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澳柑属柑桔科,产自澳大利亚,多汁香甜。
含有丰富的维生素C、维生素A、果酸和尼克酸等,富含蛋白质、钙、磷、维生素b1、维生素b2等多种营养。
不仅具有抑制肝脏、食道、大肠以及皮肤发生癌症的效果,有降低人体中血脂和胆固醇的作用;
同时还可以使皮肤抵抗力增强,从而减少皮肤的干燥,达到健肤美容的功效。
选择成熟适中、果皮致密的柑捅进行保鲜。
恐龙蛋
又称为苹果李或杏李,是通过优质杏、李多次种间杂交培育出的珍稀高档精品水果;
果型美观,兼具杏的香味与李子的甜味,肉厚核小而且肉质腻、水分足,清甜爽口,美味多汁,散发着独特的水果清香,品质极佳,具有杏的香味与李子的甜味,被国际公认为21世纪的水果骄子。
其果色泽艳丽,芬芳馥郁,风味独特,营养丰富,具有一定抗癌和增强肌体活力、延缓衰老的作用。
吃起来有桃子的口感,味道微酸带甜。
加纳果
GALAAPPLE,产于美国,有“苹果之王”的美称。
其口感脆甜,细腻,汁多,芳香独特,保存期长。
加纳果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及丐、磷、铁、酸、林檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以诚相待及果酸胶、纤维素等。
加纳果可促进大脑发育,增强记忆力。
起果内含有的纤维素和能增强儿童记忆力的锌又使它名为“记忆之果”同时加纳果中富含的果酸又是减肥的理想果实。
3、保鲜方式
通过阴凉处存放或冰箱冷藏。
红西柚
又叫红葡萄柚。
俗称减肥柚、贵族。
主要产自南非、印尼、以色列等地。
葡萄柚中的高维他命C含量,不仅可以维持红血球的浓度、帮助伤口愈合、促进铁质吸收,使身体有抵抗力,预防疲劳,还能淡化黑色素,具有预防黑斑、雀斑、美白、能消除皱纹的功用。
同时具有增进食欲,利尿,美白,强化肝功能,减肥,增强记忆力等功效。
用于偏头痛,耳聋,胆结石,抗蜂窝组织炎,月经不调等症。
如果要长期储存,可放进冰箱中冷藏,约可保存1个月而不变质。
黑提
黑提,果粒阔卵形,皮厚肉脆,果皮蓝黑色,口感甜。
提子成份以葡萄糖与果糖为主,也含维他命C、脂肪、蛋白质与多种矿物质,可补血益气,增强体力,消除疲劳及美白肌肤。
提子中的糖易被人体吸收。
提子中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收,特别是当人体出现低血糖时,若及时饮用青提汁,可很快使症状缓解。
提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
一般人群均可食用葡萄,糖尿病患者,便秘者不宜多吃。
3、温馨提示:
吃提子应尽量连皮一起吃,因为青提的很多招牌营养素都存在于皮中,因此,“吃提子不吐提子皮”是有一定道理的。
青提
GreenGrapes,是美国加州鲜食葡萄的王牌品种。
青提性平味甘,能滋肝肾、生津液、强筋骨,有补益气血、通利小便的作用。
富含抗癌向量元素,不仅能防止健康细胞癌变,而且还可防止癌细胞扩散,它同时还可适用于低血糖人群。
青提能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
冰箱1—4℃保鲜存放。
红提
红提(美国)英文名:
RedGrapes,又叫红地球,原产美国。
被列为世界四大世界水果之首。
2、营养保健
红提营养十分丰富,它含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养才成分,还含有多种人体所需的氨基酸。
以及丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,含有多种维生素和氨基酸。
经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。
味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。
冰箱1—4℃保鲜存放,红提在常温下很容易腐烂变质。
无籽红提;
2斤。
无籽红提以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。
红提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,果肉中含有特殊胺基酸,提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol),提子核含植物中少见的抗氧化物质──花青素。
能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。
含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。
果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能。
含有白藜芦醇(Resveratrol)有助预防血管闭塞,它可防止血液凝结成块,沉积在血管内,减低患心脏病及中风等血管病的机会。
桂圆;
龙眼别名桂圆、益智、羊眼(云南方言),极似眼珠,故以“龙眼”名之。
口感:
肉质鲜嫩,色泽晶莹,鲜美爽口。
有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,
可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
现代医学实践证明,它还有美容、延年益寿之功效。
体内有痰火及湿滞停饮者禁服。
青蛇果;
4个。
青蛇果(美国)英文名:
Greenfruit,美国进口青蛇果果形呈圆形,绝顶美好的青色,表皮光滑明亮,果肉多汁亮滑,白中透现青黄,青蛇果嫩绿的颜色让人看了就喜欢,气味馥郁芳香,口感清脆。
适合所有人群,号称“记忆之果”。
含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多种维生素,胡罗卜素,多种矿物质。
最重要的一点是,其中果胶和钾的含量,居水果类之首!
具有生津开胃、消痰止咳、退热解毒、补脑助血安眠养神、润肺悦心、和脾益气、润肠止泻、帮助消化等功效。
在室温下约可存储7天。
由于会产生加速蔬菜和水果成熟和老化的乙烯,如果要放入冰箱冷藏,一定要用塑胶袋包起来存放。
猕猴桃【绿心】6个。
英文俗称「kiwifruit」。
也称软枣、狗枣,种藤木果树。
猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。
果肉含种维素,堪称水果王。
味甘、酸,性寒。
入脾、胃。
具解热止渴,抗癌胃降逆,通淋等功效。
适于烦热,消渴,黄疸,石淋,痔疮等病症。
含脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等种微量元素种氨基酸及果胶等营养。
根、茎、叶、花、果均可入药,有滋补强身、清热利水、津润燥功效。
同时对胃癌、食癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。
0—2℃保鲜存放
火龙果;
2个【白心】。
火龙果起源中美洲热带雨林地区,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。
火龙果的营养十分丰富,是一种低热量、高纤维的水果.
经常食用火龙果,能降血压、降血脂、润肺、对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用。
促进眼睛保健、明目、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效。
3、保存方式:
冷藏保存,一般情况下,火龙果在冷藏条件下可保存近半个月。
红蛇果;
红蛇果又名红元帅,英文名字:
“Reddelicious”产于美国。
具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化、美容减肥等功效。
富含果糖、葡萄糖、蔗糖,胡萝卜素等多种维生素以及矿物质。
其果胶和钾的含量,居果类之首。
通风阴凉处存放或冰箱冷藏。
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