生产运营管理考试题库答案南开大学Word格式.docx
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项目的质量管理是指围绕项目质量所进行的指挥、协调和控制等活动。
25、请定义一下运营管理?
2.项目:
26.项目与运营之间的关系:
27、什么是生产运作战略?
生产运作战略是企业根据经营战略意图在构建生产运作系统时所遵循的指导思想,以及在这种指导思想下的一系列决策原则、程序和内容。
生产运作战略主要包括三个方面的内容:
生产运作的总体战略、产品的设计与开发、生产运作系统的设计和维护。
(1)生产运作的总体战略:
①产品的选择;
②自制或购买;
③低成本和大批量;
④多品种和小批量;
⑤高质量;
⑥混合策略。
(2)产品设计与开发:
①技术领先者或技术追随者;
②自主开发或联合开发;
③购买技术或专利;
④基础研究或应用研究。
(3)生产运作系统的设计和维护:
①选址;
②设施布置;
③工作设计;
④考核与报酬
28、什么是IT?
JIT引发了哪些思想上的变革?
JIT是准时制生产
29、下列属于质量管理的统计控制方法的有
30、新产品是一个相对的概念可以分成以下
31、MTM基本动作包括0
32、供成链管理涵盖的内容包括0
33、设计的功能有0
34、团队工作一般可分为三种形式0、0、0
35、流程设计技术常用的工具包括(
36、下列哪些思想是IT倡导的0
37、项目管理主要适用于0
38、三点估计法主要考虑一项活动的哪三个时间段
一,单选题
1,5S起源(D)
A.法国
B.日本
C.中国
D.美国
2,下列哪项不属于大量生产运作(A)
A.汽车制造
B.飞机制造
C.快餐
D.中小学教育
3,项目管理是指计划、组织和控制特定的资(C)
A人员
B.资金
C.时间
D.服务能力
4,不属于科学管理内涵的是(D)
A.要有科学的精神
B.产品设计要科学
C.组织要科学
D.方法和工具要科学
5,工作扩展包括(A)
A工作扩大化
B.工作自动化
C.工作外包
D.工作分解
6.按生产要素密集程度和与顾客接触程度划分,医院是(D)
A.专业劳动密集服务
B.大量劳动密集服务
C.大量资本密集服务
D.专业资本密集服务
7,是谁提出了科学管理的概念(A)
A.泰勒
B.亚当·
斯密
C.霍桑
D.甘特
8,人-机工程研究的工作环境不包括(A)
A人际关系
B.噪音与振动
C.照明与色彩
D.气候环境
9,下列基本质量管理图表工具中哪一种显示的是两种变量相关程度()B
A.控制图
B.散布图
C.流程图
D.直方图
10,是(B)首次提出全面质量管理的概念A,克劳斯比
C.费根鲍姆
C.贝尔
D.戴明
一,判断题
11,设计管理决定设计在企业内的地位与作用,协调与各部门的关系与合作对
12,空闲时间为零,说明已达到完美的装配线平衡对
13,有什么样的原材料就制造什么样的产品,是输入决定了输出错
14,固定式布局方法适合于大型飞机、船舶的生产对
15.规模经济是指随着生产量的上升,单位成本下降,有利于提高企业经济效益对
16.宽放时间属于产品的基本工作时间对
17.按照规模经济的原理,企业的生产能力越大越好错
18.制造业选址主要考虑成本对
19.订单资格要素是获得订单的充分条件错
20.库存一般都占用资源提高成本错
三,简答题
21.如何理解运营和项目这两个概念?
答案:
22.项目:
24什么是质量和质量管理?
25、么是生产运作战略?
26.什么是JIT?
准时制生产方式简称JIT,又称作无库存生产方式,零库存,一个流或者超级市场生产方式
JIT以准时生产为出发点,首先暴露出生产过量和其他方面的浪费,然后对设备、人员等进行淘汰、调整,达到降低成本、简化计划和提高控制的目的。
JIT提倡采用对象专业化布局,用以减少排队时间、运输时间和准备时间,在工厂一级采用基于对象专业化布局,以使各批工件能在各操作间和工作间顺利流动,减少通过时间;
在流水线和工作中心一级采用微观对象专业化布局和工作中心形布局,可以减少通过时间。
四.多选题
27.下列属于质量管理的统计控制方法的有()ABCD
A.排列图
B.控制图
C.鱼骨图
28.新产品是一个相对的概念,可以分成以下几种类型ABD
A.改良产品
B.仿制新产品
C.更新换代产品
D.全新产品
29.MTM基本动作包括()ABCD
A.抓取
B.释放
C.搬运
D.定位
30.供应链管理涵盖的内容包括ABC
A作业层面
B.战术层面
C.战略层面
D.人力资源层面
31.设计的功能有(ABCD)
A.实用功能
B.认知功能
C.审美功能
D.象征功能
32.团队工作一般可分为三种形式(ABCD)()
A.项目组团队
B.自管理团队
C.创新式团队
D.解决问题式团队
33.流程设计技术常用的工具包括(ABC)
A.装配图
B.流程程序图
C.装配程序图
D.关键路径法
34.下列哪些思想是JIT倡导的(BD)
A.增加劳动力
B.节约
C.增加库存
D.正视问题
35.项目管理主要适用于(ABD)
A.独特性活动
B.一次性活动网
C日复一日的活动
D.创新性活动
36.三点估计法主要考虑一项活动的哪三个时间值(ABD
A乐观时间
B.悲观时间
C.保险时间
D.最可能时间
37、如何理解运营和项目这两个概念
项目是在费用和时间的约束下,调用手里的人力材料等资源完成一项独立的工作任务。
例如在规定的时间内向甲方交付一套解决方案,就是一个项目。
运营是服务于产品生产或者服务创造过程中的一系列持续的计划、实施、控制、优化活动。
比如跨境电商的运营岗,职责是对产品的生产、仓储和运输做具体的规划和控制,以适应客户购买和公司管理上的需求。
38、什么是JIT?
JIT引发了哪些思想上的变革?
(1)JIT—JUST
IN
TIME:
准时制生产,实践层次
(2)与传统的生产方式相比,JIT带来了管理思想和认识上的变化
1)如何看待价格、成本和利润之间的关系-丰田采用市场减法,而不是成本加成
2)如何看待浪费—企业普遍存在浪费现象,应努力消除一切浪费
3)如何看待库存和缺陷-丰田认为库存是万恶之源,应追求零库存、零缺陷
4)如何看待问题—对问题不回避,而是当作改进的最好机会
5)如何看待改进—不一定轰轰烈烈,追求持续改进
6)如何看待质量—从根源上保证质量,发现问题谁都有权力报警和停止生产线
7)如何看待员工—员工是企业最宝贵的财富,应鼓励员工提合理化建议
8)如何看待供应商、经销商—应该合作共赢、建立伙伴关系,而不是单纯看价格优势
39、请定义一下运营管理?
运营管理指对运营过程的计划、组织、实施和控制,是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。
运营管理是现代企业管理科学中最活跃的一个分支,也是新思想、新理论大量涌现的一个分支。
40、如果一座新的管理学院教学大楼落成了,你受命去亲自设计一间本科生教室,你会有哪些考虑,什么会指导你的总体设计原则和思路等,请用课堂讲授的DFX设计理论和工具来回答?
首先应回答什么是DFX,它是指面向一切的设计,可包括
1)面向特色功能和特定使用者的设计
2)面向美学、文化、历史、传统的设计
3)面向高科技的设计
4)面向可制造、可装备、可维护、可回收的设计
5)面向防故障的设计(不因人性的弱点而出错)等等具体应用上述原则和思路,教室设计可以体现为:
1.一定要展现学院的历史和文化
2.要有利于管理系的学生学习,比如桌椅都是可移动的,以方便小组讨论
3.要面向和考虑到不同的使用者,例如老师、学生、清洁工、维修工等
4.要适当运用一些高科技,例如考勤系统、录音系统、投影系统等
5.使用自动、智能照明系统,防止电力浪费。
41、如何描述制造企业和服务企业的生产能力?
服务企业的有形设施、知识和技能、资源使用等方面的配置形成一定水平组合的服务能力,也构成影响或限制企业总体服务能力的因素。
概况起来讲,时间,劳动力,设备,设施是影响企业服务能力的重要因素。
对于那些主要是以人的技能劳动来提供服务的服务企业,在服务员工数量一-定时,服务能力的最大限制因素为有效服务时间。
如律师、咨询师、理发师等的工作时间决定着他们提供服务的能力。
而对于律师事务所、咨询公司可能面对的实际情况是,由于员工已经处于能力的高峰,因此不能满足特定时间的需求。
而且,如果其他时候需求较低,另外雇佣新员工的意义不大。
影响它们的服务能力的因素就是劳动力。
42、如何理解项目及项目管理?
项目团队建设般会经历哪5个阶段?
①项目管理:
计划、组织和控制特定的资源去完成项目,同时满足在技术、成本特别是时间上的约束/要求。
项目:
为实现某种目的或完成某项任务所做的一次性努力。
②:
1)Forming-组建阶段;
2)Storming-震荡阶段;
3)Norming-规范阶段;
4)Performing-辉煌阶段;
5)解体阶段。
19秋学期(1709、1803、1809、1903、1909)《生产与作业管理》在线作业-0001
试卷总分:
100得分:
100
一、单选题(共18道试题,共36分)
1.质量管理实践的第二个阶段是()
A.质量是设计出来的
B.质量是生产出来的
C.质量是检验出来的
D.品质是消费者要求出来的
答案:
B
2.工作扩展包括()
A.工作自动化
B.工作扩大化
3.按生产要素密集程度和与顾客接触程度划分,医院是()
A.大量资本密集服务
C.专业资本密集服务
D.专业劳动密集服务
C
4.下列哪项战略属于公司战略?
()
A.集中化
B.成本领先
C.差异化
D.多元化
D
5.是谁首次提出了劳动分工的概念()
A.霍桑
B.甘特
C.泰勒
D.亚当·
6.项目管理有()大生命周期
A.6
B.5
C.4
D.3
7.项目管理是指计划、组织和控制特定的资源去完成项目,同时满足在技术、成本特别是()上的约束/要求
A.资金
B.服务能力
D.人员
8.某月饼店固定成本30000元,每块月饼人工和材料等可变成本平均为6元,每块月饼售价16元。
要达到损益平衡,必须制作及销售多少块月饼?
()
A.5000
B.3000
C.1875
D.1500
9.JIT起源于哪个国家
A.英国
B.美国
C.日本
D.中国
10.人-机工程研究的工作环境不包括()
A.照明与色彩
B.气候环境
C.噪音与振动
D.人际关系
11.顾客价值/企业(产品)的竞争力形成于()
A.运作
B.设计
C.检查
D.交付
A
12.某公司月(25天)需求量600件,每次订购花费30元,提前期为3天,单价12元,单件存储成本为单价的10%,则每次最佳订货量?
A.250
B.190
C.173
D.150
13.项目管理的内容包括()大知识领域
A.9
B.8
C.7
D.6
14.设计是把计划、规划、设想、解决问题的方法,通过()表达出来的过程
A.触觉方式
B.视觉方式
C.嗅觉方式
D.听觉方式
15.下列哪项可算作是事业部战略()
A.相关多元化
B.水平一体化
C.成本领先
D.垂直一体化
16.波士顿大学的5个运作竞争重点中,总是排在第一位的是()
A.低价格
B.产品可靠性
C.交货可靠性
D.一致性质量
17.下列基本质量管理图表工具中哪一种显示的是两种变量相关程度()
A.直方图
B.流程图
C.散布图
D.控制图
18.工作扩展主要包括()
二、多选题(共16道试题,共32分)
19.下面属于库存成本的有()
A.采购成本
B.运输成本
C.订货成本
D.缺货成本
ACD
20.供应链管理涵盖的内容包括()
A.战略层面
C.作业层面
ABC
21.设计的功能有()
A.象征功能
D.实用功能
ABCD
22.下列那种生产能力是4类生产能力中的()
A.设计能力
B.计划能力
C.查定能力
D.有效生产能力
23.企业的生产运作资源可以分成五个部分:
人力、()、()、工艺以及()系统
A.部件
B.质量检验
C.计划控制
D.工厂
24.JIT的基本特点有
A.设备柔性高
B.库存低
C.工人多技能
D.产品多样化
25.产品设计的新趋势是()
A.重视顾客
B.重视可维修
C.夸大技术功效
D.便于使用
ABD
26.泰勒的科学管理要求对工人的一项操作从哪些方面进行研究
A.时间
B.工资
C.工具
D.动作
27.在时间研究中,定额时间由()和()构成
A.等待时间
B.宽放时间
C.作业时间
D.休息时间
BC
28.团队工作一般可分为三种形式()、()、()
B.解决问题式团队
C.自管理团队
D.创新式团队
29.下列哪种方法可用来调节企业的服务能力()
A.预约制度
B.科学的人员班次安排
C.差异定价
D.培养多技能员工
30.服务质量的属性包括()
A.移情性
B.安全性
C.可靠性
D.保证性
31.三点估计法主要考虑一项活动的哪三个时间值()
A.最可能时间
D.乐观时间
32.工作方法研究的内容包括()、()和()
A.过程分析
B.时间分析
C.操作分析
D.动作分析
33.质量成本的内部运行成本包括()
A.预防成本
B.鉴定成本
C.外部故障成本
D.内部故障成本
34.流程设计技术常用的工具包括()
A.装配程序图
B.装配图
C.流程程序图
三、判断题(共16道试题,共32分)
35.节拍是相邻两件产品通过装配线尾端的时间间隔
正确
36.铲掘试验是泰勒的一项著名实验
37.TQM不只是一些管理工具的集合,而是总体上对待质量的全新态度
38.ABC分类法是按照物品的单价高低进行分类的
错误
39.设计管理决定设计在企业内的地位与作用,协调与各部门的关系与合作
40.模块设计是标准化的一种形式
41.企业的战略层级可分为公司战略、部门战略和职能战略
42.每个网络图必须而且只能有一个开始结点和终止结点
43.设计不是艺术家的即兴发挥,应当成为一种有目的、有计划、与各学科和各部门相互协作的组织行为。
44.在网络图中,关键路线是时间最短的路线
45.因为项目具有临时性,所以团队成员的大面积频繁变动是不可避免的
46.先到先得排序法是效率最高的排序规则
47.订单资格要素是获得订单的充分条件
48.产品开发是对产品系列、产品功能、质量特性、产品成本、产品发展等做出的带有决策性质的行动
49.宽放时间属于产品的基本工作时间
50.PDCA循环是指PLAN\DO\CHECK\ACTION
《生产运营管理》课程期末复习资料
一、名词解释/简答题(每题5分,共30分)
★考核知识点:
服务与服务的特性
服务是一种特殊的产品。
实体产品相比,服务具有以下一些特点。
1)服务的无形性、不可触性
2)服务的提供过程与消费同步过程
3)服务的不可储存性
4)服务的多变性
产品-过程矩阵
产品/过程矩阵是从两个维度绘制的组合图,纵轴表示产品生产的一系列可能方式,如单件制造、装配线成批制造、流水生产和连续生产等;
而横轴则表示产品的生产特性,例如单品种大量、少品种大量、多品种少量、非标准单件等。
产品-过程矩阵表示了产品生产特性和生产过程的各种组合情况,不同的组合决定着生产的效率、柔性、结构、成本等情况
附1.8:
(考核知识点解释)
流水线的节拍是指流水线上连续生产相邻两件相同制品的时间间隔。
5S管理
5S现场管理法起源于日本,是指在生产现场中对
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