精选人教版高中生物选修1《生物技术实践》课题3 酵母细胞的固定化复习特训第十一篇Word格式文档下载.docx
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下列相关叙述错误的是()
A、与水溶性酶相比,固定化蛋白酶处理污水具有可反复利用的优点
B、污水中的蛋白质可为固定化蛋白酶提供营养,保持酶的活性
C、三种载体固定化蛋白酶的最适pH均为5.5左右
D、进行污水净化时应选择活性炭载体的固定化酶
第3题【单选题】
下图中所示的固定化酶技术中属于包埋法的一组是
Aâ
‘
â
‘¡
B、①③④
C、①④
D、③④
第4题【单选题】
固定化酶技术提高了酶的利用率,下列关于固定化酶技术的说法正确的是()
A、固定化酶技术就是固定反应物
B、固定化酶的优势是能催化一系列的酶促反应
C、酶经固定化后无法重复利用
D、固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术
第5题【单选题】
固定化酶和固定化细胞常用的方法不包括()
A、射线刺激法
B、包埋法
C、化学结合法
D、物理吸附法
第6题【单选题】
下列与实验相关的叙述,错误的是()
A、马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质
B、用低倍光学显微镜,就可观察到植物细胞的质壁分离及复原现象
C、检测酵母菌培养过程中是否产生酒精,可判断其呼吸方式
D、运用固定化酶和固定化细胞进行生产时,都需要为其提供营养物质
第7题【单选题】
下列关于高中生物学实验的原理、方法或选材的叙述,正确的是()
A、制作果醋时,通氧不足或温度过低会使发酵受影响
B、利用稀释涂布平板法对细菌计数时需借助于显微镜
C、对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定,在纸层析过程中,滤纸可放在普通烧杯中
D、固定化酶和固定化细胞技术中,反应产物对固定化酶的活性没有影响
第8题【单选题】
图中符合固定化酶特征的是()
A、
B、
C、
D、
第9题【单选题】
下列关于酶和细胞的固定化的叙述不正确的是()
A、酶分子很小,宜采用包埋法固定
B、酶分子很小,宜采用化学结合法或物理吸附法固定
C、细胞个大,难被吸附或结合
D、细胞宜采用包埋法固定
第10题【单选题】
下列关于固定化酶技术说法中,正确的是()
A、固定化酶技术就是固定反应物,让酶围绕反应物旋转的技术
B、固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
C、固定化酶中的酶无法重复利用
D、固定化酶是将酶固定在一定空间的技术
第11题【单选题】
下列关于固定化酶和一般酶制剂在应用效果上的说法,错误的是()
A、固定化酶生物活性强,可长久使用
B、一般酶制剂应用后和产物混在一起,产物的纯度不高
C、一般酶制剂参加反应后不能重复利用
D、固定化酶可以反复利用,降低生产成本,提高产量和质量
第12题【单选题】
关于酶的应用,下列叙述错误的是()
A、用热水溶解洗衣粉后再将水温调到适宜温度
B、物理吸附法比化学结合法对酶活性影响小
C、酶的固定化有利于实现酶的重复利用
D、口服多酶片中的胰蛋白酶位于片剂的核心层
第13题【综合题】
下列为固定化酵母细胞制备的流程,请回答以下问题.
酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞
在______状态下,微生物处于休眠状态.活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复______状态.活化前应选择足够大的容器,因为酵母细胞活化时______.
固定化细胞技术一般采用包埋法,而固定化酶常用______和______.
影响实验成败的关键步骤是______.
海藻酸钠溶化过程的注意事项是______.
如果海藻酸钠浓度过低,形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目______.如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形,说明______.
该实验中CaCl2溶液的作用是______.
无
第14题【综合题】
回答下列
(1)、
(2)小题:
回答与果胶、淀粉等提取和利用有关的问题:
某植物富含果胶、淀粉、蛋白质和纤维素成分。
某小组开展了该植物综合利用的研究。
①果胶提取工艺研究结果表明,原料先经过一段时间沸水漂洗的果胶得率(提取得到的果胶占原料质量的百分率)显著高于常温水漂洗的果胶得率,最主要原因是沸水漂洗______(A.有助于清洗杂质和去除可溶性糖B.使植物组织变得松散C.使有关酶失活D.有利细胞破裂和原料粉碎制浆)。
②在淀粉分离生产工艺研究中,为促进淀粉絮凝沉降,添加生物絮凝剂(乳酸菌菌液),其菌株起重要作用。
为了消除絮凝剂中的杂菌,通常将生产上使用的菌液,采用______,进行单菌落分离,然后将其______,并进行特性鉴定,筛选得到纯的菌株。
③在用以上提取过果胶和淀粉后的剩渣加工饮料工艺研究中,将剩渣制成的汁液经蛋白酶和纤维素酶彻底酶解处理后,发现仍存在浑浊和沉淀问题,可添加______使果胶彻底分解成半乳糖醛酸,再添加______,以解决汁液浑浊和沉淀问题。
④在建立和优化固定化酶反应器连续生产工艺研究中,通常要分析汁液中各种成分的浓度和所用酶的活性,然后主要优化各固定化酶反应器中的______(答出2点即可)、反应液pH和酶反应时间等因素。
其中,酶反应时间可通过______来调节。
回答与基因工程和植物克隆有关的问题。
①将含某抗虫基因的载体和含卡那霉素抗性基因的载体pBI121均用限制性核酸内切酶EcoRI酶切,在切口处形成______。
选取含抗虫基因的DNA片段与切割后的pBI121用DNA连接酶连接。
在两个片段相邻处形成______,获得重组质粒。
②已知用CaCl2处理细菌,会改变其某些生理状态。
取CaCl2处理过的农杆菌与重组质粒在离心管内进行混合等操作,使重组质粒进入农杆菌,完成______实验。
在离心管中加入液体培养基,置于摇床慢速培养一段时间,其目的是______,从而表达卡那霉素抗性基因,并大量增殖。
③取田间不同品种水稻的幼胚,先进行______,然后接种到培养基中培养,幼胚发生______形成愈伤组织,并进行继代培养。
用含重组质粒的农杆菌侵染愈伤组织,再培养愈伤组织,以便获得抗虫的转基因水稻。
影响愈伤组织能否成功再生出植株的因素有:
培养条件如光温、培养基配方如植物激素配比、以及______(答2点即可)。
第15题【综合题】
固定化酶技术运用工业化生产前,需要获得酶的有关参数。
如下图:
曲线①表示某种酶在各种温度下酶活性相对于最高酶活性的百分比;
曲线②是将该种酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性,由此得到酶的热稳定性数据。
请回答下列问题:
酶中一定有的化学元素有______,从上图可以看出,酶的活性容易受到______的影响。
固定化酶常用的方法有______。
与普通酶制剂相比,固定化酶在生产中的主要优点是______。
曲线②中,35℃和80℃的数据点是在______℃时测得的。
该种酶固定化后运用于生产,最佳温度范围是______。
研究发现有甲、乙两种物质能降低该种酶的催化效率,该酶催化的底物浓度变化会改变甲物质对酶的影响,而不会改变乙物质对酶的影响。
下图是降低酶活性的两种机制模型,符合甲、乙物质对酶影响的模型分别是______、______。
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