小学科学小苏打和白醋的变化教学设计学情分析教材分析课后反思Word格式.docx
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四、教学重点:
观察小苏打和白醋混合后发生的变化。
教学难点:
分析小苏打和白醋发生变化后产生的气体有什么特性。
五、教学准备:
小苏打、白醋、集气瓶、玻璃片、蜡烛、木条、记录表
六、教学过程:
(一)、复习导入
1.师:
看老师手里有一张白纸,现在我把它揉皱,这是什么变化?
(物理变化)有什么方法让它变成化学变化?
(点燃)
师:
今天老师给大家带来了厨房里的两种物质,白醋和小苏打,请你用学过的观察方法,说一说它们有哪些特点?
2、学生观察并汇报。
老师板书,介绍这两种物质的成分和特点。
小苏打:
白色、粉末、颗粒白醋:
无色、酸味、液体
(设计意图:
出示小苏打和白醋,让学生先来仔细观察它们的特点,学生在教师的提示下,怀着好奇而又急切的心马上投入到了观察活动中)
(二)、小苏打和白醋混合后的变化
1、如果将这两种物质混合在一起,以大家的生活经验,可能会出现什么现象呢?
为什么这么猜想?
怎么想到的?
2、学生从实际经验,猜测可能出现的现象。
到底会怎样呢?
下面就让我们一起来研究小苏打与白醋混合后的变化。
板书课题:
小苏打与白醋的变化
当学生通过汇报交流和教师的介绍了解了这两种物质的特点和名称后,提问:
“如果把白醋和小苏打混合在一起,会有什么现象发生呢?
谁来猜猜看!
”在每个孩子猜想后,我都追问他们为什么这样猜想,怎么想到的?
这样就让学生知道:
猜想是有依据的,是科学思考下的合理推测,这样就有效的培养了学生良好的猜想意识。
)
3、实验:
(1)那么,我们该怎样来研究呢?
(学生说出在醋中倒入小苏打,可以启发学生还有其他的方法吗?
(2)你准备怎样去观察实验现象?
(强调观察时候运用手、眼、耳、鼻等多种感官一起参与。
根据老师的经验,如果在刚刚混合前后用手去摸一下玻璃瓶外壁,会有意外的发现,但是只有细心的人才能发现这个意外。
在观察时,把现象记录在记录表中。
投影出示记录表。
4、学生动手实验,分工合作。
(投影出示温馨提示)
在科学教学中,由每个小组的小组长、实验员、材料员、记录员、汇报员人人都有机会动手操作,人人是学习的主人。
给足时间让学生充分实验,同时巡视参与,并及时指导探究,引导学生将现象进行整理、分析、思考。
5、实验交流:
实验中你们是怎么做的?
观察到什么现象?
(重点引导气泡的产生、来源和性质)可能的现象:
(1)冒气泡
(2)有嘶嘶声音(3)瓶底有沉淀物(4)瓶子里还有液体(5)摸玻璃瓶外壁有点凉。
6、联系今天的学习内容,这些现象可以说明什么?
变化前是小苏打和白醋这两种物质,那变化后你观察到的又是哪些物质呢?
(冒气泡、有嘶嘶声音说明有气体产生,沉在瓶底的物质是白色粉末,瓶子里还留有液体。
7、看看变化前于变化后的现象,你们认为小苏打与白醋混合后的变化属于什么变化呢?
为什么?
三、研究小苏打和白醋反应产生的气体。
1、火柴的燃烧实验
(1)、观察一只空瓶和实验后装有二氧化碳的瓶子,它们有没有不一样的?
(2)、(教师示范)观察点燃的火柴在空气中的现象,再观察把点燃的火柴放在实验后装有二氧化碳的瓶子的现象,点燃的火柴有什么变化?
2、蜡烛火焰的观察
(1)、教师收集一瓶二氧化碳,点燃的蜡烛在空气中会烯烧,把这种气体像倒水一样倒在蜡烛火焰上。
(2)、刚才的实验你们有什么发现?
(3)、刚才这两个实验我们发现这种气体有什么性质?
(比空气重、不支持燃烧)光凭这二个性质我样能推断这是什么气体吗?
3、小结得出结论:
科学家通过大量的实验证明了这种气体是二氧化碳,是空气的组成部分,我们把样两种物质混合后产生新物质的变化称它为化学变化。
(关于二氧化碳的特点:
我采用的是演示实验,分组讨论的方法,让学生说出这种气体的特点,是不是通过刚才两个实验就能证明它就是二氧化碳呢?
不是。
我采用讲授法,告诉学生经过科学的大量研究,证实这种气体就是二氧化碳。
强调了“科学家经过研究”的背后含义,让学生明白我们刚才的实验并不能足以证明它就是二氧化碳气体,还需要有更多的证据。
让学生明白科学上的结论不是随随便便可以获得的,这是科学研究的态度。
3、现在你能判断小苏打与白醋的变化属于什么变化了吗?
强化化学变化的特点:
让学生明确小苏打和白醋混合扣产生了新物质——二氧化碳,是化学变化。
四、课堂延伸
1、灭火器的原理
让学生了解了灭火器就是利用二氧化碳不支持燃烧这一性质而制作的。
让学生怀着“科学能给人类造福”的信念去学科学。
2、自制汽水。
让学生感受到了科学就在我们身边,再一次激发他们从身边去找科学的探究精神。
体会科学来源于生活,应用于生活!
《小苏打和白醋的变化》学情分析
通过本单元前几节课的学习,学生已经知道了物质的变化有快有慢,有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等,没有产生新的物质,而有些变化产生了新的物质,也就是学生对物理变化和化学变化有了一定的了解,本课由三部分组成:
一是观察小苏打和白醋;
二是观察小苏打和白醋混合后的变化;
三是产生了什么气体。
这三部分的内容安排的环环相扣,让学生在观察中发现问题,并不断地进行新的探究活动。
学生对醋的认识多一点,对小苏打的认识可能不多,对这两种物质混合后产生什么现象,知道得更少。
通过让学生观察小苏打和白醋的剧烈反应过程,阐述小苏打和白醋混合发生的变化,分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质,经历观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程,体会化学变化的奇妙和有趣。
对于二氧化碳的确定,不是采用直接的告诉方式,而是通过实验比较,发现该气体的一些性质,从而做出初步的判断,再结合教科书给出的资料,确定产生的物质是二氧化碳。
这是一个严谨分析、推理过程,它可以提醒学生,分析、推理的结论是否正确,必须经过实验验证。
《小苏打和白醋的变化》效果分析
一、观察小苏打和白醋的特点。
讲课前,我直接出示小苏打和白醋,让学生来认真观察它们的特点,他们怀着好奇而又急切的心开始了观察。
这一环节我采用了直接导入法,用具体的材料引起了学生的注意并激发了他们的学习动机。
观察后让各小组汇报结果,然后教师播放课件小苏打和白醋的特点。
二、小苏打和白醋混合后的变化。
当学生了解了小苏打和白醋的特点后,我问:
“如果把白醋和小苏打混合在一起,会发生什么现象呢?
”在学生回答后我都问他们为什么会有这样的想法,怎么想到的?
这样学生就知道猜想是有科学依据的。
学生猜想很多,比如:
从喝的饮料猜想也许会产生气泡,或者小苏打会溶解在白醋中等。
然后根据学生的猜想提醒学生混合后要迅速盖上玻璃片,并让学生在混合前触摸一下杯子,反应完后再触摸一下杯子,看有什么不同。
对于这个实验,我做了改进:
1、把玻璃杯换成了锥形瓶,因玻璃杯大且长,故改用锥形瓶,大小合适,而且与玻璃片配套,当然用合适的玻璃杯进行实验也可以。
2、把小苏打和白醋的比例进行了更改。
由1:
3更改为:
小苏打10毫升,白醋多于30毫升。
因为白醋并不是由100%纯醋酸组成,并且在上课前,我实验了多次,发现只有多于3倍的白醋才能将小苏打反应完全,现象会更加明显。
3、将蜡烛熄灭这一实验作了修改,教材上倾倒的方法我在课前试了几次,都没成功,认真分析后才发现:
(1)、瓶口大,一部分气体散发到空气中,向下倾倒时不利于气体集中在蜡烛的火焰上。
(2)、反应产生的二氧化碳太少,不足以将蜡烛熄灭,所以我实验时,刚把小苏打和白醋混合很短的时间就把火柴放进去了,这样就容易成功。
(3)倒气体的同时容易将液体倒出杯外,气体还没完全倒出来就会有液体流出。
所以我实验时,刚把小苏打和白醋混合很短的时间就把火柴放进去了,这样就容易成功。
而后,我引导学生用分析、想象、推理的方法了解了二氧化碳气体比空气重这一特性。
第一个实验说明这种气体不支持燃烧,第二个实验说明这种气体比空气重。
三、阅读资料是什么气体。
让学生明白我们刚才的实验并不能足以证明它就是二氧化碳气体,还需要有更多的证据。
让学生清楚科学结论不是随便可以下的,这是科学研究的态度。
然后让学生总结二氧化碳的特性,让学生了解了灭火器就是利用二氧化碳不支持燃烧这一性质制作的,同时汽水是根据二氧化碳吸热的特性制成的。
激发了学生对科学实验的积极性和探索的欲望,在全课小结时让学生做了一些练习题以加深对本课知识的巩固。
本节课小组的观察、实验后的共识都在板书设计上有着很好的体现。
《小苏打和白醋的变化》教材分析
本课由三部分组成:
一、本课的三维目标是:
(一)知识目标:
(1)小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。
(2)二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
(二)能力目标:
(三)情感态度价值观:
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断、得出科学的结论。
二、教学重点:
《小苏打和白醋的变化》评测练习
一、选择题
1、下列选项,属于小苏打的特点的是()。
A、白色大颗粒B、都是立方体颗粒C、粉末状颗粒
2、下列选项,属于白醋的特点的是()。
A、具有酸味B、白色液体C、无色液体
3、小苏打和白醋混合后产生的气体是()。
A、氧气B、二氧化碳C、氢气
4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体()。
A、全部是白醋B、全部是水C、是含有新物质的液体
5、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中,火焰会()。
A、继续燃烧B、马上熄灭C、燃烧半分钟后熄灭
6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰,火焰()。
A、会立即熄灭B、不会熄灭C、半分钟后熄灭
二、简答
观察小苏打和白醋混合后生成的气体,分析其特点
《小苏打和白醋的变化》教学反思
对本课学习的内容“小苏打和白醋的变化”,学生有着强烈的好奇心,因此我充分利用学生的好奇心理来激发他们的求知欲望。
当学生混合小苏打和白醋,看到产生了气泡并发出嗤嗤的声响时,他们全部的注意力都被吸引到实验当中。
本节课能有这样的学习效果,其原因有:
①每次实验开始前对每个小组人员都有明确分工,各负其责,这样在实验时才不会出现乱哄哄、手忙脚乱的场面,从而保证实验有条不紊地进行。
②教师对实验的操作要求明确地告知了学生,让学生以严谨的态度去开展实验,认真观察产生的现象并及时记录实验数据及产生的问题。
对产生的问题要继续深入思考或查找资料,不断提高自己的科学探究能力。
在这节课的教学中我也注意到:
小苏打与白醋反应的气体是什么?
学生一下子就说出来了,是二氧化碳。
当然,这是受了书本的影响。
凭什么就认定这种气体就是二氧化碳?
因此让学生认真做了后面两个实验,仔细观察实验产生的现象:
火焰熄灭了。
单凭这一个证据还不足以证明这种气体就是二氧化碳,而让学生阅读理解书本上的最后一部分内容,让他们明白:
科学家们为了证明这种气体就是二氧化碳,还做了很多另外的实验。
我们科学老师就是要引导学生懂得:
搞科学探究不能凭自己的主观判断,不能想当然,而是要通过一系列的实验并获得大量准确的数据,这样得出的结论才是科学的,才能令人信服。
《小苏打和白醋的变化》课标分析
本课具体介绍一些化学变化的类型以及这些化学变化所伴随的现象,学生通过观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程,研究各种各样化学变化,总结化学变化的主要特征:
产生了新物质。
这个实验涉及到小苏打和白醋。
在本课中,当学生混合白醋和小苏打时,将会看到明显的化学变化。
一种新的物质产生了。
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