杏树栽培技术要点.docx
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杏树栽培技术要点.docx
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杏树栽培技术要点
杏树栽培技术要点
阳高县林业局
二OO五年二月
杏树栽培技术要点
阳高县林业局
一、杏树的生物学特性及生长特性杏树是蔷薇科、李属梅亚属的一种落叶乔木,在自然生长时,树冠高达10米以上,树龄一般50〜80年,如条件适合,单株寿命可达200〜300年。
1.根杏是深根性果树,根系生长能力极强,侧根多呈直角着生,多数分布在10〜50厘米土层之间。
根组织细胞体积小,厚壁细胞壁厚、细胞排列紧密,组织不易失水,所以杏根具有较高的抗旱力。
2.芽杏树的芽属早熟性芽,很小,根据外部形态和内部构造分为叶芽和花芽两大类,叶芽瘦小,呈长三角形,内含有枝叶原始体,萌发后根据营养状况及着生的位置,成为长、中、短枝,是扩大树冠和增加结果面积的基础。
杏树的花芽是纯花芽,比较肥大。
杏树潜伏芽的寿命很长,20〜30年后,当主枝受到强烈刺激时,仍可萌发成枝,这为进入衰老期的杏树树冠更新复壮创造了有利条件。
3.开花结果习性由于杏树具有早熟性的芽,因种子实生繁殖的杏苗,一般在3〜4年后开始结果、用嫁接法繁殖杏树苗第二年就可开花结果,定植后7年左右进入盛果期,以15〜30年生杏树产量最高,盛果期可维持30〜40年之久,如果栽培管理条件能够满足杏树生长要求,盛果期持续时间还会更长,杏的花芽多为侧芽,生长过旺的徒长枝上不易形成花芽,在生长势中庸和健壮的结果枝上,花芽形成较多。
4.对环境条件的要求杏树虽耐寒、耐旱、耐瘠、易管理,但对处界环境的适应能力仍有一定的局限性,正确了解杏树对外境环境条件的要求,就可以根据具体条件选择地形、地势发展杏树、扬长避短,以获得较高的产量。
⑴温度杏树是落叶果树中耐寒力最强的果树,杏树在年均温6C左右的地区能正常生长,在张家口地区一些杏仁的主产区年均温只有4.6C,杏树还能耐高温,杏树对温度的广泛适应性是其他落叶果树不能比拟的,杏树在整个年周期生长中,植株需2000〜2500C的有
效积温,开花、受精、结实在气温高于10C时即可完
成,但在生长期中,花器官和幼果都不耐低温,在短时—2〜—3C时,雌蕊枝头和幼果就会受冻,所以花期低
温是杏树栽培的限制因子
⑵光照杏树是喜光性树种,在北方年日照时数在
2500〜3000小时以上就适宜杏树生长,光照不良的条件下,植株发育不良,枝叶徒长,退化花增多,内膛枝枯死,病虫害严重,果实看色差,严重影响杏树生长发育。
⑶水分杏树根系发达、主根强大,能吸收深层土壤水分,抗旱性较其他果树强。
对于新植杏树,如果土壤湿度不足会影响栽植的成活率,在枝条旺盛生长期和果实膨大期,如果土壤水分不足,也会削弱杏树的生长势,影响花芽分化和当年的产量。
在生育期,如果杏园土壤水分过多,或空气湿度太大,会使枝条旺长,病虫蔓延,果实着色不良,品质下降。
在低洼下湿地,如果地面积水太久,轻者叶片变黄,提早脱落,重者根部腐烂,全株死亡。
⑷土壤杏树较耐瘠薄,对土壤种类和肥力标准要求不严,在轻粘土、砂壤土、砂砾土、轻碱土上,以及35°以上的坡地和海拔2500米以下的高山下均能正常生长,但杏树最理想的立地条件应是土层深厚、土质肥沃、排水良好的阳坡或半阳坡地。
二、园地的选择
杏树抗旱、耐瘠薄、适应性强,无论是山地、河滩、沙荒平川均能栽培,但要得到理想收益,必须有适宜杏树正常生长发育的生态条件。
1.地势平地杏园,由于土壤气候条件变化不大,有利于杏树生长发育。
山地虽然海拔高度、气候条件土壤上不一致,但通风、日照和排水方面都比平原优越,所以中低山区、丘陵地是建杏园的理想场所,但应注意避开风口和山坡中部的凹地和槽谷地。
2.坡向、坡度山坡地以向阳的坡向为宜,坡度以不超过20°缓坡地为好。
3.土壤条件有一定保水力且通气性较好,底水排水良好且土层深厚的沙壤土地最好,一般砂地、黄土地也可栽植。
而过粘重或盐碱重的土地,以及保水保肥性能差、土壤结构不良的土地都不适宜栽植。
4.地下水位水位至少要离地面1.5米以下。
三、园地规划、设计占地面积较大的杏园,规划设计时必须考虑道路,
排灌系统,水土保持工程以及防护林系统。
为了便于管理应将整个杏园分成若干个作业区,小区的形状大小应根据地形、地势、道路、排灌系统等情况来决定,大的作业区最好不要超过300亩,在平地行向以南北方向为宜,在山区,行向与等高线平行。
四、品种及苗木的选择
根据生产目的与当地生产实践,我县杏树栽培可选择的品种有:
㈠鲜食品种有华县大接杏、兰州大接杏、京杏等;㈡加工品种有京杏;㈢仁用杏品种有龙王帽、优一等。
在品种选择时注意授花树种搭配,在大面积规模化杏园中授粉品种与原栽品种的比例为1:
3〜7,在
梯田缓坡杏园中,此比例宜大。
五、栽树前的准备
1.苗木准备栽植前要按计划、准备足够数量的健壮植株,芽眼饱满、无病虫害。
对有碰伤或折断的根系应进行修根,用水浸泡一昼夜后,方可栽植。
2.土地准备用作建园的土地,必须进行深翻,深度为20〜30cm为宜,然后整平、耙细。
3.测点挖坑根据品种、地势、栽植技术、以及目
的确立合理的株行距,一般杏树株行距为3X4米,在
高度集约经营和栽培技术条件下可采用3X3米或2X3
米的高密度。
根据确定的株行距,进行测点挖坑,坑的
大小以长X宽乂深=80X80X80厘米为宜,挖出的表土、心土各放一侧,不可混在一起。
六、栽植时间及苗木运输
1栽植时间春季栽植可在四月中旬苗木没有发芽之前进行;秋季栽植可在苗木落叶后进行,但秋栽苗木要进行土埋越冬。
2.苗木运输为了提高苗木栽植成活率,苗木的运输是关键,运苗车最好是机动车辆,以缩短运苗时间,装车后必须进行洒水,同时用蓬布将苗木全部盖严,防止苗木受风吹日晒而失水,苗木运输栽植地后立即进行假植,随时栽植,随进取苗。
七、栽植方法及灌水覆膜
1.栽植方法在栽前每个坑生施20〜30斤农家肥、0.5〜1斤磷肥,充分混拌均匀后,放入坑里成馒头形,距坑口10〜20厘米。
栽植时将苗木接口向着迎风面垂直放入坑的中央,根系向四周舒展开,接口留在地表面,填几锹土后,将苗木轻轻向上提一下,以便使根系舒展与土壤紧密结合。
然后继续填土踏实,直至与地表平为宜。
注意栽时不宜过深或过浅,以接口稍高于地表为宜(因灌水后苗木还要下沉)。
2灌水覆膜苗木栽植后,要做一个圆形的树盘,并立即灌水,水渗完后,先用细土将树干周围加以覆盖,防止水分蒸发,过几天将苗木扶正,进行树盘地膜覆盖,这样既可保湿,又可增加地温,尽快促进苗木发芽新根,以满足苗木地上部分所需水分,提高苗木成活率。
八、苗木定干苗木定植后应及时定干,其定干高度一般在60〜
80厘米,留过4〜5个饱满芽截去上部即可,定干后
有条件可以进行苗干套袋,既可防止苗木水分蒸发,又可防止金龟子等虫害。
有条件的地区用6%的硫酸钡溶
液喷洒苗木,可防野兔啃咬树苗。
九、幼树越冬管理当年幼树由于根系不很发达,树体较弱,抗性相对较差,所以必须加强对幼树越冬管理,主要措施有:
当年秋季栽植的杏树必须将苗木埋土越冬,春季栽植,杏树可用石灰水加猪、羊等牲畜的血混合粉刷树干,这样既可防治病虫害、又可防止野兔、老鼠等啃咬树干。
十、杏树的整形修剪杏树是一种管理粗放的果树,根据杏树的生长特点和结果习性,制定简单易行的整形修剪技术,对提高杏果的产量和品质、延长盛果期年限,会起到很重要的作用。
1.主要树形我们常采用自然园头形和变则主干
形两种。
⑴自然园头形接近杏树自然生长习性,整形技术简单,修剪量小,成形快,结果早。
整形时注意控制大枝数量,防止内膛郁闭,以免下部光秃,造成结果外移,影响盛果期产量。
自然园头形的树体结构是:
干高40〜
50cm,主枝5〜6个,树高4〜5m,第一层主枝3个,分别向不同方向延伸,基部主枝开张角度50〜60度。
每个主枝选留2个侧枝,侧枝间距离约50cm。
第三主枝以上每隔50厘米选留一个主枝,第六主枝对面应留1个大型辅养枝,以便将来落头时起辅养作用,上层主枝应留在基部3主枝的空档,上层主枝只留一个侧枝。
⑵变则主干形又称多主枝疏散开心形,这种树形既考虑到杏树对光照的严格要求,又照顾到杏树生长势强。
变则主干形的树体结构是:
干高40〜50厘米,全
树5个主枝,基部3个主枝邻近分布,层内距30厘米。
主枝形长角度60〜70角,距第3主枝80〜100厘米处,选留两个相邻的枝条,培养第4、第5主枝,上部主枝的位置要留在基部主枝的空档,角度可略小于基部主枝,基部主枝各留2〜3个侧枝,上层主枝只留一个侧枝。
当上层主枝基部粗度达到6厘米左右,可将直立生长的侧头锯掉,呈延迟开心形,树高一般保持4〜5
米。
2.幼龄树的修剪幼龄树的修剪任务是搭好骨架,
扩大树冠,控制竞争枝、培养结果枝组。
促使提早结果,为盛果期杏树丰产稳产奠定基础。
在定植定干后,当年对干高40厘米以下的萌芽及时抹除,定干剪口下30〜35厘米距离为整形带,在整形带内先留3〜4个方向适中,生长较旺的新梢,按树形特点进行角度调整培养主枝,其它新梢则采取摘心,拿枝成拉平处理,以作为辅
养枝,促其早结果,对各类枝条的修剪方法是:
⑴主侧枝延长头的修剪主侧枝的最主要功能是扩大树冠,因此应采取适度短截,根据品种特性和肥水条件不同其剪留长度不一。
一般情况下,第一年冬剪时截除枝条的三分之一至二分之一为宜,翌年春季剪口下能萌发2〜3年较旺的发育枝。
第二年冬剪时,对新抽生的枝条,先选一个角度较好继续适当短截培养主枝,若部位合适,宽间允许,对另一发育枝也可适当短截作侧枝培养,剩下的发育枝作为辅养枝处理,如此,第三年冬剪时,树形已基本形成,幼树修剪量宜轻勿重。
⑵辅养枝的修剪在不影响主枝侧等骨干枝生长的前提下,通过各种措施使其形成结果枝组。
对于直立旺盛的背上枝,可通过拿枝、扭梢等措施使当年形成有结果能力的结果枝组。
对于生长旺盛的枝条,冬剪时必须将其拉平、但不能出现弯弓现象。
杏树成枝力较弱,长出枝条除过于拥挤外,最好不要疏枝。
幼树枝侧、背下萌发长出发育枝由于位置优越不强、长势缓和、比较容易形成结果枝组。
夏剪要在半木质化时进行,促其中下部芽萌发二次枝。
对于经摘心形成的二次枝冬剪时一般不短截,而是与拉枝相结合进行甩放,促使中下部形成中短果枝。
⑶结果枝组与结果枝的修剪从第三年冬剪开始要选留结果枝组,特别要注意三级分枝多培养永久性结果枝组。
结果枝组的选留方法是,在树膛里面利用0.8厘米左右粗度的枝条培养,可以是竞争枝改造后的枝条,也可是徒长性果枝。
外围结果枝组一般选留1厘米左右粗的发育枝或徒长性果枝进行短截培养,一般树膛里培养小型结果枝组,树冠外围培养大中型结果枝组,膛里的果枝组可较早去掉带头枝,回缩结果。
外围的结果枝组一般4〜5年后去掉带头枝。
结果枝组要与主、侧枝在生长势和位置上保持主从关系,幼树期结果枝组相对较少,这一阶段结果主要靠中小结果枝组和骨干枝中下部上的花束状果枝、中短果枝结果。
原则上这一阶段对结果枝不修剪。
3.盛果期杏树的修剪盛果期是杏树的主要结果
阶段,此阶段的主要特点是树体营养生长缓和,生殖
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