山西中秋节习俗Word文档格式.docx

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巫术、占卜、风水

神灵信仰

党参、平定砂货、大同铜火锅

太谷饼、平遥牛肉、清和元头脑

龟龄集、推光漆器、沁州黄小米

汾酒竹叶青酒、醋乡话醋

山西面食、太原面食

山西各地土特产品：

太原土产；

朔州土产；

大同土产；

临汾土产；

运城土产；

忻州土产；

阳泉土产；

吕梁土产；

晋中土产；

长治土产；

晋城土产

生活民俗生活民俗生活民俗

山西民间婚俗：

议婚、定婚、出嫁、迎娶、婚礼、拜堂、洞房、回门、太原婚俗、彩礼与

嫁妆、远娶与远嫁

山西民间生育民俗：

得喜、添喜、报喜、坐月子、满月、抓周、奶妈、起名、开锁、抚养、生辰

山西民间葬俗：

初终、入殓、吊祭、出殡、祭奠、灵棚、祭品、喜丧

山西春节民俗：

祭灶节、除夕、春节、立春、春联、窗花、年画、饺子、爆竹、压岁钱、迎喜神、破五、人节、谷神节、石头节、正月十五元霄节、太原年俗

山西其它传统节日：

填仓节、青龙节、寒食节、清明节、四月初八、端午节、六月六节、七夕节、中元节、中秋节、重阳节、送寒衣节、开斋节、冬至节、腊八节

山西民间庙会：

芮城合河古会、晋祠古庙会、乡宁油糕会、广胜寺古庙会、芮城蟠桃古会、大同城隍庙会、旧大同晾脚会、大同其它庙会

山西民间游艺与竞技：

翻花、打麻将、猜谜语、九连环、七巧板、猜拳、行酒令、太原酒令、跳绳、踢毽子、打秋千、挠羊赛、滑冰、放风筝、其它游艺竞技

生活民俗生活民俗

民居实例：

柳氏民居、姬氏民居、丁村民居、砥洎城、张壁古堡、乔家大院、曹家大院、渠家大院、王家大院、何家大院、常家大院、阎锡山故居、孔祥熙故居、碛口西湾村、碛口李家山村、沁河古村落群

民间婚俗：

挑盖头

村落：

乡村、人口构成、村落命名、村落构造、村落功能、民间社团、风化

家庭家族：

婚姻、形式与功能、离婚与丧偶、家庭的继嗣、家族结构、家族称谓、家务、家产、家教、家庆、家祭、亲戚称谓、亲戚交往、认干亲

山西人的衣食住行：

衣饰特点、服饰类型、饮食特点、饮食习惯、日常饮食、风味小吃、节日饮食、行旅特点、道桥旅店、行人类型、旅行用品、行旅风俗

山西各地民俗采风

山西俗语麻胡考；

山西庙会漫说；

山西面塑艺术的传承创新与发展

风俗与风俗志；

《清一统志》中山西各地风俗一览；

清末民初山西婚俗的变迁；

山西民风的变化；

雁北人的土豆粉丝；

晋北人吃土豆；

晋北人吃糕

晋北春节生旺火

大同婚俗、大同丧俗、大同出生俗、大同起名俗、大同农事俗

忻州婚俗；

忻州人的挠羊赛；

忻定原摔跤活动溯源；

淳朴的打平伙风俗

五台民情乡俗；

五台婚丧礼仪；

五台积弊陋习；

灵邱人踢毽子

晋南婚嫁民俗；

晋南生育民俗；

晋南民间禁忌；

晋南治丧亲历记

晋南六月六走麦罢；

晋南人吃辣椒

晋南血故事

洪洞三月三接姑姑

运城婚俗：

抹黑与抹红、和顺：

儿子娶媳妇逗公公、沁源：

儿子娶媳妇逗婆婆

河东礼馍；

五寨面鱼

黎城襄垣人互相说笑打闹

岢岚民间的捏油灯

汾阳民俗；

临县婚俗见闻

柳林人的赶牲灵与偷枣

太原酒令、太原剪纸风俗

祁县的剪纸艺术；

记载远古文化遗存的中阳剪纸

民间艺术

信仰民俗

生活民俗

议婚、定婚、出嫁、迎娶、婚礼、拜堂、洞房、回门、太原婚俗、彩礼与嫁妆、远娶与远嫁

立春风俗

东郊迎春

立春日迎春，是中华先民于立春日进行的一项重要活动，是从天子到庶民都要参加的一项活动。

在周代，立春时天子亲率三公九卿诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。

回来之后，要赏赐群臣，布德和令以施惠兆民。

这种活动必然影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎

春活动。

古时的迎春活动，开始时在东郊，因为迎春活动中祭拜的句芒神是东方之神。

后来，迎春活动的地点就不止是在东郊了，宫廷内、府衙门前等地都有迎春的活动，活动的内容也越来越丰富。

在宋代，立春日，宰臣以下，入朝称贺（宋吴自牧《梦粱录》），这种立春的贺节，也是一种迎春活动。

在清代，还有所谓拜春的习俗：

立春日为春朝，士庶交相庆贺，谓之拜春。

粉为丸，祀神供先，其仪亚于岁朝，埒于冬至（清顾禄《清嘉录》拜春）。

这种拜春的活动，与元旦的拜年相似，也是迎春活动的一种。

迎春仪式，又称行春。

春帖子

又称春帖、春端帖、春端帖子。

这是一种在立春日剪帖在宫中门帐上的书有诗句的帖子。

诗体近于宫词，多为绝句，文字工丽，内容大都是歌功颂德的，或者寓规谏之意。

立春日贴春帖、作春帖词，在宋代很盛行。

春牛

立春日劝农春耕的象征性的牛。

泥捏纸粘而成，也叫土牛。

立春日天子率群臣东郊迎春，鞭春牛以示劝农耕，士民都出城围观。

咬春

立春日吃春饼称为咬春。

民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。

唐《四时宝镜》记载：

立春，食芦、春饼、生菜，号菜盘。

可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。

所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。

春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。

昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫苏盘（又称盒子菜）。

盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。

盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉（一种挂炉烤猪肉）、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜（通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的野鸡脖韭菜炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口），一起卷进春饼里吃。

中国传统民俗作为中国传统文化的一个组成部分，是在中华民族特有的自然环境、经济方式、社会结构、政治制度等因素的制约下孕育、发生并传承的，因而中国传统民俗既有人类民俗的共性，又有不同于其他国家和民族的独特个性。

分析和揭示中国传统民俗的基本特点是民俗文化研究的应有之举，其与各类具体事象的描述应是深入研究中国民俗相辅相成、不可或缺的两个方面。

遗憾的是，近年来综合性的论述一直比较沉寂。

本文意在引起人们对这方面研究的重视。

综合考察中国民俗的传承、演变过程，可以发现以下几个特点表现得十分明显。

一、原始信仰长期留存

一定的禁忌等，也是十分普遍的现象。

在衣食住行中，原始信仰习俗也常有反映。

如造房建坟便与堪舆术紧紧连在一起，请阴阳先生看风水选宅地，是动工前的第一步。

从破土开工到建成进宅，每个重要环节都要选择吉日良辰，整个过程有着一系列的巫术、祭祀、禁忌活动。

其中，上梁仪式尤为隆重，梁上要贴上梁大吉、姜太公在此等红纸条幅；

工匠登高时要唱《上梁文》，然后在梁上将馒头、散钱等抛下，以驱煞、镇鬼；

有时还要在正檐下挂一面铜镜，用来照射妖邪。

凡此种种，不一而述。

我们从殷墟甲骨文中的卜居记载，《尚书》中《召诰》、《洛诰》两篇所述周成王选都洛邑时的龟卜过程，敦煌文书中保留的《建宅文》[3]、《镇宅文》，[4]以及后世层出不穷的风水图书中可以看出，营造活动中的原始信仰是源远流长，绵绵不断的。

就可以取得某种实际效用的观念正是模拟巫术的观念，而后世盛行的吃什么补什么的说法，如以吃了熊心豹子胆来形容别人胆大妄为，显然与之一脉相承。

至于喝了中药，将药渣倒在大路上的习俗，很明显与接触巫术有关。

再从中国的传统节日看，也大多源于上古祭祀，尽管不少节日在后世的演变中，或融合成多重内容的综合节日，或发生了性质上的变化，但祭祀的内容仍或多或少地保留着，如立春、立夏、立秋、立冬，除各种岁时农事节俗外，还要分别祭祀青帝句芒、赤帝祝融、白帝蓐收、黑帝玄冥；

中元节、冬至、除夕，都有祭祀祖先的仪式。

原始信仰习俗在传承中始终表现出浓重的神秘性，人们觉得这些习俗是不可捉摸和无法解释的，在神秘莫测的气氛中产生的恐惧、敬畏心理便导致了盲目信从的民俗行为。

这与世界上其他许多国家和民族的民俗深受宗教影响的状况，形成了明显的差异。

二、宗法观念影响深远

诚如许多学者所指出的，建立在农业经济基础上的以父家长为中心的宗法制度是中国传统文化所依托的社会结构。

在漫长的历史进程中，中国社会虽发生过种种变迁，但以血缘纽带维系着的宗法制度及其遗存和变种却长期保留着。

这种以宗法为特征的社会结构定势，对民间风俗产生了长期的、重大的影响。

【篇二：

中秋节各地的风俗】

[陕西省]西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。

不论贫富，必食西瓜。

中秋有吹鼓手沿门鼓吹，以讨赏钱，例同端午、除夕。

洛川县中秋节家长率学生携礼物为先生拜节，午饭多於校内聚餐。

[福建省]浦城县女子穿行南浦桥，吃求长寿。

建宁中秋夜俗以挂灯为向月宫求子的吉兆。

上杭县中秋，儿女多於拜月时请月姑。

方法是以竹筐作为月姑的替身，如果有神降临，竹筐会自己摇动，以其摇动的次数来卜吉凶。

龙岩人吃月饼时，家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。

这个习俗是来自於月饼中藏有反元杀鞑子讯的传说。

金门中秋拜月前要先拜天公。

拜天公用做成仙桃型的红叫“天公”。

拜月的红则做成猪羊的形状，数目必是九猪十六羊。

[山西省]潞安中秋节宴节请女婿。

永宁中秋夕恭祀太阴星主。

大同县月饼称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。

石楼县中秋祀城隍。

[江苏省]无锡县中秋夜烧斗香。

香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。

也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。

上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

[湖北省]州中秋，取促织虫相斗。

[河北省]万全县称中秋为「小元旦」，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。

河间县以中秋雨为苦雨，中秋节若下雨，当年的青菜必定味道不。

[江西省]吉安县在中秋节的傍晚，每个村都稻草烧瓦罐。

待瓦罐烧红後，再放醋进去。

这样子就有香味飘满全村。

新城县过中秋自十一夜起悬挂通草灯，以鼓乐迎迎之於市街，直至十七日止。

[四川省]嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为「看会」。

除了吃月饼外，四川人也在中秋节打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等等。

有的地方也点桔灯。

将桔子挖空，点上蜡烛，悬於门口，以示庆祝。

也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。

[广东省]《乳源县志》还记载，中秋节吃芋头，可治疥癞。

广东中秋也有儿童提灯的风俗。

灯的材料有红柚皮雕的柚灯，素馨茉莉花结的花灯，明亮的灯火带著阵阵的花果清香，使人爱不释手。

东莞青年未婚者也在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。

霞浦有中秋曳石的风俗。

曳石是戚继光发明的，以石块系上绳索，沿街拖拉，虚张声势，用来恐哧敌军。

[山东省]庆云县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。

诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。

冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。

即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。

[安徽省]婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。

塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌於塔前，陈设各种敬「塔神」之器具。

夜间则内外皆点上灯烛，光辉可爱。

绩溪中秋儿童打中秋炮。

中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿後再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。

火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。

游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村後再送至河中。

【篇三：

2015年山西省导游资格考点：

中国古代历朝的中秋节习俗每日一讲（2月23日）】

2015年山西省导游资格考点：

中国古代历朝的中秋节习俗每日一讲（2月23日）每日一讲：

（单项选择题）

1、下列属于道教名胜的是（）。

a.湖北的武当山

b.山西的五台山

c.洛阳的白马寺

d.北京的白云观

e.西藏的布达拉宫

2、国内航空运输企业对旅客人身伤亡的赔偿责任限额为：

（）

a、16600元b、10万特别提款权c、400000元d、70000元

3、导游人员在导游活动中索要小费的，旅行社应当赔偿旅游者被索要小费的

a、两倍的违约金b、同额违约金c、10%的违约金d、20%的违约金

4、突发公共事件按照旅游者伤亡程度分为（）级

a两级b、三级c、四级d五级

5、根据《旅行社条例》的规定，经营出境旅游业务的旅行社，应当增存质量保证金为人民币：

（）

a、30万元b、60万元c、120万元d、160万元

6、我国佛教石刻的三个高潮时期是（）。

a.东晋

b.北朝

c.隋朝

d.盛唐

e.两宋时期

7、根据我国自然保护区功能划分原则及排列秩序，下列选项中正确的是：

a、核心区、缓冲区、实验区b、核心区、实验区、缓冲区

c、实验区、核心区、缓冲区d、缓冲区、实验区、核心区

8、2008年，山东省旅游总收入突破（）亿元

a、1000b、1500c、2000d、2200

9、古代称已去世的父亲为（）。

a.先父

b.先严

c.先考

d.先慈

e.先妣

10、根据《旅行社条例》的规定，经营出境旅游业务的旅行社，应当增存质量保证金为人民币：

11、我国第一部旅游行政法规是（）

a、旅行社条例b、旅行社管理暂行条例c、旅行社管理条例d旅行社管理条例实施细则

12、旅游市场的基本构成要素有（）。

a.旅游产品需求者

b.旅游产品

c.产品价格

d.旅游产品经营者

e.旅游行政管理部门

13、按照导游人员计分管理制度规定，向旅游者兜售物品或购买旅游者物品的，扣（）分

a、6分b、8分c、10分d4分

14、下列关于中国少数民族的说法中，正确的有（）。

a.壮族是中国少数民族中人口最多的一个民族，能歌善舞，壮乡素有“歌海”之称

b.“三月三”是黎族民间的传统节日，《洞天验方书》是黎族人民记载和总结古代医学方

面宝贵经验的代表

c.藏族的《格萨尔王传》是中国著名史诗之一，也是世界上最长的英雄史诗

d.蒙古人的传统乐器是马头琴，伽耶琴是朝鲜族最有名的乐器

e.维吾尔族同胞创造了音乐舞蹈史诗《十二木卡姆》和长篇史诗《创世纪》

15、古代称已去世的父亲为（）。

16、旅游活动源于人类早期的（）。

a.迁徙

b.度假

c.观光

d.旅行

e.经商

17、对已经评定星级的饭店，国家实行有计划、有重点的复核检查制度，至少（）复核一次。

a、每半年b、每一年c、每三年d、每五年

18、下列景点中，属于国家重点文物保护单位的有（）

a.苏州环秀山庄

b.南京堂子街壁画

c.扬州何园

d.泰州梅兰芳故园

e.镇江英国领事馆旧址

19、2008年，山东省旅游总收入突破（）亿元

20、根据我国自然保护区功能划分原则及排列秩序，下列选项中正确的是：

21、旅行社组织中国内地居民出境旅游，不为旅游团队安排领队全程陪同的，处以（）万元的罚款。

a、1万元以上5万元以下b、2万元以上6万元以下

c、2万元以上5万元以下d、1万元以上6万元以下

22、世界上最著名的冰雪艺术景观旅游区包括（）。

a.加拿大魁北克

b.瑞士阿尔卑斯

c.中国哈尔滨

d.日本札幌

e.中国的沈阳