餐饮会计实习报告Word格式.docx
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餐饮会计实习报告Word格式.docx
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四.实习的内容
1.建账.根据所给资料给每个账户开设账页,并将期初余额过入各个账户.
2.填制记账凭证.根据所给的各项经济业务,编制记账凭证.
3.登记账簿.根据记账凭证逐笔登记相应的账户,并在全部经济业务登记入账的基础上,结出各个账户的本期发生额和期末余额.
4.试算平衡.按照发生额试算平衡和余额试算平衡的方法,对账簿记录是否正确进行检查.以保证账簿记录的基本无误.
5.编制财务报表.根据账簿记录,编制资产负债表.利润表和现金流量表.
五.实习收获
在实训的这段日子里我一边做实训的内容回来还一边复习中财的理论知识,经过这十七次的中级财务会计的实训课,对中级财务会计的和多业务处理和会计理论熟练不少.通过这次实训我也得到了不少收获.
在整个实训过程中由于账务处理程序不熟悉,很多业务做得磕磕碰碰的,浪费了很多时间.而且有的业务处理过一次了,第二次操作的时候还是会有错误.真的就像哲人讲的那样,需要不时的回过头来看看自己走过的路,不能一直像屋头有苍蝇一般乱窜.俗话说:
〝要想为事业多添一把火,自己就得多添一捆材〞.此次实训,我深深体会到了积累知识的重要性.有些题目书本上没有提及,所以
我就没有去研究过,做的时候突然间觉得自己真的有点无知,虽然现在去看依然可以解决问题,但还是浪费了许多时间.同时,之前积累的知识不够牢固,很多都很混乱,这一点是我必须在以后的学习中加以改进的.
上学期在学习中级财务会计的时候,都没有把握到中财的理论精髓,老是抱怨这些知识太乱,太细,而没有认真的去体会这些知识,理解这些知识.这次再一次接触这些会计业务,把之前的知识有理了一遍,虽然这次涉及的业务很多都只有其中一方的会计账务处理,但是通常都可以从一方看到对方的会计处理方法,或者是知道对方的会计处理方法,推测这一方的处理方法.之前在学习的时候要是能够感受到这些业务处理的双向性,应该可以对中级财务的理论理解得更加深刻透彻一些,在做这次实训的时候也能够快很多.学了两年的会计了,到现在才抓到一点学习会计的方法,我觉得自己太慢热了.通过这次实训,我想以后再学习其他的知识的时候一定可以提醒自己抓住学习的重点和正确的方法.每一种知识都有他特有的系统特色和思维方法,不能用以前学习理科的思维不加改进的就应用到学习会计学知识中.这样照本宣科,难怪我的中财成绩那么不理想.过这么久才抓到学习方法,而大学时光也所剩无几了,这次的实训让我感到莫名的紧迫感,得好好把握时间把之前没理解好的知识好好理清楚.
之前在基础会计实训时是手工记账的,那个时候先把会计业务的会计分录一个个先写出来,所以做起来碰到的坎坷没有这次多.由于没有会计分录作为依据,在填制记账凭证的时就十分的混乱.记账凭证又称记账凭单,或分录凭单,是会计人员根据审核无误的原始凭证按照经济业务事项的内容加以归类,并据以确定会计分录后所填制的会计凭证.它是登记账簿的直接依据.在实际工作中,为了便于登记账簿,需要将来自不同的单位.种类繁多.数量庞大.格式大小不一的原始凭证加以归类.整理,填制具有统一格式的记账凭证,确定会计分录并将相关的原始凭证附在记账凭证后面.由于整个账务处理的程序不够清晰明了,处理的过程出现很多偏差,导致走了很多弯路.
很多会计业务都是有连续性和相关性的,之前没有注意到,都没有感觉出业务之间的相互联系.像在做购买证券的那笔业务一样,之前企业先把钱存到〝存出投资款〞中,投资的时候从这个账户转出用于支付购买的价款.可是我就没有注意到这一点,到后面再做到购买证券的时候,还在那边找之前关于存出投资款的业务.很多事务之间是有联系的,可能也因为两次实训之间时间间隔太久,很多业务忘记的,做起来也就不连续了,不过这一点在以后学习中倒是有很大的指导意义.
在实训练习的过程中很重要的一点就是经常和左右的同学讨论不懂的问题和错误的地方,有时候也会分享一些小心得,小技巧.这使我节省了不少时间,也加深了对知识点的理解.虽然这样有时候有点违反课堂纪律,但是在这样的互动学习中,可以获得很多自己以前并不十分注意的知识点,也能够感受到其他同学的思维方法的不同.正所谓〝三人行必有我师〞很多东西分享过后就一加一大于二了.这个实训是在计算机上操作,在实训的时候总是会不由自主的注重结果,而没有注意过程,导致有些业务做完后,电脑一关就忘了自己做过的东西.从某种程度上讲,我比较喜欢手工操作,这样印象会比较深刻,但是手工操作就不怎么符合低碳的号召了.
六.不足与需要提高的地方
(一)知识不熟悉
1.理论知识不熟悉,需要加深理解
(1)会计分录不熟练
由于很多业务的资产.负债.费用等应该计入哪个账户都不是很明确,尤其是一些不经常处理的业务,很多不只是遗忘而是完全没有印象.以前老师在课堂上讲过的知识没有巩固好,有很多比较特殊的处理方法老师都强调过,可是自己没有掌握好.有些知识是老师上课没有讲述到的,但是课本上有,自己没有去自学,没有培养出对会计的兴趣和自学的动力.
(2)折旧.计划成本等计算方法混乱
由于对折旧.计划成本等的计算方法记忆不清晰,有很多混乱的地方,导致了很多错误.尤其是两个加速折旧方法——年数总和法和双倍余额递减法,两个折旧的计提基础总是搞混.之前概念没记牢,有时候类似的题目做多了,错误的知识都被当成是正确的记了.这次做的折旧费中有一题用年数总和法计提折旧,我忘了在原值扣掉残值的基础上还要扣掉预计清理费用.
针对这一点,我想我应该把那些计算的方法整理出来做对比以便熟练地记住,同时也要多做练习,才能真正的掌握这些方法.
2.业务处理程序不清晰,需要系统的进行复习
上学期在学习中级财务会计的时候是一章一节的学习的,知识点较多,又没有一个比较长的时间把课本读薄,所以没有理出业务的处理程序以及账务的处理程序,导致很多业务都做得很混乱,操作过程过于机械化.整个处理的过程是被实训用的程序带动的,没有自己的处理框架.对于这个问题,我想有必要到图书馆借一些有关实训这方面的书,自己归纳出处理的程序,在脑海中形成处理的框架.
(二)实践不足,操作能力较差有待提高
1.凭证的填制方法有待提高
首先,自己对凭证的要素不明确,很多凭证在填制的时候经常出现漏填.错填的问题.这里面还有系统的原因,有些记账凭证系统自己有填制了部分,只留一部分给我们填,导致出现混乱,不明确哪些在什么情况下该填,什么情况下不需要填制.
其次,在填制凭证的时候没有根据凭证的要素按一定的顺序进行填制,因此很多原始凭证出现了很多问题.
2.对各类原始凭证不熟悉,需要加强社会实践强度
很多原始凭证都没接触过,在现实生活中更难以碰触到,有关于原始凭证的知识大部分是来至于课本和网络的.因此,在填制原始凭证的时候,不能清楚的知道原始凭证跟联次的作用,也就没办法根据这个来判断如何签字盖章,同时也不确定有些要素是该出票人填制,还是有收票人填制.对于这个问题,我想只有在假期的时候对参加一些实践工作以提高自己的业务能力.
3.对计算机的实训系统不了解
这次的实训是在电脑上操作的,一方面自己打字的速度不快,另一方面,由于是第一次接触这个系统,所以在操作上出现一些问题耽搁实训的进度.
总之,在这次的实训暴露出自己的很多问题,在以后的工作和学习中,我会不断的警示自己,并改善自己的,以便在以后工作中能够胜任会计这个岗位,提高自己的职业能力水平.
餐饮会计实习报告2
为期一个多月的ERP实习结束了,心中无限感慨.这次的实习让我受益良多,在整个过程中,我们不仅模拟真实公司的整个业务流程,包括与外部机构的交流,这让我把专业理论知识运用到实践结合过程的同时更学会了与人交际的各种技能.通过指导老师的悉心指导与同事们的协助,更重要的是自己的努力让我这次实习成果显著.当然,除了成功的经验,在实践过程中所得到的教训也是一笔宝贵的财富.所谓无规矩无以成方圆,一个健全的公司需要有严谨的纪律和详细的规程,我就应该严于律己,这样不仅可以遵守中心的规矩,对我自己更有好处.作为一个公司的高层对部门内的运作要有很深入的了解,其中更重要的是对经营规则的熟悉.
我们公司取名叫麦隆科技股份有限公司,麦隆类似英语发音MAKELONG,意思是做得长久一点.公司一共有_个人,划分为行政部,生产部,财务部,物流部,市场部,采购部几个部门,各个部门之间需要相互协调.实习的一开始,我们需要认真阅读公司业务运作的经营规则,基础数据及相关经营规则,外部机构的相关经营规则等等,这些是首要的任务.根据规则的内容以及上网查阅的资料,我们开始一步步组建属于我们自己的公司麦隆科技股份有限公司.熟悉经营规则和基础数据后,公司高层需要一齐商量公司的战略目标及实施方案.在这个过程中,在内部发扬明主精神是很重要的,大家集思广益,可以提出更多更好的对公司经营有用的计划.
ERP实习让我从多个方面了解企业的内部资源和外部资源,在经营过程中参与制定企业的发展战略与发展规划,和同事共同制定涉及企业人财物产供销所有方面的预测,决策,计划,预算,组织,协调,控制和分析,涉及企业管理和经营决策的方方面面.虽然我只是负责生产部,但很多时候做出决策都要考虑周到,结合各部门交流的意见作出最满意的决策.
当然,除了我们这些生产制造公司以外,还有市场管理与服务机构,例如工商行政管理部门,税务部门,人才交流服务中心,综合信息中心,银行,租赁公司,认证中心和会计师事务所等部门或公司.他们为生产制造公司为主的模拟企业有序开展生产经营活动,协调不同经济主体的利益关系,规范模拟市场竞争环境,提供企业经营所需的信息,资金,人才,物资而设立的.
我在公司担任财务部的出纳和生产部的生产主管,所谓身兼两职,责任重大.而我所在的财务部设有一名财务总监,一名会计主管,一名审计和一名出纳.人数看起来算占了很多便宜,但是巨大的业务量让我们后来认识到,财务部的确是需要这么多人手.作为学了将近4年会计的我们,理论的知识经常挂在嘴边,可谓是纸上谈兵的高手了.但当把理论付诸于实际的时候,才发现书到用时方恨少.我是做出纳的,主要负责填写一些凭证,登记现金和银行存款日记帐等,平时亦负责管理好公司的流动资金.公司同时采用财务软件和手工账的方法来记录业务.出纳在每一笔经济业务发生的时候,先要取得相关原始凭证,然后根据相应的原始凭证,将其登记记帐凭证.再根据记帐凭证,登记其明细帐.期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后才把它登记入总帐.结转其成本后,根据总帐合计,填制资产负债表,利润表,损益表等等年度报表.这也就是会计操作的一般顺序和基本流程.
经过这段时间的手工记账,使我的基础会计知识在实际工作中得到了验证,进一步加深了我对会计的了解,并具备了一定的基本实际操作能力.
在取得实效的同时,我也在操作过程中发现了自身的许多不足:
1.自己不够细心,经常看错数字或是遗漏业务,导致核算结果出错,引起不必要的麻烦,这样导致老是被会计主管训斥.所以我需要在这方面有所改进,要静下心,工作认真再认真才行.
2.帐务处理不熟悉.虽然这段时间里,每笔帐务处理都比较简单,但丢下书本已有一段时间,很多知识已经遗忘,特别是一些比较麻烦的帐务处理,生产成本的结转,材料成本差异的计算都很复杂,如果书本知识不理解透彻是很难做出来的.所以在这方面我需要加强复习,温故而知新.今后还得加强练习.
3.管理现金不够严格,其他部门需要现金,就直接给他们,没有进行必要的手续,象要求写请款单或者登记,这样导致现金的不合理流失.不过后期有加强这方面的管理.
很遗憾由于财务部的工作非常忙,每天做帐都没时间管理其他事情,因此生产部的工作都不能执行,只有靠业务主管把生产部搞好,很庆幸的是业务主管对工作很负责,又比较了解生产部的运作和管理,所以生产部也管理得井井有条.新产品的研发,ISO认证,生产预算和计划等,工作量也很大,现在才明白原来每个部门的经营运作都是很有序,很有条理的,而且需要很多精力去管理,否则就很容易导致整个公司的运作失常,甚至破产无法经营下去.
在实习期间,我深切地感受到,我们公司是一个团结,上进,充满活力的集体.每天大家都是笑脸相迎,即使面临很大的工作压力,公司里仍然会听到笑声;
面对同事,大家总是热情真诚;
面对工作上的困难,大家总是互相帮助,直至解决难题.整个部门和睦相处,就像一个温馨的大家庭.而CEO就是这个家庭中的家长,给每个人很大的空间自由发挥.从他们身上,我真正体会到了公司勇创一流的真实涵义,体会到了服务,奉献的意义,体会到了创造完美,服务社会的服务理念,体会到了公司的企业文化,知道了什么是创新就是生活.我很庆幸自己能在这样有限的时间里,在这么和谐的气氛中工作,学习,和同事们一起分享快乐,分担工作.所以我努力向同事学习,不懂就问,认真完成领导和同事交给我的每一项工作.指导老师和同事也都尽力帮助我,给我讲授和业务有关的知识,耐心解答我的疑难困惑,并给我制定了一系列的实习计划,帮我达到实习的目的.
在实习过程中,看见许多同学非常认真,完全带入角色,同事也带动了我的积极性,给我一种特别想融入他们其中的感觉.这将对我以后的人生路上一种很大的推进和很大的影响.面对激烈的社会就业竞争,只有坚持学习新的知识,才会使自己更加充实自己,完善自己,而ERP中心就有这样的气氛,而且ERP更有中人性化在里面.同时这次实习也为我提供了与众不同的学习方法和学习机会,让我从传统的被动授学转变为主动求学;
从死记硬背的模式中脱离出来,转变为在实践中学习,增强了领悟,创新和推断的能力.掌握自学的方法,这些方法的提高是终身受益的,我认为这难得的一个月让我真正懂得了工作和学习的基本规律.
在这次实习里,我不仅很好地运用了所学的专业知识与实践相结合,而且还学到了很多的待人处世之道,扩大了知识面,也丰富了自己的实践经历,为我即将踏入社会奠定了良好的基础.这次实习,得到的最宝贵的东西就是了解到什么叫团队精神.每一个公司团队的所有成员必须分工合作,沟通交流,既要充分发扬民主,又要适当集中;
既要发挥个人才能,又要发扬团队精神.只有这样,我们才能在激烈的竞争中无往不胜,才能在未来的发展中站稳脚跟.
ERP实习给了我施展自己才能的平台,教会了我如何正确的做事以及做什么事是正确的.在这里我不仅深切地感受到经营环境的复杂性和多变性,决策的科学性与灵活性,经营管理的整体性,协同性和有效性;
认识,体验到企业经营管理活动过程和主要业务流程及其相互之间的关联关系;
促进到知识的整合与融会贯通;
真切地感受到成功与失败,体验到竞争意识,团队精神,职业素养的意义.企业运作模拟实习可以提高我的综合素质,培养,提高学生的动手能力,解决实际问题的能力,沟通能力和协调能力,使我积累间接的工作经验,为毕业后的实际工作打下坚实的基础.
餐饮会计实习报告3
第一周
今天非常的开心,我工作实习的第一天,我怀着惴惴不安的心情,之前听过很多关于实习生的传闻,说他们在单位要么被当成透明人,要么就净干些杂活,于是有点担心自己会和他们一样.
踏进办公室,只见几个陌生的面孔.我微笑着和他们打招呼.从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声〝早晨〞或〝早上好〞,那是我心底真诚的问候.我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心.仅仅几天的时间,我就和同事们打成一片,我担心变成〝透明人〞的事情根本没有发生.我想,应该是我的真诚,换取了同事的信任.他们把我当朋友,也愿意把工作分配给我.
所以待人一定要〝真诚〞,做事也要〝真诚〞.做事必需按部就班,不能说是死板那是做事的程序必须遵守.事实是怎样就怎样,不要不懂装懂,这不同于作业错了可以一改再改!
这就是我第一个星期的收获.
第二周
刚开始公司的人并不安排我做会计先是让我感受如何做销售,公司也知道对于销售,我是一个很新的新手,让我主要是通过电话跟客户沟通.
现在开始便需要跟客户交谈,要能够很好的领会客户的意图,同时准确的向客户传达公司,以及公司产品相关的信息.这就要求我对公司本身的一些业务流程和产品特点有相当的熟悉.于是每天上班我都会比同事去的早一些,准备一些资料在身边已被随时查阅,当然如果这次信息能够放在脑子里那就更好了,于是我一有空就多看几遍,慢慢的熟记在胸.
工作进行的还是比较顺利的,通常每天都要接受好多个电话,电话通常都较短,只需要简单的作一些相关的介绍即可,当然也有些客户需要更详细的信息,于是我需要对全局都做一番描述,力图让对方更深的了解我们的产品,最重要的是让他们觉得我们的产品是非常出色的.虽然自认为口才并不好,但我能够把事情描述的比较清晰,如此也令客户满意.而每次让客户满意的挂电话的时候,自己心里都会觉得很踏实,虽然已经讲的口干舌燥了,但一想,也许我刚才一番话就搞定了一笔生意,即使再辛苦也是值得的.
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工作都是辛苦的,特别是周末前的一两天,电话特别的多,似乎大家都想在周末前做完一些事情,等到放假的时候可以安心的休息.电话一多就容易乱,幸好有同事在旁边一同应付,更多的时候他们帮我,有时候我也帮他们.大家互相帮助也使问题容易解决得多了.
第三周
我慢慢适应了上班的生活,慢慢适应了公司的环境,曾经的孤独似乎逐步淡化.那天部门经理安排我去税局帮忙,我好开心,我终于可以有有关会计事情做了.到了那,了解了本年应缴未缴的企业所得税的基本情况,主管安排了应收票据.长期待摊费用.管理费用.财务费用等科目给我.面对着那些我从来没有见过的表格.从来没有见过的凭证.从来没有使用过的软件,我似乎被打倒了,突然感觉自己什么都不会做,感觉自己学的都是理论,真正使用起来谈何容易.可想而知,那天我是怎么窘迫的度过的,当然那天我甚至连一个科目都没有完成.没有办法,不会也要硬着头皮做,我相信自己会慢慢学会,于是我遇到不懂的地方就问邰老师和张老师,一开始还觉得不大好意思,后来脸皮好像变厚了不停的问,呵呵,都不知道两位老师有没有嫌我很烦阿.慢慢的,我有了点思路,每个科目我要首先获取或编制明细表,然后根据编制的程序表实施一些审计程序,主要是抽查凭证.分析性复核,再根据抽查的结果填制检查情况表,最后再完成审定表.仔细想想这个过程最起码从表面上看也没有什么复杂的,不过对于一个什么实务也没有接触过的我却被它困扰了一周.
餐饮会计实习报告4
时光荏苒,一年的见习期很快就要过去了,转眼间又到新开始,回首过去的一年里,内心不禁感慨万千,虽没有取得显著的成绩,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺.
财务工作一年,也写过对自己的总结,按说,定期对自己进行一番盘点,也是对自己的一种鞭策吧.
作为__煤矿财务部应算是关键部门之一,对内不仅要求迅速熟悉集团财务制度,熟悉财务软件的操作,而且还应适应不断的财务更新的要求,审计及局机关的各项检查.掌握税收政策的合理正确应用.在领导及同事们的帮助指导下,并通过自身的努力,由一名初涉会计行业,没有任何经验的新人,成为一名煤炭行业财务会计.感觉自身综合工作能力相比以前又迈进了一步.
回顾即将过去的一年,为了总结经验,提高自我,克服不足,以及适应局机关的要求,现将一年的工作做如下简要回顾和总结:
一.会计基础工作学习及理解
认真学习执行,进一步加强财务基础工作的学习,规范和学习记账凭证的编制,特别是对财务软件的学习和利用,掌握了帐套的设置和基础数据的转化,以及系统管—理—员的基本操作,固定资产模块的设置及基础的录入.全面掌握了该财务软件的基本操作.
学习了局里及矿上的财务发展和核算的内部制度,重点了解我局的内部银行的设置,和局往来账户的管理,对局和我矿的承包财务结算有了很好的认识和理解,为自己在以后的发展有了很好的基矗
学习了编制矿上需要的各种类型的财务报表及申报各项税金.由于我单位是以采矿为主,材料品种多,成本项目多,并且涉及到很多,所以需要编制很多的财务报表,这点也是我们财务工作的难点.重点是报表的准确性和及时性,随时为上级单位提供准确的财务资料.
二.费用成本.在建工程方面的学习.
学习了的材料核算的管理,明确了成本费用的分类,项目管理,分部门项目管理,真实反映当期的成本,为绩效管理提供参考依据.我矿也算是一个比较大的煤矿,每月的材料不但数量多,而且品种多,这也给财务成本和材料的管理带来了很大的不便,虽然我们试用过存货材料的软件管理,但是就因为材料品种多,出入平凡,所以存货管理软件不适合我们的矿的材料的管理.因此我矿就用人工分工的管理方法,取得了很好的效果.但材料管理好了,到结转成本的时候又遇到了很大的问题,我们成本项目共十三类,还要按各个部门分类,而且又要符合我们矿上的内部考核,这样我们的工作量很大.通过认真的学习和探讨,我们把部门核算和内部考试实质性的结合在一起,再结合我们的财务总账,很明显的减少了我们的工作量,使得工作更简化和明了.通过这件事我明白了,干财务工作只有你自己经历过,你才能明白它说明了什么问题,更能好好的改进和完善财务核算办法.
三.学习了成本核算管理,全面地掌握了材料成本差异管理.
从材料采购到材料入库再到材料分配的管理都得到了很好的学习.但是材料会计学习中最重要的要说材料成本差异,这是干好这项工作的关键.我们单位是采用计划成本核算,也就是每月的入库就是按照我矿预订好的材料单价入库,但我们实际的单价还是和我的计划有一定的差异,这就是材料成本差异,但在实际做中会遇到很多的问题,比如说正负差异的处理,差异率的计算等.从这点我学习到理论和实际结合得运用,使我更好地掌握了差异的核算.
四.学习在建工程的管理,及资金来源的核算管理.
由于我矿刚刚起步,需要的设备在不断的增加,以供生产的需要.所以每年的在建工程也在不断的上升.学好工程的管理其实是资金来源的管理.你把资金来源弄清楚,工程也就弄清楚,这是我们在课本没有学到的,只有在实际中才能学习.
餐饮会计实习报告5
为了更好的完成学校规定的实习计划,也为了锻炼自己和提高自己的实践操作能力,而且作为大学里的第一次实践机会,也是理论与实际相结合相比较的机会,所以这次实习对我来说是非常重要的.在这里首先要感谢江苏永诚会计师事务所给了我这样一次机会,提供了一个较长的时期让我参与实习,使我在实习中获益良多.
应该说,在这次实习中我的收获是全方位的,在专业知识掌握程度和整个综合素质上都有不少提升.我在会计师事务所中实习所做的工作,所参与的活动都是简单而纷繁的,但就是在这些看似简单枯燥的工作中我收获不菲.实习中的大部分真正工作的时间都是在进行像核对数字,排版格式,凭证抽查等等也许并不需要太多专业知识就可以进行的工作,不要说是一个大学生,任意一个能读能写的人都可以进行这样的工作.但是这段时间的经历,却让我亲身经历了注会的生活,不仅了解了审计业务,收悉了审计流程,更看到了公司会计实务的许多内容,理论上实践上都有了较大的飞跃.
在这次短短两个多月的实习过程中,我先后在工程审计,房建审计和财务审计三个部门实习.单位按排我先后到张家港,苏州,徐州出差.参加了张家港河道拓宽工程审计,苏州工业园区工程审计招投标会议,徐州电厂工程审计.虽然前两个部门的审计工作不是我的专业,但是拓宽了我的眼界,增长了我的见识,加强了人际交往的能力,为以后的工作生活提供了保障.
初到事务所时,面对这么个陌生的环境,感觉挺紧张的,于是处处留心.但事务所同事的热情和友好,让我感受到一片
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