生物化学理论教学大纲汇总Word文档格式.docx
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蛋白质结构与特性的关系;
蛋白质功能;
蛋白质分子结构与功能的关系。
3.了解:
氨基酸的分类;
蛋白质的分类;
蛋白质结构与临床的关系。
第一节蛋白质的分子组成
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸
三、氨基酸在蛋白质中的连接方式。
四、蛋白质的分子结构*
(一)蛋白质的一级结构
(二)蛋白质的二级结构
(三)蛋白质的三级结构
(四)蛋白质的四级结构
第二节蛋白质的理化性质
一、蛋白质的两性解离*
二、蛋白质的亲水性
三、蛋白质的变性
四、蛋白质的其他特性
第三节蛋白质的功能
一、组织细胞蛋白质的功能
二、血浆蛋白质的功能
第四节蛋白质结构的功能的关系
一、蛋白质一级结构与功能的关系
二、蛋白质空间结构与功能的关系
第五节蛋白质的分类
一、按组成分类
二、按分子形状分类
三、按功能分类
第二章核酸结构与功能
1.掌握核酸的化学组成和水解产物;
DNA和RNA在组成成分和组成单位上的异同;
核苷酸之间的连接方式;
核酸的一级结构。
2.熟悉核酸的分类、分布与功能;
DNA的空间结构。
3.了解体内重要的游离核苷酸;
RNA的空间结构;
核酸的理化性质。
第一节核酸的化学组成
一、DNA和RNA的元素和分子组成
(一)元素组成
(二)分子组成
二、核酸的基本结构单位——核苷酸核酸的基本组成单位
(一)核苷
(二)核苷酸
(三)重要的单核苷酸及其衍生物
第二节核酸的分子结构
一、DNA的分子结构
(一)DNA的一级结构
(二)DNA的二级结构
(三)DNA的三级结构
二、RNA的种类和分子结构
(一)RNA的种类
(二)RNA的分子结构:
转运RNA信使RNA核糖体RNA
第三节核酸的理化性质
一、核酸的一般性质
二、核酸的变性、复性和杂交
第三章酶
1.掌握酶的概念及作用特点、结构功能及影响酶促反应速度的因素;
B族维生素参与组成的辅酶或辅基的结构与功能;
竞争性抑制作用的概念与作用特点;
变构调节,共价修饰调节。
2.熟悉维生素的概念和分类;
熟悉同工酶的概念及其临床应用。
3.了解酶的命名、分类原则及酶活性测定的原理方法;
酶与医学的关系。
第—节酶催化作用的特点
一、高度的催化效率
二、高度的特异性
三、酶活性的不稳定性
四、酶催化作用的可调节性
第二节酶的结构与功能*
一、酶的分子组成
二、酶的活性中心
三、酶原与酶原的激活
四、同工酶
第三节维生素与辅酶
一、硫胺素焦磷酸
二、黄素辅基
三、尼克酰胺辅酶
四、磷酸吡哆醛
五、泛酸组成辅酶
六、生物素
七、四氢叶酸
八、维生素B12衍生的辅酶
第四节影响酶促反应速度的因素
一、底物对酶促反应速度的影响*
二、酶浓度对反应速度的影响
三、温度对反应速度的影响
四、PH对反应速度的影响
五、激活剂对反应速度的影响
六、抑制剂对反应速度的影响*
第五节酶活性的调节
一、变构调节
二、共价修饰调节
第六节酶的分类和命名
一、酶的分类
二、酶的命名
第七节酶与医学
一、酶与疾病发生
二、酶与疾病诊断
三、酶与疾病治疗
第四章糖代谢
1.掌握糖代谢的主要途径;
糖酵解、糖的有氧氧化、糖原的合成与分解、糖异生反应的概念、关键酶、反应特点、能量转换及生理意义。
2.熟悉血糖浓度、血糖的来源、去路和调节;
磷酸戊糖途径的生理意义。
3.了解糖代谢各途径的反应过程;
糖代谢异常。
第一节糖的分解代谢*
一、糖的无氧氧化
(一)糖酵解的概念
(二)糖酵解反应过程
(三)糖酵解的生理意义糖酵解的特点
(四)糖酵解的生理意义
二、糖的有氧氧化
(一)糖有氧氧化的概念
(二)糖有氧氧化的反应过程
(三)三羧酸循环的特点
(四)糖有氧氧化的生理意义
三、磷酸戊糖途径
(一)反应过程
(二)磷酸戊糖途径的生理意义
第二节糖原的合成与分解
一、糖原的结构特点
二、糖原合成
三、糖原分解
四、糖原合成与分解的生理意义
第三节糖异生
一、糖异生的概念
二、糖异生的途径*
三、糖异生的生理意义
第四节血糖
一、糖的来源和去路
二、血糖浓度的调节
三、血糖浓度的异常
第五章生物氧化
1.掌握生物氧化的特点;
呼吸链的概念、组成、排列顺序;
底物水平磷酸化的概念;
氧化磷酸化的概念、耦联部位及影响因素;
能量的储存和利用。
2.熟悉ATP的生理功能和生成方式;
胞液中NADH的氧化。
3.了解P/O比值;
不生成ATP的氧化体系。
概述
生物氧化的概念、特点、CO2的生成
第一节线粒体内生成ATP的氧化体系
一、呼吸链*
(一)呼吸链传递体
(二)呼吸链的组成
(三)呼吸链传递体的排序
二、体内ATP的生成*
(一)底物水平磷酸化
(二)氧化磷酸化
三、胞质中NADH的氧化
四、ATP的生理功能
第二节线粒体外不生成ATP的氧化体系
一、微粒体中的氧化酶类
二、过氧化物酶体中的氧化酶类
三、超氧化物歧化酶
第六章脂类代谢
1.掌握甘油三酯的分解代谢;
脂肪酸的β-氧化过程;
酮体的概念、生成、利用特点及生理意义;
胆固醇的来源、合成的原料及转化排泄;
血浆脂蛋白的组成、分类和功能。
2.熟悉脂肪动员的过程及其调节;
甘油三酯合成的原料及部位;
甘油的代谢。
3.了解脂类的分布和功能;
脂肪酸的合成过程;
甘油磷脂的分解代谢;
高脂血症。
第一节概述
一、脂类在体内的分布
二、脂类的主要生理功能
第二节甘油三酯的代谢
一、甘油三酯的化学
二、甘油三酯的分解代谢*
(一)脂肪的动员
(二)甘油的代谢
(三)脂肪酸的氧化
(四)酮体的生成和利用
二、甘油三酯的合成代谢
(一)ɑ-磷酸甘油的生成
(二)脂酰CoA的来源
(三)甘油三酯的合成
第三节胆固醇的代谢
一、胆固醇的合成*
(一)合成部位和原料
(二)合成的基本过程
(三)胆固醇合成的调节
二、胆固醇的酯化
三、胆固醇在体内的转化及排泄
第四节磷脂的代谢
一、甘油磷脂的合成
(一)甘油磷脂的组成及分类
(二)合成部位及原料
(三)合成过程
(四)脂肪肝
二、甘油磷脂的分解
第五节血浆脂蛋白
一、血脂
二、血浆脂蛋白*
(一)血浆脂蛋白的分类
(二)载脂蛋白
(三)血浆脂蛋白的组成
(四)血浆脂蛋白的代谢
三、高脂蛋白血症
第七章蛋白质分解代谢
1.掌握氮平衡、必需氨基酸和蛋白质互补作用的概念;
必需氨基酸的种类;
氨基酸注射液概念;
氨基酸的氧化脱氨基、转氨基作用、联合脱氨基作用的概念;
一碳单位的概念。
2.熟悉氨基酸的来源和去路;
血氨的来源和去路;
氨的转运形式;
α-酮酸的代谢、氨基酸脱羧基作用及其产物;
一碳单位代谢主要来源、种类、载体及意义。
3.了解蛋白质的腐败作用;
尿素合成过程;
含硫氨基酸及芳香族氨基酸的代谢途径;
肝性脑病的发病机制。
第一节蛋白质的营养作用
蛋白质的生理功能
一、蛋白质的需要量氮平衡
二、蛋白质的营养价值
三、高蛋白饮食
四、氨基酸注射液
(一)概念
(二)适应证
(三)选用原则
五、蛋白质的腐败作用
第二节氨基酸的一般代谢
一、氨基酸代谢概况(氨基酸代谢库)
二、氨基酸的脱氨基作用
(一)氧化脱氨基作用
(二)转氨基作用
(三)联合脱氨基作用
(四)嘌呤核苷酸循环
三、氨的代谢*
(一)体内氨的来源
(二)体内氨的转运
(三)体内氨的去路
(四)高血氨症
四、a—酮酸的代谢
第三节个别氨基酸代谢(氨基酸的特殊代谢)
一、氨基酸的羧基作用
二、—碳单位的代谢*
(一)一碳单位的概念
(二)一碳单位的来源
(三)一碳单位的相互转变
(四)一碳单位的生理功能
三、含硫氨基酸的代谢*
四、芳香族氨基酸的代谢*
第八章核苷酸代谢
1.掌握核苷酸的生物学功用;
核苷酸从头合成途径及补救合成途径的概念、原料、特点;
脱氧核苷酸的生成。
2.熟悉嘌呤碱、嘧啶碱合成的元素来源;
核苷酸分解代谢的终产物;
核苷酸的抗代谢物。
核苷酸的合成过程。
第一节核苷酸的生理功能
第二节嘌呤核苷酸代谢
一、嘌呤核苷酸的合成代谢
(一)嘌呤核苷酸的从头合成
(二)嘌呤核苷酸的补救合成
(三)脱氧核苷酸的生成
(四)嘌呤核苷酸合成的抗代谢物
二、嘌呤核苷酸的分解代谢
第三节嘧啶核苷酸代谢
一、嘧啶核苷酸的合成代谢
(一)嘧啶核苷酸的从头合成
(二)嘧啶核苷酸的补救合成
(三)嘧啶核苷酸合成的抗代谢物
二、嘧啶核苷酸的分解代谢
第九章DNA的生物合成
1.掌握遗传信息传递的中心法则、复制和半保留复制、逆转录概念;
参与DNA复制的酶、蛋白因子及其功能。
2.熟悉DNA复制特点、过程;
端粒酶的概念与功能;
DNA损伤(突变)的意义、类型,DNA损伤修复的方式。
双向复制、DNA复制的半不连续性概念;
逆转录的过程。
第一节DNA的复制
一、复制的基本规律
二、参与复制的物质
三、复制的化学反应
四、复制的过程
第二节 逆转录
一、逆转录概念及逆转录酶
二、逆转录的过程
三、逆转录的生物学意义
第三节DNA损伤(突变)和修复
一、DNA损伤(突变)
(一)DNA损伤(突变)的因素
(二)DNA损伤(突变)的类型
二、DNA损伤的修复方式
第十章RNA的生物合成
1.掌握转录的概念;
转录的不对称性;
原核生物RNA聚合酶的组成和各亚基的功能。
2.熟悉熟悉真核生物RNA聚合酶的类型与功能,结构基因、模板链和编码链的含义;
几种RNA转录后加工修饰;
核酶概念。
3.了解转录的特点;
RNA转录过程。
第一节参与转录的物质
一、转录模板
二、RNA聚合酶
三、参与转录的其他蛋白因子
四、模板与酶的辨认结合
第二节转录过程
一、转录的起始
二、转录的延长
三、转录的终止
第三节真核生物转录后的加工修饰
一、mRNA转录后的加工
二、tRNA转录后的加工
三、rRNA转录后的加工
四、核酶
第十一章蛋白质的生物合成
1.掌握翻译的概念;
参与翻译的物质及其作用;
遗传密码的含义及特点;
mRNA、tRNA、rRNA在翻译过程中的作用和相互配合关系;
氨基酰-tRNA合成酶的作用;
核糖体循环;
基因工程、限制性核酸内切酶和质粒的概念。
2.熟悉遗传密码表的用法;
药物对遗传信息传递过程的影响;
基因工程的主要步骤。
3.了解原核生物翻译过程;
翻译后的加工;
基因工程与医学的关系。
第一节参与蛋白质生物合成的物质
一、RNA
(一)翻译的直接模板mRNA
(二)氨基酸的搬运工具tRNA
(三)rRNA组成的核糖体是蛋白质合成场所
二、参与蛋白质生物合成的酶类
三、蛋白质因子
四、供能物质及无机离子
第二节蛋白质生物合成过程
一、肽链合成的起始
二、肽链合成的延长
三、肽链合成的终止
第三节翻译后加工
一、一级结构的修饰
二、空间结构的修饰
第四节蛋白质生物合成与医学
一、分子病
二、抗生素对蛋白质合成的影响
三、干扰蛋白质生物合成的物质
第五节基因工程
一、相关概念
二、基因工程的主要步骤
三、基因工程与医学的关系
第十二章肝的生物化学
1.掌握生物转化的概念和类型;
胆红素的生成与转运、在肝中的代谢、在肠中的变化及胆色素的肠肝循环,黄疸的分类。
2.熟悉肝脏在糖、脂类、蛋白质、维生素和激素代谢中的作用;
胆汁酸代谢。
3.了解生物转化的特点及影响因素。
第一节肝在物质代谢中的作用
一、肝的糖代谢中的作用
二、肝的脂类代谢中的作用
三、肝的蛋白质代谢中的作用
四、肝的维生素代谢中的作用
五、肝的激素代谢中的作用
第二节肝的生物转化作用
一、生物转化的概念
二、生物转化的类型*
(一)第一相反应——氧化、还原、水解反应
(二)第二相反应——结合反应
三、生物转化的特点
四、影响生物转化的因素
第三节胆汁酸的代谢
一、胆汁酸的种类
二、胆汁酸代谢
三、胆汁酸的肠肝循环
(一)胆汁酸的肠肝循环
(二)胆汁酸的生理作用
第四节胆色素代谢*
一、胆红素的生成与转运
二、胆红素在肝中的转变
三、胆色素在肠道中的变化
四、血清胆红素与黄疸
(一)血清胆红素
(二)黄疸
第十三章水和无机盐代谢
1.掌握体液含量、分布、组成特点及抗利尿激素和醛固酮对水和无机盐代谢的调节作用;
钙和磷的生理功能及1,25-(OH)2-D3、甲状旁腺素和降钙素对钙磷代谢的调节。
2.熟悉水和无机盐的生理功能;
水平衡,钾、钠、氯代谢及影响血钾的因素。
3.了解微量元素代谢。
第—节正常人体的体液
一、体液的分布和含量
二、体液电解质的含量分布
第二节水和无机盐的生理功能
一、水的生理功能
二、无机盐的生理功能
第三节水和钠、钾、氯的代谢
一、水平衡
(一)水的来源
(二)水的去路
二、钠、钾、氯代谢
三、水与无机盐代谢的调节
第四节钙、磷、镁的代谢
一、钙磷的生理功能
二、钙磷的分布、吸收与排泄
三、血钙与血磷
四、钙磷与骨的关系
五、激素对钙磷代谢的调节
六、镁的代谢
第五节微量元素(自学)
一、铁的代谢
二、碘、锌、铜、硒、锰、氟、钴、铬
第十四章氢离子代谢(酸碱平衡)
1.掌握酸碱平衡的概念及调节机制。
2.熟悉氢离子代谢与血钾、血氯浓度及阴离子间隙的关系。
3.了解氢离子代谢有关的生化诊断指标、氢离子代谢紊乱的类型。
第—节体内酸碱物质的来源
一、呼吸性氢离子
二、代谢性氢离子
第二节体内氢离子浓度的调节
一、血液缓冲系统的调节
(一)血液缓冲体系
(二)血液缓冲体系对酸碱的缓冲作用
二、肺呼吸对氢离子的调节
三、肾脏对氢离子的调节*
第三节氢离子代谢与无机盐平衡的关系
一、氢离子代谢与血钾浓度的关系
二、氢离子代谢与血氯浓度的关系
第四节氢离子代谢紊乱
一、氢离子代谢紊乱的类型
二、氢离子代谢有关的生化诊断指标
四、学时分配的建议
课程内容
理论学时数
实验学时数
合计
绪论
1
2
3
5
第二章核酸的结构与功能
6
8
4
第十章RNA的生物合成
第十二章肝胆生物化学
第十四章氢离子代谢
合计
52
20
72
五、推荐教材和参考书目
1、推荐教材:
全国医药类高职高专“十二五”规划教材《生物化学》.2010.01第一版.供护理、助产、临床、口腔、药学等专业使用.邱烈、王文玉主编.第四军医大学出版社.
2、参考书:
全国高职高专卫生部规划教材《生物化学》.2010.03第6版.供临床医学专业使用.潘文干主编.人民卫生出版社.
五、说明
1、本课程由理论课和实验课两部分组成,总学时72,其中理论52学时,实验20学时。
本大纲仅就理论部分的讲授内容和对学生的学习要求予以说明。
2、根据对学生的学习要求,本大纲教学目标中的知识教学目标分掌握、熟悉和了解3个层次:
(1)掌握内容要求学生在理解的基础上掌握此部分内容。
对基本知识、基本原理有较深刻的认识,并能运用所学的知识解决问题。
所谓掌握即可运用此部分内容,通过自学扩展自已的知识范围。
(2)熟悉内容要求学生对此部分内容的基本知识、基本原理有比较清楚的认识。
所谓熟悉即熟知能详。
(3)了解内容要求学生对此部分内容的基本知识、基本原理有初步的认识,知道它的正确的概念,所谓粗知了解。
3、能力教学目标是通过各种实验教学环节,力求在老师的指导下,达到会、能和熟练掌握的要求。
会:
是指在教师的指导下正确的进行实验;
能:
是指能按实验指导独立完成实验,并能对结果进行分析的能力;
熟练掌握:
是指能按实验指导熟练地完成实验,并能利用所学的生物化学知识解释实验结果。
实践教学中应加强学生动手能力和实际操作技能的培养,努力提高学生的综合素质。
4、本课程的重点、难点掌握内容为重点内容,带“*”为难点内容。
重点:
蛋白质、核酸的结构性质;
糖、脂的分解代谢;
核酸、蛋白质的生物合成。
难点:
呼吸连、三羧酸循环、β-氧化、DNA复制、肽链的合成。
5、生物化学为考查课,在第一学年第二学期开设。
以课堂讲授为主,采用启发式等教学方法,运用多媒体等教学手段,理论联系实际,充分调动教与学的积极性,以保证教学质量的不断提高。
6、本课程的考核方式《生物化学》是生物医学类高职高专各专业的一门基础专业课。
为考查课。
立足高等职业教育的特点,加强能力和技能方面的考核,采用理论与实践技能相结合的复式考核法,理论成绩占70%,实践技能占30%的比例得出该课程的总成绩。
其中理论成绩包括平时成绩(占理论成绩的30%)和笔试成绩(占理论成绩的70%),实践技能成绩包括平时实验成绩(实验报告占实践技能成绩的50%)和实验技能考试成绩(占实践技能成绩的50%)。
公共基础教学部生化教研室
2010.3修订
- 配套讲稿:
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- 特殊限制:
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- 生物化学 理论 教学大纲 汇总