超市仓库规章制度3篇Word文档格式.docx
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季节性商品、节庆商品对销售的影响是很大的,尤其是春节、元宵、清明、端午、中秋、圣诞,做好节日商品的选择和促销,对大超市来说甚至可以使营业额数倍增加,小超市也不能忽视。
[超市管理制度范文二:
超市员工管理制度]
为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来,特制定如下的行为标准:
1、三不进卖场:
不穿工作服不进卖场;
不佩戴工号牌不进卖场;
仪表不注重,衣帽不整洁不进卖场。
2、三条铁规矩:
商品必须上齐、丰满、卫生;
顾客骂不还口,打不还手,以理服人,理直气和;
定位定岗,不集扎堆闲聊,不说笑打闹,不抢购快讯商品。
3、三个必须这样做:
待客必须有礼貌,有敬语,有五声;
说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋;
认真执行便民措施,保证顾客满意。
4、衣着要求
a、个人卫生:
外表朴实、干净、整洁,发式要求朴素大方,并保持头发清洁。
b、制服:
公司为所有员工统一配备制服,全体员工必须保持制服的干净、整洁。
c、工号牌:
公司将发给每位员工工号牌,它是每日着装的重要组成部分,若您上班时未佩戴工号牌,将会受到公司的警告处罚,若遗失,则必须重新补办,并缴纳工本费五元。
5、员工购物/包装
公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员,并享受购物乐趣,故有如下规定:
a、员工只可在非工作时间购物,也不可在用餐时间内选购。
b、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查(购物需在营业时间内进行)。
c、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。
d、当快讯商品紧缺时,所有员工必须把利益让给广大顾客,而不得私占、多占紧销商品。
[超市管理制度范文三:
超市店面管理制度]
一、店面员工工作程序
1、更换工作服,佩戴工牌,打卡签到;
2、参加班前会,了解公司的规章,信息以及面临的问题;
3、进入工作现场,各部门分配工作;
4、清理自己负责区域的卫生;
5、逐一检查货架,确保整齐,安全;
6、货架,确保整齐,安全;
7、准备好足够的购物车,购物篮及相关工具;
8、微笑服务,隔三米向顾客问好;
9、同事之间协调工作,轮换工作;
10、不断货架,补充商品;
11、将散放与各区域的商品归回原位;
12、处理破损索赔商品;
13、做好楼面卫生;
14、做好交接班记录;
15、夜班员工,工作分派。
二、商品布置,陈列,销售1、一般商品的陈列
(1)分类清晰;
(2)价格从高至低顺序排列;
(3)高价商品放在主信道附近;
(4)展示面统一,整齐;
(5)重和易碎商品应尽量放置在下层。
2、新奇商品的布置
超市库房管理制度
1、库房重地其它人员不得入内。
2、库房内时刻保持干净整洁,所有商品要分类摆放整齐。
按照重物放下、轻物放上,码垛高度适中,商品不被压坏的原则存放。
3、经常检查库存情况,对库内集压过多销量较低商品,及时上报以便协调调拨至其它部门,从而降低库成本。
4、任何人不得以任何理由在库内私藏个人或公司等其它物品,否则按盗窃公司物品处理。
5、任何人不得以任何理由将库内任何物品占为己有,一经查出开除处理。
6、要经常检查库内安全防范管理工作,认真检查安全隐患,并及时整改。
7、库内禁止存放易燃、易爆及放射性危险品。
8、任何人不允许在库房内吸烟,吃东西。
不得在库房内做其它与工作无关的事情。
9、库房内不得私自接挂照明或电器设施,包括手机冲电电器在内,不得放在库房内充电。
10、库房负责人要随时掌握库存情况,对营业所需商品按量储备,保证正常营业需要。
11、按时填写查看交接班本,做到交接有序保证清昕无误。
一个好的超市离不开超市仓库管理制度,只有做好超市仓库管理制度这个看起来不起眼但实际很重要的一个方面才能确保超市正常营运。
超市仓库管理制度分仓库管理作业和盘点作业两种。
超市仓库管理制度之一:
仓库管理作业
1.仓库管理作业是指商品储存空间的管理,在做好仓库管理作业要注意一下问题:
库存商品要及时进行定位管理,就是要把不同的货物分类、分区来管理,并用货架放置,方便货物的出入。
在仓库分区中,至少要有三个区域:
大量的存储区,即以箱或栈板方式储存;
小量存储区,即将零散的商品放在陈列板上;
退货区,将退货的货物放置专门的货架或区域上。
这个是超市仓库管理制度最基本的一点。
2.所规划仓库区域分区后在仓库的入口处贴一张配置图,方便存取。
小量储存区应尽量固定位置,整箱储存区则可弹性运用。
若储存空间太小或属冷冻(藏)库,也可以不固定位置而弹性运用。
3.储存商品不可直接与地面接触。
一是为了避免潮湿;
二是由于生鲜仪器吸规定;
三是为了堆放整齐。
4.要注意仓储区的温湿度,保持通风良好,干燥、不潮湿。
5.仓库内要设有防水、防火、防盗等设施,以保证商品安全。
超市仓库管理制度之二:
盘点作业
盘点作业也应该列入超市仓库管理制度之中,盘点只要做好了,才可以保证超市上商品的及时上架。
在盘点作业中要注意以下几点:
1.仓库中的商品要注意先进先出的原则,当然还有种普遍的方法,就是运用彩色管理方法,例如,每周或每个月用不同颜色的标签也示区别,用来区别进货的日期。
2.仓库管理人员要多与订货人员进行沟通,方便到货的存放。
3.在盘点工作中,要注意建立盘点配置图。
对每个区域进行编号,然后对每个区域进行责任分区,以便控制盘点的进度。
以上提到的知识超市仓库管理制度的一些基本问题,超市仓库管理制度的实行要注意细节与实际情况的结合,做到具体问题具体分析。
商场存货管理包括仓库管理和盘点作业两种。
一、仓库管理作业
仓库管理是指商品储存空间的管理。
仓库管理作业应注意的问题有:
1.库存商品要进行定位管理,其含义与商品配置图表的设计相似,即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放,并用货架放置。
仓库内至少要分为三个区域:
第一,大量存储区,即以整箱或栈板方式储存;
第二,小量存储区,即将拆零商品放置在陈列架上;
第三,退货区,即将准备退换的商品放置在专门的货架上。
2.区位确定后应制作一张配置图,贴在仓库入口处,以便于存取。
3.储存商品不可直接与地面接触。
一是为了避免潮湿;
二是由于生鲜仪器吸规定;
4.要注意仓储区的温湿度,保持通风良好,干燥、不潮湿。
5.仓库内要设有防水、防火、防盗等设施,以保证商品安全。
6.商品储存货架应设置存货卡,商品进出要注意先进行出的原则。
也可采取色彩管理法,如每周或每月不同颜色的标签,以明显识别进货的日期。
7.仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通,以便到货的存放。
此外,还要适时提出存货不足的预警通知,以防缺货。
8.仓储存取货原则上应随到随存、随需随取,但考虑到效率与安全,有必要制订作业时间规定。
9.商品进出库要做好登记工作,以便明确保管责任。
但有些商品(如冷冻、冷藏商品)为讲究时效,也采取卖场存货与库房存货合一的做法。
10.仓库要注意门禁管理,不得随便入内。
1、为规范门店库区管理,更好地服务营运,对各店库房管理规范如下:
2、本制度适用于连锁超市股份有限公司
3、卖场库区分类:
按商品存放地点的不同,卖场内库区可以分为卖场货架库区和后仓库区。
4、卖场货架库区管理
库区主要用于存放TOP20商品。
其他商品原则仅限货架陈列。
4.1.货架库区管理原则
4.1.1原则:
商品的库存存放与商品的陈列原则上要相互对应,即某一货架的商品库存应存放在该商品陈列位置的附近。
4.1.2消防原则:
货架库区存放商品,不得遮挡空调风口、喷淋头、插座、及其他消防设施。
4.1.3安全原则:
商品摆放按照上轻下重的原则上下摆放,纸箱宽度不得超出货架的宽度,货架库区存放高度不得超过110cm,
4.2.卖场货架库区标准
4.2.1充分利用库存空间,最大程度地减少空间压力。
4.2.2商品外箱要有库存单,各项内容齐全,外箱有库存单的一面朝外。
4.2.3商品库存与商品陈列位置原则上做到一一对应,库存布局与卖场布局要相对应,库存清晰。
4.2.4库存分类码放,单品库存尽量采用先纵后横的码放方式。
4.2.5商品库存设置要便于补货等营运操作。
4.2.6所有库存区的纸箱要封箱、封底。
4.2.7严格遵守安全码放原是,高货架上的库存商品,须有缠绕膜固定。
4.2.8高货架上的库存商品的码放采用交叉码放原则,并全部码放在栈板内。
4.2.9高货架上的商品在栈板上码放不许超过1.6m高度(含栈板)。
5、卖场后仓库区管理
5.1.后仓管理原则:
5.1.1分类原则:
商品库存的存放符合商品分类的原则,与商品陈列的分类原则相同。
5.1.2唯一原则:
商品库存的区域原则上维持唯一区域的原则或某一小范围内唯一区域的原则。
5.1.3标志原则:
商品库存区的所有库存都必须有明确的标志,包括品名、数量等重要内容。
5.1.4安全原则:
商品库存的存放必须符合安全原则。
如堆放的商度和稳定性等。
5.1.5调整原则:
商品库存区的各种商品库存是不停变化的,必须定时进行调整,以增加空间的利用,维持统一的库存管理原则和方法。
5.2.后仓管理标准
5.2.1库存分类码放,单品库存尽量采用先纵后横的码放方式。
5.2.2商品外箱要有库存单,各项内容齐全,外箱有库存单的一面朝外。
5.2.3商品库存设置要便于补货等营运操作。
5.2.4所有库存区的纸箱要封箱、封底,不得有单独包装商品。
5.2.5易燃性商品要单独在特别区域存放。
5.2.6库存码放的重要准则是安全,任何时间、地点,商品不能从库存区上掉下来。
5.2.7商品不能超高度码放,要求宽度不得超出栈板的规格,高度不得高于132cm。
适当进行货架分层,要考虑承重和受力。
5.2.8商品保持墙距20cm、灯距50cm、顶距50cm、柱距20cm、货距20cm,同时不能阻碍消防喷头和其他一些电子设施。
5.2.9库存商品不能放在地上,必须存放在货架或栈板上。
5.2.10库存内必须留有通道,保证商品进出通畅。
5.2.11不能占用库存区消防器材的位置存放商品。
5.2.12特殊、贵重商品的库存必须有上锁的门,并有专人管理。
5.2.13码放商品的栈板摆放应做到一条线原则,且不得超出“黄色警戒线”。
5.2.14栈板下杂物要定期进行清理,要求每周五会后,组织员工进行清理。
5.2.15空栈板不得竖立或斜立,以防伤人。
5.2.16高货架存放商品要注意码放整齐、平稳、匀称,严禁有商品超出栈板,松散品必须用胶膜缠绕,防止掉下。
5.2.17残次、坏品应划定单独区域存放,并及时办理退货。
6、卖场库区的调整
6.1.调整原因
6.1.1超市的库存区是动态的,变化的,不是静止的,必须依实际进行不断的调整。
6.1.2楼面的布局及货架上的空间不可能是完全意义上的一一对应实现。
6.1.3库存的区域有限,为充分利用好有限的库存空间。
6.1.4便于营运的各项作业的进行,如补货、订货、库存盘点等。
6.1.5维护系统库存的准确性。
6.1.6发现滞销品项及孤品、库存量少者,减少损耗,便于控制管理。
6.2.调整方法
6.2.1将货物数量不足的两板或几板货并在一起。
6.2.2将大小组类的或相关别的货物进行归类码放。
6.2.3各商品各大组的库存采取终始点界线分隔。
6.2.4补货频率高的商品优先放在低位库存区。
6.2.5商品体积大优先放在高层库存区,商品品项较多的类别优先放在低位库存区,零星商品和易吃、易盗的商品放在货架库存区。
6.2.6部门间调整由主管提出计划,处长批准,即可执行。
处长监督调整目标的达成。
6.2.7整个店内调整由主管提出调整计划,处长审核,店长批准后,组织人力、叉车进行调整,处长负责调整目标的达成。
7、库区的标识
7.1分类标识应张贴在货架横梁左侧,用“红底白字”或“蓝底白字”即时贴张贴。
7.2《库存单》的使用
7.2.1.单一商品使用一张《库存单》,保质期期限补同时,则按不同的保质期限,摆放商品填写在同一张《库存单》上。
7.2.2.《库存单》具体填写内容:
商品名称、货号、库存数量、食品保质期,填单人及填单时间。
7.2.3.补货后如库存数量有变动可填写新的《库存单》,或直接修改库存单库存数量,填写人在数量修改栏位签字确认。
7.2.4.《库存单》粘贴在商品外包装箱的左下角,并与纸箱下边对齐。
8、责任
8.1由各柜组、处人员应按此规范每日进行清理、整顿,各处长负领导责任;
8.2收货课负管理责任,负责按管理办法进行跟进,并对未按要求操作的责任人,提出处罚建议报店长处罚;
8.3防损处对商品及存放安全负管理责任。
负责按管理要求进行安全跟进,并对影响安全的责任人和事,提出处罚建议报店长处罚;
9.本制度自下发之日起执行。
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