小学生健康教育知识试题库文档格式.docx
- 文档编号:17731672
- 上传时间:2022-12-08
- 格式:DOCX
- 页数:22
- 大小:27.48KB
小学生健康教育知识试题库文档格式.docx
《小学生健康教育知识试题库文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《小学生健康教育知识试题库文档格式.docx(22页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
(3)
更好吃;
好消化;
以免细菌进入体内;
5
、预防肝炎(甲型)的关键是:
饭前便后要洗手;
不要过多晒太阳;
不吃油炸食物;
6
、为什么不能随地吐痰?
传播疾病;
影响教室或居室美观;
不易打扫;
7
、蛔虫卵是怎样进人体内的?
经口人体内;
经伤口进入体内;
经注射进入体内;
8
、预防脊柱异常弯曲应该:
不要侧睡;
两手用力均衡;
看书写字挺直腰杆;
9
、预防沙眼的关键是:
(1)
不要让沙子吹进眼里;
不要用手揉眼睛,毛巾专用;
不要在太暗的地方看书;
不
、预防近视眼的关键是:
毛巾专用;
看书写字姿势正确,光线合适;
注意营养;
1
姓名学校 班级 得分
()
2
2012
姓名学校 年级 班级 得分
1.下列哪种食物含钙最丰富?
( )
A.米饭 B.梨 C.青菜 D.牛奶
2.下列哪种营养素不能够向人体提供能量?
A.碳水化合物 B.蛋白质 C.脂类 D.矿物质
3.因血糖造成的惊厥和昏迷的直接原因是?
A.胰岛素分泌过多 B.脑细胞供能不足
C.骨骼肌供能不足 D.胰高血糖素分泌不足
4.造成动脉粥样硬化的原因是?
A.钙供给过量 B.营养不良
C.营养过剩 D.糖类供给过多
5.餐桌上黄豆生的豆芽菜比黄豆本身更受欢迎,原因是 ( )
3
A.豆芽菜中的蛋白质比黄豆中含量高
B.黄豆长成豆芽莱的过程中有机物的种类增加了
C.1
公斤的黄豆能生成
公斤的豆芽菜,营养物质的质量增加了
D.豆芽莱中的叶绿素含量比黄豆中的高
6.调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关 ( )
A.食盐 B.味精 C.醋 D.酱油
7.人体氮唯一的来源是 ( )
A.脂肪 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.维生素
8.膳食中铁的良好来源是下列哪项?
A.蔬菜 B.牛奶 C.动物肝脏 D.谷类
9.
以下哪种说法是正确的?
A.绿色食品就是绿颜色的食品
B.天然的食品都是绿色食品
C.野生的食品就是绿色食品
D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品
10.
学生在考试期间哪样的膳食组合较为合理()
A、优质蛋白和高脂肪的膳食B、优质蛋白和微量元素丰富的膳食
C、优质蛋白和维生素丰富的膳食D、优质蛋白和丰富碳水化合物的膳食
4
1.
下列食品中哪类食品含碳水化合物最多?
A.
鸡蛋 B.
粮食 C.
鱼类 D.
蔬菜
2.目前已经广泛应用的铁强化调味品是什么?
A.铁强化醋 B.铁强化酱油 C.铁强化盐 D.铁强化味精
3.早餐只喝牛奶不利于奶中物质被吸收利用,因为 ( )
A.牛奶成分太单一
B.牛奶的营养成分作为能源物质被氧化分解释放能量,不合算
C.没有其他食物相伴,奶中的蛋白质难以被消化
D.奶中的乳糖难以被吸收
4.在体育锻炼中,消耗的能量主要来自于 ( )
A.脂肪 B.磷脂 C.葡萄糖 D.蛋白质
5.对于少年儿童来说,其体内能量应该( )
A.摄入量大于消耗量 B.摄入量小于消耗量
C.摄入量等于消耗量 D.摄入量越大越好
6.人体消化吸收的重要器官是 ( )
A.小肠 B.大肠 C.胃 D.口腔
7.既不参与机体组成又不提供能量的营养素是 ( )
A.蛋白质 B.矿物质 C.碳水化物 D.维生素
8.
生猪等动物实行定点屠宰,集中检疫,经检疫合格的动物产品加盖什么颜色验讫印章?
A.蓝色 B.红色 C.绿色 D.黄色
9.黄曲霉毒素污染最重的食品是 ( )
A.奶类 B.畜禽肉类 C.粮油及制品 D.水产品
5
食品标签上必须标注的内容是什么?
( D )
A.保质期 B.生产日期
C.详细的厂址及企业名称 D.以上都必须具有
6
一、健康知识(共
题,在每题的四个答案中选一个并将该答案的字母写在括号内)
1、完全健康的人应该是(
D
)
A、身体健康B、心理健康,道德健康
C、对社会适应良好D、以上都对
2、青少年心理健康的表现是(
A、保持积极的情绪,愉快的心境
B、有了成绩、不骄傲;
遇到困难,不气馁
C、对生活与学习充满信心D、以上都对
3、登革热是通过什么传播的(
A
A、蚊子B、蟑螂C、老鼠D、苍蝇
4、乙型脑炎疫苗可以预防哪一种传染病(
B
A、乙型肝炎B、乙型脑炎C、痢疾D、登革热
5、吸烟可诱发哪些疾病(D
A、慢性支气管炎B、肺癌
C、高血压病、以上都对
6、预防食物中毒有效的方法是(C
A、不与他人共用毛巾、脸盆B、减少去公共场所
C、不吃腐败变质或本身含有毒素的食品
D、不与他人共用洗手间
7、预防碘缺乏病有效的方法是(
C
A、多吃蛋白质类食品B、多吃维生素类食品
C、食用含碘盐D、多吃脂肪类食品
7
8、青少年预防脊柱畸形的措施是(
A、注意正确的读书姿式B、选择高低适度的课桌椅
C、选择双肩背书包D、以上都对
9、非典型肺炎主要传播途径(
A、近距离飞沫传播B、不安全注射
C、喝生水D、不知道
10、共用注射器吸毒可以传播(
A、甲型肝炎B、流感
C、艾滋病D、不知道
二、健康行为(共
12
项,根据你平时的习惯行为选一个答案,并把该答案字母填在括号内)
1、眼睛痒或落入灰尘时,你会(
A.用手揉眼睛B、用自己干净手帕擦眼睛
C、用纸巾或借别人的手帕擦眼睛D、以上都有可能
2、被狗咬伤,你会(
A、立即到防疫站注射疫苗B、不知道该怎么办
C、自己把伤口包扎好
D、用嘴把血吸出部分,自己包扎好
3、青少年对吸烟行为所采取的态度是(
A、宣传吸烟有害健康的知识B、自己不吸烟
C、劝阻家人不吸烟D、以上都应做
4、你每天刷牙的时间和次数是(
A、早上刷一次B、晚上刷一次
C、早晚各一次D、有时早上刷,有时晚上刷
5、你学习的习惯是(
A、每学习
30-60
分钟后,休息
10-15
分钟
B、一直到做完功课为止
C、学一会了,玩一会儿D、玩够了再学
8
6、你每天刷牙使用的刷牙用品是(
A、一般的尼龙牙刷B、保健牙刷、含氟牙膏
C、大头牙刷D、无固定
7、你的运动习惯是(
A、仅参加学校的体育运动课
B、每天坚持有一定时间进行运动
C、自己偶尔运动D、自己从不运动
10、你的饮食行为是(
A、不偏食B、不挑食
C、定时定量进食D、以上都做到
11、你放置牙刷的习惯是(
A、牙刷头朝上B、牙刷头朝下
C、放在牙刷盒里面D、无固定放置
12、当你口中有痰时,你会(
A、随便吐在地上B、吐在地上,用脚擦掉
C、吐在墙上或草丛中D、吐在纸巾里掉在垃圾箱
9
1、完全健康的人应该是()
2、青少年心理健康的表现是()
3、登革热是通过什么传播的()
4、乙型脑炎疫苗可以预防哪一种传染病()
5、吸烟可诱发哪些疾病()
6、预防食物中毒有效的方法是(
7、预防碘缺乏病有效的方法是()
8、青少年预防脊柱畸形的措施是()
10
9、非典型肺炎主要传播途径()
10、共用注射器吸毒可以传播()
1、眼睛痒或落入灰尘时,你会()
2、被狗咬伤,你会()
3、青少年对吸烟行为所采取的态度是()
4、你每天刷牙的时间和次数是()
5、你学习的习惯是()
6、你每天刷牙使用的刷牙用品是()
11
7、你的运动习惯是()
10、你的饮食行为是()
11、你放置牙刷的习惯是()
12、当你口中有痰时,你会()
12
1.“中华人民共和国食品卫生法”于哪一年正式颁布执行?
A.1980B.1983C.1990D.1995
2.
下列哪种物质属于必需脂肪酸?
牛磺酸 B.
棕榈酸 C.
油酸 D.
α-亚油酸
3.
含铁较少的食品是下列哪种?
鸭血
B.
猪肝 C.
牛奶
D.
木耳
4.
粮食加工精度越高会导致什么结果?
纤维素含量越高,维生素含量越高
B.
纤维素含量越高,维生素含量越低
C.
纤维素含量越低,维生素含量越高
D.
纤维素含量越低,维生素含量越低
5.
能导致机体出现肥胖的营养素是什么?
A.膳食纤维 B.脂类 C.维生素
C D.维生素
A
6.冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于?
A.水源 B.原料 C.包装材料 D.以上均是
7.下列哪种食物含钙最丰富?
A.米饭 B.梨 C.青菜 D.牛奶
9.在我国,被认为继蔗糖、甜菜糖之后的第三糖源是?
A.阿斯帕坦 B.甘草 C.甜菊糖甙 D.甜蜜素
10.下列哪种食物不适合糖尿病病人食用?
A.绿豆 B.小米 C.蜂蜜 D.蘑菇
13
11.下列哪种食物含膳食纤维最多?
A.大米 B.鸡蛋 C.牛奶 D.苹果
12.下列哪种食物含铁最丰富?
A.冬瓜 B.白菜 C.牛奶 D.鸭血
13.目前已经广泛应用的铁强化调味品是什么?
14.下列哪种维生素属于水溶性维生素?
A.维生素
A B.维生素
C C.维生素
D D.维生素
E
15.下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素?
A.芒果 B.牛奶 C.白萝卜 D.豆腐
16.下列哪种营养素不能够向人体提供能量?
17.哪类食物不属于谷类?
A.大米 B.小麦 C.燕麦 D.生菜
18.引起肥胖的常见原因是?
A.缺乏维生素 B.摄入过量矿物质
C.摄入过量脂肪 D.缺乏蛋白质
19.为保证人体健康,科学、合理的营养是关键。
下列哪一项不是人体每天必须吃一定量蛋白质的理由?
A.蛋白质和氨基酸不能在人体内大量、长期贮存
B.蛋白质是重要的能源物质,每天都有大量被分解供能
C.构成蛋白质的部分氨基酸是人自身不能“制造”的
D.组织蛋白质等自身蛋白质每时每刻都在“降解更新”
20.临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量,可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解
量?
14
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖 D.维生素
D
21.人体内合成组织蛋白的氨基酸不可能来自?
A.消化道吸收的氨基酸
B.转氨基作用形成的新氨基酸
C.自身蛋白质分解产生的氨基酸
D.由无机物合成的新氨基酸
22.对于钾盐和钠盐来讲,正常人容易缺乏的是?
A.钠盐 B.钾盐 C.都容易缺 D.都不易缺
23.因血糖造成的惊厥和昏迷的直接原因是?
24.一个人若因出生前营养不良而使脑发育受到影响,而且体重较轻,在出生后加强营养,身高和体重能
赶上同龄人,但智力却很难弥补,这一事实说明?
A.脑细胞的分裂能力很弱
B.突触很难形成和脑细胞增加数量的关键时期是胎儿期
C.脑结构的发育时间很短
D.骨骼的发育时间很长和营养不良对骨骼和肌肉发育的影响是可逆的
25.一个人若发生了浮肿,说明所缺的营养物质是?
A.蛋白质 B.无机盐 C.糖类 D.维生素
C
26.关于营养物质的有关叙述中不正确的是?
A.能够维持机体正常生命活动的物质是营养物质
B.能够保证机体生长发育的物质是营养物质
C.能够保证机体完成生殖的外源物质是营养物质
D.氧气是机体从空气中摄取的物质,所以是营养物质
15
27.造成动脉粥样硬化的原因是?
28.人每天都要补充一定数量的蛋白质,理由是( )
A.每天都有蛋白质需要更新
B.蛋白质是生长发育所必需的主要物质
C.蛋白质在体内不能贮存
D.蛋白质不能全部由脂肪和糖类在人体内转变而成
29.早餐只喝牛奶不利于奶中物质被吸收利用,因为 ( )
30.餐桌上黄豆生的豆芽菜比黄豆本身更受欢迎,原因是 ( )
A.豆芽菜中的蛋白质比黄豆中含量高
31.
32.在体育锻炼中,消耗的能量主要来自于 ( )
33.有人为了减肥而不吃油脂类食物,但饭量增大,结果反而变胖的原因是 ( )
A.饭类消化吸收率高 B.糖类转化为脂肪
16
C.体内物质氧化减慢 D.水喝得太多
34.水是生命之源,生命离不开水。
水在生物体中的主要作用是( )
①参与新陈代谢
②参与营养物质、代谢废物的运输
③良好的溶剂
④贮藏能量
A.①②④ B.②③④ C.①③④ D.①②③
35.在将鲜牛奶制成酸奶的实验中,盛鲜奶的容器必须密封的主要原因是防止 ( )
A.空气进入容器 B.产生的乳酸分解
C.水分过度蒸发 D.灰尘掉入容器
36.人体在剧烈运动时肌肉细胞处于暂时相对缺氧状态,此时其细胞所需的能量主要是下列哪些物质分解
提供的 ( )
A.二氧化碳 B.葡萄糖 C.酒精 D.乳酸
37.肉毒杆菌为腐生性细菌,能在被污染的罐头中进行出芽生殖,繁殖体可以产生外毒素。
肉毒杆菌繁殖
和分泌外毒素所需要的能量来自于 ( )
A.无氧呼吸 B.有氧呼吸 C.细胞内消化 D.化能合成作用
38.某成年男子在挑水时,发现井中有长时间不变态的大蝌蚪,该男子很可能患 ( )
“大脖子”病 B.
糖尿病 C.
侏儒症 D.
甲亢
39.某健康成年人进食较多的糖和食盐,那么他排出的尿液中的葡萄糖和盐的情况是 ( )
A.两者均增多 B.糖增多,盐未增多
C.两者均未增多 D.盐增多,糖未增多
40.对于少年儿童来说,其体内能量应该( )
41.海产鱼的鱼肝油中的什么营养素含量极为丰富,在防治佝偻病方面有重要意义?
A.脂肪 B.蛋白质 C.维生素
D D.铁
42.人体消化吸收的重要器官是 ( )
17
43.最能引起食欲的食物的颜色和最容易破坏食欲的食物的颜色分别是 ( )
A.黄色和绿色 B.红色和黄绿色
C.红色和紫色 D.紫色和红色
44.调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关 ( )
45.在制作烤鸭时用到的上色的物质是下列哪种?
A.食盐 B.酱油 C.糖 D.醋
46.人体氮唯一的来源是 ( )
47.膳食中铁的良好来源是下列哪项?
48.果胶主要存在于以下哪类食物中?
A.谷类 B.水果 C.禽畜肉 D.乳类
49.以下属于维生素
缺乏典型表现的是 ( )
A.牙龈肿胀出血 B.夜盲 C.毛囊角化 D.“三
D”症状
50.从蛋白质的角度来说,以下营养价值相对较低的食物是 ( )
A.苹果 B.猪肉 C.牛奶 D.鸡蛋
51.婴幼儿缺乏维生素
和钙,会发生何种疾病?
A.佝偻病 B.骨质疏松症 C.干眼病 D.脚气病
52.肥肉吃的太多容易引起下列哪种疾病的发生?
A.肥胖 B.冠心病 C.佝偻病 D.贫血
53.以下食物中糖尿病人应该忌食的是 ( )
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 小学生 健康 教育 知识 试题库