贵族;
第三级才给教士及一般人。
本园被所有品酒大师指责的一点就是品质的良莠不齐。
每年各园的产品即使在环境不变的情况下,也不能保证相同的品质。
造成这个现象最主要的问题是园区所有权的分散。
不像波尔多区的大厂,可以将一级酒以正牌出售,其余纳入二级酒。
拥有伏旧园的那些聪明酒农与酒商将园区较好的部份(较高的园区)与较差区域所产的葡萄混合榨汁酿酒,使得品质一致、利益均沾;
这当然使得伏旧园的名头失去光泽。
目前本园年产约18万瓶到20万瓶之间。
在其石墙外还有16公顷的园区,不列入顶级,故以“伏旧园一级”或干脆只叫伏旧园。
另外,本区也产白酒年产量不过五六千瓶,品质平平。
列入顶级的伏旧园一般是以位置愈高,愈接近城堡的园区为佳。
其中最受瞩目的是雷洛园及卡本塞园。
亨利-雷洛在1924年购进康帝园一半的股份,30年后的1954年将产权转给两个女儿Pauline(保琳)和Marcelle(马莎尔),后者即是大名鼎鼎的“Lalou(拉鲁)”女士,号称勃艮第的“酒坛铁娘子”。
次年拉鲁就和康帝园的另一股东布罗杰家族共同经营康帝园。
同时自1972年起,她也经营家族事业。
拉鲁为筹集资金,她让日本高岛屋集团于1990年承购雷洛股权的33。
6%,并且在附近大买农地,最后导致内讧。
酒园和拉鲁打起官司,拉鲁的姐姐和另一大股东罗杰联手将拉鲁逐出酒园。
这便是酒界有名的“康帝园政变”。
拉鲁女士被逐后,专营雷洛高社的自家酒园,将康帝园的管理方式搬来,直以康帝为假想敌。
雷洛园在伏旧园区共有三片园地,两片由下层延至中坡,另一片则位于最上端,紧接伏旧园城堡。
雷洛园克服部分葡萄先天不良的缺点(生长于下坡),采用不讲成本的栽种及酿制方式,加以拉鲁女士的名气及高昂的价格(有时高过一般伏旧园5倍),使本园名声大振。
另一个慕名的酒园是MeoCamuzet(美欧-卡木塞园)。
本园在勃艮第地区拥有15公顷园区,列入顶级者三个,只有不到4公顷的面积,其中伏旧园即有3公顷,卡木塞家族在20世纪初曾拥有伏旧园城堡,1994年才售与“品酒骑士团”,这是一个1934年才成立,为推广当时滞销的勃艮第酒所成立的品酒团。
卡木塞的伏旧园园地在城堡南边,也是全国最好的部份。
树龄四成已达75年,其它也在15-30年间,年产约12000瓶左右。
全新木桶醇化一年半后才出厂的卡木塞伏旧园,带有深沉劲头回应了外界对伏旧园酒普遍的缺点:
酒体单薄、酒味松散的批评。
所以,瞳木塞代表正宗的伏旧园酒,口味十分醇厚,有玫瑰、紫罗兰、松露等香味,回味力强,仿佛可以闻到春天的气息一般
法国红酒之七——Musigny(木西尼)
--------------------------------------------------------------------------------
7、Musigny(木西尼)位于勃艮第地区,酒园面积10。
86公顷。
温醇、风韵迷人、香气变幻多端,颜色浑厚。
木西尼园位于一片海拔250-300米高的石质平台上,隶属于ChanbolleMusigny(香柏-木西尼)酒村。
此酒村共有180公顷,村镇本身占了一半,其他的葡萄园中,顶级酒园区有两个,南边的木西尼及北边的柏内-玛尔(BonnesMares),共占地24公顷,剩下60公顷则为一等酒园。
木西尼土质上层是红黏土,下层则多石灰岩,其中夹杂20%以上的砾石,俣得排水以及保温功能良好。
由于有10-14度的坡度,园区虽不算太陡,但水土保持不易。
每隔一段时间就要由山坡下将流失的土壤搬回山上,尤其是初春。
木西尼园是由西都教派的神父、修士于11世纪建造的,后来在14世纪因被木西尼家族拥有而得名,但是木西尼家族后来没有继承人,只留下了名字。
本园在17世纪时已被分成数块,而这也是勃艮第的惯例。
木西尼园从西到东被一条小径分为两部份,因此有GrandMusigny(大木西尼)与PetitMusigny(小木西尼)之分。
直到1936年9月11日政府将这两块地统一称为木西尼,但市面上到现在看到标明LespetitsMusigny(小木西尼)酿的酒。
政府1989年重新整理木西尼产地时,确定的面积即为今日规模。
在此之前,仅尾端两段酿制的酒可称为木西尼,中间部分则不准使用该名。
本园全部产地分属17个人所有,其中4位园主拥有九成的面积;
木西艾占10。
5%,普列欧占7。
5%,杜亨占62%;
DomaineConmteGeorgesdeVogue(沃具公爵园)占地70%,有6。
7公顷园地,同时享有木西尼独产权。
至于其他几家,品质亦算上佳,除了普列欧园时好时坏外,大致本园区水准整齐于伏旧园。
沃具家族从1450年开始一直居住于当地,1766年因婚姻关系取得了木西尼。
这块地在法国大革命中逃过一劫,是极少数没有被没收并现在也以其命名的酒园。
乔治公爵有很长一段时间严格要求品质;
他逝世之后,女儿伊丽莎白成为继承人。
木西尼1972年以前有一段辉煌的历史,但在1972年以后便盛极而衰,直至1986年一个新的酿酒队伍重新投入为止。
15年间只有1978年份的木西尼获得好评。
新的酿酒大师FrancoisMillet(米勒)和GeraldGaudeau(高都)及时进行改革,米勒经验丰富而年轻,曾在勃艮第著名酒园担任酿酒师12年。
他针对每个园区土壤、葡萄成长情况来决定采收时间及使用木桶全新的比例,可以说对木西尼专心照顾,使得木西尼在1993年一个重要的评鉴会上夺得桂冠。
由于木西尼选择葡萄的严格,产量极少。
例如年份极佳的1993年,每公顷仅收成2500公升,1991年因冰雹只收成1500公升。
因此,平均每年提供15000瓶酒,而整个木西尼产地年产40000瓶。
酒瓶上贴有木西尼标签的,都是老株结的葡萄所产。
标签上也会很得意地标明VieillesVignes(老株产)。
木西尼的味道初觉秀气,不夸张,毫无火气。
因此木西尼后被法国一位著名评酒家形容为:
具有丝绒的感觉。
刚酿出的木西尼泛出澄亮、温柔的光泽,且有一种新鲜、刚压碎的草莓香味。
好年份的木西尼至少要陈上10年才开瓶,成年后的木西尼风韵迷人,颜色转趋浑厚,香气亦然,同时香味变幻,可随饮者自己的想像而给予不同的形容。
除了独领风骚的沃具园木西尼外,著名的拉鲁雷洛园也有此酒产出,雷洛本区有0。
27勾结的小园地,全用全新木桶精酿,年产500-1000瓶,更是罕有之物。
一瓶1994年份的本园木西
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 世界 著名 名酒